許多中藥材中均含有鞣質(zhì)，如果不除盡，不僅制劑的穩(wěn)定性差，且注射時比較疼痛，往往在注射部位結成硬塊。除去鞣質(zhì)通常用下列幾種方法。
1.明膠沉淀法與改良明膠沉淀法
明膠是一種蛋白質(zhì)，與鞣質(zhì)在水溶液中能形成不溶性的鞣質(zhì)蛋白，因而可除鞣質(zhì)，該反應在pH4.0～5.0時最靈敏。
（1）明膠沉淀法：在中藥水煎濃縮液中，加入2%～5%明膠溶液，至不產(chǎn)生沉淀為止，靜置、濾過除去沉淀，濾液濃縮后，加乙醇，使含量達75%以上，以除去過量明膠。
（2）改良明膠沉淀法：水煎液濃縮，加入2%～5%明膠后稍經(jīng)放置，不須濾過即再加入乙醇至含酸量達70%～80%，靜置過夜，濾過即得。
2.醇溶液調(diào)pH值法
將中藥的水煎液濃縮加入乙醇，使其含酸量達80%或更高，冷處放置，濾除沉淀后，用40%氫氧化鈉調(diào)至pH為8，此時鞣質(zhì)生成鈉鹽且不溶于乙醇而析出，經(jīng)放置，即可濾過除去。
3.聚酰胺除鞣質(zhì)法
聚酰胺又稱錦綸、尼龍、卡普隆，是由酰胺聚合而成的高分子化合物。分子內(nèi)含有許多酰胺鍵，可與酚類、酸類、醌類、硝基類化合物形成考試,大收集整理氨鍵而吸附這些物質(zhì)。鞣質(zhì)為多元酚的衍生物，亦可被吸附，從而達到除去的目的。
4.鉛鹽沉淀法
醋酸鉛在水溶液或醇溶液中能沉淀有機酸、酸性皂甙、樹脂、鞣質(zhì)、色素、蛋白質(zhì)等。堿式醋酸鉛還能沉淀出某些含有醇基、酮類、醛基類物質(zhì)，以及黃酮類、中性皂甙和少數(shù)生物堿。本法是利用此性質(zhì)用鉛鹽從提取液中沉淀出有效成分或分離除去雜質(zhì)。
由于鉛鹽對人體有害，溶液中過量的鉛必須除盡。除鉛的常用方法有：①硫酸和硫酸鈉法；②硫化氫法。
1.明膠沉淀法與改良明膠沉淀法
明膠是一種蛋白質(zhì)，與鞣質(zhì)在水溶液中能形成不溶性的鞣質(zhì)蛋白，因而可除鞣質(zhì)，該反應在pH4.0～5.0時最靈敏。
（1）明膠沉淀法：在中藥水煎濃縮液中，加入2%～5%明膠溶液，至不產(chǎn)生沉淀為止，靜置、濾過除去沉淀，濾液濃縮后，加乙醇，使含量達75%以上，以除去過量明膠。
（2）改良明膠沉淀法：水煎液濃縮，加入2%～5%明膠后稍經(jīng)放置，不須濾過即再加入乙醇至含酸量達70%～80%，靜置過夜，濾過即得。
2.醇溶液調(diào)pH值法
將中藥的水煎液濃縮加入乙醇，使其含酸量達80%或更高，冷處放置，濾除沉淀后，用40%氫氧化鈉調(diào)至pH為8，此時鞣質(zhì)生成鈉鹽且不溶于乙醇而析出，經(jīng)放置，即可濾過除去。
3.聚酰胺除鞣質(zhì)法
聚酰胺又稱錦綸、尼龍、卡普隆，是由酰胺聚合而成的高分子化合物。分子內(nèi)含有許多酰胺鍵，可與酚類、酸類、醌類、硝基類化合物形成考試,大收集整理氨鍵而吸附這些物質(zhì)。鞣質(zhì)為多元酚的衍生物，亦可被吸附，從而達到除去的目的。
4.鉛鹽沉淀法
醋酸鉛在水溶液或醇溶液中能沉淀有機酸、酸性皂甙、樹脂、鞣質(zhì)、色素、蛋白質(zhì)等。堿式醋酸鉛還能沉淀出某些含有醇基、酮類、醛基類物質(zhì)，以及黃酮類、中性皂甙和少數(shù)生物堿。本法是利用此性質(zhì)用鉛鹽從提取液中沉淀出有效成分或分離除去雜質(zhì)。
由于鉛鹽對人體有害，溶液中過量的鉛必須除盡。除鉛的常用方法有：①硫酸和硫酸鈉法；②硫化氫法。