一、 物流管理及案例分析。
（一）、物流管理
目標(biāo)：①成本（降低）→利潤(rùn)增加
②保持一定客戶(hù)服務(wù)水平（提前期）
方法：①工程：例 POS
②管理：（現(xiàn)階段研究）
（二）物流管理案例分析（分析時(shí)多用專(zhuān)業(yè)術(shù)語(yǔ)）
①?gòu)膶?zhuān)業(yè)角度找案例中的問(wèn)題
②從專(zhuān)業(yè)角度分析問(wèn)題產(chǎn)生原因
③從專(zhuān)業(yè)角度提出解決方案、措施
二、 前置期。☆第八章案例1
1、 定義：從收到訂單開(kāi)始到覆行訂單的時(shí)間。
2、 前置期長(zhǎng)短與緩沖存貨點(diǎn)的設(shè)計(jì)有關(guān)。（見(jiàn)書(shū)P7）
緩沖存貨的設(shè)置要考慮：①產(chǎn)品的特點(diǎn)
②客戶(hù)要求
緩沖存貨點(diǎn)1（DP1）：存貨生產(chǎn)異送到倉(cāng)庫(kù)
2（DP2）：存貨生產(chǎn)
3（DP3）：按訂單組裝
4（DP4）：按訂單生產(chǎn)
5（DP5）：按訂單設(shè)計(jì)
DP1，DP2簡(jiǎn)化為存貨型生產(chǎn)
DP3，DP4簡(jiǎn)化為訂單生產(chǎn)
DP5為訂制生產(chǎn)
3、 不同生命周期中，前置期不同，存貨緩沖點(diǎn)也不同。
① 投入期：DP5前置期最長(zhǎng)
② 增長(zhǎng)期：DP3或DP4前置期較長(zhǎng)
③ 成熟期：DP1或DP2前置期最短
④ 衰退期：DP3或DP4前置期較長(zhǎng)
4，（缺）
5、前置期的波動(dòng)反應(yīng)供應(yīng)鏈的可靠性，可用庫(kù)存調(diào)節(jié)。
6、前置期越長(zhǎng)，波動(dòng)可能性越大。
7、前置期會(huì)影我們生產(chǎn)選址，配送中心設(shè)置庫(kù)存大小。
三、 物流成本。
1、 含義：
狹義：倉(cāng)儲(chǔ)費(fèi)，運(yùn)輸費(fèi)，庫(kù)存費(fèi)
廣義：狹義+采購(gòu)費(fèi)，加工制造成本，配送成本
2、 分類(lèi)。
① 固定成本和變動(dòng)成本。（會(huì)算Q*）
② 直接成本和間接成本。
③ 可控成本和不可控成本（主要壓縮可控 成本）
盈虧平衡點(diǎn)Q*=
3、 企業(yè)選址要考慮：①成本
②前置期
在滿(mǎn)足一定客戶(hù)服務(wù)水平前提下確定成本
四、 庫(kù)存管理。
庫(kù)存可以應(yīng)對(duì)：①前置期波動(dòng)
②需求期波動(dòng)
1、 庫(kù)存績(jī)效指標(biāo)：
①庫(kù)存占用資金量 ②求庫(kù)存周轉(zhuǎn)率和周轉(zhuǎn)天數(shù)（計(jì)算） ③呆滯庫(kù)存量
④預(yù)測(cè)準(zhǔn)確性 ⑤庫(kù)存產(chǎn)品的可獲得性
庫(kù)存周轉(zhuǎn)率=
平均庫(kù)存=
年庫(kù)存周轉(zhuǎn)率=
日周轉(zhuǎn)天數(shù)=
年庫(kù)存周轉(zhuǎn)天數(shù)=
2、 庫(kù)存產(chǎn)生的原因。
①需求預(yù)測(cè)不準(zhǔn)確 ②信息傳遞不及時(shí)
③組織結(jié)構(gòu)有問(wèn)題，缺乏有效溝通
④ 沒(méi)有相應(yīng)的評(píng)價(jià)指標(biāo)
⑤ 供應(yīng)商能力不足
⑥ 生產(chǎn)產(chǎn)品品種太多
⑦ 不科學(xué)的訂貨模式
⑧ 庫(kù)存策略不合理
3、 解決庫(kù)存問(wèn)題的對(duì)策
第五章案例二 十三章案例一
ABC分類(lèi)法
①把利潤(rùn)貢獻(xiàn)占20%的產(chǎn)品定義為C類(lèi)產(chǎn)品，實(shí)行“寬松庫(kù)存政策”。C類(lèi)產(chǎn)品銷(xiāo)量較大，銷(xiāo)售速度快，屬暢銷(xiāo)產(chǎn)品。
A類(lèi)產(chǎn)品的貢獻(xiàn)大約是30%，銷(xiāo)售量占總銷(xiāo)售量的5%，實(shí)行“零庫(kù)存政策”，對(duì)于這類(lèi)產(chǎn)品，客戶(hù)必須有明確的訂貨意向，貨到立即銷(xiāo)售。
B類(lèi)產(chǎn)銷(xiāo)量占總銷(xiāo)售量的25%，占總利潤(rùn)的50%，實(shí)行“緊縮庫(kù)存政策”。對(duì)于這類(lèi)產(chǎn)品，采取定期銷(xiāo)售完畢制度。
②建立完善的庫(kù)存指標(biāo)考評(píng)制度與激勵(lì)機(jī)制。
③逐步JIT系統(tǒng)，即采用采購(gòu)、配送、門(mén)店上架等的準(zhǔn)時(shí)度。使庫(kù)存形成既無(wú)積壓也無(wú)延遲的情況。
④與下游門(mén)店建立自動(dòng)補(bǔ)貨系統(tǒng)，使門(mén)店要貨時(shí)，恰好在其安全庫(kù)存臨界點(diǎn)，這樣既能消除商品積壓與浪費(fèi)，加速資金周轉(zhuǎn)；又能提高物流動(dòng)作效率，降低物流營(yíng)動(dòng)成本。
⑤實(shí)行VMI管理，不僅使供應(yīng)商能有效地排生產(chǎn)，而且能夠使其服務(wù)對(duì)像零售企業(yè)的
庫(kù)存，達(dá)到一個(gè)既不缺貨，也不脹庫(kù)的合理庫(kù)存水平，使零售企業(yè)和供應(yīng)商二者達(dá)到雙贏的目的。
⑥實(shí)行科學(xué)的品類(lèi)管理和排面管理，最終可以降低企業(yè)整體商口庫(kù)存，減少積壓商品，降低物流動(dòng)作費(fèi)用，降低適銷(xiāo)產(chǎn)品脫銷(xiāo)率，更好滿(mǎn)足消費(fèi)者各種需求。
4，計(jì)算。安全庫(kù)存（SS）
當(dāng)需求W固定，前置期Q變動(dòng)時(shí)，
SS=R× ×6Q
6Q= （說(shuō)明：里面那兩個(gè)字母是Q）
當(dāng)前期Q固定，需求W變動(dòng)時(shí)，
SS=R× ×6W（說(shuō)明：里面那個(gè)字母是Q）
6W=
訂貨點(diǎn)=單位時(shí)間的需求量×訂貨前置期+SS
五，倉(cāng)儲(chǔ)管理。
揀貨分：①摘取法，按訂單揀選
②播種法，按批量揀選
1、 定義。
摘取法：是根據(jù)每張訂單，揀貨人員在倉(cāng)庫(kù)巡回揀貨，直至揀所有貨品。
播種法：把多張訂單合并為一個(gè)揀貨批次，按品項(xiàng)分別匯總后揀取，然后再按客戶(hù)的訂單分張工作。
2、 優(yōu)缺點(diǎn)。
① 摘取法
優(yōu)點(diǎn)：作業(yè)簡(jiǎn)單，導(dǎo)入和管理容易，拆零和整箱商品分別揀貨，互不干擾，作業(yè)方式靈活，可以實(shí)時(shí)處理訂單和插隊(duì)單作業(yè)。
缺點(diǎn)：在少量多次揀貨情況下，出現(xiàn)大量重復(fù)行走的揀貨路徑。在作業(yè)量大的情況下，需要及時(shí)補(bǔ)貨，補(bǔ)貨的作業(yè)量也大。
② 播種法
優(yōu)點(diǎn)：適合訂單數(shù)量多，品項(xiàng)多，高頻率揀貨的的情況?？梢源蟠罂s短揀貨行走距離，消除重復(fù)行走。
缺點(diǎn)：等待訂單匯總，會(huì)延長(zhǎng)訂單停涉時(shí)間。
3、 適用范圍。
（1） 摘取法：①用戶(hù)數(shù)量不多；②用戶(hù)需求種類(lèi)多；③每種需求量較大；④不同用戶(hù)需求量差別大；⑤臨時(shí)緊急需求；⑥不適用商口體積大
（2） 播種法：①用戶(hù)數(shù)量多；②用戶(hù)需求種類(lèi)少；③每種需求量不大；④不同用戶(hù)需求差別不大；⑤較穩(wěn)定的計(jì)劃需求；⑥商品體積不大
六、配送。（13章案例三）
七、物流外包。
1、考慮因素：（1）價(jià)格；（2）經(jīng)營(yíng)范圍；（3）企業(yè)規(guī)模；（5）覆蓋區(qū)域；（6）主要客戶(hù)及客戶(hù)滿(mǎn)意度；（7）對(duì)本公司特殊要求的滿(mǎn)足程度
2、（1）資源優(yōu)化；（2）擁有規(guī)模經(jīng)濟(jì)效益；（3）減少庫(kù)存；（4）擁有信息優(yōu)勢(shì)；（5）降低物流成本
3、缺點(diǎn)：（1）減少企業(yè)對(duì)物流業(yè)務(wù)的監(jiān)控；（2）業(yè)務(wù)外包使企業(yè)員工擔(dān)心失業(yè)，喪失工作熱情
（一）、物流管理
目標(biāo)：①成本（降低）→利潤(rùn)增加
②保持一定客戶(hù)服務(wù)水平（提前期）
方法：①工程：例 POS
②管理：（現(xiàn)階段研究）
（二）物流管理案例分析（分析時(shí)多用專(zhuān)業(yè)術(shù)語(yǔ)）
①?gòu)膶?zhuān)業(yè)角度找案例中的問(wèn)題
②從專(zhuān)業(yè)角度分析問(wèn)題產(chǎn)生原因
③從專(zhuān)業(yè)角度提出解決方案、措施
二、 前置期。☆第八章案例1
1、 定義：從收到訂單開(kāi)始到覆行訂單的時(shí)間。
2、 前置期長(zhǎng)短與緩沖存貨點(diǎn)的設(shè)計(jì)有關(guān)。（見(jiàn)書(shū)P7）
緩沖存貨的設(shè)置要考慮：①產(chǎn)品的特點(diǎn)
②客戶(hù)要求
緩沖存貨點(diǎn)1（DP1）：存貨生產(chǎn)異送到倉(cāng)庫(kù)
2（DP2）：存貨生產(chǎn)
3（DP3）：按訂單組裝
4（DP4）：按訂單生產(chǎn)
5（DP5）：按訂單設(shè)計(jì)
DP1，DP2簡(jiǎn)化為存貨型生產(chǎn)
DP3，DP4簡(jiǎn)化為訂單生產(chǎn)
DP5為訂制生產(chǎn)
3、 不同生命周期中，前置期不同，存貨緩沖點(diǎn)也不同。
① 投入期：DP5前置期最長(zhǎng)
② 增長(zhǎng)期：DP3或DP4前置期較長(zhǎng)
③ 成熟期：DP1或DP2前置期最短
④ 衰退期：DP3或DP4前置期較長(zhǎng)
4，（缺）
5、前置期的波動(dòng)反應(yīng)供應(yīng)鏈的可靠性，可用庫(kù)存調(diào)節(jié)。
6、前置期越長(zhǎng)，波動(dòng)可能性越大。
7、前置期會(huì)影我們生產(chǎn)選址，配送中心設(shè)置庫(kù)存大小。
三、 物流成本。
1、 含義：
狹義：倉(cāng)儲(chǔ)費(fèi)，運(yùn)輸費(fèi)，庫(kù)存費(fèi)
廣義：狹義+采購(gòu)費(fèi)，加工制造成本，配送成本
2、 分類(lèi)。
① 固定成本和變動(dòng)成本。（會(huì)算Q*）
② 直接成本和間接成本。
③ 可控成本和不可控成本（主要壓縮可控 成本）
盈虧平衡點(diǎn)Q*=
3、 企業(yè)選址要考慮：①成本
②前置期
在滿(mǎn)足一定客戶(hù)服務(wù)水平前提下確定成本
四、 庫(kù)存管理。
庫(kù)存可以應(yīng)對(duì)：①前置期波動(dòng)
②需求期波動(dòng)
1、 庫(kù)存績(jī)效指標(biāo)：
①庫(kù)存占用資金量 ②求庫(kù)存周轉(zhuǎn)率和周轉(zhuǎn)天數(shù)（計(jì)算） ③呆滯庫(kù)存量
④預(yù)測(cè)準(zhǔn)確性 ⑤庫(kù)存產(chǎn)品的可獲得性
庫(kù)存周轉(zhuǎn)率=
平均庫(kù)存=
年庫(kù)存周轉(zhuǎn)率=
日周轉(zhuǎn)天數(shù)=
年庫(kù)存周轉(zhuǎn)天數(shù)=
2、 庫(kù)存產(chǎn)生的原因。
①需求預(yù)測(cè)不準(zhǔn)確 ②信息傳遞不及時(shí)
③組織結(jié)構(gòu)有問(wèn)題，缺乏有效溝通
④ 沒(méi)有相應(yīng)的評(píng)價(jià)指標(biāo)
⑤ 供應(yīng)商能力不足
⑥ 生產(chǎn)產(chǎn)品品種太多
⑦ 不科學(xué)的訂貨模式
⑧ 庫(kù)存策略不合理
3、 解決庫(kù)存問(wèn)題的對(duì)策
第五章案例二 十三章案例一
ABC分類(lèi)法
①把利潤(rùn)貢獻(xiàn)占20%的產(chǎn)品定義為C類(lèi)產(chǎn)品，實(shí)行“寬松庫(kù)存政策”。C類(lèi)產(chǎn)品銷(xiāo)量較大，銷(xiāo)售速度快，屬暢銷(xiāo)產(chǎn)品。
A類(lèi)產(chǎn)品的貢獻(xiàn)大約是30%，銷(xiāo)售量占總銷(xiāo)售量的5%，實(shí)行“零庫(kù)存政策”，對(duì)于這類(lèi)產(chǎn)品，客戶(hù)必須有明確的訂貨意向，貨到立即銷(xiāo)售。
B類(lèi)產(chǎn)銷(xiāo)量占總銷(xiāo)售量的25%，占總利潤(rùn)的50%，實(shí)行“緊縮庫(kù)存政策”。對(duì)于這類(lèi)產(chǎn)品，采取定期銷(xiāo)售完畢制度。
②建立完善的庫(kù)存指標(biāo)考評(píng)制度與激勵(lì)機(jī)制。
③逐步JIT系統(tǒng)，即采用采購(gòu)、配送、門(mén)店上架等的準(zhǔn)時(shí)度。使庫(kù)存形成既無(wú)積壓也無(wú)延遲的情況。
④與下游門(mén)店建立自動(dòng)補(bǔ)貨系統(tǒng)，使門(mén)店要貨時(shí)，恰好在其安全庫(kù)存臨界點(diǎn)，這樣既能消除商品積壓與浪費(fèi)，加速資金周轉(zhuǎn)；又能提高物流動(dòng)作效率，降低物流營(yíng)動(dòng)成本。
⑤實(shí)行VMI管理，不僅使供應(yīng)商能有效地排生產(chǎn)，而且能夠使其服務(wù)對(duì)像零售企業(yè)的
庫(kù)存，達(dá)到一個(gè)既不缺貨，也不脹庫(kù)的合理庫(kù)存水平，使零售企業(yè)和供應(yīng)商二者達(dá)到雙贏的目的。
⑥實(shí)行科學(xué)的品類(lèi)管理和排面管理，最終可以降低企業(yè)整體商口庫(kù)存，減少積壓商品，降低物流動(dòng)作費(fèi)用，降低適銷(xiāo)產(chǎn)品脫銷(xiāo)率，更好滿(mǎn)足消費(fèi)者各種需求。
4，計(jì)算。安全庫(kù)存（SS）
當(dāng)需求W固定，前置期Q變動(dòng)時(shí)，
SS=R× ×6Q
6Q= （說(shuō)明：里面那兩個(gè)字母是Q）
當(dāng)前期Q固定，需求W變動(dòng)時(shí)，
SS=R× ×6W（說(shuō)明：里面那個(gè)字母是Q）
6W=
訂貨點(diǎn)=單位時(shí)間的需求量×訂貨前置期+SS
五，倉(cāng)儲(chǔ)管理。
揀貨分：①摘取法，按訂單揀選
②播種法，按批量揀選
1、 定義。
摘取法：是根據(jù)每張訂單，揀貨人員在倉(cāng)庫(kù)巡回揀貨，直至揀所有貨品。
播種法：把多張訂單合并為一個(gè)揀貨批次，按品項(xiàng)分別匯總后揀取，然后再按客戶(hù)的訂單分張工作。
2、 優(yōu)缺點(diǎn)。
① 摘取法
優(yōu)點(diǎn)：作業(yè)簡(jiǎn)單，導(dǎo)入和管理容易，拆零和整箱商品分別揀貨，互不干擾，作業(yè)方式靈活，可以實(shí)時(shí)處理訂單和插隊(duì)單作業(yè)。
缺點(diǎn)：在少量多次揀貨情況下，出現(xiàn)大量重復(fù)行走的揀貨路徑。在作業(yè)量大的情況下，需要及時(shí)補(bǔ)貨，補(bǔ)貨的作業(yè)量也大。
② 播種法
優(yōu)點(diǎn)：適合訂單數(shù)量多，品項(xiàng)多，高頻率揀貨的的情況?？梢源蟠罂s短揀貨行走距離，消除重復(fù)行走。
缺點(diǎn)：等待訂單匯總，會(huì)延長(zhǎng)訂單停涉時(shí)間。
3、 適用范圍。
（1） 摘取法：①用戶(hù)數(shù)量不多；②用戶(hù)需求種類(lèi)多；③每種需求量較大；④不同用戶(hù)需求量差別大；⑤臨時(shí)緊急需求；⑥不適用商口體積大
（2） 播種法：①用戶(hù)數(shù)量多；②用戶(hù)需求種類(lèi)少；③每種需求量不大；④不同用戶(hù)需求差別不大；⑤較穩(wěn)定的計(jì)劃需求；⑥商品體積不大
六、配送。（13章案例三）
七、物流外包。
1、考慮因素：（1）價(jià)格；（2）經(jīng)營(yíng)范圍；（3）企業(yè)規(guī)模；（5）覆蓋區(qū)域；（6）主要客戶(hù)及客戶(hù)滿(mǎn)意度；（7）對(duì)本公司特殊要求的滿(mǎn)足程度
2、（1）資源優(yōu)化；（2）擁有規(guī)模經(jīng)濟(jì)效益；（3）減少庫(kù)存；（4）擁有信息優(yōu)勢(shì)；（5）降低物流成本
3、缺點(diǎn)：（1）減少企業(yè)對(duì)物流業(yè)務(wù)的監(jiān)控；（2）業(yè)務(wù)外包使企業(yè)員工擔(dān)心失業(yè)，喪失工作熱情