德文常見菜譜

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MontagEssen Stud. Bed. Gä;ste
    A: Terrine Rindfleischsuppe mit Einlage r 0,90 2,10 2,50
    小碗牛肉湯配面包丁,肉丁,蔬菜等
    B: Bratwurst (8,4) mit Mayonnaisensalat s 1,30 2,40 2,80
    烤香腸配蛋黃醬沙拉
    C: Hühnerfrikassee (4) mit Butterreis 1,50 2,60 3,00
    燉重汁雞肉丁,黃油米飯
    V: Kartoffelrö;sti, belegt mit Tomaten, Zucchini und Mozzarella,
    überbacken v 1,40 2,50 2,90
    炸土豆餅,配番茄,綠菜花,凝乳
    W: Rumpsteak mit Schmorzwiebeln und Pommes Frites r 2,60 3,70 4,10
    煎牛排,燉洋蔥,薯條
    Beilagen Stud. Gä;ste
    Tagessuppe 0,35 0,45
    例湯
    Gemüsemix 0,35 0,45
    混合蔬菜沙拉
    gemischter Blattsalat 0,35 0,45
    混合生菜沙拉
    Leipziger Allerlei 0,35 0,45
    什錦蔬菜
    Zitronenpudding 0,35 0,45
    檸檬布丁
    Abendmensa: Essen Stud. Bed. Gä;ste
    B: Nudelauflauf (4) mit frischem Gemüse v 1,10 2,20 2,60
    面條,配蔬菜
    C: Nürnberger Bratwurst (8,4) mit Sahnepüree (3,11) s 1,50 2,60 3,00
    烤腸,奶油
    W: 1/2 Brathä;hnchen mit Pommes frites 2,00 3,10 3,50
    半只烤雞,薯條
    DienstagEssen Stud. Bed. Gä;ste
    A: Terrine Grüne Bohnen mit Wursteinlage s 0,90 2,10 2,50
    小碗豆角湯配面包丁,肉丁,蔬菜等
    B: Gabelspaghetti mit Putenbruststreifen, Tomatensauce (4) 1,50 2,60
    3,00
    螺旋意大利面條配火雞條,番茄醬
    C: Schnitzel mit Champignonrahmsauce (4) , Pommes s 1,70 2,80 3,20
    靠豬排,蘑菇澆汁,薯條
    V: Schafskä;se gebacken, Roggenbrö;tchen v 1,40 2,50 2,90
    熏羊奶酪,黑麥面包
    W: Rinderbraten (4) mit Kartoffelklö;ß;en r 2,20 3,30 3,70
    炒牛肉配土豆圓子
    Beilagen Stud. Gä;ste
    配菜
    Tsatsiki 0,35 0,45
    土耳其酸醬
    Salat 0,35 0,45
    沙拉
    Kaisergemüse 0,35 0,45
    蔬菜
    Kirschquark 0,35 0,45
    櫻桃凝乳
    Apfelrotkraut(3,9) 0,35 0,45
    蘋果紅菜
    Abendmensa: Essen Stud. Bed. Gä;ste
    B: Eiersalat mit Pommes frites v 1,10 2,20 2,60
    雞蛋沙拉配薯條
    C: Hä;hnchen "Cordon bleu", Sahnesauce (4) , Nudeln 1,60 2,70 3,10
    雞肉,奶油汁
    W: 1/2 Brathä;hnchen mit Pommes frites 2,00 3,10 3,50
    半只烤雞,薯條
    MittwochEssen Stud. Bed. Gä;ste
    A: Terrine Broccolisuppe v 0,90 2,10 2,50
    小碗綠菜花湯
    B: Hä;hnchenkeule mit R?stitaler 1,10 2,20 2,60
    雞腿,烤土豆
    C: Gyros mit Zwiebelringen, Pommes frites s 1,50 2,60 3,00
    炒肉,洋蔥圈,薯條
    V: Broccolirö;stling mit Sauce Hollandaise (4) und Wildreis v 1,50
    2,60 3,00
    綠菜花,荷蘭乳酪醬,米飯
    W: Schweinefilet mit Champignons und Weinbrandsauce (4) , Salz- oder
    Rö;stkartoffeln a 2,50 3,60 4,00
    豬肉里脊,蘑菇,白蘭地酒醬配咸土豆或烤土豆
    Beilagen Stud. Gä;ste
    配菜
    Pariser Karotten 0,35 0,45
    胡蘿卜
    Salat 0,35 0,45
    沙拉
    Pfannengemüse 0,35 0,45
    蔬菜
    Gö;tterspeise 0,35 0,45
    果凍
    Tsatsiki 0,35 0,45
    土耳其酸醬
    Abendmensa: Essen Stud. Bed. Gä;ste
    B: Spaghetti "Bologneser Art" (4) v 1,30 2,40 2,80
    意大利肉醬面(參考美食天地shofar貼圖schwarz制作的美味)
    C: Schweinerückensteak ungarische Art mit Butterreis s 1,70 2,803,20
    烤豬肉配黃油米飯
    W: 1/2 Brathä;hnchen mit Pommes frites 2,00 3,10 3,50
    半只烤雞,薯條
    DonnerstagEssen Stud. Bed. Gä;ste
    A: Terrine Hühnerbrühe mit Nudeln 0,90 2,10 2,50
    小碗面條雞湯
    B: Chilli-Hackfleischbä;llchen (4) dazu Fladenbrot s 1,10 2,20 2,60
    辣味肉丸,面餅
    C: Geflügelspieß;, bunter Reis 1,60 2,70 3,10
    雞肉串,黃油米飯
    V: Bl?tterteigtaschen gefüllt mit Gemüse, Salzkartoffeln v 1,30 2,40
    2,80
    面餅配蔬菜,咸土豆
    W: Butterfisch mit Salzkartoffeln 2,00 3,10 3,50
    黃油魚配咸土豆
    Beilagen Stud. Gä;ste
    配菜
    Tagessuppe 0,35 0,45
    例湯
    Salat 0,35 0,45
    沙拉
    Maisgemüse 0,35 0,45
    玉米蔬菜
    Himbeerjoghurt 0,35 0,45
    堅果酸奶
    Gemüse 0,35 0,45
    蔬菜
    Abendmensa: Essen Stud. Bed. Gä;ste
    B: Matjesfilet (2,3) , in Sahnesauce, Salzkartoffeln 1,40 2,50 2,90
    腌魚,奶油醬,咸土豆
    C: Hä;hnchenschnitzel, Pommes frites 1,70 2,80 3,20
    烤雞排,薯條
    W: 1/2 Brathä;hnchen mit Pommes frites 2,00 3,10 3,50
    半只烤雞,薯條
    FreitagEssen Stud. Bed. Gä;ste
    A: Terrine Zucchini-Krä;utersuppe v 0,90 2,10 2,50
    小碗綠菜花香草湯
    B: Korsische Kartoffelpfanne mit Schafskä;se, Oliven (6) und Schoten
    v 1,40 2,50 2,90
    土豆餐配羊奶酪,橄欖,肉丸
    C: Gebackenes Rotbarschfilet mit Mayonnaisensalat 1,70 2,80 3,20
    烤鱸魷魚,奶黃醬沙拉
    V: Blumenkohl in Parmesankruste mit Tomatensauce (4) und Bandnudeln
    v 1,30 2,40 2,80
    煮菜花配意大利巴馬干酪,番茄醬,寬面條
    W: Putenmedaillon mit Pinienkernen und Kroketten 2,10 3,20 3,60
    火雞肉片,松仁,油炸丸子
    Beilagen Stud. G?ste
    配菜
    Remoulade 0,35 0,45
    雞蛋醬調(diào)料
    Salat 0,35 0,45
    沙拉
    Tagessuppe 0,35 0,45
    例湯
    Romanescogemüse 0,35 0,45
    蔬菜
    Eistö;rtchen 0,35 0,45
    冰淇淋小蛋糕
    SamstagEssen Stud. Bed. Gä;ste
    B: Frischer Blumenkohl mit Schinkensauce (8,2) , Püree (3,11) v 1,30
    2,40 2,80
    菜花配香腸醬,土豆泥
    C: Geflügelsalat mit Spargel, Champignons u. Ananas, Pommes frites
    1,40 2,50 2,90
    雞肉沙拉配筍,蘑菇,菠蘿,薯條
    Beilagen Stud. G?ste
    配菜
    Salat 0,35 0,45
    沙拉
    Dessert 0,35 0,45
    甜點