某日，公益中心北京代表處首席代表L，一位比我母親還年長的前輩來德公干，也是以前的老留學生．學校會后，約請我們五人吃飯，地點，附近城市一家中餐館．在座共八人．
這里中餐館多為廣東，香港來的移民所開．本身我是不愛德國的中餐館的，吃過一回再不想下回了．無如別人請客，只好依從．分主客落座后，服務生操純正的廣東普通話問我們吃什么？L問她： 這兒有什么？服務生說您看看菜單，我們有很多正宗的點心啊小吃啊．L大嘆：我餓得很，只吃點心可不行． 另一個人說,我們都是北方人，想吃些適口得．
左謙右讓一路點菜下來，根據(jù)菜名兒辨別,大多還都適合北方人的口味． 突然L問服務生： 有餃子沒有？ 這是常在德國的我們不常吃的．也是提起來讓我們口水橫流的家鄉(xiāng)食品．服務生說：當然有．我們有水餃湯．L聽了不太高興， 我們也納悶兒． L說：我是說餃子， 不想喝湯． 服務生說： 是啊， 是餃子湯?。獛淄耄甃的臉色馬上沉下來．在座另一人趕忙問：小姐， 你這餃子湯是什么？ 服務生說：就是一碗餃子和湯唄,我們菜譜上就叫餃子湯．
我們才明白原來他們把餃子和餃子湯放一個碗里． 所以叫“餃子湯”． 于是我們都打趣說：那您這到底是賣餃子還是買餃子湯. 服務生被搞的瞠目結舌, 百辯不清.
終于菜齊上桌兒. 最后那“餃子湯”也上來了, 觀之, 大陷兒圓肚兒,就是這餃子的耳朵大了些,長長的,像金魚的尾巴. 按人頭, 每人兩個, 全數(shù)飄在湯里 這餃子湯里, 還有各色很細的青菜絲,還有的我覺得像紫菜.于是, 分嘗之,味道還好,陷兒里有整個的小蝦仁,湯也鮮美.就是這連湯帶面兒的,再加上這餃子的形狀,怎么看怎么吃,也不像餃子.于是,8人交頭接耳議論紛紛,經(jīng)過一番論證,綜合8人的到處吃喝經(jīng)驗和對中國各色菜系及中國傳統(tǒng)餃子的深切認識,最后一致認為——此所謂“餃子湯”者, 實乃餛飩也.
這里中餐館多為廣東，香港來的移民所開．本身我是不愛德國的中餐館的，吃過一回再不想下回了．無如別人請客，只好依從．分主客落座后，服務生操純正的廣東普通話問我們吃什么？L問她： 這兒有什么？服務生說您看看菜單，我們有很多正宗的點心啊小吃啊．L大嘆：我餓得很，只吃點心可不行． 另一個人說,我們都是北方人，想吃些適口得．
左謙右讓一路點菜下來，根據(jù)菜名兒辨別,大多還都適合北方人的口味． 突然L問服務生： 有餃子沒有？ 這是常在德國的我們不常吃的．也是提起來讓我們口水橫流的家鄉(xiāng)食品．服務生說：當然有．我們有水餃湯．L聽了不太高興， 我們也納悶兒． L說：我是說餃子， 不想喝湯． 服務生說： 是啊， 是餃子湯?。獛淄耄甃的臉色馬上沉下來．在座另一人趕忙問：小姐， 你這餃子湯是什么？ 服務生說：就是一碗餃子和湯唄,我們菜譜上就叫餃子湯．
我們才明白原來他們把餃子和餃子湯放一個碗里． 所以叫“餃子湯”． 于是我們都打趣說：那您這到底是賣餃子還是買餃子湯. 服務生被搞的瞠目結舌, 百辯不清.
終于菜齊上桌兒. 最后那“餃子湯”也上來了, 觀之, 大陷兒圓肚兒,就是這餃子的耳朵大了些,長長的,像金魚的尾巴. 按人頭, 每人兩個, 全數(shù)飄在湯里 這餃子湯里, 還有各色很細的青菜絲,還有的我覺得像紫菜.于是, 分嘗之,味道還好,陷兒里有整個的小蝦仁,湯也鮮美.就是這連湯帶面兒的,再加上這餃子的形狀,怎么看怎么吃,也不像餃子.于是,8人交頭接耳議論紛紛,經(jīng)過一番論證,綜合8人的到處吃喝經(jīng)驗和對中國各色菜系及中國傳統(tǒng)餃子的深切認識,最后一致認為——此所謂“餃子湯”者, 實乃餛飩也.