第二節(jié) 漢族
漢族：是我國人口最多、也是世界人口最多的民族。在中國遼闊的國土上，漢族人分布最廣。（務必記?。?BR> 漢族的歷史：可遠溯到舊石器初期，有將近四千年的有文字可考的歷史，是世界上文明發(fā)達最早的民族之一。（務必記?。?BR> 漢族的先民：是古代的華夏族，秦始皇統(tǒng)一中國后，華夏族得到了進一步的發(fā)展。漢朝時，華夏族成為統(tǒng)一多民族國家中人口最多的民族，從漢代開始稱為漢族，并沿襲至今。（務必記?。?BR> 漢族：有自己的語言和文字。漢族的語言通稱漢語，屬漢藏語系，是世界上歷史最悠久、最豐富的語言之一。漢語分為北方、吳、湘、贛、客家、閩北、閩南、粵等八大方言。現(xiàn)代漢語普通話以北方方言為基礎，以北京語音為標準音。（務必記?。?BR> （閱讀）漢族自古對多種宗教信仰采取兼容并蓄的態(tài)度，天命崇拜和祖先崇拜是漢族的主要傳統(tǒng)觀念。道教是漢族歷形成的宗教。漢代以后，佛教傳入，一部分人開始信仰佛教。后來天主教、基督教等外來宗教又陸續(xù)傳入中國，一些人開始分別信仰這些宗教。同時，幾千年來，漢族提倡以仁為中心，重視倫理教育，由孔孟思想體系開成的儒家學說對漢族產(chǎn)生著深刻影響。
漢族傳統(tǒng)民居的共同特點：都是坐北朝南，注重室內(nèi)采光和保曖；以木梁承重，以磚、石、土砌護墻；以堂屋為中心，以雕梁畫棟和裝飾屋頂、檐口見長。（記住）
居住在華北地區(qū)的漢族人：其住房多為磚木結構的平房，院落多為四合院式，以北京四合院最為典型。（記?。?BR> 東北地區(qū)漢族人的傳統(tǒng)住房：與華北地區(qū)基本相似，但其墻壁和屋頂都很厚實，主要是為了保曖。（記?。?BR> 居住在陜北的漢族人：則根據(jù)黃土高原土層的特點挖窯洞作為住房。（記?。?BR> 居住在南方的漢族：其傳統(tǒng)住房以木結構為主。講究飛檐重閣。（記?。?BR> 因南方各地習俗和自然條件不同，在住房建筑布局上也有差異。如丘陵山地的樓房依山而建，江浙水鄉(xiāng)則注重前街后河，福建的土樓龐大而美觀，蘇州的樓閣小巧而秀麗。
（閱讀）漢族的服飾：比較復雜，從古到今，變化很大。古代服裝有裙裝、袍服、襦褲服等。到近現(xiàn)代，東西方多民族服飾文化相融合，漢族服飾開始改變。古代服裝幾乎被完全淘汰。代之而起的是：男子穿簡化了的長衫和馬褂，也有穿西式禮服，頭戴呢帽或皮帽；城市男子穿中山裝、戴呢帽。鄉(xiāng)村居民穿對襟或大襟式的衣服。城市女子最初穿簡化了的上衣下裙，以后流行穿改良的旗袍，也有的以連衣裙作禮服。進入二十世紀八十年代以后，隨著改革開放的深人發(fā)展，無倫城鄉(xiāng)，各行各業(yè)都流行起了穿西裝、夾克、風衣、休閑服、運動衫、羽絨服等。特別是女青年的服裝更是款式新穎多樣，追逐著服裝時尚的新潮流。
漢族人：的主食以小麥、玉米、稻米、等為主，輔以蔬菜、豆制品和豬、牛、羊、肉及雞、鴨、魚肉等副食，茶和酒是傳統(tǒng)飲料。（務心記住）
以大米為主食的居民，習慣吃米飯、粥、米糕等各種不同食品。以小麥為主食的居民，習慣吃鏝頭、面條、餃子、包子、煎餅等。講究并善于烹飪，是漢族的一大飲食特點。不同地區(qū)的漢族人民以炒、燒、煎、煮、蒸、烤和涼拌等烹飪方式，經(jīng)過長期的實踐，形成了不同的地方風味。漢族的粵、魯、川、蘇、閩、皖、湘、浙、等八大菜系，聞名于海內(nèi)外，而且每一菜系都包括上百至數(shù)百種菜系。
漢族人：普遍嗜好飲茉莉花茶、綠茶、紅茶和烏龍茶，并有以茶代禮的風俗。此外，漢族有飲酒的習俗。（務必記住）
漢族：是我國人口最多、也是世界人口最多的民族。在中國遼闊的國土上，漢族人分布最廣。（務必記?。?BR> 漢族的歷史：可遠溯到舊石器初期，有將近四千年的有文字可考的歷史，是世界上文明發(fā)達最早的民族之一。（務必記?。?BR> 漢族的先民：是古代的華夏族，秦始皇統(tǒng)一中國后，華夏族得到了進一步的發(fā)展。漢朝時，華夏族成為統(tǒng)一多民族國家中人口最多的民族，從漢代開始稱為漢族，并沿襲至今。（務必記?。?BR> 漢族：有自己的語言和文字。漢族的語言通稱漢語，屬漢藏語系，是世界上歷史最悠久、最豐富的語言之一。漢語分為北方、吳、湘、贛、客家、閩北、閩南、粵等八大方言。現(xiàn)代漢語普通話以北方方言為基礎，以北京語音為標準音。（務必記?。?BR> （閱讀）漢族自古對多種宗教信仰采取兼容并蓄的態(tài)度，天命崇拜和祖先崇拜是漢族的主要傳統(tǒng)觀念。道教是漢族歷形成的宗教。漢代以后，佛教傳入，一部分人開始信仰佛教。后來天主教、基督教等外來宗教又陸續(xù)傳入中國，一些人開始分別信仰這些宗教。同時，幾千年來，漢族提倡以仁為中心，重視倫理教育，由孔孟思想體系開成的儒家學說對漢族產(chǎn)生著深刻影響。
漢族傳統(tǒng)民居的共同特點：都是坐北朝南，注重室內(nèi)采光和保曖；以木梁承重，以磚、石、土砌護墻；以堂屋為中心，以雕梁畫棟和裝飾屋頂、檐口見長。（記住）
居住在華北地區(qū)的漢族人：其住房多為磚木結構的平房，院落多為四合院式，以北京四合院最為典型。（記?。?BR> 東北地區(qū)漢族人的傳統(tǒng)住房：與華北地區(qū)基本相似，但其墻壁和屋頂都很厚實，主要是為了保曖。（記?。?BR> 居住在陜北的漢族人：則根據(jù)黃土高原土層的特點挖窯洞作為住房。（記?。?BR> 居住在南方的漢族：其傳統(tǒng)住房以木結構為主。講究飛檐重閣。（記?。?BR> 因南方各地習俗和自然條件不同，在住房建筑布局上也有差異。如丘陵山地的樓房依山而建，江浙水鄉(xiāng)則注重前街后河，福建的土樓龐大而美觀，蘇州的樓閣小巧而秀麗。
（閱讀）漢族的服飾：比較復雜，從古到今，變化很大。古代服裝有裙裝、袍服、襦褲服等。到近現(xiàn)代，東西方多民族服飾文化相融合，漢族服飾開始改變。古代服裝幾乎被完全淘汰。代之而起的是：男子穿簡化了的長衫和馬褂，也有穿西式禮服，頭戴呢帽或皮帽；城市男子穿中山裝、戴呢帽。鄉(xiāng)村居民穿對襟或大襟式的衣服。城市女子最初穿簡化了的上衣下裙，以后流行穿改良的旗袍，也有的以連衣裙作禮服。進入二十世紀八十年代以后，隨著改革開放的深人發(fā)展，無倫城鄉(xiāng)，各行各業(yè)都流行起了穿西裝、夾克、風衣、休閑服、運動衫、羽絨服等。特別是女青年的服裝更是款式新穎多樣，追逐著服裝時尚的新潮流。
漢族人：的主食以小麥、玉米、稻米、等為主，輔以蔬菜、豆制品和豬、牛、羊、肉及雞、鴨、魚肉等副食，茶和酒是傳統(tǒng)飲料。（務心記住）
以大米為主食的居民，習慣吃米飯、粥、米糕等各種不同食品。以小麥為主食的居民，習慣吃鏝頭、面條、餃子、包子、煎餅等。講究并善于烹飪，是漢族的一大飲食特點。不同地區(qū)的漢族人民以炒、燒、煎、煮、蒸、烤和涼拌等烹飪方式，經(jīng)過長期的實踐，形成了不同的地方風味。漢族的粵、魯、川、蘇、閩、皖、湘、浙、等八大菜系，聞名于海內(nèi)外，而且每一菜系都包括上百至數(shù)百種菜系。
漢族人：普遍嗜好飲茉莉花茶、綠茶、紅茶和烏龍茶，并有以茶代禮的風俗。此外，漢族有飲酒的習俗。（務必記住）