浙江省2005年7月高等教育自學考試飯店前廳與客房管理試題2

6.處理客人投訴時，大堂副理要注意( )。
    A.保持冷靜 B.表示同情
    C.做好記錄 D.采取行動
    E.落實存檔
    7.服務(wù)員清潔客房時，正確的是( )。
    A.知道房間內(nèi)無人時，服務(wù)員可以不敲門進入房間
    B.在清掃過程中客人回來，可以不受影響繼續(xù)打掃
    C.應(yīng)按房間號碼順序清掃房間
    D.整個清掃過程中，房門必須始終敞開
    E.清掃完畢后應(yīng)自我檢查一遍
    8.客房安全的含義包括( )。
    A.客人的財產(chǎn)及人身安全 B.客人的心理安全
    C.飯店與員工的安全 D.保持客房良好的秩序和狀態(tài)
    E.保持客房處于一種既沒有危險，也沒有可能發(fā)生危險的狀態(tài)
    9.全棉床單或枕套的特點是( )。
    A.吸水性好 B.易皺
    C.柔軟透氣 D.耐磨耐用
    E.耐洗滌
    10.屬于毛圈織物的布件有( )。
    A.床單 B.枕套
    C.方巾 D.浴巾
    E.地巾