即使對于一個烹調(diào)藝術(shù)大師來說，準(zhǔn)備一桌法式菜肴也是很難的。
首先，講究的配料是至關(guān)重要的。它產(chǎn)自于科學(xué)耕種的土地。精心的耕種和培育會最終收獲優(yōu)良的莊家，因此得到最上乘的配料。
其二，必須采用專門的制作工藝。比如要做美味的面包布丁。必須先去掉面包的硬外殼，再仔細(xì)地把它弄碎。在調(diào)味汁中加進(jìn)16個方塊糖，等到調(diào)味汁成結(jié)晶狀。結(jié)晶后，調(diào)味汁的表面應(yīng)成透明狀。把透明狀的東西碎成小塊。再把這些配料倒進(jìn)一個25立方英寸的平底鍋中。揉皺一頁烹調(diào)用紙，再拉平它，然后放在鍋上。在350°溫度下烘烤30分鐘。這樣做出的面包布丁將是你努力與技巧的體現(xiàn)。
最后，上菜也是極為重要的。讓每一道菜看上去別具一格也是我們飲食文化的一部分。上菜時不可以忘記提示客人菜來了。你大概不愿意因破壞了宴會氣氛而遭指責(zé)吧。
我們的飯店很受歡迎。我們擁有一群信徒般的顧客。昨天晚上，一個男人拄著笨重的雙拐艱難的來到我們飯店，就為吃一頓這里的甜食。一位食品評論家曾經(jīng)這樣寫道：“剝奪自己品嘗他們面包丁的樂趣可謂是殘酷的行為?！?BR> 飯店內(nèi)，你會欣賞到立體主義畫派的優(yōu)秀作品。門外邊你會見到我們含義深遠(yuǎn)的廣告詞——只要冒險進(jìn)來，你可能永不想離開。
首先，講究的配料是至關(guān)重要的。它產(chǎn)自于科學(xué)耕種的土地。精心的耕種和培育會最終收獲優(yōu)良的莊家，因此得到最上乘的配料。
其二，必須采用專門的制作工藝。比如要做美味的面包布丁。必須先去掉面包的硬外殼，再仔細(xì)地把它弄碎。在調(diào)味汁中加進(jìn)16個方塊糖，等到調(diào)味汁成結(jié)晶狀。結(jié)晶后，調(diào)味汁的表面應(yīng)成透明狀。把透明狀的東西碎成小塊。再把這些配料倒進(jìn)一個25立方英寸的平底鍋中。揉皺一頁烹調(diào)用紙，再拉平它，然后放在鍋上。在350°溫度下烘烤30分鐘。這樣做出的面包布丁將是你努力與技巧的體現(xiàn)。
最后，上菜也是極為重要的。讓每一道菜看上去別具一格也是我們飲食文化的一部分。上菜時不可以忘記提示客人菜來了。你大概不愿意因破壞了宴會氣氛而遭指責(zé)吧。
我們的飯店很受歡迎。我們擁有一群信徒般的顧客。昨天晚上，一個男人拄著笨重的雙拐艱難的來到我們飯店，就為吃一頓這里的甜食。一位食品評論家曾經(jīng)這樣寫道：“剝奪自己品嘗他們面包丁的樂趣可謂是殘酷的行為?！?BR> 飯店內(nèi)，你會欣賞到立體主義畫派的優(yōu)秀作品。門外邊你會見到我們含義深遠(yuǎn)的廣告詞——只要冒險進(jìn)來，你可能永不想離開。