冬至為我國傳統(tǒng)的二十四節(jié)氣之一,時間在陽歷的二十二、二十三日間。按照天文學的解釋,冬至日太陽到達黃經(jīng)緯度270度,陽光直射南回歸線,北半球白晝最短;其后陽光直射位置向北移動,白晝漸長。我國傳統(tǒng)的陰陽觀念則認為此日陰極而陽至,日南至, 漸長至也。這些自然現(xiàn)象成為豐富多彩的冬至日活動的依托。冬至的別稱長至。也叫長至節(jié)。這是以自然現(xiàn)象為基礎(chǔ)的別稱。自夏至以后白晝漸短,到冬至達到極點,其后白晝漸長,因此冬至別稱“長至”,意謂白晝之長將(已)至。白居易《冬至宿楊梅館》詩云:“十一月中長至夜,三千里外遠行人。”若將冬至視作節(jié)日,相應(yīng)地也就有了“長至節(jié)”的別稱?!岸寥眨瑸椤L至節(jié)’。小學學生衣新衣,攜酒脯,各赴業(yè)師拜。”
短至。也叫短至節(jié)。這也是以自然現(xiàn)象為依托的別稱,只是解釋的角度不同。長至的解釋著眼于“將來”,短至則相反,從“現(xiàn)在時”的角度解釋冬至。冬至日至短,達到短之至,故稱“短至”。著眼于“現(xiàn)在時”的角度考慮,稱長至的該是夏至,而非冬至。
肥冬。這是從習俗的角度認識冬至的。冬至早于年節(jié),飲食豐饒,并且有酒、肉饋送親友的習俗,故稱?!岸?,拜節(jié),或以羊、酒相饋遺,謂之‘肥冬’”
喜冬。與肥冬的著眼點及用意相同。冬至節(jié)親友相賀、喜氣洋洋,故稱?!岸粒^之‘喜冬’。官率合屬,前一日司儀,五鼓望闕拜賀,紳士家行拜賀禮。民間止以面餃祀天,遍奉家長。”
履長節(jié)。這是從自然和習俗兩個角度認識冬至的,因為“履長”之意有兩種解說。自然角度的解說謂時及冬至,日當南極,受影最短,律當黃鐘,其管也最長,因有履長之賀,故稱。習俗角度的解說謂冬至一陽生,白晝從此漸長,婦女在這天獻履襪給舅姑,以示女紅開始?!岸翞槁拈L節(jié),他處以是日祀祖先,惠俗不行此祀?!?BR> 豆腐節(jié)。這也是從習俗角度著眼而來的別稱,只流行于個別地區(qū)。山西《虞鄉(xiāng)縣新志》:“各村學校于是日拜獻先師。學生備豆腐來獻,獻畢群飲,俗呼為‘豆腐節(jié)’?!?BR> 亞歲。這是與年節(jié)相比較而生的別稱。意思是冬至亞賽年節(jié),和俗諺“冬至大如年”如出一轍。魏陳思王曹植《冬至獻襪頌表》有句云:“伏見舊儀,國家冬至,……亞歲迎福,履長納慶?!庇趾鷺惆病吨腥A全國風俗志?浙江臨安》:“冬至俗名亞歲,人家互相慶賀,一似新年。吳中最盛,故有‘肥冬瘦年’之說?!?BR> 從冬至別稱亞歲的習俗可知,探討冬至名實,還該注意冬至與年節(jié)的比較。在民間,將此二者加以比較的俗諺頗多,這些俗諺比較全面地反映了冬至節(jié)俗的大眾心理和社會生活基礎(chǔ)。冬肥年瘦。這是從社會生活的角度來比較年節(jié)和冬至。據(jù)說此俗以江浙一帶為最,其實北方此俗亦盛,”前引河北《懷來縣志》即稱“冬至拜節(jié),或以羊酒相饋遺,謂之‘肥冬’?!痹谖覈狈降慕^大部分地區(qū),一般民眾一年辛勤勞作,是很少品味酒肉的。秋收之后,農(nóng)事告竣,新谷入倉,鄉(xiāng)村的糟坊(酒作坊)也就開始了一年一度的工作,爐火通紅,酒漏滴香。而在小雪、大雪之后,年節(jié)準備工作開始,宰豬殺羊,廚溢肉香。冬至節(jié)在年節(jié)前,正是諸物豐饒之時,各家飲食自不待說,親友賀節(jié)所攜禮物也頗貴重。而當年節(jié)之時,諸物已或多或少有所消耗。就生活的肥瘦(舊時鄉(xiāng)民談菜肴的好壞,多以肥瘦、也就是肉的多少論之;推而廣之,肉的多少或多或少也就意味著生活的好壞)而言,當然是冬肥年瘦了——一句俗諺,正道出了冬季鄉(xiāng)土生活某一方面的狀貌。
冬至大如年。也稱冬至大似年,大冬大似年。這種比較和冬肥年瘦的比較基點大體是一致的,因此有人說:“十一月冬至節(jié),叢火,把家廟、福祠、灶王,拜父母尊長,設(shè)家宴,親戚相賀,與元旦一例。諺云大冬如大年,即吳中‘肥冬瘦年’之說也?!钡牵瑑删渌渍Z的比較事項卻稍有些差別,“冬至大如年”更注重的是節(jié)日的禮俗,是說冬至與年節(jié)的禮俗活動相差無幾,所謂“(冬至節(jié))諸凡儀文,加于常節(jié),故有‘冬至如大年’之謠?!?九九歌與消寒圍,每當冬季來臨時,慈愛而靈慧的母親們給孩子吟出這樣的歌謠:一九二九不舒手,三九四九冰上走,五九六九,沿河看柳,七九冰開,八九雁來,九九加一九,犁牛遍地走。這歌,便是幾乎流傳于我國各地的九九歌。
短至。也叫短至節(jié)。這也是以自然現(xiàn)象為依托的別稱,只是解釋的角度不同。長至的解釋著眼于“將來”,短至則相反,從“現(xiàn)在時”的角度解釋冬至。冬至日至短,達到短之至,故稱“短至”。著眼于“現(xiàn)在時”的角度考慮,稱長至的該是夏至,而非冬至。
肥冬。這是從習俗的角度認識冬至的。冬至早于年節(jié),飲食豐饒,并且有酒、肉饋送親友的習俗,故稱?!岸?,拜節(jié),或以羊、酒相饋遺,謂之‘肥冬’”
喜冬。與肥冬的著眼點及用意相同。冬至節(jié)親友相賀、喜氣洋洋,故稱?!岸粒^之‘喜冬’。官率合屬,前一日司儀,五鼓望闕拜賀,紳士家行拜賀禮。民間止以面餃祀天,遍奉家長。”
履長節(jié)。這是從自然和習俗兩個角度認識冬至的,因為“履長”之意有兩種解說。自然角度的解說謂時及冬至,日當南極,受影最短,律當黃鐘,其管也最長,因有履長之賀,故稱。習俗角度的解說謂冬至一陽生,白晝從此漸長,婦女在這天獻履襪給舅姑,以示女紅開始?!岸翞槁拈L節(jié),他處以是日祀祖先,惠俗不行此祀?!?BR> 豆腐節(jié)。這也是從習俗角度著眼而來的別稱,只流行于個別地區(qū)。山西《虞鄉(xiāng)縣新志》:“各村學校于是日拜獻先師。學生備豆腐來獻,獻畢群飲,俗呼為‘豆腐節(jié)’?!?BR> 亞歲。這是與年節(jié)相比較而生的別稱。意思是冬至亞賽年節(jié),和俗諺“冬至大如年”如出一轍。魏陳思王曹植《冬至獻襪頌表》有句云:“伏見舊儀,國家冬至,……亞歲迎福,履長納慶?!庇趾鷺惆病吨腥A全國風俗志?浙江臨安》:“冬至俗名亞歲,人家互相慶賀,一似新年。吳中最盛,故有‘肥冬瘦年’之說?!?BR> 從冬至別稱亞歲的習俗可知,探討冬至名實,還該注意冬至與年節(jié)的比較。在民間,將此二者加以比較的俗諺頗多,這些俗諺比較全面地反映了冬至節(jié)俗的大眾心理和社會生活基礎(chǔ)。冬肥年瘦。這是從社會生活的角度來比較年節(jié)和冬至。據(jù)說此俗以江浙一帶為最,其實北方此俗亦盛,”前引河北《懷來縣志》即稱“冬至拜節(jié),或以羊酒相饋遺,謂之‘肥冬’?!痹谖覈狈降慕^大部分地區(qū),一般民眾一年辛勤勞作,是很少品味酒肉的。秋收之后,農(nóng)事告竣,新谷入倉,鄉(xiāng)村的糟坊(酒作坊)也就開始了一年一度的工作,爐火通紅,酒漏滴香。而在小雪、大雪之后,年節(jié)準備工作開始,宰豬殺羊,廚溢肉香。冬至節(jié)在年節(jié)前,正是諸物豐饒之時,各家飲食自不待說,親友賀節(jié)所攜禮物也頗貴重。而當年節(jié)之時,諸物已或多或少有所消耗。就生活的肥瘦(舊時鄉(xiāng)民談菜肴的好壞,多以肥瘦、也就是肉的多少論之;推而廣之,肉的多少或多或少也就意味著生活的好壞)而言,當然是冬肥年瘦了——一句俗諺,正道出了冬季鄉(xiāng)土生活某一方面的狀貌。
冬至大如年。也稱冬至大似年,大冬大似年。這種比較和冬肥年瘦的比較基點大體是一致的,因此有人說:“十一月冬至節(jié),叢火,把家廟、福祠、灶王,拜父母尊長,設(shè)家宴,親戚相賀,與元旦一例。諺云大冬如大年,即吳中‘肥冬瘦年’之說也?!钡牵瑑删渌渍Z的比較事項卻稍有些差別,“冬至大如年”更注重的是節(jié)日的禮俗,是說冬至與年節(jié)的禮俗活動相差無幾,所謂“(冬至節(jié))諸凡儀文,加于常節(jié),故有‘冬至如大年’之謠?!?九九歌與消寒圍,每當冬季來臨時,慈愛而靈慧的母親們給孩子吟出這樣的歌謠:一九二九不舒手,三九四九冰上走,五九六九,沿河看柳,七九冰開,八九雁來,九九加一九,犁牛遍地走。這歌,便是幾乎流傳于我國各地的九九歌。

