燕窩偽品——假燕窩（Jiayanwo）

[來源]
    用淀粉或動物皮、骨膠經(jīng)偽制而成。
    [性狀]
    不規(guī)則小薄片狀或粉碎狀，表面淡黃色，入口即溶化。外包裝為小塑料袋，上印有商標(biāo)。另有呈不規(guī)則條片狀相連，表面黃白色，透明用質(zhì)狀，質(zhì)硬易斷，浸泡后柔軟、膨大。外包裝用玻璃紙包成球形，并粘有長條形商標(biāo)。
    [鑒別]
    按燕窩鑒別項(xiàng)1和2的試驗(yàn)法，1．有桔黃色絮狀沉淀；發(fā)生混濁。2．不顯棕黃或棕黑色。3．本品水提液加碘試液顯藍(lán)紫色。