一、單選題 （共60題，每題1分。每題的備選項(xiàng)中，只有1個(gè)符合題意）
1、 旅游經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的本質(zhì)是通過商品交換所形成的()之間的關(guān)系。
A．旅游者、旅游接待商、旅游中間商
B．旅游者、旅游接待國、客源輸出國
C．旅游者、旅行社、飯店
D．旅游者、旅游經(jīng)營者、政府
標(biāo)準(zhǔn)答案： d
2、 旅游者、旅游經(jīng)營者、政府三方的利益關(guān)系在市場上終表現(xiàn)為()之間的矛盾。
A．多樣化的旅游需求與有限的旅游發(fā)展水平
B．旅游市場競爭與旅游管理體制
C．旅游業(yè)的硬件與軟件
D．旅游需求與旅游供給
標(biāo)準(zhǔn)答案： d
3、 客源地推力與旅游需求量之間的關(guān)系是()。
A．成正方向變化
B．沒有關(guān)系
C．成反方向變化
D．線性關(guān)系
標(biāo)準(zhǔn)答案： a
4、 旅游企業(yè)配套有序化的要求源自旅游需求的()。
A．波動(dòng)性
B。地域指向性
c．變動(dòng)性
D．綜合性
標(biāo)準(zhǔn)答案： d
5、 旅游管理部門的中心職能將隨旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的不同階段而變化。在旅游發(fā)展的成熟期，其中心職能是()。
A．管理規(guī)范
B．建設(shè)發(fā)展
c．宣傳促銷
D．行政干預(yù)
標(biāo)準(zhǔn)答案： c
6、 旅游企業(yè)對(duì)于現(xiàn)有的產(chǎn)品和市場潛力的充分挖掘，以實(shí)現(xiàn)自我發(fā)展稱為()發(fā)展戰(zhàn)略。
A．市場滲透
B．縱向一體化
C．同心圓
D．密集型
標(biāo)準(zhǔn)答案： d
7、 旅游企業(yè)品牌的基礎(chǔ)是()。
A．商標(biāo)
B．品質(zhì)
C．傳播
D．文化
標(biāo)準(zhǔn)答案： b
8、 我國飯店行業(yè)曾經(jīng)非常慘烈的削價(jià)競爭是()。
A．協(xié)調(diào)性定價(jià)
B．掠奪性定價(jià)
c．限制性定價(jià)
D．以上說法都不對(duì)
標(biāo)準(zhǔn)答案： d
9、 我國旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)政策要明確起基礎(chǔ)性作用的是()。
A．入境旅游
B．出國旅游
c．邊境旅游
D．國內(nèi)旅游
標(biāo)準(zhǔn)答案： d
10、 旅游目的地的基本功能是()。
A．吸引游客
B．獲取收入
c．推動(dòng)旅游業(yè)發(fā)展
D．幫助人們實(shí)現(xiàn)旅游目的
標(biāo)準(zhǔn)答案： d
11、 將旅游經(jīng)濟(jì)效益的分析分為微觀、中觀和宏觀三個(gè)層次的依據(jù)是()不同。
A. 受益時(shí)間
B．受益布局
c．受益范圍
D．受益層次
標(biāo)準(zhǔn)答案： d
12、 從客人的角度來看，其實(shí)際經(jīng)歷的服務(wù)由()組成。
A．技術(shù)性質(zhì)量
B．形式性質(zhì)量
C．功能性質(zhì)量與延伸性質(zhì)量
D．安全性質(zhì)量與舒適性質(zhì)量
標(biāo)準(zhǔn)答案： a
13、 集體勞動(dòng)爭議是指發(fā)生爭議的職工在()以上的勞動(dòng)爭議。
A．3人
B．5人
C．7人
D．10人
標(biāo)準(zhǔn)答案： a
14、 經(jīng)營入境旅游業(yè)務(wù)的旅行社須向旅*政管理部門交納質(zhì)量保證金()萬元。
A．60
B．30
C．10
D．100
標(biāo)準(zhǔn)答案： a
15、 申請(qǐng)?jiān)O(shè)立國內(nèi)旅行社時(shí)，應(yīng)向旅*政管理部門交納旅行社質(zhì)量保證金()萬元。
A．60
B．30
C．10
D．100
標(biāo)準(zhǔn)答案： c
16、 旅游企業(yè)在一定的時(shí)間內(nèi)，對(duì)員工實(shí)施激勵(lì)的次數(shù)稱為()。
A．激勵(lì)時(shí)機(jī)
B．激勵(lì)程度
C．激勵(lì)頻率
D．激勵(lì)機(jī)制
標(biāo)準(zhǔn)答案： c
17、 對(duì)國際飯店集團(tuán)發(fā)展進(jìn)入洲際發(fā)展階段起重要作用的因素是：()。
A．民航業(yè)的發(fā)展
B．通訊業(yè)的發(fā)展
C．世界政治形勢的變化
D．社會(huì)的繁榮與穩(wěn)定
標(biāo)準(zhǔn)答案： a
18、 國家實(shí)行統(tǒng)一的導(dǎo)游人員資格考試制度，經(jīng)考試合格者，方可取得()。
A．導(dǎo)游職稱證
B．導(dǎo)游從業(yè)證
C．導(dǎo)游資格證
D．導(dǎo)游證
標(biāo)準(zhǔn)答案： c
19、 申請(qǐng)辦理()，須參加頒發(fā)導(dǎo)游證的旅*政管理部門舉辦的崗前培訓(xùn)考核。
A．導(dǎo)游職稱證
B．導(dǎo)游從業(yè)證
c．導(dǎo)游資格
D．導(dǎo)游證
標(biāo)準(zhǔn)答案： d
20、
某飯店2000年?duì)I業(yè)收入6000萬元，營業(yè)成本2000萬元，營業(yè)費(fèi)用3000元，其中維修費(fèi)用120萬元,，那么，該飯店的設(shè)備維修費(fèi)用率為()。
A．2％
B．3％
C．4％
D．6％
標(biāo)準(zhǔn)答案： c
21、 分析利潤表的指標(biāo)主要包括()等。
A．速動(dòng)比率
B．資產(chǎn)負(fù)債率
c．所有者權(quán)益收益率
D．資本保值增值率
標(biāo)準(zhǔn)答案： c
22、 在知識(shí)經(jīng)濟(jì)時(shí)代，旅游企業(yè)管理基本的指導(dǎo)思想應(yīng)該是()。
A．少投入多產(chǎn)出
B．效益大化
c．合作雙贏
D．可持續(xù)發(fā)展
標(biāo)準(zhǔn)答案： d
23、 旅游企業(yè)兼并性質(zhì)相同或生產(chǎn)同類產(chǎn)品的企業(yè)，以促進(jìn)企業(yè)更高程度的規(guī)模經(jīng)營和迅速發(fā)展的戰(zhàn)略稱為()。
A．密集型發(fā)展戰(zhàn)略
B．橫向一體化戰(zhàn)略
c．兼并擴(kuò)張戰(zhàn)略
D．多樣發(fā)展戰(zhàn)略
標(biāo)準(zhǔn)答案： b
24、 有潛力且飯店有能力經(jīng)營的某類市場，稱為飯店的()。
A．潛在市場
B．細(xì)分市場
C．目標(biāo)市場
D，現(xiàn)實(shí)市場
標(biāo)準(zhǔn)答案： c
25、 飯店促銷組合是指各種促銷手段的有機(jī)組合，主要包括()因素。
A．產(chǎn)品、價(jià)格、廣告、銷售渠道
B．消費(fèi)者、成本、便利、溝通
C．主題、網(wǎng)絡(luò)、綠色、機(jī)會(huì)
D．廣告、人員推銷、銷售推廣、公共關(guān)系
標(biāo)準(zhǔn)答案： d
26、 某飯店增建一設(shè)施，總投資l 000 000元，計(jì)劃每年稅前投資收益率15％，營業(yè)稅稅率5％，所得稅稅率33％。預(yù)計(jì)該設(shè)施投入使用后年固定成本500 000元，變動(dòng)成本率55％。那么，該設(shè)施年?duì)I業(yè)額至少應(yīng)達(dá)到()才能完成計(jì)劃目標(biāo)。(計(jì)算結(jié)果保留整數(shù))
A．2 386 363元
B．1 809 703元
C．1 625 000元
D．9 285 714元
標(biāo)準(zhǔn)答案： c
27、 利潤表是反映企業(yè)()的報(bào)表。
A．某一時(shí)點(diǎn)資金狀況
B．某一時(shí)點(diǎn)經(jīng)營成果
c．某一段時(shí)間資金狀況
D．某一段時(shí)間經(jīng)營成果
標(biāo)準(zhǔn)答案： d
28、 以下選項(xiàng)中，不屬于速動(dòng)資產(chǎn)的項(xiàng)目是()。
A．貨幣資金
B．短期投資
c．存貨
D． 應(yīng)收賬款
標(biāo)準(zhǔn)答案： c
29、 飯店資金籌集費(fèi)用包括()等。
A．債券注冊(cè)費(fèi)
B．投資風(fēng)險(xiǎn)報(bào)酬
c．股利
D．資金時(shí)間價(jià)值
標(biāo)準(zhǔn)答案： a
30、 根據(jù)旅游者或旅游中間商的要求設(shè)計(jì)產(chǎn)品體現(xiàn)了旅行社產(chǎn)品設(shè)計(jì)過程中遵循的()。
A．以市場需求為導(dǎo)向的原則
B．以競爭對(duì)手產(chǎn)品為參考的原則
c．以企業(yè)實(shí)力為基礎(chǔ)的原則
D．保證產(chǎn)品質(zhì)量的原則
標(biāo)準(zhǔn)答案： a
31、 根據(jù)價(jià)值鏈原理，飯店的業(yè)務(wù)活動(dòng)可以分成()兩大類活動(dòng)。
A．設(shè)施和服務(wù)
B．經(jīng)營和管理
C．基本和輔助
D．前臺(tái)和后臺(tái)
標(biāo)準(zhǔn)答案： c
32、 按照價(jià)值鏈理論，()屬于基本活動(dòng)。
A．人力資源管理
B．技術(shù)開發(fā)活動(dòng)
c．采購活動(dòng)
D．原材料儲(chǔ)存控制、工程維修與安全保衛(wèi)等活動(dòng)
標(biāo)準(zhǔn)答案： d
33、 旅行社產(chǎn)品定價(jià)的價(jià)格上限是()。
A．旅行社產(chǎn)品的直接成本
B．旅行社產(chǎn)品的間接成本
C．旅行社的運(yùn)營費(fèi)用
D．目標(biāo)市場的購買力
標(biāo)準(zhǔn)答案： d
34、 旅行社制定產(chǎn)品價(jià)格時(shí)應(yīng)該做到質(zhì)價(jià)相符是指()。
A．價(jià)格要有連續(xù)性和穩(wěn)定性
B．價(jià)格必須反映產(chǎn)品質(zhì)量
C． 價(jià)格要有靈活性
D．合理安排旅游產(chǎn)品各項(xiàng)服務(wù)之間的比價(jià)關(guān)系
標(biāo)準(zhǔn)答案： b
35、 國家實(shí)行統(tǒng)一的導(dǎo)游人員資格考試制度，經(jīng)考試合格者，方可取得()。
A．導(dǎo)游職稱證
B．導(dǎo)游從業(yè)證
C．導(dǎo)游資格證
D．導(dǎo)游證
標(biāo)準(zhǔn)答案： c
36、 旅游企業(yè)希望通過出售方式退出產(chǎn)業(yè)市場時(shí)，沉沒成本是主要考慮的因素，其計(jì)算公式為()。
A．出售價(jià)格一投資額
B．出售價(jià)格一折舊額
c．出售價(jià)格一投資額+折舊額
D．出售價(jià)格一投資額一折舊額
標(biāo)準(zhǔn)答案： d
37、 下列關(guān)于市場集中度與市場容量關(guān)系的理解中，正確的是()。
A．呈正相關(guān)
B．呈負(fù)相關(guān)
C．無關(guān)
D．不確定
標(biāo)準(zhǔn)答案： d
38、 負(fù)責(zé)接待計(jì)劃的制定和落實(shí)以及旅游團(tuán)接待過程的控制等工作的人員稱為()人員。
A．營銷
B．外聯(lián)
C．計(jì)調(diào)
D．導(dǎo)游
標(biāo)準(zhǔn)答案： c
39、 國家對(duì)導(dǎo)游人員實(shí)行計(jì)分管理，導(dǎo)游人員計(jì)分辦法實(shí)行年度()分制。
A．8B．
B. 10
C．12
D．20
標(biāo)準(zhǔn)答案： b
40、 在一定的條件下，旅游企業(yè)內(nèi)部總體機(jī)能所具有的生存和應(yīng)變能力稱為()。
A．企業(yè)活力
B．企業(yè)素質(zhì)
C．企業(yè)動(dòng)力
D．企業(yè)競爭
標(biāo)準(zhǔn)答案： b 41、 旅游企業(yè)通過完善適合其目標(biāo)市場的戰(zhàn)略，謀求在它并不擁有全面競爭優(yōu)勢的目標(biāo)市場上取得競爭優(yōu)勢，這是()戰(zhàn)略的核心。
A．低成本
B．差異化
C．特色經(jīng)營
D．集中化
標(biāo)準(zhǔn)答案： d
42、 在旅游企業(yè)質(zhì)量管理中，尋找旅游企業(yè)存在的主要質(zhì)量問題的有效方法是()。
A．因果分析法
B．PDCA循環(huán)法
C．ABC分析法
D．ZD管理法
標(biāo)準(zhǔn)答案： c
43、 國家對(duì)導(dǎo)游人員實(shí)行年度審核制度，扣分達(dá)到10分者()。
A．不予通過年審
B．暫緩?fù)ㄟ^年審
c．全行業(yè)通報(bào)
D．警告批評(píng)
標(biāo)準(zhǔn)答案： a
44、 加速旅游經(jīng)營的專業(yè)化是促進(jìn)我國旅游產(chǎn)業(yè)()合理化的關(guān)鍵。
A．所有制結(jié)構(gòu)
B．行業(yè)結(jié)構(gòu)
C．地區(qū)結(jié)構(gòu)
D．組織結(jié)構(gòu)
標(biāo)準(zhǔn)答案： a
45、 促進(jìn)我國旅游生產(chǎn)組織結(jié)構(gòu)合理化的關(guān)鍵是加速我國旅游經(jīng)營的()。
A．集約化
B．專業(yè)化
C．國際化
D．統(tǒng)一化
標(biāo)準(zhǔn)答案： b
46、 作為香港大的旅游集團(tuán)，中旅國際擁有國外分社達(dá)到42個(gè)，總資產(chǎn)116億港幣，年?duì)I業(yè)收入達(dá)到34億港幣，隨著2002年1月中旅國際在北京掛牌，公司有關(guān)人士表示將在北京、上海、福建、廣東和海南等地收購旅行社，并將首先收購福建的六七家旅行社，望取得有關(guān)旅行社超過51％的股權(quán)。中旅國際的市場行為屬于()。
A．以影響和控制市場價(jià)格為目的的行為
B．垂直兼并
C．以產(chǎn)權(quán)變動(dòng)和資本重組為特征的行為
D．混合兼并
標(biāo)準(zhǔn)答案： c
47、 飯店可采用因素測算法確定利潤預(yù)算指標(biāo)，其中測定“接待量變化對(duì)利潤影響”的計(jì)算應(yīng)為()。
A．∑[(預(yù)算期接待量按基期價(jià)格計(jì)算的某項(xiàng)營業(yè)收入一基期某項(xiàng)營業(yè)收入)×基期利潤率]
B．∑[(預(yù)算期接待量按基期價(jià)格計(jì)算的某項(xiàng)營業(yè)收入一基期某項(xiàng)營業(yè)收入)×預(yù)算期利潤率]
c．∑[(預(yù)算期某項(xiàng)營業(yè)收入一基期接待量按預(yù)算期價(jià)格計(jì)算的某項(xiàng)營業(yè)收入)×基期利潤率]
D．∑[(預(yù)算期的某項(xiàng)營業(yè)收入一基期接待量按預(yù)算期價(jià)格計(jì)算某項(xiàng)營業(yè)收入)×預(yù)算期利潤率]
標(biāo)準(zhǔn)答案： a
48、 利潤表是反映企業(yè)()的報(bào)表。
A．某一時(shí)點(diǎn)資金狀況
B．某一時(shí)點(diǎn)經(jīng)營成果
c．某一段時(shí)間資金狀況
D．某一段時(shí)間經(jīng)營成果
標(biāo)準(zhǔn)答案： d
49、 質(zhì)量保證金制度的實(shí)施，加強(qiáng)了旅*政管理部門對(duì)旅行社服務(wù)質(zhì)量的監(jiān)督和管理力度，質(zhì)量保證金是一種專用款項(xiàng)，所有權(quán)歸屬于()。
A．旅*政管理部門
B．旅游質(zhì)監(jiān)所
C．旅行社
D．旅游者
標(biāo)準(zhǔn)答案： c
50、 根據(jù)旅游者或旅游中間商的要求設(shè)計(jì)產(chǎn)品體現(xiàn)了旅行社產(chǎn)品設(shè)計(jì)過程中遵循的()。
A．以市場需求為導(dǎo)向的原則
B．以競爭對(duì)手產(chǎn)品為參考的原則
c．以企業(yè)實(shí)力為基礎(chǔ)的原則
D．保證產(chǎn)品質(zhì)量的原則
標(biāo)準(zhǔn)答案： a
51、 旅行社產(chǎn)品各要素安排合理體現(xiàn)了旅行社產(chǎn)品設(shè)計(jì)過程中遵循的()。
A．以市場需求為導(dǎo)向的原則
B．以競爭對(duì)手產(chǎn)品為參考的原則
C，以企業(yè)實(shí)力為基礎(chǔ)的原則
D．保證產(chǎn)品質(zhì)量的原則
標(biāo)準(zhǔn)答案： d
52、 導(dǎo)游人員必須參加所在地旅*政管理部門舉辦的年審培訓(xùn)，每年累計(jì)培訓(xùn)時(shí)間不得少于()小時(shí)。
A．48
B．56
C．64
D．72
標(biāo)準(zhǔn)答案： b
53、 對(duì)旅游企業(yè)員工的激勵(lì)，按其激勵(lì)的形式來劃分，可分為()。
A．物質(zhì)激勵(lì)和精神激勵(lì)
B．正激勵(lì)與負(fù)激勵(lì)
C．內(nèi)激勵(lì)與外激勵(lì)
D．期望激勵(lì)與成果激勵(lì)
標(biāo)準(zhǔn)答案： c
54、 根據(jù)《中華人民共和國招投標(biāo)法》的規(guī)定，飯店的招投標(biāo)應(yīng)遵循的規(guī)則是()。
A．招投標(biāo)應(yīng)該采取公開招標(biāo)和邀請(qǐng)招標(biāo)的方式
B．為了節(jié)約建設(shè)資金，飯店可以設(shè)立標(biāo)底，并暗示有關(guān)投標(biāo)單位
C．開標(biāo)、評(píng)標(biāo)、定標(biāo)活動(dòng)應(yīng)由招投標(biāo)管理機(jī)構(gòu)主持
D．后中標(biāo)單位由評(píng)標(biāo)委員會(huì)確定
標(biāo)準(zhǔn)答案： a
55、 李某經(jīng)朋友介紹，首次入住了某四飯店，感覺服務(wù)、環(huán)境各方面都還不錯(cuò)，準(zhǔn)備下次來再次入住。請(qǐng)問根據(jù)關(guān)系營銷的觀點(diǎn)，李某現(xiàn)在與該飯店的關(guān)系是屬于()。
A．反應(yīng)型關(guān)系
B．購買型關(guān)系
C．忠誠型關(guān)系
D．穩(wěn)定型關(guān)系
標(biāo)準(zhǔn)答案： b
56、 在長期債券、普通股、優(yōu)先股三種來源的資金中，從資金成本率高低來看，()。
A．長期債券低，優(yōu)先股高
B．長期債券低，普通股高
c．優(yōu)先股低，長期債券高
D．普通股低，長期債券高
標(biāo)準(zhǔn)答案： b
57、 下列服務(wù)中，不屬于旅行社的前臺(tái)業(yè)務(wù)的是()。
A．旅游信息咨詢
B．單項(xiàng)旅游服務(wù)預(yù)訂
C．包價(jià)旅游產(chǎn)品的銷售
D．服務(wù)質(zhì)量控制
標(biāo)準(zhǔn)答案： d
58、 旅游企業(yè)品牌經(jīng)營的實(shí)質(zhì)是()。
A．提升品牌知名度
B，提高品牌忠誠度
C．提升品牌美譽(yù)度
D．品牌價(jià)值保值增值
標(biāo)準(zhǔn)答案： d
59、 將餐廳服務(wù)賣場的空間分為客人用餐空間、公用空間、服務(wù)空間，劃分的依據(jù)是()。
A．使用功能
B．檔次
C．經(jīng)營風(fēng)格
D．面積
標(biāo)準(zhǔn)答案： a
60、 關(guān)系營銷的三種類型即反應(yīng)型、購買型、忠誠型，其劃分的依據(jù)是()。
A．營銷關(guān)系的穩(wěn)定程度
B．營銷關(guān)系發(fā)展的難易程度
c．與客戶距離的遠(yuǎn)近程度
D．客戶范圍的大小
標(biāo)準(zhǔn)答案： a 二、多選題 （共20題，每題2分。每題的備選項(xiàng)中，有2個(gè)或2個(gè)以上符合題意，至少有1個(gè)錯(cuò)項(xiàng) 。錯(cuò)選，本題不得分；少選，所選的每個(gè)選項(xiàng)得0.5分）
61、 旅游企業(yè)培訓(xùn)系統(tǒng)性原則的基本要求是()。
A．培訓(xùn)必須有層次
B．培訓(xùn)的內(nèi)容必須具有實(shí)用性
C．培訓(xùn)方法必須具有針對(duì)性
D．培訓(xùn)必須自上而下，自成體系
E．所有員工都必須納入培訓(xùn)的網(wǎng)絡(luò)
標(biāo)準(zhǔn)答案： a, d, e
62、 飯店服務(wù)意識(shí)，即他人意識(shí)。這就要求飯店管理中必須確立()觀念。
A．市場競爭
B．客人至上
C．員工第一
D．甘當(dāng)配角
E．民主管理
標(biāo)準(zhǔn)答案： b, c, d
63、 提高旅游微觀經(jīng)濟(jì)效益的途徑有()。
A．完善旅游產(chǎn)品結(jié)構(gòu)
B．降低經(jīng)營成本，增加經(jīng)營收入
c．合理利用外部經(jīng)濟(jì)，提高旅游企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益
D．改革落后的經(jīng)濟(jì)管理體制
E．加大旅游市場營銷力度
標(biāo)準(zhǔn)答案： b, c
64、 旅游企業(yè)若立足于價(jià)格競爭，則可能會(huì)帶來()風(fēng)險(xiǎn)。
A．低品質(zhì)
B．低市場忠誠度
c．高人工費(fèi)用
D．財(cái)力空虛
E．高轉(zhuǎn)移成本
標(biāo)準(zhǔn)答案： a, b, d
65、 中國飯店集團(tuán)發(fā)展環(huán)境的構(gòu)建，需重點(diǎn)突破的是()。
A．產(chǎn)權(quán)制度
B．管理體制
c．預(yù)訂網(wǎng)絡(luò)
D．品牌構(gòu)建
E．資金平臺(tái)
標(biāo)準(zhǔn)答案： a, b, e
66、 一個(gè)細(xì)分市場要成為飯店的目標(biāo)市場，除了應(yīng)具備可達(dá)性外，還須具有()。
A．規(guī)模性
B．競爭性
C．可行性
D．持久性
E．可衡量性
標(biāo)準(zhǔn)答案： a, c, d, e
67、 飯店的銷售推廣是指為了刺激市場的快速或強(qiáng)烈反應(yīng)所采取的鼓勵(lì)達(dá)成交易的促銷措施。它包括()。
A．消費(fèi)者推廣
B．營業(yè)推廣
c．貿(mào)易推廣
D．銷售力推廣
E．促銷推廣
標(biāo)準(zhǔn)答案： a, c, d
68、 旅行社營業(yè)場所的選擇對(duì)其今后的發(fā)展以及經(jīng)營管理有著至關(guān)重要的作用。旅行社的選址應(yīng)該盡量做到()。
A．應(yīng)設(shè)在繁華的商業(yè)區(qū)
B．應(yīng)選擇中等收入家庭相對(duì)集中的地區(qū)，且附近有較大規(guī)模的企業(yè)
C．應(yīng)該盡量避免選擇旅行社林立的地區(qū)
D．以門市房和底樓為好
E．應(yīng)該隨客戶的遷移而隨時(shí)搬遷
標(biāo)準(zhǔn)答案： a, b, c, d
69、 根據(jù)修改后的《旅行社管理?xiàng)l例》，外商投資旅行社的外國旅游經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)符合的條件是( )。
A．是旅行社或者主要從事旅游經(jīng)營業(yè)務(wù)的企業(yè)
B．近3年無違法或者重大違規(guī)記錄
C．年旅游經(jīng)營總額4000萬美元以上
D．是本國旅*業(yè)協(xié)會(huì)的會(huì)員
E．與CRS聯(lián)網(wǎng)
標(biāo)準(zhǔn)答案： a, c, d
70、 旅行社產(chǎn)品價(jià)格的構(gòu)成主要包括()。
A．旅行社產(chǎn)品的直接成本
B．旅行社產(chǎn)品的間接成本
c．旅行社的運(yùn)營費(fèi)用
D．旅行社的待攤費(fèi)用
E．旅行社的預(yù)期利潤
標(biāo)準(zhǔn)答案： a, c, e
71、 飯店制度管理法的基本特點(diǎn)是()。
A．間接性
B．嚴(yán)肅性
C．有償性
D．科學(xué)性
E．藝術(shù)性
標(biāo)準(zhǔn)答案： b, d
72、 4C營銷理念中的成本包括()。
A．企業(yè)的貨幣成本
B．企業(yè)的勞力成本
C．消費(fèi)者的貨幣成本
D．消費(fèi)者的時(shí)間成本
E．消費(fèi)者的體力和精力成本
標(biāo)準(zhǔn)答案： c, d, e
73、 現(xiàn)金流量表將企業(yè)現(xiàn)金流量分為()等。
A．籌資活動(dòng)產(chǎn)生的現(xiàn)金流量
B．投資活動(dòng)產(chǎn)生的現(xiàn)金流量
C．經(jīng)營活動(dòng)產(chǎn)生的現(xiàn)金流量
D．籌建活動(dòng)產(chǎn)生的現(xiàn)金流量
E．清算活動(dòng)產(chǎn)生的現(xiàn)金流量
標(biāo)準(zhǔn)答案： a, b, c
74、 按照旅游團(tuán)隊(duì)的組成和接待過程，可以將旅行社所扮演的角色分為()。
A．本地社
B．異地社
c．組團(tuán)社
D．接團(tuán)社
E．外聯(lián)社
標(biāo)準(zhǔn)答案： c, d
75、 旅游企業(yè)員工招聘的成效評(píng)估包括()。
A．成本效益評(píng)估
B．錄用人員數(shù)量評(píng)估
c．錄用人員質(zhì)量評(píng)估
D．招聘的信度評(píng)估
E．招聘的效度評(píng)估
標(biāo)準(zhǔn)答案： a, b, c
76、 目前我國旅游企業(yè)可采用的工資制度主要有()。
A．計(jì)時(shí)工資制
B．計(jì)件工資制
c．等級(jí)工資制
D．崗位工資制
E．結(jié)構(gòu)工資制
標(biāo)準(zhǔn)答案： b, c, d
77、 若投資利潤率大于借入資金利率，那么財(cái)務(wù)杠桿系數(shù)越大，飯店()。
A．風(fēng)險(xiǎn)越小
B．風(fēng)險(xiǎn)越大
C．自有資金利潤率越小
D．自有資金利潤率越大
E．借人資金與自有資金的比例越大
標(biāo)準(zhǔn)答案： b, d, e
78、 旅行社建立協(xié)作網(wǎng)絡(luò)的過程主要包括()等內(nèi)容。
A．選擇合作對(duì)象
B．簽訂合作協(xié)議
C．定點(diǎn)旅館住宿
D．定點(diǎn)餐館就餐
E．定點(diǎn)商店購物
標(biāo)準(zhǔn)答案： a, b
79、 根據(jù)《旅行社管理?xiàng)l例實(shí)施細(xì)則》的規(guī)定，設(shè)立國內(nèi)旅行社應(yīng)當(dāng)具備的營業(yè)場所和經(jīng)營
設(shè)施包括()。
A．足夠的營業(yè)用房
B．傳真機(jī)、直線電話、電子計(jì)算機(jī)等辦公設(shè)備
c．具備與旅*政管理部門聯(lián)網(wǎng)的條件
D．與CRS聯(lián)網(wǎng)
E．業(yè)務(wù)用汽車
標(biāo)準(zhǔn)答案： a, b, c
80、 旅游企業(yè)的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)包括()。
A．工作標(biāo)準(zhǔn)
B．技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)
C．用工標(biāo)準(zhǔn)
D．管理標(biāo)準(zhǔn)
E．經(jīng)濟(jì)標(biāo)準(zhǔn)
標(biāo)準(zhǔn)答案： a, b, d
三、案例分析題 （共20題，每題2分。由單選和多選組成。錯(cuò)選，本題不得分；少選，所選的每個(gè) 選項(xiàng)得0.5分）
81、 某飯店是由兩家國有企業(yè)和一家集體企業(yè)投資、按五標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)建造的商務(wù)飯店。該飯店的組織形式為有限責(zé)任公司，計(jì)劃在2002年開張營業(yè)，屆時(shí)將成為當(dāng)?shù)馗邫n次、大規(guī)模的飯店。根據(jù)預(yù)測，2002年的經(jīng)濟(jì)形勢較為樂觀，加之該城市有兩個(gè)國際合作項(xiàng)目開工，屆時(shí)將會(huì)有大量的外國專家和商務(wù)客人進(jìn)入該地區(qū)。
1. 該飯店面臨的替代產(chǎn)品的主要競爭者是()。
A．高檔社會(huì)餐館
B．夜總會(huì)
C。旅行社
D．療養(yǎng)院E．青年旅舍
2. 根據(jù)該飯店的情況，其應(yīng)該采取的經(jīng)營戰(zhàn)略是()。
A．低成本戰(zhàn)略
B．差異化戰(zhàn)略
C．品牌經(jīng)營戰(zhàn)略
D．價(jià)格競爭戰(zhàn)略
E．規(guī)模經(jīng)營戰(zhàn)略
3. 根據(jù)該企業(yè)所處的競爭地位，其應(yīng)采取()策略。
A．市場者
B．市場追隨者
C．市場挑戰(zhàn)者
D．市場補(bǔ)缺者
E．市場穩(wěn)定者
4. 旅游企業(yè)通過完善適合其目標(biāo)市場的戰(zhàn)略，謀求在它并不擁有全面競爭優(yōu)勢的目標(biāo)市場上取得競爭優(yōu)勢，這是()戰(zhàn)略的核心。
A．低成本
B．差異化
C．特色經(jīng)營
D．集中化
5. 旅游企業(yè)的基本競爭優(yōu)勢主要表現(xiàn)為()。
A．低成本
B．差異化
C．低價(jià)格
D．集中化
E．專業(yè)化
標(biāo)準(zhǔn)答案： A,BC,A,D,ABE
82、 某飯店當(dāng)年資產(chǎn)負(fù)債表中相關(guān)數(shù)據(jù)如下：年末流動(dòng)資產(chǎn)l 200 萬元，其中貨幣資金160萬元，存貨320萬元，應(yīng)收賬款80萬元；年初負(fù)債合計(jì)5 800萬元，年末流動(dòng)負(fù)債800 萬元，年末長期負(fù)債4 800萬元，年末負(fù)債合計(jì)5 600 萬元；年初所有者權(quán)益2 200萬元，年末所有者權(quán)益2400萬元，請(qǐng)回答以下問題。
6. 資產(chǎn)負(fù)債表是反映企業(yè)()的報(bào)表。
A．某一會(huì)計(jì)期間資產(chǎn)、負(fù)債及所有者權(quán)益狀況
B．某一會(huì)計(jì)期間經(jīng)營成果
C．某一時(shí)點(diǎn)資金狀況
D．某一時(shí)點(diǎn)經(jīng)營成果
E．一定日期全部資產(chǎn)、負(fù)債和所有者權(quán)益狀況
7. 分析資產(chǎn)負(fù)債表應(yīng)著重分析()。
A．資金風(fēng)險(xiǎn)的大小
B．負(fù)債的多少
c．資金占用狀況
D．資金獲利能力的大小
E．企業(yè)收益質(zhì)量
8. 分析資產(chǎn)負(fù)債表具代表性的指標(biāo)有()。
A．流動(dòng)比率B．速動(dòng)比率
C．資產(chǎn)負(fù)債率
D．負(fù)債權(quán)益比率
E．總資產(chǎn)報(bào)酬率
9. 該飯店當(dāng)年年末速動(dòng)比率為()。
A．1.5
B．1.3
C．1.1
D．1.4
E．1.0
10. 經(jīng)過一年的經(jīng)營，該企業(yè)()。
A．負(fù)債減少3.75％
B．資本保值增值率為109％
C．資本保值增值率為100％
D．資本保值
E．資本增值
標(biāo)準(zhǔn)答案： CE,ABC,ABCD,C,BE
1、 旅游經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的本質(zhì)是通過商品交換所形成的()之間的關(guān)系。
A．旅游者、旅游接待商、旅游中間商
B．旅游者、旅游接待國、客源輸出國
C．旅游者、旅行社、飯店
D．旅游者、旅游經(jīng)營者、政府
標(biāo)準(zhǔn)答案： d
2、 旅游者、旅游經(jīng)營者、政府三方的利益關(guān)系在市場上終表現(xiàn)為()之間的矛盾。
A．多樣化的旅游需求與有限的旅游發(fā)展水平
B．旅游市場競爭與旅游管理體制
C．旅游業(yè)的硬件與軟件
D．旅游需求與旅游供給
標(biāo)準(zhǔn)答案： d
3、 客源地推力與旅游需求量之間的關(guān)系是()。
A．成正方向變化
B．沒有關(guān)系
C．成反方向變化
D．線性關(guān)系
標(biāo)準(zhǔn)答案： a
4、 旅游企業(yè)配套有序化的要求源自旅游需求的()。
A．波動(dòng)性
B。地域指向性
c．變動(dòng)性
D．綜合性
標(biāo)準(zhǔn)答案： d
5、 旅游管理部門的中心職能將隨旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的不同階段而變化。在旅游發(fā)展的成熟期，其中心職能是()。
A．管理規(guī)范
B．建設(shè)發(fā)展
c．宣傳促銷
D．行政干預(yù)
標(biāo)準(zhǔn)答案： c
6、 旅游企業(yè)對(duì)于現(xiàn)有的產(chǎn)品和市場潛力的充分挖掘，以實(shí)現(xiàn)自我發(fā)展稱為()發(fā)展戰(zhàn)略。
A．市場滲透
B．縱向一體化
C．同心圓
D．密集型
標(biāo)準(zhǔn)答案： d
7、 旅游企業(yè)品牌的基礎(chǔ)是()。
A．商標(biāo)
B．品質(zhì)
C．傳播
D．文化
標(biāo)準(zhǔn)答案： b
8、 我國飯店行業(yè)曾經(jīng)非常慘烈的削價(jià)競爭是()。
A．協(xié)調(diào)性定價(jià)
B．掠奪性定價(jià)
c．限制性定價(jià)
D．以上說法都不對(duì)
標(biāo)準(zhǔn)答案： d
9、 我國旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)政策要明確起基礎(chǔ)性作用的是()。
A．入境旅游
B．出國旅游
c．邊境旅游
D．國內(nèi)旅游
標(biāo)準(zhǔn)答案： d
10、 旅游目的地的基本功能是()。
A．吸引游客
B．獲取收入
c．推動(dòng)旅游業(yè)發(fā)展
D．幫助人們實(shí)現(xiàn)旅游目的
標(biāo)準(zhǔn)答案： d
11、 將旅游經(jīng)濟(jì)效益的分析分為微觀、中觀和宏觀三個(gè)層次的依據(jù)是()不同。
A. 受益時(shí)間
B．受益布局
c．受益范圍
D．受益層次
標(biāo)準(zhǔn)答案： d
12、 從客人的角度來看，其實(shí)際經(jīng)歷的服務(wù)由()組成。
A．技術(shù)性質(zhì)量
B．形式性質(zhì)量
C．功能性質(zhì)量與延伸性質(zhì)量
D．安全性質(zhì)量與舒適性質(zhì)量
標(biāo)準(zhǔn)答案： a
13、 集體勞動(dòng)爭議是指發(fā)生爭議的職工在()以上的勞動(dòng)爭議。
A．3人
B．5人
C．7人
D．10人
標(biāo)準(zhǔn)答案： a
14、 經(jīng)營入境旅游業(yè)務(wù)的旅行社須向旅*政管理部門交納質(zhì)量保證金()萬元。
A．60
B．30
C．10
D．100
標(biāo)準(zhǔn)答案： a
15、 申請(qǐng)?jiān)O(shè)立國內(nèi)旅行社時(shí)，應(yīng)向旅*政管理部門交納旅行社質(zhì)量保證金()萬元。
A．60
B．30
C．10
D．100
標(biāo)準(zhǔn)答案： c
16、 旅游企業(yè)在一定的時(shí)間內(nèi)，對(duì)員工實(shí)施激勵(lì)的次數(shù)稱為()。
A．激勵(lì)時(shí)機(jī)
B．激勵(lì)程度
C．激勵(lì)頻率
D．激勵(lì)機(jī)制
標(biāo)準(zhǔn)答案： c
17、 對(duì)國際飯店集團(tuán)發(fā)展進(jìn)入洲際發(fā)展階段起重要作用的因素是：()。
A．民航業(yè)的發(fā)展
B．通訊業(yè)的發(fā)展
C．世界政治形勢的變化
D．社會(huì)的繁榮與穩(wěn)定
標(biāo)準(zhǔn)答案： a
18、 國家實(shí)行統(tǒng)一的導(dǎo)游人員資格考試制度，經(jīng)考試合格者，方可取得()。
A．導(dǎo)游職稱證
B．導(dǎo)游從業(yè)證
C．導(dǎo)游資格證
D．導(dǎo)游證
標(biāo)準(zhǔn)答案： c
19、 申請(qǐng)辦理()，須參加頒發(fā)導(dǎo)游證的旅*政管理部門舉辦的崗前培訓(xùn)考核。
A．導(dǎo)游職稱證
B．導(dǎo)游從業(yè)證
c．導(dǎo)游資格
D．導(dǎo)游證
標(biāo)準(zhǔn)答案： d
20、
某飯店2000年?duì)I業(yè)收入6000萬元，營業(yè)成本2000萬元，營業(yè)費(fèi)用3000元，其中維修費(fèi)用120萬元,，那么，該飯店的設(shè)備維修費(fèi)用率為()。
A．2％
B．3％
C．4％
D．6％
標(biāo)準(zhǔn)答案： c
21、 分析利潤表的指標(biāo)主要包括()等。
A．速動(dòng)比率
B．資產(chǎn)負(fù)債率
c．所有者權(quán)益收益率
D．資本保值增值率
標(biāo)準(zhǔn)答案： c
22、 在知識(shí)經(jīng)濟(jì)時(shí)代，旅游企業(yè)管理基本的指導(dǎo)思想應(yīng)該是()。
A．少投入多產(chǎn)出
B．效益大化
c．合作雙贏
D．可持續(xù)發(fā)展
標(biāo)準(zhǔn)答案： d
23、 旅游企業(yè)兼并性質(zhì)相同或生產(chǎn)同類產(chǎn)品的企業(yè)，以促進(jìn)企業(yè)更高程度的規(guī)模經(jīng)營和迅速發(fā)展的戰(zhàn)略稱為()。
A．密集型發(fā)展戰(zhàn)略
B．橫向一體化戰(zhàn)略
c．兼并擴(kuò)張戰(zhàn)略
D．多樣發(fā)展戰(zhàn)略
標(biāo)準(zhǔn)答案： b
24、 有潛力且飯店有能力經(jīng)營的某類市場，稱為飯店的()。
A．潛在市場
B．細(xì)分市場
C．目標(biāo)市場
D，現(xiàn)實(shí)市場
標(biāo)準(zhǔn)答案： c
25、 飯店促銷組合是指各種促銷手段的有機(jī)組合，主要包括()因素。
A．產(chǎn)品、價(jià)格、廣告、銷售渠道
B．消費(fèi)者、成本、便利、溝通
C．主題、網(wǎng)絡(luò)、綠色、機(jī)會(huì)
D．廣告、人員推銷、銷售推廣、公共關(guān)系
標(biāo)準(zhǔn)答案： d
26、 某飯店增建一設(shè)施，總投資l 000 000元，計(jì)劃每年稅前投資收益率15％，營業(yè)稅稅率5％，所得稅稅率33％。預(yù)計(jì)該設(shè)施投入使用后年固定成本500 000元，變動(dòng)成本率55％。那么，該設(shè)施年?duì)I業(yè)額至少應(yīng)達(dá)到()才能完成計(jì)劃目標(biāo)。(計(jì)算結(jié)果保留整數(shù))
A．2 386 363元
B．1 809 703元
C．1 625 000元
D．9 285 714元
標(biāo)準(zhǔn)答案： c
27、 利潤表是反映企業(yè)()的報(bào)表。
A．某一時(shí)點(diǎn)資金狀況
B．某一時(shí)點(diǎn)經(jīng)營成果
c．某一段時(shí)間資金狀況
D．某一段時(shí)間經(jīng)營成果
標(biāo)準(zhǔn)答案： d
28、 以下選項(xiàng)中，不屬于速動(dòng)資產(chǎn)的項(xiàng)目是()。
A．貨幣資金
B．短期投資
c．存貨
D． 應(yīng)收賬款
標(biāo)準(zhǔn)答案： c
29、 飯店資金籌集費(fèi)用包括()等。
A．債券注冊(cè)費(fèi)
B．投資風(fēng)險(xiǎn)報(bào)酬
c．股利
D．資金時(shí)間價(jià)值
標(biāo)準(zhǔn)答案： a
30、 根據(jù)旅游者或旅游中間商的要求設(shè)計(jì)產(chǎn)品體現(xiàn)了旅行社產(chǎn)品設(shè)計(jì)過程中遵循的()。
A．以市場需求為導(dǎo)向的原則
B．以競爭對(duì)手產(chǎn)品為參考的原則
c．以企業(yè)實(shí)力為基礎(chǔ)的原則
D．保證產(chǎn)品質(zhì)量的原則
標(biāo)準(zhǔn)答案： a
31、 根據(jù)價(jià)值鏈原理，飯店的業(yè)務(wù)活動(dòng)可以分成()兩大類活動(dòng)。
A．設(shè)施和服務(wù)
B．經(jīng)營和管理
C．基本和輔助
D．前臺(tái)和后臺(tái)
標(biāo)準(zhǔn)答案： c
32、 按照價(jià)值鏈理論，()屬于基本活動(dòng)。
A．人力資源管理
B．技術(shù)開發(fā)活動(dòng)
c．采購活動(dòng)
D．原材料儲(chǔ)存控制、工程維修與安全保衛(wèi)等活動(dòng)
標(biāo)準(zhǔn)答案： d
33、 旅行社產(chǎn)品定價(jià)的價(jià)格上限是()。
A．旅行社產(chǎn)品的直接成本
B．旅行社產(chǎn)品的間接成本
C．旅行社的運(yùn)營費(fèi)用
D．目標(biāo)市場的購買力
標(biāo)準(zhǔn)答案： d
34、 旅行社制定產(chǎn)品價(jià)格時(shí)應(yīng)該做到質(zhì)價(jià)相符是指()。
A．價(jià)格要有連續(xù)性和穩(wěn)定性
B．價(jià)格必須反映產(chǎn)品質(zhì)量
C． 價(jià)格要有靈活性
D．合理安排旅游產(chǎn)品各項(xiàng)服務(wù)之間的比價(jià)關(guān)系
標(biāo)準(zhǔn)答案： b
35、 國家實(shí)行統(tǒng)一的導(dǎo)游人員資格考試制度，經(jīng)考試合格者，方可取得()。
A．導(dǎo)游職稱證
B．導(dǎo)游從業(yè)證
C．導(dǎo)游資格證
D．導(dǎo)游證
標(biāo)準(zhǔn)答案： c
36、 旅游企業(yè)希望通過出售方式退出產(chǎn)業(yè)市場時(shí)，沉沒成本是主要考慮的因素，其計(jì)算公式為()。
A．出售價(jià)格一投資額
B．出售價(jià)格一折舊額
c．出售價(jià)格一投資額+折舊額
D．出售價(jià)格一投資額一折舊額
標(biāo)準(zhǔn)答案： d
37、 下列關(guān)于市場集中度與市場容量關(guān)系的理解中，正確的是()。
A．呈正相關(guān)
B．呈負(fù)相關(guān)
C．無關(guān)
D．不確定
標(biāo)準(zhǔn)答案： d
38、 負(fù)責(zé)接待計(jì)劃的制定和落實(shí)以及旅游團(tuán)接待過程的控制等工作的人員稱為()人員。
A．營銷
B．外聯(lián)
C．計(jì)調(diào)
D．導(dǎo)游
標(biāo)準(zhǔn)答案： c
39、 國家對(duì)導(dǎo)游人員實(shí)行計(jì)分管理，導(dǎo)游人員計(jì)分辦法實(shí)行年度()分制。
A．8B．
B. 10
C．12
D．20
標(biāo)準(zhǔn)答案： b
40、 在一定的條件下，旅游企業(yè)內(nèi)部總體機(jī)能所具有的生存和應(yīng)變能力稱為()。
A．企業(yè)活力
B．企業(yè)素質(zhì)
C．企業(yè)動(dòng)力
D．企業(yè)競爭
標(biāo)準(zhǔn)答案： b 41、 旅游企業(yè)通過完善適合其目標(biāo)市場的戰(zhàn)略，謀求在它并不擁有全面競爭優(yōu)勢的目標(biāo)市場上取得競爭優(yōu)勢，這是()戰(zhàn)略的核心。
A．低成本
B．差異化
C．特色經(jīng)營
D．集中化
標(biāo)準(zhǔn)答案： d
42、 在旅游企業(yè)質(zhì)量管理中，尋找旅游企業(yè)存在的主要質(zhì)量問題的有效方法是()。
A．因果分析法
B．PDCA循環(huán)法
C．ABC分析法
D．ZD管理法
標(biāo)準(zhǔn)答案： c
43、 國家對(duì)導(dǎo)游人員實(shí)行年度審核制度，扣分達(dá)到10分者()。
A．不予通過年審
B．暫緩?fù)ㄟ^年審
c．全行業(yè)通報(bào)
D．警告批評(píng)
標(biāo)準(zhǔn)答案： a
44、 加速旅游經(jīng)營的專業(yè)化是促進(jìn)我國旅游產(chǎn)業(yè)()合理化的關(guān)鍵。
A．所有制結(jié)構(gòu)
B．行業(yè)結(jié)構(gòu)
C．地區(qū)結(jié)構(gòu)
D．組織結(jié)構(gòu)
標(biāo)準(zhǔn)答案： a
45、 促進(jìn)我國旅游生產(chǎn)組織結(jié)構(gòu)合理化的關(guān)鍵是加速我國旅游經(jīng)營的()。
A．集約化
B．專業(yè)化
C．國際化
D．統(tǒng)一化
標(biāo)準(zhǔn)答案： b
46、 作為香港大的旅游集團(tuán)，中旅國際擁有國外分社達(dá)到42個(gè)，總資產(chǎn)116億港幣，年?duì)I業(yè)收入達(dá)到34億港幣，隨著2002年1月中旅國際在北京掛牌，公司有關(guān)人士表示將在北京、上海、福建、廣東和海南等地收購旅行社，并將首先收購福建的六七家旅行社，望取得有關(guān)旅行社超過51％的股權(quán)。中旅國際的市場行為屬于()。
A．以影響和控制市場價(jià)格為目的的行為
B．垂直兼并
C．以產(chǎn)權(quán)變動(dòng)和資本重組為特征的行為
D．混合兼并
標(biāo)準(zhǔn)答案： c
47、 飯店可采用因素測算法確定利潤預(yù)算指標(biāo)，其中測定“接待量變化對(duì)利潤影響”的計(jì)算應(yīng)為()。
A．∑[(預(yù)算期接待量按基期價(jià)格計(jì)算的某項(xiàng)營業(yè)收入一基期某項(xiàng)營業(yè)收入)×基期利潤率]
B．∑[(預(yù)算期接待量按基期價(jià)格計(jì)算的某項(xiàng)營業(yè)收入一基期某項(xiàng)營業(yè)收入)×預(yù)算期利潤率]
c．∑[(預(yù)算期某項(xiàng)營業(yè)收入一基期接待量按預(yù)算期價(jià)格計(jì)算的某項(xiàng)營業(yè)收入)×基期利潤率]
D．∑[(預(yù)算期的某項(xiàng)營業(yè)收入一基期接待量按預(yù)算期價(jià)格計(jì)算某項(xiàng)營業(yè)收入)×預(yù)算期利潤率]
標(biāo)準(zhǔn)答案： a
48、 利潤表是反映企業(yè)()的報(bào)表。
A．某一時(shí)點(diǎn)資金狀況
B．某一時(shí)點(diǎn)經(jīng)營成果
c．某一段時(shí)間資金狀況
D．某一段時(shí)間經(jīng)營成果
標(biāo)準(zhǔn)答案： d
49、 質(zhì)量保證金制度的實(shí)施，加強(qiáng)了旅*政管理部門對(duì)旅行社服務(wù)質(zhì)量的監(jiān)督和管理力度，質(zhì)量保證金是一種專用款項(xiàng)，所有權(quán)歸屬于()。
A．旅*政管理部門
B．旅游質(zhì)監(jiān)所
C．旅行社
D．旅游者
標(biāo)準(zhǔn)答案： c
50、 根據(jù)旅游者或旅游中間商的要求設(shè)計(jì)產(chǎn)品體現(xiàn)了旅行社產(chǎn)品設(shè)計(jì)過程中遵循的()。
A．以市場需求為導(dǎo)向的原則
B．以競爭對(duì)手產(chǎn)品為參考的原則
c．以企業(yè)實(shí)力為基礎(chǔ)的原則
D．保證產(chǎn)品質(zhì)量的原則
標(biāo)準(zhǔn)答案： a
51、 旅行社產(chǎn)品各要素安排合理體現(xiàn)了旅行社產(chǎn)品設(shè)計(jì)過程中遵循的()。
A．以市場需求為導(dǎo)向的原則
B．以競爭對(duì)手產(chǎn)品為參考的原則
C，以企業(yè)實(shí)力為基礎(chǔ)的原則
D．保證產(chǎn)品質(zhì)量的原則
標(biāo)準(zhǔn)答案： d
52、 導(dǎo)游人員必須參加所在地旅*政管理部門舉辦的年審培訓(xùn)，每年累計(jì)培訓(xùn)時(shí)間不得少于()小時(shí)。
A．48
B．56
C．64
D．72
標(biāo)準(zhǔn)答案： b
53、 對(duì)旅游企業(yè)員工的激勵(lì)，按其激勵(lì)的形式來劃分，可分為()。
A．物質(zhì)激勵(lì)和精神激勵(lì)
B．正激勵(lì)與負(fù)激勵(lì)
C．內(nèi)激勵(lì)與外激勵(lì)
D．期望激勵(lì)與成果激勵(lì)
標(biāo)準(zhǔn)答案： c
54、 根據(jù)《中華人民共和國招投標(biāo)法》的規(guī)定，飯店的招投標(biāo)應(yīng)遵循的規(guī)則是()。
A．招投標(biāo)應(yīng)該采取公開招標(biāo)和邀請(qǐng)招標(biāo)的方式
B．為了節(jié)約建設(shè)資金，飯店可以設(shè)立標(biāo)底，并暗示有關(guān)投標(biāo)單位
C．開標(biāo)、評(píng)標(biāo)、定標(biāo)活動(dòng)應(yīng)由招投標(biāo)管理機(jī)構(gòu)主持
D．后中標(biāo)單位由評(píng)標(biāo)委員會(huì)確定
標(biāo)準(zhǔn)答案： a
55、 李某經(jīng)朋友介紹，首次入住了某四飯店，感覺服務(wù)、環(huán)境各方面都還不錯(cuò)，準(zhǔn)備下次來再次入住。請(qǐng)問根據(jù)關(guān)系營銷的觀點(diǎn)，李某現(xiàn)在與該飯店的關(guān)系是屬于()。
A．反應(yīng)型關(guān)系
B．購買型關(guān)系
C．忠誠型關(guān)系
D．穩(wěn)定型關(guān)系
標(biāo)準(zhǔn)答案： b
56、 在長期債券、普通股、優(yōu)先股三種來源的資金中，從資金成本率高低來看，()。
A．長期債券低，優(yōu)先股高
B．長期債券低，普通股高
c．優(yōu)先股低，長期債券高
D．普通股低，長期債券高
標(biāo)準(zhǔn)答案： b
57、 下列服務(wù)中，不屬于旅行社的前臺(tái)業(yè)務(wù)的是()。
A．旅游信息咨詢
B．單項(xiàng)旅游服務(wù)預(yù)訂
C．包價(jià)旅游產(chǎn)品的銷售
D．服務(wù)質(zhì)量控制
標(biāo)準(zhǔn)答案： d
58、 旅游企業(yè)品牌經(jīng)營的實(shí)質(zhì)是()。
A．提升品牌知名度
B，提高品牌忠誠度
C．提升品牌美譽(yù)度
D．品牌價(jià)值保值增值
標(biāo)準(zhǔn)答案： d
59、 將餐廳服務(wù)賣場的空間分為客人用餐空間、公用空間、服務(wù)空間，劃分的依據(jù)是()。
A．使用功能
B．檔次
C．經(jīng)營風(fēng)格
D．面積
標(biāo)準(zhǔn)答案： a
60、 關(guān)系營銷的三種類型即反應(yīng)型、購買型、忠誠型，其劃分的依據(jù)是()。
A．營銷關(guān)系的穩(wěn)定程度
B．營銷關(guān)系發(fā)展的難易程度
c．與客戶距離的遠(yuǎn)近程度
D．客戶范圍的大小
標(biāo)準(zhǔn)答案： a 二、多選題 （共20題，每題2分。每題的備選項(xiàng)中，有2個(gè)或2個(gè)以上符合題意，至少有1個(gè)錯(cuò)項(xiàng) 。錯(cuò)選，本題不得分；少選，所選的每個(gè)選項(xiàng)得0.5分）
61、 旅游企業(yè)培訓(xùn)系統(tǒng)性原則的基本要求是()。
A．培訓(xùn)必須有層次
B．培訓(xùn)的內(nèi)容必須具有實(shí)用性
C．培訓(xùn)方法必須具有針對(duì)性
D．培訓(xùn)必須自上而下，自成體系
E．所有員工都必須納入培訓(xùn)的網(wǎng)絡(luò)
標(biāo)準(zhǔn)答案： a, d, e
62、 飯店服務(wù)意識(shí)，即他人意識(shí)。這就要求飯店管理中必須確立()觀念。
A．市場競爭
B．客人至上
C．員工第一
D．甘當(dāng)配角
E．民主管理
標(biāo)準(zhǔn)答案： b, c, d
63、 提高旅游微觀經(jīng)濟(jì)效益的途徑有()。
A．完善旅游產(chǎn)品結(jié)構(gòu)
B．降低經(jīng)營成本，增加經(jīng)營收入
c．合理利用外部經(jīng)濟(jì)，提高旅游企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益
D．改革落后的經(jīng)濟(jì)管理體制
E．加大旅游市場營銷力度
標(biāo)準(zhǔn)答案： b, c
64、 旅游企業(yè)若立足于價(jià)格競爭，則可能會(huì)帶來()風(fēng)險(xiǎn)。
A．低品質(zhì)
B．低市場忠誠度
c．高人工費(fèi)用
D．財(cái)力空虛
E．高轉(zhuǎn)移成本
標(biāo)準(zhǔn)答案： a, b, d
65、 中國飯店集團(tuán)發(fā)展環(huán)境的構(gòu)建，需重點(diǎn)突破的是()。
A．產(chǎn)權(quán)制度
B．管理體制
c．預(yù)訂網(wǎng)絡(luò)
D．品牌構(gòu)建
E．資金平臺(tái)
標(biāo)準(zhǔn)答案： a, b, e
66、 一個(gè)細(xì)分市場要成為飯店的目標(biāo)市場，除了應(yīng)具備可達(dá)性外，還須具有()。
A．規(guī)模性
B．競爭性
C．可行性
D．持久性
E．可衡量性
標(biāo)準(zhǔn)答案： a, c, d, e
67、 飯店的銷售推廣是指為了刺激市場的快速或強(qiáng)烈反應(yīng)所采取的鼓勵(lì)達(dá)成交易的促銷措施。它包括()。
A．消費(fèi)者推廣
B．營業(yè)推廣
c．貿(mào)易推廣
D．銷售力推廣
E．促銷推廣
標(biāo)準(zhǔn)答案： a, c, d
68、 旅行社營業(yè)場所的選擇對(duì)其今后的發(fā)展以及經(jīng)營管理有著至關(guān)重要的作用。旅行社的選址應(yīng)該盡量做到()。
A．應(yīng)設(shè)在繁華的商業(yè)區(qū)
B．應(yīng)選擇中等收入家庭相對(duì)集中的地區(qū)，且附近有較大規(guī)模的企業(yè)
C．應(yīng)該盡量避免選擇旅行社林立的地區(qū)
D．以門市房和底樓為好
E．應(yīng)該隨客戶的遷移而隨時(shí)搬遷
標(biāo)準(zhǔn)答案： a, b, c, d
69、 根據(jù)修改后的《旅行社管理?xiàng)l例》，外商投資旅行社的外國旅游經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)符合的條件是( )。
A．是旅行社或者主要從事旅游經(jīng)營業(yè)務(wù)的企業(yè)
B．近3年無違法或者重大違規(guī)記錄
C．年旅游經(jīng)營總額4000萬美元以上
D．是本國旅*業(yè)協(xié)會(huì)的會(huì)員
E．與CRS聯(lián)網(wǎng)
標(biāo)準(zhǔn)答案： a, c, d
70、 旅行社產(chǎn)品價(jià)格的構(gòu)成主要包括()。
A．旅行社產(chǎn)品的直接成本
B．旅行社產(chǎn)品的間接成本
c．旅行社的運(yùn)營費(fèi)用
D．旅行社的待攤費(fèi)用
E．旅行社的預(yù)期利潤
標(biāo)準(zhǔn)答案： a, c, e
71、 飯店制度管理法的基本特點(diǎn)是()。
A．間接性
B．嚴(yán)肅性
C．有償性
D．科學(xué)性
E．藝術(shù)性
標(biāo)準(zhǔn)答案： b, d
72、 4C營銷理念中的成本包括()。
A．企業(yè)的貨幣成本
B．企業(yè)的勞力成本
C．消費(fèi)者的貨幣成本
D．消費(fèi)者的時(shí)間成本
E．消費(fèi)者的體力和精力成本
標(biāo)準(zhǔn)答案： c, d, e
73、 現(xiàn)金流量表將企業(yè)現(xiàn)金流量分為()等。
A．籌資活動(dòng)產(chǎn)生的現(xiàn)金流量
B．投資活動(dòng)產(chǎn)生的現(xiàn)金流量
C．經(jīng)營活動(dòng)產(chǎn)生的現(xiàn)金流量
D．籌建活動(dòng)產(chǎn)生的現(xiàn)金流量
E．清算活動(dòng)產(chǎn)生的現(xiàn)金流量
標(biāo)準(zhǔn)答案： a, b, c
74、 按照旅游團(tuán)隊(duì)的組成和接待過程，可以將旅行社所扮演的角色分為()。
A．本地社
B．異地社
c．組團(tuán)社
D．接團(tuán)社
E．外聯(lián)社
標(biāo)準(zhǔn)答案： c, d
75、 旅游企業(yè)員工招聘的成效評(píng)估包括()。
A．成本效益評(píng)估
B．錄用人員數(shù)量評(píng)估
c．錄用人員質(zhì)量評(píng)估
D．招聘的信度評(píng)估
E．招聘的效度評(píng)估
標(biāo)準(zhǔn)答案： a, b, c
76、 目前我國旅游企業(yè)可采用的工資制度主要有()。
A．計(jì)時(shí)工資制
B．計(jì)件工資制
c．等級(jí)工資制
D．崗位工資制
E．結(jié)構(gòu)工資制
標(biāo)準(zhǔn)答案： b, c, d
77、 若投資利潤率大于借入資金利率，那么財(cái)務(wù)杠桿系數(shù)越大，飯店()。
A．風(fēng)險(xiǎn)越小
B．風(fēng)險(xiǎn)越大
C．自有資金利潤率越小
D．自有資金利潤率越大
E．借人資金與自有資金的比例越大
標(biāo)準(zhǔn)答案： b, d, e
78、 旅行社建立協(xié)作網(wǎng)絡(luò)的過程主要包括()等內(nèi)容。
A．選擇合作對(duì)象
B．簽訂合作協(xié)議
C．定點(diǎn)旅館住宿
D．定點(diǎn)餐館就餐
E．定點(diǎn)商店購物
標(biāo)準(zhǔn)答案： a, b
79、 根據(jù)《旅行社管理?xiàng)l例實(shí)施細(xì)則》的規(guī)定，設(shè)立國內(nèi)旅行社應(yīng)當(dāng)具備的營業(yè)場所和經(jīng)營
設(shè)施包括()。
A．足夠的營業(yè)用房
B．傳真機(jī)、直線電話、電子計(jì)算機(jī)等辦公設(shè)備
c．具備與旅*政管理部門聯(lián)網(wǎng)的條件
D．與CRS聯(lián)網(wǎng)
E．業(yè)務(wù)用汽車
標(biāo)準(zhǔn)答案： a, b, c
80、 旅游企業(yè)的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)包括()。
A．工作標(biāo)準(zhǔn)
B．技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)
C．用工標(biāo)準(zhǔn)
D．管理標(biāo)準(zhǔn)
E．經(jīng)濟(jì)標(biāo)準(zhǔn)
標(biāo)準(zhǔn)答案： a, b, d
三、案例分析題 （共20題，每題2分。由單選和多選組成。錯(cuò)選，本題不得分；少選，所選的每個(gè) 選項(xiàng)得0.5分）
81、 某飯店是由兩家國有企業(yè)和一家集體企業(yè)投資、按五標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)建造的商務(wù)飯店。該飯店的組織形式為有限責(zé)任公司，計(jì)劃在2002年開張營業(yè)，屆時(shí)將成為當(dāng)?shù)馗邫n次、大規(guī)模的飯店。根據(jù)預(yù)測，2002年的經(jīng)濟(jì)形勢較為樂觀，加之該城市有兩個(gè)國際合作項(xiàng)目開工，屆時(shí)將會(huì)有大量的外國專家和商務(wù)客人進(jìn)入該地區(qū)。
1. 該飯店面臨的替代產(chǎn)品的主要競爭者是()。
A．高檔社會(huì)餐館
B．夜總會(huì)
C。旅行社
D．療養(yǎng)院E．青年旅舍
2. 根據(jù)該飯店的情況，其應(yīng)該采取的經(jīng)營戰(zhàn)略是()。
A．低成本戰(zhàn)略
B．差異化戰(zhàn)略
C．品牌經(jīng)營戰(zhàn)略
D．價(jià)格競爭戰(zhàn)略
E．規(guī)模經(jīng)營戰(zhàn)略
3. 根據(jù)該企業(yè)所處的競爭地位，其應(yīng)采取()策略。
A．市場者
B．市場追隨者
C．市場挑戰(zhàn)者
D．市場補(bǔ)缺者
E．市場穩(wěn)定者
4. 旅游企業(yè)通過完善適合其目標(biāo)市場的戰(zhàn)略，謀求在它并不擁有全面競爭優(yōu)勢的目標(biāo)市場上取得競爭優(yōu)勢，這是()戰(zhàn)略的核心。
A．低成本
B．差異化
C．特色經(jīng)營
D．集中化
5. 旅游企業(yè)的基本競爭優(yōu)勢主要表現(xiàn)為()。
A．低成本
B．差異化
C．低價(jià)格
D．集中化
E．專業(yè)化
標(biāo)準(zhǔn)答案： A,BC,A,D,ABE
82、 某飯店當(dāng)年資產(chǎn)負(fù)債表中相關(guān)數(shù)據(jù)如下：年末流動(dòng)資產(chǎn)l 200 萬元，其中貨幣資金160萬元，存貨320萬元，應(yīng)收賬款80萬元；年初負(fù)債合計(jì)5 800萬元，年末流動(dòng)負(fù)債800 萬元，年末長期負(fù)債4 800萬元，年末負(fù)債合計(jì)5 600 萬元；年初所有者權(quán)益2 200萬元，年末所有者權(quán)益2400萬元，請(qǐng)回答以下問題。
6. 資產(chǎn)負(fù)債表是反映企業(yè)()的報(bào)表。
A．某一會(huì)計(jì)期間資產(chǎn)、負(fù)債及所有者權(quán)益狀況
B．某一會(huì)計(jì)期間經(jīng)營成果
C．某一時(shí)點(diǎn)資金狀況
D．某一時(shí)點(diǎn)經(jīng)營成果
E．一定日期全部資產(chǎn)、負(fù)債和所有者權(quán)益狀況
7. 分析資產(chǎn)負(fù)債表應(yīng)著重分析()。
A．資金風(fēng)險(xiǎn)的大小
B．負(fù)債的多少
c．資金占用狀況
D．資金獲利能力的大小
E．企業(yè)收益質(zhì)量
8. 分析資產(chǎn)負(fù)債表具代表性的指標(biāo)有()。
A．流動(dòng)比率B．速動(dòng)比率
C．資產(chǎn)負(fù)債率
D．負(fù)債權(quán)益比率
E．總資產(chǎn)報(bào)酬率
9. 該飯店當(dāng)年年末速動(dòng)比率為()。
A．1.5
B．1.3
C．1.1
D．1.4
E．1.0
10. 經(jīng)過一年的經(jīng)營，該企業(yè)()。
A．負(fù)債減少3.75％
B．資本保值增值率為109％
C．資本保值增值率為100％
D．資本保值
E．資本增值
標(biāo)準(zhǔn)答案： CE,ABC,ABCD,C,BE