生物科學(xué)是研究生命現(xiàn)象及其發(fā)生、發(fā)展規(guī)律的一門重要自然科學(xué)，與農(nóng)、林、醫(yī)學(xué)、食品及工業(yè)生產(chǎn)密切相關(guān)。本專業(yè)培養(yǎng)能全方位勝任中等學(xué)校生物學(xué)、勞動(dòng)技術(shù)課和職業(yè)教育教學(xué)的教師以及從事應(yīng)用生物工程技術(shù)有關(guān)的經(jīng)濟(jì)建設(shè)人才。
高起本開設(shè)課程：植物學(xué)、動(dòng)物學(xué)、微生物學(xué)、植物生理學(xué)、遺傳學(xué)、中學(xué)生物教材教法、無機(jī)及分析化學(xué)、有機(jī)化學(xué)、生物化學(xué)、人體及動(dòng)物生理學(xué)、作物栽培、細(xì)胞生物學(xué)、普通生態(tài)學(xué)等。選修課：花卉學(xué)、食用菌栽培學(xué)、植物資源學(xué)、植物組織培養(yǎng)等。
高起本開設(shè)課程：植物學(xué)、動(dòng)物學(xué)、微生物學(xué)、植物生理學(xué)、遺傳學(xué)、中學(xué)生物教材教法、無機(jī)及分析化學(xué)、有機(jī)化學(xué)、生物化學(xué)、人體及動(dòng)物生理學(xué)、作物栽培、細(xì)胞生物學(xué)、普通生態(tài)學(xué)等。選修課：花卉學(xué)、食用菌栽培學(xué)、植物資源學(xué)、植物組織培養(yǎng)等。