1) Sie sind der Gastgeber. Sagen Sie beim Empfang 您是主人，在迎客時可以說：
* Nett, dass Sie gekommen sind/ du gekommen bist/ ihr gekommen seid. 您／你／你們來了，這可真好。
* Kommen Sie/ Komm/ Kommt doch herein! 請進(jìn)來吧！
* Legen Sie/ Leg/ Legt ab! 請寬衣！
* Nehmen Sie/ Nimm/ Nehmt Platz! 請坐！
* Setz dich doch! 坐吧！
* Setzen Sie sich in den Sessel/ hierher/ neben Inge! 請坐沙發(fā)／這里／英格旁邊！
2) Dann können Sie Ihren Gästen etwas zu trinken anbieten 然后您可以給客人送上飲料：
* Was darf ich Ihnen/ dir/ euch anbieten? 給您／你／你們來點什么飲料呢？
* Was möchten Sie trinken? 您想喝什么？
* Ich habe anzubieten: Kognak, Sherry, ... 我這里有法國白蘭地、雪梨酒…
* Ich habe auch Nichtalkoholisches/ Saft/ Mineralwasser/ Sprudel/ Coca Cola.
我也有不含酒精的飲料／果汁 / 礦泉水 / 汽水 / 可樂。
3) Der Gast kann antworten 客人可以回答：
* Mir bitte einen Kognak/ ein Glas Wein. 請給我一杯法國白蘭地 / 一杯葡萄酒。
* Für mich bitte Sherry/ ein Glas Mineralwasser. 我要雪梨酒 / 一杯會礦泉水。
* Ich nehme etwas Alkoholfreies/ ein Glas Saft. 我要不含酒精的飲料 / 果汁。
* Danke, nein. Im Augenblick möchte ich nichts trinken. 謝謝，不要，暫時我不想喝什么。
4) Sie haben Ihre Gäste zum Essen eingeladen. Sagen Sie zu Beginn des Essens
您邀請了客人吃飯。開始用餐時可以這樣說：
* Bitte greifen Sie/ greif/ greift zu! 請隨便用吧！
* Bitte bedienen Sie sich / bedien dich/ bedient euch! 請隨便用吧！
5) Beim Essen können Sie sagen 用餐時您可以說：
* Darf ich Ihnen noch nachgeben/ nachgießen? 可以再給您添點菜 / 酒嗎？
* Darf ich euch noch ein Glas Wein einschenken? 再給你們倒杯酒好嗎？
* Möchten Sie noch etwas Suppe/ Gemüse/ Fleisch? 您還要點湯 / 蔬菜 / 肉嗎？
* Möchtest du noch etwas Salat/ Nachtisch/ Wein/ Bier? 還要點沙拉 / 飯后甜點 / 葡萄酒 / 啤酒嗎？
6) Der Gast kann antworten 客人可以回答說：
* Ja bitte, es schmeckt sehr gut. 好的，這味道非常好。
* Ja gern, die Suppe ist wirklich gut/ das Gemüse ist vorzüglich/ der Wein ist hervorragend.
好的，湯的味道確實很好 / 蔬菜的味道好極了 / 葡萄酒味道香醇。
* Nein danke, ich bin leider schon satt. 謝謝，不要了，可惜我已經(jīng)吃飽了。
7) Sie sind der Gast. So können Sie das Essen loben 作為客人，您可以這樣稱贊飯菜：
* Das Essen ist (ganz) hervorgend/ sehr gut! 飯菜的味道很可口 / 很好！
* Es schmeckt wirklich ausgezeichnet/ ganz prima! （飯菜的）味道真棒 / 好極了!
8) So können Sie einen Trinkspruch sagen 祝酒辭可以這樣說：
* Prost/ Prosit! 干杯！
* Auf Ihr/ dein/ euer Wohl! 為您 / 你 / 你們的健康干杯！
* Auf Ihre Gesundheit! 為您的健康干杯！
* Auf Sie/ dich/ euch/ die Hausfrau/ die Gastgeber! 為您 / 你 / 女主人 / 主人干杯！
* Trinken wir auf gute Zusammenarbeit/ unsere Freundschaft/ den Erfolg/ die Geschäfte!
為我們的友好合作 / 友誼 / 成功 / 生意干杯！
* Nett, dass Sie gekommen sind/ du gekommen bist/ ihr gekommen seid. 您／你／你們來了，這可真好。
* Kommen Sie/ Komm/ Kommt doch herein! 請進(jìn)來吧！
* Legen Sie/ Leg/ Legt ab! 請寬衣！
* Nehmen Sie/ Nimm/ Nehmt Platz! 請坐！
* Setz dich doch! 坐吧！
* Setzen Sie sich in den Sessel/ hierher/ neben Inge! 請坐沙發(fā)／這里／英格旁邊！
2) Dann können Sie Ihren Gästen etwas zu trinken anbieten 然后您可以給客人送上飲料：
* Was darf ich Ihnen/ dir/ euch anbieten? 給您／你／你們來點什么飲料呢？
* Was möchten Sie trinken? 您想喝什么？
* Ich habe anzubieten: Kognak, Sherry, ... 我這里有法國白蘭地、雪梨酒…
* Ich habe auch Nichtalkoholisches/ Saft/ Mineralwasser/ Sprudel/ Coca Cola.
我也有不含酒精的飲料／果汁 / 礦泉水 / 汽水 / 可樂。
3) Der Gast kann antworten 客人可以回答：
* Mir bitte einen Kognak/ ein Glas Wein. 請給我一杯法國白蘭地 / 一杯葡萄酒。
* Für mich bitte Sherry/ ein Glas Mineralwasser. 我要雪梨酒 / 一杯會礦泉水。
* Ich nehme etwas Alkoholfreies/ ein Glas Saft. 我要不含酒精的飲料 / 果汁。
* Danke, nein. Im Augenblick möchte ich nichts trinken. 謝謝，不要，暫時我不想喝什么。
4) Sie haben Ihre Gäste zum Essen eingeladen. Sagen Sie zu Beginn des Essens
您邀請了客人吃飯。開始用餐時可以這樣說：
* Bitte greifen Sie/ greif/ greift zu! 請隨便用吧！
* Bitte bedienen Sie sich / bedien dich/ bedient euch! 請隨便用吧！
5) Beim Essen können Sie sagen 用餐時您可以說：
* Darf ich Ihnen noch nachgeben/ nachgießen? 可以再給您添點菜 / 酒嗎？
* Darf ich euch noch ein Glas Wein einschenken? 再給你們倒杯酒好嗎？
* Möchten Sie noch etwas Suppe/ Gemüse/ Fleisch? 您還要點湯 / 蔬菜 / 肉嗎？
* Möchtest du noch etwas Salat/ Nachtisch/ Wein/ Bier? 還要點沙拉 / 飯后甜點 / 葡萄酒 / 啤酒嗎？
6) Der Gast kann antworten 客人可以回答說：
* Ja bitte, es schmeckt sehr gut. 好的，這味道非常好。
* Ja gern, die Suppe ist wirklich gut/ das Gemüse ist vorzüglich/ der Wein ist hervorragend.
好的，湯的味道確實很好 / 蔬菜的味道好極了 / 葡萄酒味道香醇。
* Nein danke, ich bin leider schon satt. 謝謝，不要了，可惜我已經(jīng)吃飽了。
7) Sie sind der Gast. So können Sie das Essen loben 作為客人，您可以這樣稱贊飯菜：
* Das Essen ist (ganz) hervorgend/ sehr gut! 飯菜的味道很可口 / 很好！
* Es schmeckt wirklich ausgezeichnet/ ganz prima! （飯菜的）味道真棒 / 好極了!
8) So können Sie einen Trinkspruch sagen 祝酒辭可以這樣說：
* Prost/ Prosit! 干杯！
* Auf Ihr/ dein/ euer Wohl! 為您 / 你 / 你們的健康干杯！
* Auf Ihre Gesundheit! 為您的健康干杯！
* Auf Sie/ dich/ euch/ die Hausfrau/ die Gastgeber! 為您 / 你 / 女主人 / 主人干杯！
* Trinken wir auf gute Zusammenarbeit/ unsere Freundschaft/ den Erfolg/ die Geschäfte!
為我們的友好合作 / 友誼 / 成功 / 生意干杯！