課程代碼：00202
一、單項(xiàng)選擇題(本大題共10小題，每小題1分，共10分)
在每小題列出的四個備選項(xiàng)中只有一個是符合題目要求的，請將其代碼填寫在題后的括號內(nèi)。錯選、多選或未選均無分。
1.大廳內(nèi)的噪聲一般不超過___________分貝。（ ）
A.50 B.70
C.20 D.90
2.一般的有關(guān)團(tuán)體訂房的合同規(guī)定，旅行社要求取消訂房起碼在原定團(tuán)隊(duì)抵達(dá)前_______天通知飯店，否則按合同收取損失費(fèi)。（ ）
A.10
B.30
C.3
D.20
3.維修房報(bào)告，是由_________制作，為工程部進(jìn)行維修房整修而做的記錄及依據(jù)。（ ）
A.工程部處
B.大堂副理
C.前臺接待處
D.客房部
4.Available-for-Sale指的是（ ）
A.住客房
B.整理房
C.空房
D.走客房
5.___________是指飯店標(biāo)出的客房價格不僅包括客人的住宿費(fèi)用，而且還包括每日三餐的全部費(fèi)用。（ ）
A.歐式計(jì)價
B.美式計(jì)價
C.歐陸式計(jì)價
D.修正美式計(jì)價
6.保本點(diǎn)定價法是根據(jù)___________作為定價的出發(fā)點(diǎn)。（ ）
A.飯店建造成本
B.盈虧平衡點(diǎn)
C.目標(biāo)投資回收率
D.客房面積
7.飯店房費(fèi)收入一般要占飯店全部收入的（ ）
A.50%－60% B.10%－20％
C.30%－40％ D.80％－90％
8.___________是客人容易挑剔衛(wèi)生的地方。（ ）
A.床
B.寫字臺
C.地毯
D.衛(wèi)生間
9.飯店免費(fèi)提供客房要嚴(yán)格控制，通常只有___________才有權(quán)批準(zhǔn)。（ ）
A.前廳部經(jīng)理
B.客房部經(jīng)理
C.董事長
D.總經(jīng)理
10.適合于主管以上管理人員的定員法是（ ）
A.比例定員法 B.崗位定員法
C.定額定員法 D.職責(zé)范圍定員法
一、單項(xiàng)選擇題(本大題共10小題，每小題1分，共10分)
在每小題列出的四個備選項(xiàng)中只有一個是符合題目要求的，請將其代碼填寫在題后的括號內(nèi)。錯選、多選或未選均無分。
1.大廳內(nèi)的噪聲一般不超過___________分貝。（ ）
A.50 B.70
C.20 D.90
2.一般的有關(guān)團(tuán)體訂房的合同規(guī)定，旅行社要求取消訂房起碼在原定團(tuán)隊(duì)抵達(dá)前_______天通知飯店，否則按合同收取損失費(fèi)。（ ）
A.10
B.30
C.3
D.20
3.維修房報(bào)告，是由_________制作，為工程部進(jìn)行維修房整修而做的記錄及依據(jù)。（ ）
A.工程部處
B.大堂副理
C.前臺接待處
D.客房部
4.Available-for-Sale指的是（ ）
A.住客房
B.整理房
C.空房
D.走客房
5.___________是指飯店標(biāo)出的客房價格不僅包括客人的住宿費(fèi)用，而且還包括每日三餐的全部費(fèi)用。（ ）
A.歐式計(jì)價
B.美式計(jì)價
C.歐陸式計(jì)價
D.修正美式計(jì)價
6.保本點(diǎn)定價法是根據(jù)___________作為定價的出發(fā)點(diǎn)。（ ）
A.飯店建造成本
B.盈虧平衡點(diǎn)
C.目標(biāo)投資回收率
D.客房面積
7.飯店房費(fèi)收入一般要占飯店全部收入的（ ）
A.50%－60% B.10%－20％
C.30%－40％ D.80％－90％
8.___________是客人容易挑剔衛(wèi)生的地方。（ ）
A.床
B.寫字臺
C.地毯
D.衛(wèi)生間
9.飯店免費(fèi)提供客房要嚴(yán)格控制，通常只有___________才有權(quán)批準(zhǔn)。（ ）
A.前廳部經(jīng)理
B.客房部經(jīng)理
C.董事長
D.總經(jīng)理
10.適合于主管以上管理人員的定員法是（ ）
A.比例定員法 B.崗位定員法
C.定額定員法 D.職責(zé)范圍定員法