對 論 斤 賣 肉 的 人 來 說 ， 牛 肉 豬 肉 等 當(dāng) 然 是 越 重 越 好 的 。 今 天 ， 有 些 肉 商 甚 至 用 打 針 的 辦 法 給 牛 肉 、 豬 肉 注 水 ， 這 樣 ， 本 來 不 過 一 斤 的 肉 ， 就 可 以 賣 得 不 止 一 斤 的 價 錢 了 。
從 前 人 們 賣 肉 牛 (beef)也 不 大 老 實 ， 把 牛 牽 到 市 場 賣 之 前 ， 會 先 把 它 喂 得 飽 飽 的 ， 這 樣 ， 肉 牛 稱 起 來 自 然 重 一 點 ， 價 錢 也 可 以 要 高 一 點 了 。 英 文 成 語 beef up指 的 本 來 就 是 這 種 “ 喂 飽 肉 牛 ” 做 法 ， 現(xiàn) 在 往 往 引 伸 為 “ 增 強 ” 或 “ 擴 大 ” 的 意 思 ， 例 如 ： I think we must beef up our defences（ 我 想 ， 我 們 必 須 鞏 固 我 們 的 防 御 工 事 了 ） 。
還 有 一 點 要 說 的 是 ： beef解 作 “ 牛 肉 ” 的 時 候 ， 是 不 可 數(shù) 名 詞 ， 沒 有 復(fù) 數(shù) 形 式 ； 解 作 “ 肉 牛 ” 的 時 候 ， 卻 是 可 以 數(shù) 的 ， 復(fù) 數(shù) 形 式 是 beeves。
從 前 人 們 賣 肉 牛 (beef)也 不 大 老 實 ， 把 牛 牽 到 市 場 賣 之 前 ， 會 先 把 它 喂 得 飽 飽 的 ， 這 樣 ， 肉 牛 稱 起 來 自 然 重 一 點 ， 價 錢 也 可 以 要 高 一 點 了 。 英 文 成 語 beef up指 的 本 來 就 是 這 種 “ 喂 飽 肉 牛 ” 做 法 ， 現(xiàn) 在 往 往 引 伸 為 “ 增 強 ” 或 “ 擴 大 ” 的 意 思 ， 例 如 ： I think we must beef up our defences（ 我 想 ， 我 們 必 須 鞏 固 我 們 的 防 御 工 事 了 ） 。
還 有 一 點 要 說 的 是 ： beef解 作 “ 牛 肉 ” 的 時 候 ， 是 不 可 數(shù) 名 詞 ， 沒 有 復(fù) 數(shù) 形 式 ； 解 作 “ 肉 牛 ” 的 時 候 ， 卻 是 可 以 數(shù) 的 ， 復(fù) 數(shù) 形 式 是 beeves。