浙江省2006年1月高等教育自學考試飯店服務試題1

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課程代碼:00203
    一、單項選擇題(本大題共20小題,每小題1.5分,共30分)
    在每小題列出的四個備選項中只有一個是符合題目要求的,請將其代碼填寫在題后的括號內。錯選、多選或未選均無分。
    1.旅游業(yè)發(fā)展對目的地的消極影響是( )
    A.增加外匯收入,平衡國際收支
    B.平衡地區(qū)經濟發(fā)展
    C.有可能引起目的地物價上漲,尤其是地價的上升
    D.有利于推動相關經濟部門或行業(yè)的發(fā)展
    2.對于旅游目的地國家而言,_________構成旅游收入。( )
    A.本國旅游者在國內的花費與本國旅游者出國的花費
    B.本國旅游者出國的花費與外國旅游者在本國的花費
    C.外國旅游者在本國的花費與本國旅游者在國內的花費
    D.本國旅游者在國內的花費
    3._________是旅游活動的主體。( )
    A.旅游吸引物 B.旅游者
    C.旅游服務 D.旅游設施
    4.我國的旅游職業(yè)道德的基本原則是( )
    A.集體主義 B.熱愛旅游事業(yè)
    C.嚴格的組織紀律觀念 D.團結協(xié)作
    5.每年三月三,為廣西壯族十分喜愛的傳統(tǒng)節(jié)日,即( )
    A.中元節(jié) B.歌圩節(jié)
    C.?;旯?jié) D.春節(jié)
    6.回族的飲食禁忌比較嚴格,嚴禁食( )
    A.豬肉 B.牛肉
    C.羊肉 D.魚肉
    7.新疆是中國的軟玉之鄉(xiāng),其中以_________為品種。( )
    A.紅寶石與藍寶石 B.水晶與翡翠
    C.和田玉與翡翠 D.和田玉與天山碧玉
    8.由石灰?guī)r被溶蝕而形成的奇特景觀稱為喀斯特地貌,又稱為( )
    A.巖溶風景 B.丹霞地貌
    C.變質巖名山 D.流紋巖名山
    9.四川峨嵋山為_________的道場。( )
    A.地藏菩薩 B.普賢菩薩
    C.文殊菩薩 D.觀音菩薩
    10._________為我國的本土宗教。( )
    A.佛教 B.道教
    C.天主教 D.新教
    11.日本人忌諱_________,因為這兩個數字的發(fā)音與“死”與“苦”相同。( )
    A.7和8 B.4和7
    C.4和9 D.3和6
    12.俄羅斯是一個以俄羅斯_________為主的多宗教國家。( )
    A.基督教羅馬公教 B.天主教
    C.基督教新教 D.東正教
    13.古代設在宮殿、城垣、陵墓前作為標志和裝飾用的大柱稱為( )
    A.日晷 B.嘉量
    C.華表 D.石獅
    14.位于山西省新絳縣城內的_________,俗稱“隋代花園”。( )
    A.留園 B.絳守居園
    C.個園 D.寄暢園
    15.我國古代的藏書閣—文淵閣位于( )
    A.北京故宮 B.浙江寧波
    C.沈陽故宮 D.江蘇南京
    16.西漢建元三年,漢武帝派遣張騫出使西域,打通了東起_________,經河西走廊、新疆、伊朗,西至君士坦丁堡的“絲綢之路”。( )
    A.長安 B.北京
    C.洛陽 D.開封
    17.湖南洞庭湖君山的君山銀芽屬于( )
    A.綠茶 B.紅茶
    C.青茶(半發(fā)酵茶) D.黃茶
    18.中國書畫作品上的款識中題贊指( )
    A.作者自己的姓氏、筆名、別號
    B.請書法家、詩人或高僧在畫上的題詩、題文
    C.收藏或觀賞書畫的人所題的簡單詞句
    D.該作品被所送收藏人的姓名
    19.古代張旭的《古詩四貼》與懷素的《自敘貼》為_________的代表作。( )
    A.狂草 B.章草
    C.行書 D.楷書
    20.“水墨暈章”“如兼五彩”的藝術效果指的是( )
    A.人物畫 B.仕女畫
    C.山水畫 D.水墨畫
    二、多項選擇題(本大題共5小題,每小題2分,共10分)
    在每小題列出的五個備選項中至少有兩個是符合題目要求的,請將其代碼填寫在題后的括號內。錯選、多選、少選或未選均無分。
    1.傣族的傳統(tǒng)節(jié)日包括( )
    A.潑水節(jié) B.關門節(jié)和開門節(jié)
    C.古爾邦節(jié) D.火把節(jié)
    E.開齋節(jié)
    2._________都可以欣賞到日月齊升的奇景。( )
    A.海鹽高陽山鷹巢頂 B.杭州葛嶺初陽臺
    C.浙江平湖縣臨海山頂 D.山東泰山山頂
    E.安徽黃山山頂
    3.中國的“三大石窟”包括( )
    A.敦煌石窟 B.龍門石窟
    C.麥積山石窟 D.云崗石窟
    E.莫高窟
    4.在韓國流行的宗教包括( )
    A.佛教 B.伊斯蘭教
    C.基督教 D.儒教
    E.道教
    5.位于陜西的古代陵墓包括( )
    A.秦始皇陵 B.明十三陵
    C.漢茂陵 D.唐乾陵
    E.北宋陵