導(dǎo)游實(shí)務(wù)案例:萊肴中有一條蟲子

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XX國(guó)際旅行社的導(dǎo)游員小李帶一個(gè)境外團(tuán)赴B城海濱旅游度假,下榻B城的某飯店。這天中午,當(dāng)游客們興致勃勃地從海濱浴場(chǎng)回來(lái)用餐時(shí),一位游客發(fā)現(xiàn)餐廳所上萊肴中有一條蟲子。頓時(shí)一桌游客食欲全無(wú),有的還感到惡心。游客們當(dāng)即找到導(dǎo)游員小李,氣憤地向他投訴,要求換家餐館用餐。面對(duì)憤怒的游客,導(dǎo)游員小李首先代表旅行社和飯店向全體游客表示歉意,然后很快找來(lái)該飯店餐飲部經(jīng)理,向他反映了情況,并提出解決問(wèn)題的建議。餐飲部經(jīng)理代表飯店向游客做了誠(chéng)懇道歉。同時(shí),讓服務(wù)員迅速撤走了這盤萊,為了表示歉意,還給游客加了一道當(dāng)?shù)仫L(fēng)味特色菜。面對(duì)導(dǎo)游員小李和餐飲部經(jīng)理真誠(chéng)、積極的態(tài)度,游客們諒解了飯店餐廳的失誤,也不再提出換餐館的要求。