生物科學是研究生命現(xiàn)象及其發(fā)生、發(fā)展規(guī)律的一門重要自然科學，與農(nóng)、林、醫(yī)學、食品及工業(yè)生產(chǎn)密切相關。本專業(yè)培養(yǎng)能全方位勝任中等學校生物學、勞動技術課和職業(yè)教育教學的教師以及從事應用生物工程技術有關的經(jīng)濟建設人才。
高起本開設課程：植物學、動物學、微生物學、植物生理學、遺傳學、中學生物教材教法、無機及分析化學、有機化學、生物化學、人體及動物生理學、作物栽培、細胞生物學、普通生態(tài)學等。選修課：花卉學、食用菌栽培學、植物資源學、植物組織培養(yǎng)等。
高起本開設課程：植物學、動物學、微生物學、植物生理學、遺傳學、中學生物教材教法、無機及分析化學、有機化學、生物化學、人體及動物生理學、作物栽培、細胞生物學、普通生態(tài)學等。選修課：花卉學、食用菌栽培學、植物資源學、植物組織培養(yǎng)等。