國際糧食政策研究所在1969—1977年曾對危地馬拉地區(qū)的人們進行了一項大規(guī)模的營養(yǎng)調(diào)查。研究人員對4個村莊的1500人進行了試驗，試驗期間，有兩個村莊的孩子能得到富含蛋白質(zhì)、熱量的粥；另外兩個村莊的孩子則只能得到營養(yǎng)較差的安慰劑。30年后，研究人員對參與試驗的人進行了隨訪，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，3歲前曾食用“營養(yǎng)粥”的孩子長大后更加富有，他們每小時的收入比營養(yǎng)一般的人要多出46%；而3歲后才接受“營養(yǎng)粥”的人，他們富裕程度與常人沒有明顯不同。
研究人員約翰·霍迪諾特在一次電話采訪中表示，新研究首次發(fā)現(xiàn)兒童時期的營養(yǎng)與日后的經(jīng)濟能力具有直接關(guān)聯(lián)。他分析，0—3歲通常被營養(yǎng)學家稱為“黃金時間”。嬰幼兒營養(yǎng)不良的后果極其嚴重，如發(fā)育遲緩、身材矮小以及大腦發(fā)育不良等。“身材高大強壯可能有助于提高掙錢能力，比如務(wù)農(nóng)、貿(mào)易等，但更關(guān)鍵的在于能提高成年后的思維能力?！?BR> 這項研究表明，對于一些經(jīng)濟欠發(fā)達的國家來說，應(yīng)致力于增加嬰幼兒營養(yǎng)方面的開支。
研究人員約翰·霍迪諾特在一次電話采訪中表示，新研究首次發(fā)現(xiàn)兒童時期的營養(yǎng)與日后的經(jīng)濟能力具有直接關(guān)聯(lián)。他分析，0—3歲通常被營養(yǎng)學家稱為“黃金時間”。嬰幼兒營養(yǎng)不良的后果極其嚴重，如發(fā)育遲緩、身材矮小以及大腦發(fā)育不良等。“身材高大強壯可能有助于提高掙錢能力，比如務(wù)農(nóng)、貿(mào)易等，但更關(guān)鍵的在于能提高成年后的思維能力?！?BR> 這項研究表明，對于一些經(jīng)濟欠發(fā)達的國家來說，應(yīng)致力于增加嬰幼兒營養(yǎng)方面的開支。