中藥炮制學(xué)知識(shí)點(diǎn)輔導(dǎo):炙法——酒炙法

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1.含義 將凈選或切制后的藥物,加入一定量的酒拌炒的方法稱(chēng)為酒炙法。
    2.酒的選擇及用量 酒炙藥物以黃酒為佳。酒的用量一般為每100kg藥物,用黃酒10~20kg。
    3.酒炙的目的 改變藥性,引藥上行。如大黃、黃連、黃柏。增強(qiáng)活血通絡(luò)作用。如當(dāng)歸、川芎、桑枝。矯嗅去腥。如烏梢蛇、蘄蛇、紫河車(chē)。減少副作用。如常山。
    4.酒炙的操作方法 
    5.注意事項(xiàng)
    藥物加入酒拌勻悶潤(rùn)過(guò)程中,容器上應(yīng)加蓋,以免酒揮發(fā)。
    若酒的用量較少,不易與藥物拌勻時(shí),可先將酒加適量水稀釋后,再與藥物拌勻。
    藥物在加熱炒制時(shí),火力不宜過(guò)大,以免酒迅速揮發(fā),達(dá)不到炮炙目的。