4.3．pH值
對堆肥體系進(jìn)行pH值的測定。在堆肥過程中，pH值變化不大，均在6～８之間變化。說明堆肥在接近中性條件下進(jìn)行。
4.4．有機(jī)成分
快速高溫堆肥，首要的是熱量平衡問題。低的有機(jī)質(zhì)含量產(chǎn)生的熱量不足以維持堆肥所需的溫度，并且堆肥產(chǎn)品由于肥效低而影響使用。有機(jī)質(zhì)含量過高，又會給通風(fēng)供氧帶來影響，可能造成部分厭氧狀態(tài)和產(chǎn)生惡臭。堆肥原料適宜的有機(jī)質(zhì)含量為20～80%。本試驗(yàn)的堆肥污泥有機(jī)質(zhì)含量在30～40%之間，因此適宜堆肥。
4.5．細(xì)菌菌落總數(shù)及大腸菌群
4.6．堆肥腐熟度的初步探討
本次試驗(yàn)堆肥產(chǎn)品的腐熟度從以下幾個方面分析：
1.堆肥的物理性狀：
（1）本次試驗(yàn)的堆腐污泥，后期溫度自然下降，不再上升；
（2）堆肥后的污泥含水率下降，呈現(xiàn)疏松的團(tuán)粒結(jié)構(gòu)，臭味消失。
2.堆肥的化學(xué)性狀：
（1）.腐殖質(zhì)、蛋白質(zhì)的降解。堆肥過程中，腐殖質(zhì)和蛋白質(zhì)的含量均呈現(xiàn)下降趨勢；
（2）脂肪的降解。脂肪的降解隨堆肥的進(jìn)行逐漸平緩，呈較強(qiáng)的規(guī)律性。當(dāng)脂肪降解平緩時(shí)，堆體中降解的主要是腐殖質(zhì)和纖維素，它們不會產(chǎn)生太多的熱量使堆體升溫，因此堆體的溫度保持平緩。因此，使用脂肪作為腐熟度的指標(biāo)是合理及可行的。只要處于正常的堆肥狀態(tài)下，當(dāng)其中的脂肪降解達(dá)到平緩時(shí)，說明堆體中的易降解有機(jī)物已經(jīng)降解完全，堆體的溫度不會再次上升，堆肥已達(dá)穩(wěn)定。
參考文獻(xiàn)
[1] 中科院南京土壤研究所.土壤理化分析.上海：上?？茖W(xué)技術(shù)出版社，1983
[2] 南京農(nóng)學(xué)院.土壤農(nóng)化分析.北京：農(nóng)業(yè)出版社，1985
[3] 國家環(huán)境保護(hù)局.環(huán)境監(jiān)測標(biāo)準(zhǔn)分析方法.環(huán)境科學(xué)出版社，1983
[4] 北京大學(xué).儀器分析教程.北京大學(xué)出版社，1992
[5] 李國學(xué)、張福鎖.固體廢物堆肥化與有機(jī)復(fù)混肥生產(chǎn).北京：化學(xué)工業(yè)出版社，2000
[6] 食品衛(wèi)生檢疫技術(shù)手冊.北京：化學(xué)工業(yè)出版社，1997
[7] 中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn).食品營養(yǎng)成分測定方法，GB12394-90
[8] 靜態(tài)好氧堆肥處理城市垃圾的工藝特性 環(huán)境科學(xué)與技術(shù)，200
[9]L Wu，L Q Ma,G A Martinez. Comparison of methods for evaluating stability and maturity of biosolids compost. Journal of Environmental Quality, 2000, 29(2):424～432
[10]Chanyansak V,Kubota H.Carbon/organic nitrogen ration in water extracts as a measure of compost degradation. J Ferment Technol, 1981,59:215～221
[11]Bernal M P,C Paredes M A,J Cegarra.Maturity and stability parameters of composts prepared with a wide?range of organic wastes.Bioresour Technol, 1998,63: 91～99
[12]Hue N V,J Liu. Predicting compost stability. Compost Sci & Utiliz,1995,3: 8～15
對堆肥體系進(jìn)行pH值的測定。在堆肥過程中，pH值變化不大，均在6～８之間變化。說明堆肥在接近中性條件下進(jìn)行。
4.4．有機(jī)成分
快速高溫堆肥，首要的是熱量平衡問題。低的有機(jī)質(zhì)含量產(chǎn)生的熱量不足以維持堆肥所需的溫度，并且堆肥產(chǎn)品由于肥效低而影響使用。有機(jī)質(zhì)含量過高，又會給通風(fēng)供氧帶來影響，可能造成部分厭氧狀態(tài)和產(chǎn)生惡臭。堆肥原料適宜的有機(jī)質(zhì)含量為20～80%。本試驗(yàn)的堆肥污泥有機(jī)質(zhì)含量在30～40%之間，因此適宜堆肥。
4.5．細(xì)菌菌落總數(shù)及大腸菌群
4.6．堆肥腐熟度的初步探討
本次試驗(yàn)堆肥產(chǎn)品的腐熟度從以下幾個方面分析：
1.堆肥的物理性狀：
（1）本次試驗(yàn)的堆腐污泥，后期溫度自然下降，不再上升；
（2）堆肥后的污泥含水率下降，呈現(xiàn)疏松的團(tuán)粒結(jié)構(gòu)，臭味消失。
2.堆肥的化學(xué)性狀：
（1）.腐殖質(zhì)、蛋白質(zhì)的降解。堆肥過程中，腐殖質(zhì)和蛋白質(zhì)的含量均呈現(xiàn)下降趨勢；
（2）脂肪的降解。脂肪的降解隨堆肥的進(jìn)行逐漸平緩，呈較強(qiáng)的規(guī)律性。當(dāng)脂肪降解平緩時(shí)，堆體中降解的主要是腐殖質(zhì)和纖維素，它們不會產(chǎn)生太多的熱量使堆體升溫，因此堆體的溫度保持平緩。因此，使用脂肪作為腐熟度的指標(biāo)是合理及可行的。只要處于正常的堆肥狀態(tài)下，當(dāng)其中的脂肪降解達(dá)到平緩時(shí)，說明堆體中的易降解有機(jī)物已經(jīng)降解完全，堆體的溫度不會再次上升，堆肥已達(dá)穩(wěn)定。
參考文獻(xiàn)
[1] 中科院南京土壤研究所.土壤理化分析.上海：上?？茖W(xué)技術(shù)出版社，1983
[2] 南京農(nóng)學(xué)院.土壤農(nóng)化分析.北京：農(nóng)業(yè)出版社，1985
[3] 國家環(huán)境保護(hù)局.環(huán)境監(jiān)測標(biāo)準(zhǔn)分析方法.環(huán)境科學(xué)出版社，1983
[4] 北京大學(xué).儀器分析教程.北京大學(xué)出版社，1992
[5] 李國學(xué)、張福鎖.固體廢物堆肥化與有機(jī)復(fù)混肥生產(chǎn).北京：化學(xué)工業(yè)出版社，2000
[6] 食品衛(wèi)生檢疫技術(shù)手冊.北京：化學(xué)工業(yè)出版社，1997
[7] 中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn).食品營養(yǎng)成分測定方法，GB12394-90
[8] 靜態(tài)好氧堆肥處理城市垃圾的工藝特性 環(huán)境科學(xué)與技術(shù)，200
[9]L Wu，L Q Ma,G A Martinez. Comparison of methods for evaluating stability and maturity of biosolids compost. Journal of Environmental Quality, 2000, 29(2):424～432
[10]Chanyansak V,Kubota H.Carbon/organic nitrogen ration in water extracts as a measure of compost degradation. J Ferment Technol, 1981,59:215～221
[11]Bernal M P,C Paredes M A,J Cegarra.Maturity and stability parameters of composts prepared with a wide?range of organic wastes.Bioresour Technol, 1998,63: 91～99
[12]Hue N V,J Liu. Predicting compost stability. Compost Sci & Utiliz,1995,3: 8～15