我園長(zhǎng)期以來(lái)堅(jiān)持開展科學(xué)小實(shí)驗(yàn)和科學(xué)小制作活動(dòng)，但活動(dòng)中如何體現(xiàn)教師的指導(dǎo)作用呢？
生動(dòng)、直觀、有趣的科學(xué)小實(shí)驗(yàn)和小制作是孩子們喜歡的科學(xué)活動(dòng)。教師給予一定的指導(dǎo)會(huì)使幼兒在積極、主動(dòng)、愉快的活動(dòng)中獲得有意義的學(xué)習(xí)與發(fā)展。
科學(xué)與技術(shù)是密切相關(guān)的。一個(gè)單一性的問(wèn)題常常包含科學(xué)和技術(shù)兩個(gè)方面。要對(duì)自然界的種種問(wèn)題作出回答，常常導(dǎo)致技術(shù)產(chǎn)品的研制。在科學(xué)教育領(lǐng)域，科學(xué)實(shí)驗(yàn)與制作活動(dòng)在具有一定共性的同時(shí)，還有著各自不同的特點(diǎn)。因此，對(duì)于幼兒來(lái)說(shuō)，發(fā)展目標(biāo)也不相同。它們共同的發(fā)展目標(biāo)是使幼兒獲得簡(jiǎn)單的探究解決問(wèn)題的策略，但以觀察和實(shí)驗(yàn)為主的科學(xué)活動(dòng)發(fā)展的是幼兒探求未知的能力；而以使用工具和進(jìn)行制作為主的科學(xué)活動(dòng)發(fā)展的是幼兒技術(shù)設(shè)計(jì)的能力。
探求未知的能力
技術(shù)設(shè)計(jì)的能力
(1)觀察探索和發(fā)現(xiàn)問(wèn)題
(2)推理和預(yù)測(cè)
(3)實(shí)驗(yàn)并記錄有關(guān)信息
(4)解釋與交流
(1)確定一個(gè)簡(jiǎn)單的問(wèn)題或目標(biāo)
(2)提出解決方案，產(chǎn)生設(shè)計(jì)
(3)實(shí)施方案，實(shí)際制作
(4)產(chǎn)品或設(shè)計(jì)評(píng)價(jià)與交流
根據(jù)幼兒的年齡特點(diǎn)，在解決問(wèn)題時(shí)，他們的思維過(guò)程常常需要?jiǎng)幼鞯膸椭?，并要以物質(zhì)材料為中介和支柱。因此，我們要通過(guò)讓幼兒經(jīng)歷和體驗(yàn)探求未知和技術(shù)設(shè)計(jì)的過(guò)程，發(fā)展幼兒這兩方面的能力。
探究未知的能力
(1)觀察探索和發(fā)現(xiàn)問(wèn)題
對(duì)于幼兒來(lái)說(shuō)，科學(xué)思維的第一步是用感官觀察和探究周圍環(huán)境，逐漸地他們對(duì)使用工具發(fā)生了興趣，并體驗(yàn)到工具有助于他們更好地探究事物的細(xì)節(jié)。
幼兒非常好奇，他們對(duì)“平凡”的事物都有極強(qiáng)的好奇心，我們常?？吹剿麄冏园l(fā)地探究最常見的物體和生物。這是他們好奇心和探究熱情的表現(xiàn)。他們對(duì)世界的探索和認(rèn)識(shí)主要借助于具體的行動(dòng)和操作，通過(guò)看、觸摸、聽、舉、滾和實(shí)驗(yàn)來(lái)認(rèn)識(shí)各種材料和自然現(xiàn)象。并開始對(duì)使用工具感興趣，樂(lè)于使用工具進(jìn)行科學(xué)研究。
教師要鼓勵(lì)和贊賞幼兒的提問(wèn)，把他們提出的問(wèn)題一一記錄下來(lái)，為他們提供材料和工具的支持，鼓勵(lì)他們對(duì)其中的一些問(wèn)題進(jìn)行探究。
(2)推理和預(yù)測(cè)
科學(xué)思維的第二步，就是針對(duì)觀察和探索時(shí)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題、產(chǎn)生的疑問(wèn)，用已經(jīng)觀察到的特定事物和有關(guān)現(xiàn)象，并運(yùn)用已有經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行推理，作出猜想和預(yù)測(cè)。在一個(gè)探究活動(dòng)開始能做出猜測(cè)和預(yù)想，這有助于幼兒探究活動(dòng)的有意性，并有助于幼兒將預(yù)想與探究結(jié)果比較，真正促進(jìn)幼兒認(rèn)識(shí)結(jié)構(gòu)的發(fā)展。
教師要鼓勵(lì)幼兒回憶以前的知識(shí)經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行預(yù)測(cè)，也可以鼓勵(lì)幼兒觀察并利用模型的幫助做出預(yù)言。
(3)實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證和記錄有關(guān)的信息
通過(guò)做實(shí)驗(yàn)來(lái)證實(shí)預(yù)測(cè)是否正確，這是科學(xué)方法中最重要的一環(huán)。通過(guò)實(shí)驗(yàn)，原來(lái)的預(yù)想可能得到支持和證實(shí)，也可能被*。
在實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證過(guò)程中或在實(shí)驗(yàn)之后，教師要引導(dǎo)和幫助幼兒記錄有關(guān)的信息，這有助于幼兒依據(jù)事實(shí)得出結(jié)論。
4歲的幼兒，開始用簡(jiǎn)單的圖畫記錄自己所觀察和探究的事物。逐漸地，幼兒從記錄單個(gè)的事物發(fā)展到用圖畫的方法記錄事物的特征和變化過(guò)程。隨著年齡的增長(zhǎng)，經(jīng)驗(yàn)的增多，他們能嘗試著用簡(jiǎn)單的圖表收集、記錄有關(guān)的信息。隨著數(shù)學(xué)經(jīng)驗(yàn)的增多，幼兒逐漸能用簡(jiǎn)單的計(jì)算、圖表等不同的方式對(duì)觀察(探究)結(jié)果做簡(jiǎn)單的統(tǒng)計(jì)。到了6歲左右，幼兒已能用圖畫及數(shù)字記錄自己的想法和探究過(guò)程及結(jié)果（自己打算做什么?預(yù)想可能發(fā)生什么?結(jié)果怎樣?）。
(4)解釋與交流
科學(xué)探究過(guò)程的關(guān)鍵是用觀察和信息建構(gòu)合理解釋的能力。同樣，幼兒也需要有機(jī)會(huì)在討論中描述和分析他們的發(fā)現(xiàn)。
把事實(shí)和探究過(guò)程描述和表達(dá)出來(lái)，有助于幼兒澄清和明晰各種關(guān)系，有助于養(yǎng)成“思考事物關(guān)系所在”的習(xí)慣，這個(gè)習(xí)慣比只是收集數(shù)據(jù)又前進(jìn)了一步。這是科學(xué)家們工作的一部分，也是我們幼兒科學(xué)教育的一個(gè)目標(biāo)。
討論中發(fā)言的幼兒自然有了思考、梳理和澄清的機(jī)會(huì)與可能，加上與老師和同伴的對(duì)話和觀點(diǎn)的交鋒，認(rèn)識(shí)水平得以提高。如果大家都有類似的經(jīng)歷，那么，這種研討對(duì)于那些沒(méi)有發(fā)言的孩子來(lái)說(shuō)也同樣有意義。當(dāng)他們聽的時(shí)候，他們肯定在進(jìn)行著思考，并在鑒別同伴們的討論。他們所進(jìn)行的思維類似于成人默默地思考某個(gè)問(wèn)題時(shí)的思維。在這個(gè)過(guò)程中，剛剛得到的經(jīng)驗(yàn)和已有的經(jīng)驗(yàn)不斷匯集、綜合，逐漸形成表達(dá)出來(lái)的語(yǔ)言。這個(gè)過(guò)程也就是孩子們?cè)陬^腦中不斷思考，明晰所發(fā)現(xiàn)的事物特征和關(guān)系以及自己的探究經(jīng)歷的過(guò)程。
最初，可以讓幼兒描述觀察中發(fā)現(xiàn)了什么；逐漸學(xué)著描述在操作中發(fā)現(xiàn)了什么。在描述的基礎(chǔ)上，幼兒可以學(xué)著整理自己的記錄來(lái)說(shuō)明結(jié)果，并用結(jié)果得出結(jié)論。為了促進(jìn)幼兒認(rèn)知的主動(dòng)建構(gòu)，教師引導(dǎo)幼兒將結(jié)論與預(yù)想結(jié)果進(jìn)行簡(jiǎn)單的比較有重要的意義。它可以強(qiáng)化、擴(kuò)展或調(diào)整幼兒的原有認(rèn)識(shí)。根據(jù)已有的發(fā)現(xiàn)，幼兒還能提出自己的新問(wèn)題、新發(fā)現(xiàn)。
技術(shù)設(shè)計(jì)的能力
技術(shù)設(shè)計(jì)方面的目標(biāo)主要是讓幼兒體驗(yàn)創(chuàng)造的價(jià)值和樂(lè)趣，體驗(yàn)技術(shù)給人們帶來(lái)的好處，并嘗試著進(jìn)行簡(jiǎn)單的設(shè)計(jì)和制作，獲得解決實(shí)際問(wèn)題的基本思路和程序。
在這里，我們應(yīng)該對(duì)我國(guó)幼兒園教育中的傳統(tǒng)操作活動(dòng)——手工制作或稱玩玩做做的價(jià)值及教師的指導(dǎo)方式進(jìn)行重新認(rèn)識(shí)。
首先，我們要從技術(shù)設(shè)計(jì)的高度賦予幼兒的制作活動(dòng)以新的內(nèi)涵和意義。通過(guò)制作活動(dòng)，讓幼兒充分體驗(yàn)制作一種物品的程序和過(guò)程：先想好做什么——需要什么材料和工具——制作并解決遇到的具體問(wèn)題——與同伴分享和交流并評(píng)價(jià)。幼兒獲得這種經(jīng)驗(yàn)和能力，將為他們一生中解決生活中的許許多多具體問(wèn)題，提高生活能力和生活質(zhì)量打下良好基礎(chǔ)。
另一個(gè)重要問(wèn)題就是我們的教學(xué)和指導(dǎo)方式問(wèn)題。以往的做法是教師先出示范例、樣品引起幼兒的制作興趣，然后教師一步一步的教孩子做，甚至手把手的教，或干脆幫(替)孩子做。材料當(dāng)然也是教師事先準(zhǔn)備好的、恰好合適的。這種教育方式對(duì)培養(yǎng)幼兒技術(shù)設(shè)計(jì)的能力、解決問(wèn)題的能力都很不適宜。新的教育方式強(qiáng)調(diào)：從確定要制作的物品到用什么材料，整個(gè)制作過(guò)程都應(yīng)給孩子自主選擇、自己嘗試的機(jī)會(huì)，教師的作用在于支持和適宜(非包辦代替)的幫助。
除了制作活動(dòng)外，我們還可以讓幼兒體驗(yàn)常用的技術(shù)工具和器具給人們帶來(lái)的方便。如編織機(jī)、面條機(jī)、果汁機(jī)、磨、烤箱、微波爐等，孩子們不僅可以嘗試著使用，還可以學(xué)著自制其中的簡(jiǎn)單工具，體驗(yàn)發(fā)明和制作的過(guò)程。
體驗(yàn)和重演民族技術(shù)活動(dòng)，對(duì)激發(fā)幼兒熱愛生活、熱愛家鄉(xiāng)和國(guó)家的情感，獲得有關(guān)的科學(xué)技術(shù)經(jīng)驗(yàn)，都具有重要的意義。如造紙、陶藝、剪紙、染紙等。
在技術(shù)設(shè)計(jì)的不同階段教師的指導(dǎo)：
（1）提出適宜的目標(biāo)
幼兒提出自己的目標(biāo)，即想做一個(gè)什么物品，教師通過(guò)與幼兒討論，有時(shí)需要幫助他調(diào)整，達(dá)成可能辦到的目標(biāo)。
（2）產(chǎn)生可行的設(shè)計(jì)
這個(gè)階段需要幼兒能表達(dá)針對(duì)目標(biāo)所計(jì)劃采取的行動(dòng)及與此有關(guān)的各種想法，能用交談、圖像、圖樣、模型等手段來(lái)設(shè)計(jì)自己的草案，并能簡(jiǎn)單說(shuō)明為什么要選擇這種方式。有時(shí)，幼兒需要在教師的引導(dǎo)下，根據(jù)現(xiàn)有的材料，調(diào)整方案，使其更可行。
（3）制作：能正確發(fā)現(xiàn)、掌握利用適當(dāng)?shù)馁Y源，包括各種知識(shí)與方法
幼兒利用各種材料和設(shè)備、使用簡(jiǎn)單的工具、材料和部件進(jìn)行制作，教師在幼兒面臨未曾預(yù)料的困難時(shí)，要引導(dǎo)和幫助幼兒利用有限的材料、資料和技能找出應(yīng)變措施，完成制作。
（4）交流與評(píng)估：幼兒能對(duì)自己或他人的設(shè)計(jì)與技術(shù)活動(dòng)的過(guò)程、產(chǎn)品及其效果進(jìn)行評(píng)價(jià)，并在此基礎(chǔ)上進(jìn)行發(fā)展、交流及應(yīng)用
在制作完成后，幼兒要向他人敘述已做的工作及其效果，表達(dá)對(duì)自己或同伴的設(shè)計(jì)和技術(shù)活動(dòng)的滿意程度，喜歡和不喜歡之處。
上述的觀點(diǎn)是在高結(jié)構(gòu)化的科學(xué)教育活動(dòng)的框架下提出的，它需要教師的精心設(shè)計(jì)。當(dāng)然，幼兒的科學(xué)活動(dòng)有很多，或者說(shuō)主要地是日常生活化的、游戲化的、結(jié)構(gòu)性很低的活動(dòng)。教師要把握好各種活動(dòng)之間的平衡，不要過(guò)度追求高結(jié)構(gòu)化的活動(dòng)，但一定數(shù)量的高結(jié)構(gòu)化的探究活動(dòng)有助于幼兒經(jīng)歷和體驗(yàn)科學(xué)探究的特點(diǎn)與過(guò)程，培養(yǎng)幼兒潛心做事，深入思考的品質(zhì)。
請(qǐng)問(wèn)在幼兒科學(xué)教育活動(dòng)中，如何保持孩子們永久的好奇心和探究欲望？
兒童和科學(xué)家一樣有著強(qiáng)烈的好奇心和探究欲望。
兒童有著與生俱來(lái)的好奇心和探究欲望，這一特點(diǎn)與科學(xué)家十分相像。的動(dòng)物行為專家尼可·丁伯根曾說(shuō)：“科學(xué)家們，由于他們急切的好奇心，在他人眼中，常常顯得很孩子氣?！睋Q句話說(shuō)，科學(xué)家們都常保童心，有著孩子般強(qiáng)烈的好奇心。
我們知道，同人類經(jīng)過(guò)成百上千萬(wàn)年的進(jìn)化獲得了直立行走和語(yǔ)言能力，如今這些能力已經(jīng)潛藏在人類的基因當(dāng)中。同樣，兒童身上所表現(xiàn)出的那種好奇、好問(wèn)、好探索，精力充沛、不知疲倦地探索周圍世界的鮮明特征，正是從我們祖先那里承襲來(lái)的(為生存和適應(yīng)環(huán)境所必須的)鍥而不舍的發(fā)明精神。人類至今在地球上生存著，便證明了我們的祖先有能力認(rèn)識(shí)和適應(yīng)周圍的環(huán)境。我們可以想像，人類的遠(yuǎn)祖，把一塊石頭敲擊、琢磨，終于形成尖銳的工具；把打火石互相敲打產(chǎn)生了火花；車輪、弓箭和犁等等的發(fā)明，目的都在于讓我們?cè)谶@個(gè)環(huán)境下生存，并且繁衍生息。這些發(fā)明開啟了人類的文明史，并開辟了一條途徑，引導(dǎo)我們進(jìn)入現(xiàn)代的科技世界。所以，好奇心和探究欲望是與生俱來(lái)的，也可以說(shuō)是我們從祖先那里承襲來(lái)的。正如杜威所說(shuō)，兒童有調(diào)查和探究的本能，探索是幼兒的本能沖動(dòng)，好奇、好問(wèn)、好探究是幼兒與生俱來(lái)的特點(diǎn)。
兒童和科學(xué)家一樣是勇于實(shí)踐的探索者
幼兒還是一個(gè)勇于行動(dòng)的大膽實(shí)踐者，一個(gè)通過(guò)直接經(jīng)驗(yàn)來(lái)認(rèn)識(shí)事物的人。例如，面對(duì)一灘爛泥時(shí)，幼兒可能會(huì)想知道：如果我一腳踩下去，會(huì)發(fā)生什么事?泥巴踩起來(lái)會(huì)怎么樣?會(huì)不會(huì)從我的腳趾縫擠上來(lái)?緊接著，他們一腳踩上去，以證實(shí)他們的所有想法。下雨之后，我們?cè)绞遣蛔層變喝ゲ人?，告誡幼兒水會(huì)濺到身上，打濕鞋子，幼兒卻偏偏避開干地往水坑里走，一試高低!
科學(xué)家運(yùn)用科學(xué)方法來(lái)探究解決問(wèn)題。這些科學(xué)方法包括：觀察、推論、實(shí)驗(yàn)、溝通等。只要仔細(xì)觀察，我們還會(huì)發(fā)現(xiàn)即使是非常小的孩子，也不自覺地使用科學(xué)家的探究方法。
1歲半的嘟嘟坐在地毯上堆積木，堆高了后就推倒，笑得很開心。當(dāng)他一面玩時(shí)，一面不時(shí)地接過(guò)媽媽遞給他的奶瓶。他玩得太興奮了，不自覺地將奶瓶推倒在地毯上，果汁濺了出來(lái)。無(wú)意間嘟嘟把手放在地毯上的那塊濕了的地方，他覺得很奇怪。他看看自己的手，看看地毯，再一次去摸濕的地毯。(觀察)
他站起來(lái)再去拿奶瓶，喝了一口，看看奶瓶，回到地毯上，又摸了摸地毯上濕的那塊地方。(推論)
然后，他故意把果汁濺在地毯上，并用手去摸新弄的潮濕處。(實(shí)驗(yàn)——測(cè)試他的想法)
他又重復(fù)了一次上述步驟，于是他笑了，喝了兩口果汁后，就把奶瓶對(duì)著地毯擠弄，地毯上的濕處擴(kuò)散越大，他越開心，直到媽媽制止。(下結(jié)論)
這一事例中，嘟嘟尋找地毯潮濕的原因，使用了觀察、推論、實(shí)驗(yàn)等科學(xué)方法。
不僅如此，兒童還勇于嘗試錯(cuò)誤，不怕失敗，多次嘗試，不斷排除無(wú)關(guān)因素，逐漸才能接近答案。
4歲多的明明在嘗試著讓手里的一塊橡皮泥浮起來(lái)。他把橡皮泥團(tuán)成球放進(jìn)水里，沉下去了。他把橡皮泥壓成薄薄的餅狀，又沉下去了。他把橡皮泥搓成細(xì)長(zhǎng)條，還是沉下去了。
他停下來(lái)開始思考……這次，他把橡皮泥扯成一粒一粒的，結(jié)果還是沉下去了。
他開始環(huán)顧四周，看見了浮在水面上的小船。他把橡皮泥做成中空的船，橡皮泥終于浮在了水面上。
保持幼兒的好奇心和探究欲望的關(guān)鍵策略是：
1、創(chuàng)設(shè)鼓勵(lì)幼兒提問(wèn)和探究的心理氛圍
當(dāng)兒童提出各種各樣的問(wèn)題時(shí)，教師都應(yīng)給予積極的回應(yīng)，表示由衷的贊賞和鼓勵(lì)，并敬佩他們敢于提出科學(xué)家們正在研究的難題和勇于實(shí)踐的精神。如創(chuàng)設(shè)問(wèn)題欄、問(wèn)題箱等方式，把幼兒提出的問(wèn)題一一記錄下來(lái)。
當(dāng)孩子提出在成人看來(lái)比較幼稚的問(wèn)題時(shí)，不應(yīng)該嘲笑他們；當(dāng)幼兒提出連我們都不知道答案的問(wèn)題時(shí)，不應(yīng)該回避或岔開，更不應(yīng)該斥責(zé)孩子來(lái)保持我們的尊嚴(yán)、掩蓋我們不知的真相。當(dāng)兒童為了探索而弄臟衣服時(shí)，當(dāng)兒童為了探索而弄壞東西時(shí)，我們要理解、支持并加以引導(dǎo)。
訓(xùn)斥兒童或讓他呆著別動(dòng)，會(huì)使他與生俱來(lái)的探究精神逐漸消退，甚至泯滅。
2、創(chuàng)造條件支持和鼓勵(lì)幼兒的探究活動(dòng)
教師要對(duì)幼兒提出的問(wèn)題給予及時(shí)的回應(yīng)，設(shè)法鼓勵(lì)幼兒對(duì)其中一些有意義的、且幼兒能夠親身探究的問(wèn)題進(jìn)行實(shí)際的探究；教師要傾聽兒童的觀點(diǎn)，適時(shí)的給予材料與工具的支持，使孩子們進(jìn)入探究過(guò)程。對(duì)于那些不適合幼兒探究的問(wèn)題，也要借助于圖書、圖片、家長(zhǎng)資源和網(wǎng)絡(luò)資源等，以最直觀、淺顯的方式給予應(yīng)答。
總之，教師要盡可能的創(chuàng)造和提供幼兒需要的條件，支持幼兒的想法和做法，使他們體驗(yàn)到探究和發(fā)現(xiàn)的樂(lè)趣。
生動(dòng)、直觀、有趣的科學(xué)小實(shí)驗(yàn)和小制作是孩子們喜歡的科學(xué)活動(dòng)。教師給予一定的指導(dǎo)會(huì)使幼兒在積極、主動(dòng)、愉快的活動(dòng)中獲得有意義的學(xué)習(xí)與發(fā)展。
科學(xué)與技術(shù)是密切相關(guān)的。一個(gè)單一性的問(wèn)題常常包含科學(xué)和技術(shù)兩個(gè)方面。要對(duì)自然界的種種問(wèn)題作出回答，常常導(dǎo)致技術(shù)產(chǎn)品的研制。在科學(xué)教育領(lǐng)域，科學(xué)實(shí)驗(yàn)與制作活動(dòng)在具有一定共性的同時(shí)，還有著各自不同的特點(diǎn)。因此，對(duì)于幼兒來(lái)說(shuō)，發(fā)展目標(biāo)也不相同。它們共同的發(fā)展目標(biāo)是使幼兒獲得簡(jiǎn)單的探究解決問(wèn)題的策略，但以觀察和實(shí)驗(yàn)為主的科學(xué)活動(dòng)發(fā)展的是幼兒探求未知的能力；而以使用工具和進(jìn)行制作為主的科學(xué)活動(dòng)發(fā)展的是幼兒技術(shù)設(shè)計(jì)的能力。
探求未知的能力
技術(shù)設(shè)計(jì)的能力
(1)觀察探索和發(fā)現(xiàn)問(wèn)題
(2)推理和預(yù)測(cè)
(3)實(shí)驗(yàn)并記錄有關(guān)信息
(4)解釋與交流
(1)確定一個(gè)簡(jiǎn)單的問(wèn)題或目標(biāo)
(2)提出解決方案，產(chǎn)生設(shè)計(jì)
(3)實(shí)施方案，實(shí)際制作
(4)產(chǎn)品或設(shè)計(jì)評(píng)價(jià)與交流
根據(jù)幼兒的年齡特點(diǎn)，在解決問(wèn)題時(shí)，他們的思維過(guò)程常常需要?jiǎng)幼鞯膸椭?，并要以物質(zhì)材料為中介和支柱。因此，我們要通過(guò)讓幼兒經(jīng)歷和體驗(yàn)探求未知和技術(shù)設(shè)計(jì)的過(guò)程，發(fā)展幼兒這兩方面的能力。
探究未知的能力
(1)觀察探索和發(fā)現(xiàn)問(wèn)題
對(duì)于幼兒來(lái)說(shuō)，科學(xué)思維的第一步是用感官觀察和探究周圍環(huán)境，逐漸地他們對(duì)使用工具發(fā)生了興趣，并體驗(yàn)到工具有助于他們更好地探究事物的細(xì)節(jié)。
幼兒非常好奇，他們對(duì)“平凡”的事物都有極強(qiáng)的好奇心，我們常?？吹剿麄冏园l(fā)地探究最常見的物體和生物。這是他們好奇心和探究熱情的表現(xiàn)。他們對(duì)世界的探索和認(rèn)識(shí)主要借助于具體的行動(dòng)和操作，通過(guò)看、觸摸、聽、舉、滾和實(shí)驗(yàn)來(lái)認(rèn)識(shí)各種材料和自然現(xiàn)象。并開始對(duì)使用工具感興趣，樂(lè)于使用工具進(jìn)行科學(xué)研究。
教師要鼓勵(lì)和贊賞幼兒的提問(wèn)，把他們提出的問(wèn)題一一記錄下來(lái)，為他們提供材料和工具的支持，鼓勵(lì)他們對(duì)其中的一些問(wèn)題進(jìn)行探究。
(2)推理和預(yù)測(cè)
科學(xué)思維的第二步，就是針對(duì)觀察和探索時(shí)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題、產(chǎn)生的疑問(wèn)，用已經(jīng)觀察到的特定事物和有關(guān)現(xiàn)象，并運(yùn)用已有經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行推理，作出猜想和預(yù)測(cè)。在一個(gè)探究活動(dòng)開始能做出猜測(cè)和預(yù)想，這有助于幼兒探究活動(dòng)的有意性，并有助于幼兒將預(yù)想與探究結(jié)果比較，真正促進(jìn)幼兒認(rèn)識(shí)結(jié)構(gòu)的發(fā)展。
教師要鼓勵(lì)幼兒回憶以前的知識(shí)經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行預(yù)測(cè)，也可以鼓勵(lì)幼兒觀察并利用模型的幫助做出預(yù)言。
(3)實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證和記錄有關(guān)的信息
通過(guò)做實(shí)驗(yàn)來(lái)證實(shí)預(yù)測(cè)是否正確，這是科學(xué)方法中最重要的一環(huán)。通過(guò)實(shí)驗(yàn)，原來(lái)的預(yù)想可能得到支持和證實(shí)，也可能被*。
在實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證過(guò)程中或在實(shí)驗(yàn)之后，教師要引導(dǎo)和幫助幼兒記錄有關(guān)的信息，這有助于幼兒依據(jù)事實(shí)得出結(jié)論。
4歲的幼兒，開始用簡(jiǎn)單的圖畫記錄自己所觀察和探究的事物。逐漸地，幼兒從記錄單個(gè)的事物發(fā)展到用圖畫的方法記錄事物的特征和變化過(guò)程。隨著年齡的增長(zhǎng)，經(jīng)驗(yàn)的增多，他們能嘗試著用簡(jiǎn)單的圖表收集、記錄有關(guān)的信息。隨著數(shù)學(xué)經(jīng)驗(yàn)的增多，幼兒逐漸能用簡(jiǎn)單的計(jì)算、圖表等不同的方式對(duì)觀察(探究)結(jié)果做簡(jiǎn)單的統(tǒng)計(jì)。到了6歲左右，幼兒已能用圖畫及數(shù)字記錄自己的想法和探究過(guò)程及結(jié)果（自己打算做什么?預(yù)想可能發(fā)生什么?結(jié)果怎樣?）。
(4)解釋與交流
科學(xué)探究過(guò)程的關(guān)鍵是用觀察和信息建構(gòu)合理解釋的能力。同樣，幼兒也需要有機(jī)會(huì)在討論中描述和分析他們的發(fā)現(xiàn)。
把事實(shí)和探究過(guò)程描述和表達(dá)出來(lái)，有助于幼兒澄清和明晰各種關(guān)系，有助于養(yǎng)成“思考事物關(guān)系所在”的習(xí)慣，這個(gè)習(xí)慣比只是收集數(shù)據(jù)又前進(jìn)了一步。這是科學(xué)家們工作的一部分，也是我們幼兒科學(xué)教育的一個(gè)目標(biāo)。
討論中發(fā)言的幼兒自然有了思考、梳理和澄清的機(jī)會(huì)與可能，加上與老師和同伴的對(duì)話和觀點(diǎn)的交鋒，認(rèn)識(shí)水平得以提高。如果大家都有類似的經(jīng)歷，那么，這種研討對(duì)于那些沒(méi)有發(fā)言的孩子來(lái)說(shuō)也同樣有意義。當(dāng)他們聽的時(shí)候，他們肯定在進(jìn)行著思考，并在鑒別同伴們的討論。他們所進(jìn)行的思維類似于成人默默地思考某個(gè)問(wèn)題時(shí)的思維。在這個(gè)過(guò)程中，剛剛得到的經(jīng)驗(yàn)和已有的經(jīng)驗(yàn)不斷匯集、綜合，逐漸形成表達(dá)出來(lái)的語(yǔ)言。這個(gè)過(guò)程也就是孩子們?cè)陬^腦中不斷思考，明晰所發(fā)現(xiàn)的事物特征和關(guān)系以及自己的探究經(jīng)歷的過(guò)程。
最初，可以讓幼兒描述觀察中發(fā)現(xiàn)了什么；逐漸學(xué)著描述在操作中發(fā)現(xiàn)了什么。在描述的基礎(chǔ)上，幼兒可以學(xué)著整理自己的記錄來(lái)說(shuō)明結(jié)果，并用結(jié)果得出結(jié)論。為了促進(jìn)幼兒認(rèn)知的主動(dòng)建構(gòu)，教師引導(dǎo)幼兒將結(jié)論與預(yù)想結(jié)果進(jìn)行簡(jiǎn)單的比較有重要的意義。它可以強(qiáng)化、擴(kuò)展或調(diào)整幼兒的原有認(rèn)識(shí)。根據(jù)已有的發(fā)現(xiàn)，幼兒還能提出自己的新問(wèn)題、新發(fā)現(xiàn)。
技術(shù)設(shè)計(jì)的能力
技術(shù)設(shè)計(jì)方面的目標(biāo)主要是讓幼兒體驗(yàn)創(chuàng)造的價(jià)值和樂(lè)趣，體驗(yàn)技術(shù)給人們帶來(lái)的好處，并嘗試著進(jìn)行簡(jiǎn)單的設(shè)計(jì)和制作，獲得解決實(shí)際問(wèn)題的基本思路和程序。
在這里，我們應(yīng)該對(duì)我國(guó)幼兒園教育中的傳統(tǒng)操作活動(dòng)——手工制作或稱玩玩做做的價(jià)值及教師的指導(dǎo)方式進(jìn)行重新認(rèn)識(shí)。
首先，我們要從技術(shù)設(shè)計(jì)的高度賦予幼兒的制作活動(dòng)以新的內(nèi)涵和意義。通過(guò)制作活動(dòng)，讓幼兒充分體驗(yàn)制作一種物品的程序和過(guò)程：先想好做什么——需要什么材料和工具——制作并解決遇到的具體問(wèn)題——與同伴分享和交流并評(píng)價(jià)。幼兒獲得這種經(jīng)驗(yàn)和能力，將為他們一生中解決生活中的許許多多具體問(wèn)題，提高生活能力和生活質(zhì)量打下良好基礎(chǔ)。
另一個(gè)重要問(wèn)題就是我們的教學(xué)和指導(dǎo)方式問(wèn)題。以往的做法是教師先出示范例、樣品引起幼兒的制作興趣，然后教師一步一步的教孩子做，甚至手把手的教，或干脆幫(替)孩子做。材料當(dāng)然也是教師事先準(zhǔn)備好的、恰好合適的。這種教育方式對(duì)培養(yǎng)幼兒技術(shù)設(shè)計(jì)的能力、解決問(wèn)題的能力都很不適宜。新的教育方式強(qiáng)調(diào)：從確定要制作的物品到用什么材料，整個(gè)制作過(guò)程都應(yīng)給孩子自主選擇、自己嘗試的機(jī)會(huì)，教師的作用在于支持和適宜(非包辦代替)的幫助。
除了制作活動(dòng)外，我們還可以讓幼兒體驗(yàn)常用的技術(shù)工具和器具給人們帶來(lái)的方便。如編織機(jī)、面條機(jī)、果汁機(jī)、磨、烤箱、微波爐等，孩子們不僅可以嘗試著使用，還可以學(xué)著自制其中的簡(jiǎn)單工具，體驗(yàn)發(fā)明和制作的過(guò)程。
體驗(yàn)和重演民族技術(shù)活動(dòng)，對(duì)激發(fā)幼兒熱愛生活、熱愛家鄉(xiāng)和國(guó)家的情感，獲得有關(guān)的科學(xué)技術(shù)經(jīng)驗(yàn)，都具有重要的意義。如造紙、陶藝、剪紙、染紙等。
在技術(shù)設(shè)計(jì)的不同階段教師的指導(dǎo)：
（1）提出適宜的目標(biāo)
幼兒提出自己的目標(biāo)，即想做一個(gè)什么物品，教師通過(guò)與幼兒討論，有時(shí)需要幫助他調(diào)整，達(dá)成可能辦到的目標(biāo)。
（2）產(chǎn)生可行的設(shè)計(jì)
這個(gè)階段需要幼兒能表達(dá)針對(duì)目標(biāo)所計(jì)劃采取的行動(dòng)及與此有關(guān)的各種想法，能用交談、圖像、圖樣、模型等手段來(lái)設(shè)計(jì)自己的草案，并能簡(jiǎn)單說(shuō)明為什么要選擇這種方式。有時(shí)，幼兒需要在教師的引導(dǎo)下，根據(jù)現(xiàn)有的材料，調(diào)整方案，使其更可行。
（3）制作：能正確發(fā)現(xiàn)、掌握利用適當(dāng)?shù)馁Y源，包括各種知識(shí)與方法
幼兒利用各種材料和設(shè)備、使用簡(jiǎn)單的工具、材料和部件進(jìn)行制作，教師在幼兒面臨未曾預(yù)料的困難時(shí)，要引導(dǎo)和幫助幼兒利用有限的材料、資料和技能找出應(yīng)變措施，完成制作。
（4）交流與評(píng)估：幼兒能對(duì)自己或他人的設(shè)計(jì)與技術(shù)活動(dòng)的過(guò)程、產(chǎn)品及其效果進(jìn)行評(píng)價(jià)，并在此基礎(chǔ)上進(jìn)行發(fā)展、交流及應(yīng)用
在制作完成后，幼兒要向他人敘述已做的工作及其效果，表達(dá)對(duì)自己或同伴的設(shè)計(jì)和技術(shù)活動(dòng)的滿意程度，喜歡和不喜歡之處。
上述的觀點(diǎn)是在高結(jié)構(gòu)化的科學(xué)教育活動(dòng)的框架下提出的，它需要教師的精心設(shè)計(jì)。當(dāng)然，幼兒的科學(xué)活動(dòng)有很多，或者說(shuō)主要地是日常生活化的、游戲化的、結(jié)構(gòu)性很低的活動(dòng)。教師要把握好各種活動(dòng)之間的平衡，不要過(guò)度追求高結(jié)構(gòu)化的活動(dòng)，但一定數(shù)量的高結(jié)構(gòu)化的探究活動(dòng)有助于幼兒經(jīng)歷和體驗(yàn)科學(xué)探究的特點(diǎn)與過(guò)程，培養(yǎng)幼兒潛心做事，深入思考的品質(zhì)。
請(qǐng)問(wèn)在幼兒科學(xué)教育活動(dòng)中，如何保持孩子們永久的好奇心和探究欲望？
兒童和科學(xué)家一樣有著強(qiáng)烈的好奇心和探究欲望。
兒童有著與生俱來(lái)的好奇心和探究欲望，這一特點(diǎn)與科學(xué)家十分相像。的動(dòng)物行為專家尼可·丁伯根曾說(shuō)：“科學(xué)家們，由于他們急切的好奇心，在他人眼中，常常顯得很孩子氣?！睋Q句話說(shuō)，科學(xué)家們都常保童心，有著孩子般強(qiáng)烈的好奇心。
我們知道，同人類經(jīng)過(guò)成百上千萬(wàn)年的進(jìn)化獲得了直立行走和語(yǔ)言能力，如今這些能力已經(jīng)潛藏在人類的基因當(dāng)中。同樣，兒童身上所表現(xiàn)出的那種好奇、好問(wèn)、好探索，精力充沛、不知疲倦地探索周圍世界的鮮明特征，正是從我們祖先那里承襲來(lái)的(為生存和適應(yīng)環(huán)境所必須的)鍥而不舍的發(fā)明精神。人類至今在地球上生存著，便證明了我們的祖先有能力認(rèn)識(shí)和適應(yīng)周圍的環(huán)境。我們可以想像，人類的遠(yuǎn)祖，把一塊石頭敲擊、琢磨，終于形成尖銳的工具；把打火石互相敲打產(chǎn)生了火花；車輪、弓箭和犁等等的發(fā)明，目的都在于讓我們?cè)谶@個(gè)環(huán)境下生存，并且繁衍生息。這些發(fā)明開啟了人類的文明史，并開辟了一條途徑，引導(dǎo)我們進(jìn)入現(xiàn)代的科技世界。所以，好奇心和探究欲望是與生俱來(lái)的，也可以說(shuō)是我們從祖先那里承襲來(lái)的。正如杜威所說(shuō)，兒童有調(diào)查和探究的本能，探索是幼兒的本能沖動(dòng)，好奇、好問(wèn)、好探究是幼兒與生俱來(lái)的特點(diǎn)。
兒童和科學(xué)家一樣是勇于實(shí)踐的探索者
幼兒還是一個(gè)勇于行動(dòng)的大膽實(shí)踐者，一個(gè)通過(guò)直接經(jīng)驗(yàn)來(lái)認(rèn)識(shí)事物的人。例如，面對(duì)一灘爛泥時(shí)，幼兒可能會(huì)想知道：如果我一腳踩下去，會(huì)發(fā)生什么事?泥巴踩起來(lái)會(huì)怎么樣?會(huì)不會(huì)從我的腳趾縫擠上來(lái)?緊接著，他們一腳踩上去，以證實(shí)他們的所有想法。下雨之后，我們?cè)绞遣蛔層變喝ゲ人?，告誡幼兒水會(huì)濺到身上，打濕鞋子，幼兒卻偏偏避開干地往水坑里走，一試高低!
科學(xué)家運(yùn)用科學(xué)方法來(lái)探究解決問(wèn)題。這些科學(xué)方法包括：觀察、推論、實(shí)驗(yàn)、溝通等。只要仔細(xì)觀察，我們還會(huì)發(fā)現(xiàn)即使是非常小的孩子，也不自覺地使用科學(xué)家的探究方法。
1歲半的嘟嘟坐在地毯上堆積木，堆高了后就推倒，笑得很開心。當(dāng)他一面玩時(shí)，一面不時(shí)地接過(guò)媽媽遞給他的奶瓶。他玩得太興奮了，不自覺地將奶瓶推倒在地毯上，果汁濺了出來(lái)。無(wú)意間嘟嘟把手放在地毯上的那塊濕了的地方，他覺得很奇怪。他看看自己的手，看看地毯，再一次去摸濕的地毯。(觀察)
他站起來(lái)再去拿奶瓶，喝了一口，看看奶瓶，回到地毯上，又摸了摸地毯上濕的那塊地方。(推論)
然后，他故意把果汁濺在地毯上，并用手去摸新弄的潮濕處。(實(shí)驗(yàn)——測(cè)試他的想法)
他又重復(fù)了一次上述步驟，于是他笑了，喝了兩口果汁后，就把奶瓶對(duì)著地毯擠弄，地毯上的濕處擴(kuò)散越大，他越開心，直到媽媽制止。(下結(jié)論)
這一事例中，嘟嘟尋找地毯潮濕的原因，使用了觀察、推論、實(shí)驗(yàn)等科學(xué)方法。
不僅如此，兒童還勇于嘗試錯(cuò)誤，不怕失敗，多次嘗試，不斷排除無(wú)關(guān)因素，逐漸才能接近答案。
4歲多的明明在嘗試著讓手里的一塊橡皮泥浮起來(lái)。他把橡皮泥團(tuán)成球放進(jìn)水里，沉下去了。他把橡皮泥壓成薄薄的餅狀，又沉下去了。他把橡皮泥搓成細(xì)長(zhǎng)條，還是沉下去了。
他停下來(lái)開始思考……這次，他把橡皮泥扯成一粒一粒的，結(jié)果還是沉下去了。
他開始環(huán)顧四周，看見了浮在水面上的小船。他把橡皮泥做成中空的船，橡皮泥終于浮在了水面上。
保持幼兒的好奇心和探究欲望的關(guān)鍵策略是：
1、創(chuàng)設(shè)鼓勵(lì)幼兒提問(wèn)和探究的心理氛圍
當(dāng)兒童提出各種各樣的問(wèn)題時(shí)，教師都應(yīng)給予積極的回應(yīng)，表示由衷的贊賞和鼓勵(lì)，并敬佩他們敢于提出科學(xué)家們正在研究的難題和勇于實(shí)踐的精神。如創(chuàng)設(shè)問(wèn)題欄、問(wèn)題箱等方式，把幼兒提出的問(wèn)題一一記錄下來(lái)。
當(dāng)孩子提出在成人看來(lái)比較幼稚的問(wèn)題時(shí)，不應(yīng)該嘲笑他們；當(dāng)幼兒提出連我們都不知道答案的問(wèn)題時(shí)，不應(yīng)該回避或岔開，更不應(yīng)該斥責(zé)孩子來(lái)保持我們的尊嚴(yán)、掩蓋我們不知的真相。當(dāng)兒童為了探索而弄臟衣服時(shí)，當(dāng)兒童為了探索而弄壞東西時(shí)，我們要理解、支持并加以引導(dǎo)。
訓(xùn)斥兒童或讓他呆著別動(dòng)，會(huì)使他與生俱來(lái)的探究精神逐漸消退，甚至泯滅。
2、創(chuàng)造條件支持和鼓勵(lì)幼兒的探究活動(dòng)
教師要對(duì)幼兒提出的問(wèn)題給予及時(shí)的回應(yīng)，設(shè)法鼓勵(lì)幼兒對(duì)其中一些有意義的、且幼兒能夠親身探究的問(wèn)題進(jìn)行實(shí)際的探究；教師要傾聽兒童的觀點(diǎn)，適時(shí)的給予材料與工具的支持，使孩子們進(jìn)入探究過(guò)程。對(duì)于那些不適合幼兒探究的問(wèn)題，也要借助于圖書、圖片、家長(zhǎng)資源和網(wǎng)絡(luò)資源等，以最直觀、淺顯的方式給予應(yīng)答。
總之，教師要盡可能的創(chuàng)造和提供幼兒需要的條件，支持幼兒的想法和做法，使他們體驗(yàn)到探究和發(fā)現(xiàn)的樂(lè)趣。