浙江省2006年10月高等教育自學考試飯店服務試題2

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三、填空題(本大題共10小題,每小題1分,共10分)
    請在每小題的空格中填上正確答案。錯填、不填均無分。
    1.只有同時具備了收入水平、______、旅游動機,才有可能成為旅游者,實現(xiàn)旅游活動。
    2.旅游工作者進行道德修養(yǎng)的根本要求,一是努力培養(yǎng)高尚的道德品質(zhì);二是不斷提高自己的道德境界;三是努力做到______。
    3.______是壯族極具有民族特色的住房,是以木料為柱做成離地面相當高的底架結(jié)構(gòu),再在底架上建成住宅的一種建房形式。
    4.藏族的______是一種白色禮巾,釋為仙女身上的飄帶,是藏族人對客人最普遍而又是最隆重的禮節(jié)。
    5.根據(jù)旅游資源的成因,可以分為以下四類:自然性資源、______、社會性資源和現(xiàn)代人工吸引物。
    6.世界三大宗教中,______創(chuàng)立最早,傳入中國也最早。
    7.英國的國旗為長方形,由______底色和紅、白“米”字形圖案組成。
    8.澳門特別行政區(qū)包括澳門半島、______和路環(huán)兩島。
    9.中醫(yī)、京劇與______被譽為中國的“三大國粹”。
    10.中國的宣紙產(chǎn)于______。
    四、判斷題(本大題共10小題,每小題1分,共10分)
    判斷下列各題,正確的在題后括號內(nèi)打“√”,錯的打“×”。
    1.對于目的地國家而言,本國旅游者在國內(nèi)的消費與本國旅游者出國的花費構(gòu)成了旅游收入。( )
    2.遠來是客,我們在接待西方國家客人時要比接待東方國家客人更熱情、更周到、更有禮 貌。( )
    3.三朵節(jié)是白族的傳統(tǒng)節(jié)日。( )
    4.佛光與蜃景都是由于大氣分子或其中的水汽分子對太陽光線的折射或反射作用形成的。( )
    5.伊斯蘭教信安拉為真神,是萬物的創(chuàng)造者和主宰。( )
    6.美國人喜歡送禮,而且在收到禮物時不能馬上拆開,以示對送禮人的尊重。( )
    7.云南永平縣與保山縣交界處的瀾滄江上的霽虹橋是我國時代最早的連拱石橋。( )
    8.青瓷產(chǎn)于福建德化,以“青如玉、明如鏡、聲如罄”著稱。( )
    9.所謂題跋“跋者,標其前,題者,系其后也”。( )
    10.篆書是大篆和小篆的總稱,廣義的篆書還包括甲骨文、金文、石鼓文等。( )
    五、名詞解釋(本大題共4小題,1、2小題各3分,3、4小題各2分,共10分)
    1.旅游業(yè)
    2.職業(yè)道德
    3.喀斯特地貌
    4.織錦
    六、簡答題(本大題共4小題,每小題5分,共20分)
    1.請簡述民俗文化的特點。
    2.請問中國佛教有哪三個體系?
    3.請簡述歷史文化景觀在旅游資源中的作用。
    4.請問中國古典園林是哪些要素構(gòu)成的?
    七、問答題(本大題10分)
    什么是篆刻?應怎樣欣賞篆刻藝術(shù)?