生物工程專(zhuān)業(yè)（本科理工類(lèi)學(xué)制四年）
培養(yǎng)目標(biāo)：本專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)適應(yīng)我國(guó)社會(huì)主義現(xiàn)代化建設(shè)需要，德智體美全面發(fā)展，掌握生物技術(shù)及其產(chǎn)業(yè)化的科學(xué)原理、工藝技術(shù)和工程設(shè)計(jì)等基礎(chǔ)理論與基本技能，能在生物技術(shù)與工程及相關(guān)領(lǐng)域從事生產(chǎn)、管理、新技術(shù)研究、新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)及市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)等方面工作的高級(jí)工程技術(shù)人才。
培養(yǎng)規(guī)格：本專(zhuān)業(yè)學(xué)生在學(xué)習(xí)數(shù)學(xué)、物理、化學(xué)、大學(xué)語(yǔ)文、英語(yǔ)、計(jì)算機(jī)等基礎(chǔ)課程的基礎(chǔ)上，主要學(xué)習(xí)基礎(chǔ)化學(xué)、微生物學(xué)、生物化學(xué)、化學(xué)工程、發(fā)酵工程、食品科學(xué)等的基本理論和基本知識(shí)，受到生物細(xì)胞培養(yǎng)、發(fā)酵菌種選育、生物技術(shù)、生化工程、食品生物技術(shù)等方面的基本訓(xùn)練，具有在生物技術(shù)與工程、食品工程等相關(guān)領(lǐng)域從事生產(chǎn)、管理、檢驗(yàn)、新技術(shù)研究、新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)等方面的基本能力。
畢業(yè)生的服務(wù)方向及合適的工作崗位：能夠在科研機(jī)構(gòu)或高校從事科研或教學(xué)工作，在醫(yī)藥、食品、農(nóng)業(yè)、環(huán)保、園林等行業(yè)的企、事業(yè)單位和行政部門(mén)從事與生物技術(shù)有關(guān)的工作。
主要課程：無(wú)機(jī)與分析化學(xué)、有機(jī)化學(xué)、生物化學(xué)、微生物學(xué)、蛋白質(zhì)化學(xué)、生物工程概論、化工原理及設(shè)備、蛋白質(zhì)化學(xué)、細(xì)胞生物學(xué)、生化工程、基因工程、發(fā)酵工藝與設(shè)備、生化設(shè)備與設(shè)計(jì)、食品生物技術(shù)。
培養(yǎng)目標(biāo)：本專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)適應(yīng)我國(guó)社會(huì)主義現(xiàn)代化建設(shè)需要，德智體美全面發(fā)展，掌握生物技術(shù)及其產(chǎn)業(yè)化的科學(xué)原理、工藝技術(shù)和工程設(shè)計(jì)等基礎(chǔ)理論與基本技能，能在生物技術(shù)與工程及相關(guān)領(lǐng)域從事生產(chǎn)、管理、新技術(shù)研究、新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)及市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)等方面工作的高級(jí)工程技術(shù)人才。
培養(yǎng)規(guī)格：本專(zhuān)業(yè)學(xué)生在學(xué)習(xí)數(shù)學(xué)、物理、化學(xué)、大學(xué)語(yǔ)文、英語(yǔ)、計(jì)算機(jī)等基礎(chǔ)課程的基礎(chǔ)上，主要學(xué)習(xí)基礎(chǔ)化學(xué)、微生物學(xué)、生物化學(xué)、化學(xué)工程、發(fā)酵工程、食品科學(xué)等的基本理論和基本知識(shí)，受到生物細(xì)胞培養(yǎng)、發(fā)酵菌種選育、生物技術(shù)、生化工程、食品生物技術(shù)等方面的基本訓(xùn)練，具有在生物技術(shù)與工程、食品工程等相關(guān)領(lǐng)域從事生產(chǎn)、管理、檢驗(yàn)、新技術(shù)研究、新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)等方面的基本能力。
畢業(yè)生的服務(wù)方向及合適的工作崗位：能夠在科研機(jī)構(gòu)或高校從事科研或教學(xué)工作，在醫(yī)藥、食品、農(nóng)業(yè)、環(huán)保、園林等行業(yè)的企、事業(yè)單位和行政部門(mén)從事與生物技術(shù)有關(guān)的工作。
主要課程：無(wú)機(jī)與分析化學(xué)、有機(jī)化學(xué)、生物化學(xué)、微生物學(xué)、蛋白質(zhì)化學(xué)、生物工程概論、化工原理及設(shè)備、蛋白質(zhì)化學(xué)、細(xì)胞生物學(xué)、生化工程、基因工程、發(fā)酵工藝與設(shè)備、生化設(shè)備與設(shè)計(jì)、食品生物技術(shù)。