某日，公益中心北京代表處首席代表L，一位比我母親還年長(zhǎng)的前輩來(lái)德公干，也是以前的老留學(xué)生．學(xué)校會(huì)后，約請(qǐng)我們五人吃飯，地點(diǎn)，附近城市一家中餐館．在座共八人．
這里中餐館多為廣東，香港來(lái)的移民所開(kāi)．本身我是不愛(ài)德國(guó)的中餐館的，吃過(guò)一回再不想下回了．無(wú)如別人請(qǐng)客，只好依從．分主客落座后，服務(wù)生操純正的廣東普通話問(wèn)我們吃什么？L問(wèn)她： 這兒有什么？服務(wù)生說(shuō)您看看菜單，我們有很多正宗的點(diǎn)心啊小吃啊．L大嘆：我餓得很，只吃點(diǎn)心可不行． 另一個(gè)人說(shuō),我們都是北方人，想吃些適口得．
左謙右讓一路點(diǎn)菜下來(lái)，根據(jù)菜名兒辨別,大多還都適合北方人的口味． 突然L問(wèn)服務(wù)生： 有餃子沒(méi)有？ 這是常在德國(guó)的我們不常吃的．也是提起來(lái)讓我們口水橫流的家鄉(xiāng)食品．服務(wù)生說(shuō)：當(dāng)然有．我們有水餃湯．L聽(tīng)了不太高興， 我們也納悶兒． L說(shuō)：我是說(shuō)餃子， 不想喝湯． 服務(wù)生說(shuō)： 是啊， 是餃子湯?。獛淄耄甃的臉色馬上沉下來(lái)．在座另一人趕忙問(wèn)：小姐， 你這餃子湯是什么？ 服務(wù)生說(shuō)：就是一碗餃子和湯唄,我們菜譜上就叫餃子湯．
我們才明白原來(lái)他們把餃子和餃子湯放一個(gè)碗里． 所以叫“餃子湯”． 于是我們都打趣說(shuō)：那您這到底是賣餃子還是買餃子湯. 服務(wù)生被搞的瞠目結(jié)舌, 百辯不清.
終于菜齊上桌兒. 最后那“餃子湯”也上來(lái)了, 觀之, 大陷兒圓肚兒,就是這餃子的耳朵大了些,長(zhǎng)長(zhǎng)的,像金魚(yú)的尾巴. 按人頭, 每人兩個(gè), 全數(shù)飄在湯里 這餃子湯里, 還有各色很細(xì)的青菜絲,還有的我覺(jué)得像紫菜.于是, 分嘗之,味道還好,陷兒里有整個(gè)的小蝦仁,湯也鮮美.就是這連湯帶面兒的,再加上這餃子的形狀,怎么看怎么吃,也不像餃子.于是,8人交頭接耳議論紛紛,經(jīng)過(guò)一番論證,綜合8人的到處吃喝經(jīng)驗(yàn)和對(duì)中國(guó)各色菜系及中國(guó)傳統(tǒng)餃子的深切認(rèn)識(shí),最后一致認(rèn)為——此所謂“餃子湯”者, 實(shí)乃餛飩也.
這里中餐館多為廣東，香港來(lái)的移民所開(kāi)．本身我是不愛(ài)德國(guó)的中餐館的，吃過(guò)一回再不想下回了．無(wú)如別人請(qǐng)客，只好依從．分主客落座后，服務(wù)生操純正的廣東普通話問(wèn)我們吃什么？L問(wèn)她： 這兒有什么？服務(wù)生說(shuō)您看看菜單，我們有很多正宗的點(diǎn)心啊小吃啊．L大嘆：我餓得很，只吃點(diǎn)心可不行． 另一個(gè)人說(shuō),我們都是北方人，想吃些適口得．
左謙右讓一路點(diǎn)菜下來(lái)，根據(jù)菜名兒辨別,大多還都適合北方人的口味． 突然L問(wèn)服務(wù)生： 有餃子沒(méi)有？ 這是常在德國(guó)的我們不常吃的．也是提起來(lái)讓我們口水橫流的家鄉(xiāng)食品．服務(wù)生說(shuō)：當(dāng)然有．我們有水餃湯．L聽(tīng)了不太高興， 我們也納悶兒． L說(shuō)：我是說(shuō)餃子， 不想喝湯． 服務(wù)生說(shuō)： 是啊， 是餃子湯?。獛淄耄甃的臉色馬上沉下來(lái)．在座另一人趕忙問(wèn)：小姐， 你這餃子湯是什么？ 服務(wù)生說(shuō)：就是一碗餃子和湯唄,我們菜譜上就叫餃子湯．
我們才明白原來(lái)他們把餃子和餃子湯放一個(gè)碗里． 所以叫“餃子湯”． 于是我們都打趣說(shuō)：那您這到底是賣餃子還是買餃子湯. 服務(wù)生被搞的瞠目結(jié)舌, 百辯不清.
終于菜齊上桌兒. 最后那“餃子湯”也上來(lái)了, 觀之, 大陷兒圓肚兒,就是這餃子的耳朵大了些,長(zhǎng)長(zhǎng)的,像金魚(yú)的尾巴. 按人頭, 每人兩個(gè), 全數(shù)飄在湯里 這餃子湯里, 還有各色很細(xì)的青菜絲,還有的我覺(jué)得像紫菜.于是, 分嘗之,味道還好,陷兒里有整個(gè)的小蝦仁,湯也鮮美.就是這連湯帶面兒的,再加上這餃子的形狀,怎么看怎么吃,也不像餃子.于是,8人交頭接耳議論紛紛,經(jīng)過(guò)一番論證,綜合8人的到處吃喝經(jīng)驗(yàn)和對(duì)中國(guó)各色菜系及中國(guó)傳統(tǒng)餃子的深切認(rèn)識(shí),最后一致認(rèn)為——此所謂“餃子湯”者, 實(shí)乃餛飩也.