在上海過(guò)中秋
家住上海的時(shí)候，時(shí)近中秋，滿街滿鋪的月餅。還記得，小時(shí)中秋時(shí)節(jié)送人情怪圈中首要的流通物便是精致的盒裝月餅。我們常打量匣上素手獻(xiàn)餅的月女嫦娥，再揣測(cè)內(nèi)容：豆沙，蓮蓉，椰蕓，白果，玫瑰，椒鹽，火腿？這小孩子碰不得的禮盒幾天后便會(huì)消失，貢放在他人家中，待再度進(jìn)入輪回。
要爽氣地嘗月餅，莫若自己去買散裝貨。我愛(ài)廣式豆沙餡。豆沙屬個(gè)人口味，廣式卻是本人年幼時(shí)的美學(xué)傾向。蜜色的餅皮，沉重的手感，方圓的輪廓，餅面上遒勁的縱向篆刻體，左為糕餅號(hào)，右為餡料名稱，可以陰陽(yáng)文變化，再勾框，做得幾與一方印章相仿?？措娪啊栋?，搖籃》，紅軍老爺爺為戰(zhàn)地幼兒園的孩子們刻餅坯模子，才知曉月餅的挺括原來(lái)由此而來(lái)。
除去月餅，我家過(guò)中秋還煮毛豆莢和芋艿。油膩的甜食畢竟不宜多食，嘗過(guò)一個(gè)，肚中七分飽，再抓起剪去一角的飽滿豆莢往嘴里送，牙齒輕嚙住它的曲線，手一拽，兩顆豆子從剪破的口子彈出，完成與毛豆殼的分離。光吃毛豆便能十分飽，間或還得不怕手癢剝幾個(gè)芋艿，蘸一蘸醬油咬一咬，直到自己的肚子和月亮一樣渾圓，直到月光照亮攤滿桌子的空豆莢和芋艿皮。
在德國(guó)過(guò)中秋
4年前忍心告別了父母和祖國(guó)，也忍心告別了上海的中秋節(jié)。德國(guó)的月亮和中國(guó)的月亮一樣圓，這是常識(shí)。中秋夜，天上一輪寄托情懷的明月可循，但缺了人間的熱鬧喜氣。
來(lái)到德國(guó)的第一年，2001年，努力從急性文化休克中重新喘上氣。整日里只有洋話洋字盤(pán)桓心中，手頭也沒(méi)本陰歷書(shū)，不知幾時(shí)月盈月虧，中秋就這么被遺忘了。
第二年，表妹靜靜節(jié)日前夕捎來(lái)書(shū)信：“中秋節(jié)快到了，按習(xí)俗得吃月餅。可惜你吃不到，寄盒到你那兒吧，他們說(shuō)寄到也壞掉了，沒(méi)辦法，畫(huà)餅充饑吧！還是呢！”果然信紙上手繪一只杏花樓月餅，還是我喜愛(ài)的豆沙餡。表妹紙上談月餅，超度不了我對(duì)月餅的奢望。我后來(lái)在回信中戲說(shuō)，畫(huà)餅倒還不如在信紙上涂一片月餅的油漬，讓我聞香。
這一年自然沒(méi)有月餅了，只一個(gè)假的?，F(xiàn)在還完整無(wú)缺地保存著，要讓我時(shí)時(shí)想起表妹的心意。
第三年，我單身生涯告罄，成了一位德國(guó)先生的太太。我從中國(guó)的陰歷入題，原原本本地向他解釋中秋節(jié)。他去過(guò)香港，知道毛澤東、周恩來(lái)，自以為對(duì)中國(guó)雖不算精通，但肯定也不算忒老外。但從我這里，他才第聽(tīng)說(shuō)中國(guó)還通行參照月相的陰歷，因此中秋節(jié)的公歷日期每年都不同。
他鼓動(dòng)我去中國(guó)餐館慶祝中秋，向老板討食月餅，他埋單。我們?nèi)チ水?dāng)?shù)貧舛炔环驳幕食蔷茦?，一襲唐裝的瘦小老板用德語(yǔ)招呼我們，我馬上切換成呱嗒松脆的普通話，詢問(wèn)他能否給我們上月餅當(dāng)飯后點(diǎn)心。老板以不解的眼神望著我，吐出一句德語(yǔ)：“對(duì)不起，我不懂普通話，我只懂粵語(yǔ)。”我聽(tīng)得明白，馬上再用德文報(bào)一遍。老板走后，我老公笑得前仰后合，他道，原來(lái)中國(guó)人和中國(guó)人在一起也有雞同鴨講的時(shí)候。我立馬以標(biāo)準(zhǔn)德語(yǔ)和拜恩州方言的例子回敬。
老板如約呈上一小盤(pán)咸黃月餅，這次他那廣東腔的“中秋”兩字我聽(tīng)得分明了。月餅不在菜單上，他也沒(méi)寫(xiě)入賬單，他是將家庭內(nèi)部準(zhǔn)備分食的月餅慷慨地贈(zèng)予了我們一份。我們語(yǔ)言不能相通，但同為華人，中秋節(jié)同享月餅，我們之間的距離被拉近了。
中秋節(jié)的要旨是什么？
第四年9月底，我哥哥的公司派他來(lái)德國(guó)培訓(xùn)。我們?nèi)抑星锕?jié)開(kāi)車去會(huì)他。我從院門(mén)的門(mén)縫里望見(jiàn)趿拖鞋、蓬頭亂發(fā)的老哥出來(lái)迎門(mén)，十分欣喜。老哥行囊中有兩只細(xì)沙月餅，他說(shuō)自己平日在國(guó)內(nèi)哪天想吃月餅，哪天都吃得到，讓我們統(tǒng)統(tǒng)收下。我和老公便在他的處所里分享了一個(gè)餅子。
在國(guó)內(nèi)開(kāi)轎車上班、隔三差五攜妻女下館子的老哥，在德國(guó)上下班得坐兩個(gè)小時(shí)的巴士，自己頓頓做飯，形象上不由地邋遢了些。他對(duì)德國(guó)的“清貧”生活一副無(wú)所畏懼的姿態(tài)，但我們還是想讓他中秋節(jié)更快樂(lè)一些，便拖著他在他居住的小鎮(zhèn)上逛，到處找有格調(diào)的飯店。隸屬附近大都市的小鎮(zhèn)入夜便冷冷清清，倒是與它的邊緣地位相稱。我們后去了家克羅地亞餐館進(jìn)行節(jié)日會(huì)餐。歐洲菜沒(méi)把老哥的中國(guó)胃擺弄得舒服起來(lái)，但我們兩個(gè)中國(guó)人對(duì)坐德國(guó)的克羅地亞餐館，面前飄忽的燭光，談家事，亦盡歡。親人相見(jiàn)，不就是中秋節(jié)的要旨嗎？
今年的中秋節(jié)，我要對(duì)我女兒講述嫦娥奔月、月兔搗杵的故事。對(duì)月亮和星星非常著迷，臨睡前都要大人抱她上陽(yáng)臺(tái)尋找月亮，聽(tīng)我唱“一閃一閃亮晶晶”的1歲半小孩也要開(kāi)始對(duì)月亮的遐想了?；蛟S她的小眼睛能搜尋到月影中的桂樹(shù)。
留德愈久，我在這里結(jié)識(shí)的中國(guó)人愈陣容龐大。我認(rèn)識(shí)的這些個(gè)四海為家的中國(guó)人，大年夜包餃子，端午節(jié)扎粽子，中國(guó)的習(xí)俗從不含糊?；蛟S他們今年中秋要自己做月餅?zāi)?？未必不可能。我打定主意，要緊密團(tuán)結(jié)在他們的周圍，大家一起過(guò)個(gè)熱騰騰的中秋節(jié)。
欲祝大家中秋愉快，闔家幸福！
家住上海的時(shí)候，時(shí)近中秋，滿街滿鋪的月餅。還記得，小時(shí)中秋時(shí)節(jié)送人情怪圈中首要的流通物便是精致的盒裝月餅。我們常打量匣上素手獻(xiàn)餅的月女嫦娥，再揣測(cè)內(nèi)容：豆沙，蓮蓉，椰蕓，白果，玫瑰，椒鹽，火腿？這小孩子碰不得的禮盒幾天后便會(huì)消失，貢放在他人家中，待再度進(jìn)入輪回。
要爽氣地嘗月餅，莫若自己去買散裝貨。我愛(ài)廣式豆沙餡。豆沙屬個(gè)人口味，廣式卻是本人年幼時(shí)的美學(xué)傾向。蜜色的餅皮，沉重的手感，方圓的輪廓，餅面上遒勁的縱向篆刻體，左為糕餅號(hào)，右為餡料名稱，可以陰陽(yáng)文變化，再勾框，做得幾與一方印章相仿?？措娪啊栋?，搖籃》，紅軍老爺爺為戰(zhàn)地幼兒園的孩子們刻餅坯模子，才知曉月餅的挺括原來(lái)由此而來(lái)。
除去月餅，我家過(guò)中秋還煮毛豆莢和芋艿。油膩的甜食畢竟不宜多食，嘗過(guò)一個(gè)，肚中七分飽，再抓起剪去一角的飽滿豆莢往嘴里送，牙齒輕嚙住它的曲線，手一拽，兩顆豆子從剪破的口子彈出，完成與毛豆殼的分離。光吃毛豆便能十分飽，間或還得不怕手癢剝幾個(gè)芋艿，蘸一蘸醬油咬一咬，直到自己的肚子和月亮一樣渾圓，直到月光照亮攤滿桌子的空豆莢和芋艿皮。
在德國(guó)過(guò)中秋
4年前忍心告別了父母和祖國(guó)，也忍心告別了上海的中秋節(jié)。德國(guó)的月亮和中國(guó)的月亮一樣圓，這是常識(shí)。中秋夜，天上一輪寄托情懷的明月可循，但缺了人間的熱鬧喜氣。
來(lái)到德國(guó)的第一年，2001年，努力從急性文化休克中重新喘上氣。整日里只有洋話洋字盤(pán)桓心中，手頭也沒(méi)本陰歷書(shū)，不知幾時(shí)月盈月虧，中秋就這么被遺忘了。
第二年，表妹靜靜節(jié)日前夕捎來(lái)書(shū)信：“中秋節(jié)快到了，按習(xí)俗得吃月餅。可惜你吃不到，寄盒到你那兒吧，他們說(shuō)寄到也壞掉了，沒(méi)辦法，畫(huà)餅充饑吧！還是呢！”果然信紙上手繪一只杏花樓月餅，還是我喜愛(ài)的豆沙餡。表妹紙上談月餅，超度不了我對(duì)月餅的奢望。我后來(lái)在回信中戲說(shuō)，畫(huà)餅倒還不如在信紙上涂一片月餅的油漬，讓我聞香。
這一年自然沒(méi)有月餅了，只一個(gè)假的?，F(xiàn)在還完整無(wú)缺地保存著，要讓我時(shí)時(shí)想起表妹的心意。
第三年，我單身生涯告罄，成了一位德國(guó)先生的太太。我從中國(guó)的陰歷入題，原原本本地向他解釋中秋節(jié)。他去過(guò)香港，知道毛澤東、周恩來(lái)，自以為對(duì)中國(guó)雖不算精通，但肯定也不算忒老外。但從我這里，他才第聽(tīng)說(shuō)中國(guó)還通行參照月相的陰歷，因此中秋節(jié)的公歷日期每年都不同。
他鼓動(dòng)我去中國(guó)餐館慶祝中秋，向老板討食月餅，他埋單。我們?nèi)チ水?dāng)?shù)貧舛炔环驳幕食蔷茦?，一襲唐裝的瘦小老板用德語(yǔ)招呼我們，我馬上切換成呱嗒松脆的普通話，詢問(wèn)他能否給我們上月餅當(dāng)飯后點(diǎn)心。老板以不解的眼神望著我，吐出一句德語(yǔ)：“對(duì)不起，我不懂普通話，我只懂粵語(yǔ)。”我聽(tīng)得明白，馬上再用德文報(bào)一遍。老板走后，我老公笑得前仰后合，他道，原來(lái)中國(guó)人和中國(guó)人在一起也有雞同鴨講的時(shí)候。我立馬以標(biāo)準(zhǔn)德語(yǔ)和拜恩州方言的例子回敬。
老板如約呈上一小盤(pán)咸黃月餅，這次他那廣東腔的“中秋”兩字我聽(tīng)得分明了。月餅不在菜單上，他也沒(méi)寫(xiě)入賬單，他是將家庭內(nèi)部準(zhǔn)備分食的月餅慷慨地贈(zèng)予了我們一份。我們語(yǔ)言不能相通，但同為華人，中秋節(jié)同享月餅，我們之間的距離被拉近了。
中秋節(jié)的要旨是什么？
第四年9月底，我哥哥的公司派他來(lái)德國(guó)培訓(xùn)。我們?nèi)抑星锕?jié)開(kāi)車去會(huì)他。我從院門(mén)的門(mén)縫里望見(jiàn)趿拖鞋、蓬頭亂發(fā)的老哥出來(lái)迎門(mén)，十分欣喜。老哥行囊中有兩只細(xì)沙月餅，他說(shuō)自己平日在國(guó)內(nèi)哪天想吃月餅，哪天都吃得到，讓我們統(tǒng)統(tǒng)收下。我和老公便在他的處所里分享了一個(gè)餅子。
在國(guó)內(nèi)開(kāi)轎車上班、隔三差五攜妻女下館子的老哥，在德國(guó)上下班得坐兩個(gè)小時(shí)的巴士，自己頓頓做飯，形象上不由地邋遢了些。他對(duì)德國(guó)的“清貧”生活一副無(wú)所畏懼的姿態(tài)，但我們還是想讓他中秋節(jié)更快樂(lè)一些，便拖著他在他居住的小鎮(zhèn)上逛，到處找有格調(diào)的飯店。隸屬附近大都市的小鎮(zhèn)入夜便冷冷清清，倒是與它的邊緣地位相稱。我們后去了家克羅地亞餐館進(jìn)行節(jié)日會(huì)餐。歐洲菜沒(méi)把老哥的中國(guó)胃擺弄得舒服起來(lái)，但我們兩個(gè)中國(guó)人對(duì)坐德國(guó)的克羅地亞餐館，面前飄忽的燭光，談家事，亦盡歡。親人相見(jiàn)，不就是中秋節(jié)的要旨嗎？
今年的中秋節(jié)，我要對(duì)我女兒講述嫦娥奔月、月兔搗杵的故事。對(duì)月亮和星星非常著迷，臨睡前都要大人抱她上陽(yáng)臺(tái)尋找月亮，聽(tīng)我唱“一閃一閃亮晶晶”的1歲半小孩也要開(kāi)始對(duì)月亮的遐想了?；蛟S她的小眼睛能搜尋到月影中的桂樹(shù)。
留德愈久，我在這里結(jié)識(shí)的中國(guó)人愈陣容龐大。我認(rèn)識(shí)的這些個(gè)四海為家的中國(guó)人，大年夜包餃子，端午節(jié)扎粽子，中國(guó)的習(xí)俗從不含糊?；蛟S他們今年中秋要自己做月餅?zāi)?？未必不可能。我打定主意，要緊密團(tuán)結(jié)在他們的周圍，大家一起過(guò)個(gè)熱騰騰的中秋節(jié)。
欲祝大家中秋愉快，闔家幸福！