7、人的體溫指人身體內(nèi)部的溫度。體溫恒定是機(jī)體內(nèi)部溫度的相對穩(wěn)定，正常情況下，體溫會因年齡、性別等的不同在狹小的范圍內(nèi)變動。恒定的體溫則是新陳代謝正常進(jìn)行所必需的。人體體溫的恒定是靠完善的體溫調(diào)節(jié)結(jié)構(gòu)來實現(xiàn)的。人在寒冷和炎熱環(huán)境條件下體溫恒定調(diào)節(jié)途徑如下圖：
影響體溫恒定的主要因素有機(jī)體代謝狀態(tài)及外界環(huán)境因素的影響。
8、激素在血液中的含量是相對穩(wěn)定的。激素含量過多或過少都會對機(jī)體有害。人體激素含量的穩(wěn)態(tài)是通過反饋調(diào)節(jié)作用（在大腦皮層的影響下，下丘腦通過垂體調(diào)節(jié)和控制某些內(nèi)分泌腺中激素的合成和分泌；而激素進(jìn)入血液中，又葉綠素a可以反過來調(diào)節(jié)下丘腦和垂體中有關(guān)激素的合成和分泌）。如甲狀腺激素的分泌調(diào)節(jié)：
通過反饋調(diào)節(jié)途徑，機(jī)體甲狀腺激素含量維持相對穩(wěn)定。
9、少數(shù)特殊狀態(tài)的葉綠素a具有吸收、轉(zhuǎn)化光能的功能。在光照條件下，具有吸收和傳遞光能作用的色素（全部葉綠素b，類胡蘿卜素及絕大部分葉綠素a），將吸收的光能傳遞給處于特殊狀態(tài)的葉綠素a，使這些葉綠素a被激發(fā)而失去電子（e）。脫離葉綠素a的電子經(jīng)過一系列的傳遞，最后傳遞給一種帶正電荷的有機(jī)物NADP+。失去電子的葉綠素a變成一種強(qiáng)氧化劑，能夠從水分子中奪取電子，使水分子氧化生成O2和H+，葉綠素a由于獲得電子而恢復(fù)穩(wěn)態(tài)。在葉綠素a恢復(fù)穩(wěn)態(tài)過程中，光能轉(zhuǎn)換成電能。
10、生物圈的結(jié)構(gòu)和功能能夠長期維持相對穩(wěn)定的狀態(tài)，這一現(xiàn)象稱為生物圈穩(wěn)態(tài)。生物圈穩(wěn)態(tài)得以維持主要有以下因素：第一、從能量角度看，源源不斷的太陽能是生物圈維持正常運(yùn)轉(zhuǎn)的動力；第二、從物質(zhì)方面看，大氣圈、水圈和巖石圈為生物的生存提供了各種必需的物質(zhì)；第三、生物圈具有多方面的自動調(diào)節(jié)能力。生物圈的穩(wěn)態(tài)是人類社會和經(jīng)濟(jì)持續(xù)發(fā)展的基礎(chǔ)。為了維持生物圈的穩(wěn)態(tài)，人類應(yīng)當(dāng)改變自己的生產(chǎn)和生活方式，實現(xiàn)人類社會的可持續(xù)性發(fā)展。例如，在20世紀(jì)80年代建立起的生態(tài)農(nóng)業(yè)，既可提高物質(zhì)和能量的利用率，又可減輕環(huán)境污染，保護(hù)環(huán)境。生物圈穩(wěn)態(tài)的破壞會帶來一系列全球性環(huán)境危機(jī)。如酸雨等，酸雨的形成與硫循環(huán)密切相關(guān)，硫循環(huán)的示意圖如下：
酸雨等全球性環(huán)境問題對生物圈的穩(wěn)態(tài)造成嚴(yán)重的威脅，并且影響到人類社會的可持續(xù)發(fā)展。
11、發(fā)酵過程是發(fā)酵工程的中心階段，在這個階段，除了要隨時取樣檢測培養(yǎng)液中的細(xì)菌數(shù)目、產(chǎn)物濃度等，以了解發(fā)酵進(jìn)程，同時，還要及時添加必需的培養(yǎng)基組分，以滿足菌種的營養(yǎng)需要。同時要嚴(yán)格控制溫度、PH、溶氧、通氣量與轉(zhuǎn)速等發(fā)酵條件。保持發(fā)酵條件的穩(wěn)態(tài)。因為環(huán)境條件的變化，不僅會影響菌種的生長繁殖，而且會影響菌種代謝產(chǎn)物的形成。例如：在谷氨酸發(fā)酵過程中，當(dāng)PH呈酸性時，谷氨酸棒狀桿菌就會生成乙酰谷氨酰氨；當(dāng)溶解氧不足時，生成的代謝產(chǎn)物就會是乳酸或琥珀酸
影響體溫恒定的主要因素有機(jī)體代謝狀態(tài)及外界環(huán)境因素的影響。
8、激素在血液中的含量是相對穩(wěn)定的。激素含量過多或過少都會對機(jī)體有害。人體激素含量的穩(wěn)態(tài)是通過反饋調(diào)節(jié)作用（在大腦皮層的影響下，下丘腦通過垂體調(diào)節(jié)和控制某些內(nèi)分泌腺中激素的合成和分泌；而激素進(jìn)入血液中，又葉綠素a可以反過來調(diào)節(jié)下丘腦和垂體中有關(guān)激素的合成和分泌）。如甲狀腺激素的分泌調(diào)節(jié)：
通過反饋調(diào)節(jié)途徑，機(jī)體甲狀腺激素含量維持相對穩(wěn)定。
9、少數(shù)特殊狀態(tài)的葉綠素a具有吸收、轉(zhuǎn)化光能的功能。在光照條件下，具有吸收和傳遞光能作用的色素（全部葉綠素b，類胡蘿卜素及絕大部分葉綠素a），將吸收的光能傳遞給處于特殊狀態(tài)的葉綠素a，使這些葉綠素a被激發(fā)而失去電子（e）。脫離葉綠素a的電子經(jīng)過一系列的傳遞，最后傳遞給一種帶正電荷的有機(jī)物NADP+。失去電子的葉綠素a變成一種強(qiáng)氧化劑，能夠從水分子中奪取電子，使水分子氧化生成O2和H+，葉綠素a由于獲得電子而恢復(fù)穩(wěn)態(tài)。在葉綠素a恢復(fù)穩(wěn)態(tài)過程中，光能轉(zhuǎn)換成電能。
10、生物圈的結(jié)構(gòu)和功能能夠長期維持相對穩(wěn)定的狀態(tài)，這一現(xiàn)象稱為生物圈穩(wěn)態(tài)。生物圈穩(wěn)態(tài)得以維持主要有以下因素：第一、從能量角度看，源源不斷的太陽能是生物圈維持正常運(yùn)轉(zhuǎn)的動力；第二、從物質(zhì)方面看，大氣圈、水圈和巖石圈為生物的生存提供了各種必需的物質(zhì)；第三、生物圈具有多方面的自動調(diào)節(jié)能力。生物圈的穩(wěn)態(tài)是人類社會和經(jīng)濟(jì)持續(xù)發(fā)展的基礎(chǔ)。為了維持生物圈的穩(wěn)態(tài)，人類應(yīng)當(dāng)改變自己的生產(chǎn)和生活方式，實現(xiàn)人類社會的可持續(xù)性發(fā)展。例如，在20世紀(jì)80年代建立起的生態(tài)農(nóng)業(yè)，既可提高物質(zhì)和能量的利用率，又可減輕環(huán)境污染，保護(hù)環(huán)境。生物圈穩(wěn)態(tài)的破壞會帶來一系列全球性環(huán)境危機(jī)。如酸雨等，酸雨的形成與硫循環(huán)密切相關(guān)，硫循環(huán)的示意圖如下：
酸雨等全球性環(huán)境問題對生物圈的穩(wěn)態(tài)造成嚴(yán)重的威脅，并且影響到人類社會的可持續(xù)發(fā)展。
11、發(fā)酵過程是發(fā)酵工程的中心階段，在這個階段，除了要隨時取樣檢測培養(yǎng)液中的細(xì)菌數(shù)目、產(chǎn)物濃度等，以了解發(fā)酵進(jìn)程，同時，還要及時添加必需的培養(yǎng)基組分，以滿足菌種的營養(yǎng)需要。同時要嚴(yán)格控制溫度、PH、溶氧、通氣量與轉(zhuǎn)速等發(fā)酵條件。保持發(fā)酵條件的穩(wěn)態(tài)。因為環(huán)境條件的變化，不僅會影響菌種的生長繁殖，而且會影響菌種代謝產(chǎn)物的形成。例如：在谷氨酸發(fā)酵過程中，當(dāng)PH呈酸性時，谷氨酸棒狀桿菌就會生成乙酰谷氨酰氨；當(dāng)溶解氧不足時，生成的代謝產(chǎn)物就會是乳酸或琥珀酸