林霄,1984年2月出生于浙江寧波市,1999年公費(fèi)考入省一級(jí)重點(diǎn)中學(xué)———鎮(zhèn)海中學(xué)。2001年4月底,18歲即赴英國(guó)留學(xué),在劍橋市圣安德魯斯學(xué)院完成語(yǔ)言和大學(xué)預(yù)科后,以優(yōu)異成績(jī)同時(shí)被多所大學(xué)錄取,最終他選擇了伯明翰大學(xué),學(xué)“電子電氣工程及管理”專業(yè)。他出國(guó)前是學(xué)校網(wǎng)絡(luò)部的副主席,屬于鎮(zhèn)海中學(xué)的“風(fēng)云人物”。
■兩小時(shí)做錯(cuò)了10個(gè)
劍橋的“肯德基”面積差不多就兩個(gè)教室大(包括廚房),小得要死。
作為新手,一切從簡(jiǎn)單的做起,比如擦桌子,拖地等等,組長(zhǎng)彼得都手把手地教我,可我卻經(jīng)常做錯(cuò),其實(shí)那也不能怪我,因?yàn)樗挠⒄Z(yǔ)太棒了,我一開(kāi)始常常反應(yīng)不過(guò)來(lái)。后來(lái)有點(diǎn)習(xí)慣了,也就知道該做什么了,幾下就搞定了!于是我就要求做廚房的活兒,彼得聽(tīng)了直說(shuō)我“干得不錯(cuò),非常棒!”當(dāng)時(shí)聽(tīng)著頗有種自豪感(后來(lái)才知道外國(guó)人都這樣說(shuō)),于是干活興致特高,馬上學(xué)會(huì)了做粟米棒、炸薯?xiàng)l、炸無(wú)骨雞柳,等等。
在英國(guó)的肯德基有6種漢堡包,作為操作者,還要會(huì)做兩種卷餅(一種用面餅將奶油、生菜、無(wú)骨雞柳、番茄裹起來(lái)吃的東東,有點(diǎn)像很大的春卷)。漢堡做法很多,有時(shí)還要按顧客的要求做,什么沒(méi)有生菜呀等等,特別復(fù)雜??蓯旱氖牵半u柳”和“雞腿”漢堡的做法實(shí)在是差不多,最后我只記住了“雞腿”在上面而“雞柳”在下面。問(wèn)題還有很多,比如用于漢堡和卷餅的奶油是不同的,別忘加干酪等等。
悲劇最終還是發(fā)生了,在做我的第二個(gè)卷餅的時(shí)候,我將一塊辣雞翅放了進(jìn)去,雞柳雞腿兩者太像了,區(qū)別只是一個(gè)是無(wú)骨的一個(gè)是有骨的,而我把有骨的雞翅放在……更糟的是,那個(gè)卷餅竟然賣(mài)了出去,結(jié)果可以想象,那位買(mǎi)主的牙齒估計(jì)小命不保,為此我緊張了半天。
那天,最后兩個(gè)小時(shí)的漢堡都是我做的,累計(jì)做錯(cuò)了10個(gè),但是我總算知道了怎么做,感覺(jué)不錯(cuò)。
新一周的工作時(shí)間貼出來(lái)了,我竟然在周六、周日下午和老板一起打工!
我的任務(wù)是炸各類東西,而老板是裝薯?xiàng)l的。在這一天,我終于知道了什么叫辛苦,在老板身邊絕對(duì)不能偷懶,6個(gè)小時(shí),僅僅休息了20分鐘,而且我的動(dòng)作必須快,周六人太多了!回家的時(shí)候傷痕累累,被那些該死的300多度的炸薯?xiàng)l的油燙的!最后換回一句———干得不錯(cuò)!
■我是收銀員我怕誰(shuí)
那是一個(gè)星期天,老板竟然和我說(shuō):你應(yīng)該學(xué)學(xué)怎樣做收銀員,“不會(huì)吧,有這么好的事?”心里雖然嘀咕,口里卻不能慢,忙說(shuō):“當(dāng)然,我會(huì)去學(xué)?!?BR> 可老板偏吊我的胃口,第二三兩天,他都沒(méi)和我談起這件事,不會(huì)是放我鴿子吧?豈有此理!第四天,我決定毛遂自薦?!昂伲习澹夷懿荒軐W(xué)學(xué)怎么做收銀員呢?”“當(dāng)然可以,亞當(dāng),你去教林怎么做,不過(guò)要在只有一兩個(gè)顧客的時(shí)候?!苯酉聛?lái)的幾十分鐘,我一直在尋找顧客少的時(shí)候,老天卻和我作對(duì),偏偏讓客流量在函數(shù)圖像中呈與X軸相平行的一條線,不多不少,卻總是連續(xù)不斷!機(jī)會(huì)最終還是來(lái)了,一位女士單獨(dú)走了過(guò)來(lái),我馬上向彼得示意,他點(diǎn)頭同意,我叫來(lái)了亞當(dāng),開(kāi)始了我的第一次收銀員之行?!澳阈枰裁??”我需要微笑著說(shuō)這句話,但當(dāng)時(shí)我是不是微笑呢?不知道,要命的是,由于太緊張了,我根本就沒(méi)有聽(tīng)清楚她說(shuō)什么話(也許是她的口音本來(lái)就不怎么樣)!沒(méi)關(guān)系,“對(duì)不起,你能再說(shuō)一遍嗎?”她又說(shuō)了一遍,我還是沒(méi)聽(tīng)清,于是亞當(dāng)趕緊接上,并不停地解釋“對(duì)不起,他正在實(shí)習(xí)。”
我我我,唉,還是經(jīng)驗(yàn)不足呀!不行?我再試,我是收銀員我怕誰(shuí)!不練哪兒來(lái)的成功?(我一直到現(xiàn)在還不明白我當(dāng)時(shí)怎么就這么自信?)于是我抓住所有可以抓住的機(jī)會(huì),練習(xí)和顧客交往,問(wèn)題又出來(lái)了,我好不容易聽(tīng)懂他在說(shuō)什么,卻找不到他要的東西在收款機(jī)上的鈕在哪里,每每找鈕要花好大的工夫,一旦超過(guò)3秒鐘,我們的亞當(dāng)兄馬上就會(huì)幫我找出。但依靠人總不是個(gè)辦法,于是一有空我就趴在收款機(jī)上,記那些按鈕,俗話說(shuō):熟能生巧,巧能生精,我這重點(diǎn)中學(xué)出來(lái)的還記不住幾個(gè)單詞位置不成?做了五六個(gè)人之后,就有點(diǎn)感覺(jué)了,在不停地說(shuō)之中,既能鍛煉口語(yǔ),又能鍛煉聽(tīng)力,同時(shí)還能賺錢(qián)。
我是收銀員了!整個(gè)晚上我都在喜悅之中,我發(fā)現(xiàn)我還是挺行的,在家里嬌生慣養(yǎng)的中國(guó)小孩子,就像我,到了國(guó)外,照樣還是能吃得開(kāi)。
沒(méi)過(guò)幾天,我正式成為一名收銀員,由于我到英國(guó)還不到一個(gè)月,既不很了解英國(guó)人的紳士風(fēng)度,而且英語(yǔ)水平也不怎么樣,何況以前從來(lái)都沒(méi)有做過(guò)這樣的職位。于是,差錯(cuò)就一個(gè)接一個(gè)地出來(lái)了。
那天,星期天,也是我到肯德基以來(lái)最忙的一天,整個(gè)下午,人們一直排隊(duì)到門(mén)口。
當(dāng)事人是一個(gè)40幾歲的英國(guó)婦女,我為了不出差錯(cuò),每次要重復(fù)一遍給顧客聽(tīng),當(dāng)然這也是規(guī)矩。當(dāng)我復(fù)述第一遍的時(shí)候我見(jiàn)那位婦女沒(méi)有認(rèn)真聽(tīng),于是我又復(fù)述了一遍,一般的英國(guó)人也許第一遍沒(méi)有認(rèn)真聽(tīng),但第二遍一定認(rèn)真聽(tīng),可是這位“老姐”還是沒(méi)聽(tīng),在管閑事,按規(guī)定,我不得不重復(fù)第三遍,就在這時(shí),她生氣了,說(shuō)我怎么這么慢!竟然還叫來(lái)了老板。跟老板說(shuō)了一大堆話,雖然說(shuō)得快,但是我卻能聽(tīng)懂大意,她說(shuō):“這個(gè)人怎么工作?……這里是英國(guó),沒(méi)有他這種外國(guó)人說(shuō)話的份兒……你應(yīng)該把他炒魷魚(yú)……”老板一直在前面滿臉堆笑,態(tài)度很好地把她哄好了,我在后面看著怎么也不順,想發(fā)火,想扔下我的工作,向她討個(gè)公道,但我還是努力克制自己,只是當(dāng)時(shí)的臉色一定不好。
下班后,老板把我叫到了一邊,對(duì)我說(shuō),我也知道她不是什么好東西,但是在收款機(jī)前,作為收銀員的你,就必須做到“永遠(yuǎn)不和顧客爭(zhēng)吵”,這一點(diǎn)很重要,知道嗎?我點(diǎn)頭稱是。
一連幾天,我都做得不理想,我也想過(guò)放棄,放棄是辦法嗎?放棄就意味著我放棄自己好不容易爭(zhēng)來(lái)的機(jī)會(huì),說(shuō)不定還要離開(kāi)這兒。放棄就是失敗,更何況在英國(guó),肯德基就是我的飯碗,拿到一個(gè)飯碗也不容易,豈能隨意丟棄?為此又是幾天的幾近失眠!我決定堅(jiān)持下去,必須堅(jiān)持,因?yàn)闆](méi)有退路,我要為我的信念而奮斗,為我自己的生存而奮斗
■兩小時(shí)做錯(cuò)了10個(gè)
劍橋的“肯德基”面積差不多就兩個(gè)教室大(包括廚房),小得要死。
作為新手,一切從簡(jiǎn)單的做起,比如擦桌子,拖地等等,組長(zhǎng)彼得都手把手地教我,可我卻經(jīng)常做錯(cuò),其實(shí)那也不能怪我,因?yàn)樗挠⒄Z(yǔ)太棒了,我一開(kāi)始常常反應(yīng)不過(guò)來(lái)。后來(lái)有點(diǎn)習(xí)慣了,也就知道該做什么了,幾下就搞定了!于是我就要求做廚房的活兒,彼得聽(tīng)了直說(shuō)我“干得不錯(cuò),非常棒!”當(dāng)時(shí)聽(tīng)著頗有種自豪感(后來(lái)才知道外國(guó)人都這樣說(shuō)),于是干活興致特高,馬上學(xué)會(huì)了做粟米棒、炸薯?xiàng)l、炸無(wú)骨雞柳,等等。
在英國(guó)的肯德基有6種漢堡包,作為操作者,還要會(huì)做兩種卷餅(一種用面餅將奶油、生菜、無(wú)骨雞柳、番茄裹起來(lái)吃的東東,有點(diǎn)像很大的春卷)。漢堡做法很多,有時(shí)還要按顧客的要求做,什么沒(méi)有生菜呀等等,特別復(fù)雜??蓯旱氖牵半u柳”和“雞腿”漢堡的做法實(shí)在是差不多,最后我只記住了“雞腿”在上面而“雞柳”在下面。問(wèn)題還有很多,比如用于漢堡和卷餅的奶油是不同的,別忘加干酪等等。
悲劇最終還是發(fā)生了,在做我的第二個(gè)卷餅的時(shí)候,我將一塊辣雞翅放了進(jìn)去,雞柳雞腿兩者太像了,區(qū)別只是一個(gè)是無(wú)骨的一個(gè)是有骨的,而我把有骨的雞翅放在……更糟的是,那個(gè)卷餅竟然賣(mài)了出去,結(jié)果可以想象,那位買(mǎi)主的牙齒估計(jì)小命不保,為此我緊張了半天。
那天,最后兩個(gè)小時(shí)的漢堡都是我做的,累計(jì)做錯(cuò)了10個(gè),但是我總算知道了怎么做,感覺(jué)不錯(cuò)。
新一周的工作時(shí)間貼出來(lái)了,我竟然在周六、周日下午和老板一起打工!
我的任務(wù)是炸各類東西,而老板是裝薯?xiàng)l的。在這一天,我終于知道了什么叫辛苦,在老板身邊絕對(duì)不能偷懶,6個(gè)小時(shí),僅僅休息了20分鐘,而且我的動(dòng)作必須快,周六人太多了!回家的時(shí)候傷痕累累,被那些該死的300多度的炸薯?xiàng)l的油燙的!最后換回一句———干得不錯(cuò)!
■我是收銀員我怕誰(shuí)
那是一個(gè)星期天,老板竟然和我說(shuō):你應(yīng)該學(xué)學(xué)怎樣做收銀員,“不會(huì)吧,有這么好的事?”心里雖然嘀咕,口里卻不能慢,忙說(shuō):“當(dāng)然,我會(huì)去學(xué)?!?BR> 可老板偏吊我的胃口,第二三兩天,他都沒(méi)和我談起這件事,不會(huì)是放我鴿子吧?豈有此理!第四天,我決定毛遂自薦?!昂伲习澹夷懿荒軐W(xué)學(xué)怎么做收銀員呢?”“當(dāng)然可以,亞當(dāng),你去教林怎么做,不過(guò)要在只有一兩個(gè)顧客的時(shí)候?!苯酉聛?lái)的幾十分鐘,我一直在尋找顧客少的時(shí)候,老天卻和我作對(duì),偏偏讓客流量在函數(shù)圖像中呈與X軸相平行的一條線,不多不少,卻總是連續(xù)不斷!機(jī)會(huì)最終還是來(lái)了,一位女士單獨(dú)走了過(guò)來(lái),我馬上向彼得示意,他點(diǎn)頭同意,我叫來(lái)了亞當(dāng),開(kāi)始了我的第一次收銀員之行?!澳阈枰裁??”我需要微笑著說(shuō)這句話,但當(dāng)時(shí)我是不是微笑呢?不知道,要命的是,由于太緊張了,我根本就沒(méi)有聽(tīng)清楚她說(shuō)什么話(也許是她的口音本來(lái)就不怎么樣)!沒(méi)關(guān)系,“對(duì)不起,你能再說(shuō)一遍嗎?”她又說(shuō)了一遍,我還是沒(méi)聽(tīng)清,于是亞當(dāng)趕緊接上,并不停地解釋“對(duì)不起,他正在實(shí)習(xí)。”
我我我,唉,還是經(jīng)驗(yàn)不足呀!不行?我再試,我是收銀員我怕誰(shuí)!不練哪兒來(lái)的成功?(我一直到現(xiàn)在還不明白我當(dāng)時(shí)怎么就這么自信?)于是我抓住所有可以抓住的機(jī)會(huì),練習(xí)和顧客交往,問(wèn)題又出來(lái)了,我好不容易聽(tīng)懂他在說(shuō)什么,卻找不到他要的東西在收款機(jī)上的鈕在哪里,每每找鈕要花好大的工夫,一旦超過(guò)3秒鐘,我們的亞當(dāng)兄馬上就會(huì)幫我找出。但依靠人總不是個(gè)辦法,于是一有空我就趴在收款機(jī)上,記那些按鈕,俗話說(shuō):熟能生巧,巧能生精,我這重點(diǎn)中學(xué)出來(lái)的還記不住幾個(gè)單詞位置不成?做了五六個(gè)人之后,就有點(diǎn)感覺(jué)了,在不停地說(shuō)之中,既能鍛煉口語(yǔ),又能鍛煉聽(tīng)力,同時(shí)還能賺錢(qián)。
我是收銀員了!整個(gè)晚上我都在喜悅之中,我發(fā)現(xiàn)我還是挺行的,在家里嬌生慣養(yǎng)的中國(guó)小孩子,就像我,到了國(guó)外,照樣還是能吃得開(kāi)。
沒(méi)過(guò)幾天,我正式成為一名收銀員,由于我到英國(guó)還不到一個(gè)月,既不很了解英國(guó)人的紳士風(fēng)度,而且英語(yǔ)水平也不怎么樣,何況以前從來(lái)都沒(méi)有做過(guò)這樣的職位。于是,差錯(cuò)就一個(gè)接一個(gè)地出來(lái)了。
那天,星期天,也是我到肯德基以來(lái)最忙的一天,整個(gè)下午,人們一直排隊(duì)到門(mén)口。
當(dāng)事人是一個(gè)40幾歲的英國(guó)婦女,我為了不出差錯(cuò),每次要重復(fù)一遍給顧客聽(tīng),當(dāng)然這也是規(guī)矩。當(dāng)我復(fù)述第一遍的時(shí)候我見(jiàn)那位婦女沒(méi)有認(rèn)真聽(tīng),于是我又復(fù)述了一遍,一般的英國(guó)人也許第一遍沒(méi)有認(rèn)真聽(tīng),但第二遍一定認(rèn)真聽(tīng),可是這位“老姐”還是沒(méi)聽(tīng),在管閑事,按規(guī)定,我不得不重復(fù)第三遍,就在這時(shí),她生氣了,說(shuō)我怎么這么慢!竟然還叫來(lái)了老板。跟老板說(shuō)了一大堆話,雖然說(shuō)得快,但是我卻能聽(tīng)懂大意,她說(shuō):“這個(gè)人怎么工作?……這里是英國(guó),沒(méi)有他這種外國(guó)人說(shuō)話的份兒……你應(yīng)該把他炒魷魚(yú)……”老板一直在前面滿臉堆笑,態(tài)度很好地把她哄好了,我在后面看著怎么也不順,想發(fā)火,想扔下我的工作,向她討個(gè)公道,但我還是努力克制自己,只是當(dāng)時(shí)的臉色一定不好。
下班后,老板把我叫到了一邊,對(duì)我說(shuō),我也知道她不是什么好東西,但是在收款機(jī)前,作為收銀員的你,就必須做到“永遠(yuǎn)不和顧客爭(zhēng)吵”,這一點(diǎn)很重要,知道嗎?我點(diǎn)頭稱是。
一連幾天,我都做得不理想,我也想過(guò)放棄,放棄是辦法嗎?放棄就意味著我放棄自己好不容易爭(zhēng)來(lái)的機(jī)會(huì),說(shuō)不定還要離開(kāi)這兒。放棄就是失敗,更何況在英國(guó),肯德基就是我的飯碗,拿到一個(gè)飯碗也不容易,豈能隨意丟棄?為此又是幾天的幾近失眠!我決定堅(jiān)持下去,必須堅(jiān)持,因?yàn)闆](méi)有退路,我要為我的信念而奮斗,為我自己的生存而奮斗

