在意大利，能讓意大利人為其打工的中國人可謂鳳毛麟角，為數(shù)不多，威尼斯地區(qū)優(yōu)秀的商業(yè)經(jīng)營和管理者徐異便是其中的一位。
認(rèn)識徐異是數(shù)月前在一個朋友的家宴上，當(dāng)時，詼諧幽默、機敏豪爽的徐異給筆者留下了很深的印象。朋友也在一旁介紹說徐異是我們僑胞中非常出色的一員，生意做的紅紅火火，他的經(jīng)營之道和管理理念很值得大家學(xué)習(xí)和借鑒。臨別，筆者答應(yīng)熱情好客的徐異下次去威尼斯島上一定去他那里作客。
前日，筆者與在威尼斯島上工作的朋友阿勇一起到威尼斯島上采風(fēng)，想起與徐異的約定，便在阿勇的引領(lǐng)下，來到了位于威尼斯島上一處游船碼頭的徐異開設(shè)的酒吧。能在寸土寸金的威尼斯島上開有一家餐館和二家酒吧，雇員多達(dá)20幾人，徐異可算是我們僑胞中的第一人。
望著座位十多個，有近百平方米的露天酒吧，話題自然就從酒吧說起。徐異向筆者介紹說，20多年前他出國來到意大利就一直在威尼斯島上做工，剛開始和其它僑胞一樣，像什么洗碗呀、跑堂呀，全都干過，吃了不少的苦，通過幾年的艱苦努力，他終于用積攢幾年的資金開起了威尼斯島上中國人第一家賣皮包的商店，后來，他經(jīng)過考察，發(fā)現(xiàn)餐飲業(yè)在威尼斯有很好的發(fā)展前景，便與妻子商量，用開皮包店賺來的錢先后開起了餐館和酒吧。
聊到目前經(jīng)營的酒吧，徐異笑著說，現(xiàn)在他經(jīng)營的這兩家酒吧和餐館共有20多個員工，除了3名意大利人年紀(jì)稍大一點外，其余的幾乎的清一色的年輕僑胞，他們有朝氣，肯吃苦，好學(xué)向上，態(tài)度積極，而我也沒有把自己定位為老板，而是像兄弟姐妹一樣與他們相處，這樣，不用我去刻意的管，員工們都努力的去做，使得酒吧的生意一直在穩(wěn)步的提高。前段時間我外面的事情不少，三天兩頭要往外地跑，而妻子要照顧餐館，酒吧就交給員工管理，沒想到在我不在酒吧的期間，營業(yè)額比我在家的時候還要好，讓我看到了我的員工的另一面。3名意大利員工工作也非常的努力和積極，其中1名是專業(yè)廚師，2名是經(jīng)驗豐富的服務(wù)員，雇傭意大利人既可以保證酒吧純正的意大利特色，又能滿足口味挑剔的客人，為了長遠(yuǎn)考慮，雖然開銷很大，但也值得。
以前我們聽到和看到的都是中國人去為老外（意大利人）打工，現(xiàn)在讓老外給我們中國人打工，徐異做到了，這不僅表明他的企業(yè)正規(guī)又上了規(guī)模，而且也贏得了意大利人的認(rèn)可和尊重，他實實在在的為我們中國人爭了光。
認(rèn)識徐異是數(shù)月前在一個朋友的家宴上，當(dāng)時，詼諧幽默、機敏豪爽的徐異給筆者留下了很深的印象。朋友也在一旁介紹說徐異是我們僑胞中非常出色的一員，生意做的紅紅火火，他的經(jīng)營之道和管理理念很值得大家學(xué)習(xí)和借鑒。臨別，筆者答應(yīng)熱情好客的徐異下次去威尼斯島上一定去他那里作客。
前日，筆者與在威尼斯島上工作的朋友阿勇一起到威尼斯島上采風(fēng)，想起與徐異的約定，便在阿勇的引領(lǐng)下，來到了位于威尼斯島上一處游船碼頭的徐異開設(shè)的酒吧。能在寸土寸金的威尼斯島上開有一家餐館和二家酒吧，雇員多達(dá)20幾人，徐異可算是我們僑胞中的第一人。
望著座位十多個，有近百平方米的露天酒吧，話題自然就從酒吧說起。徐異向筆者介紹說，20多年前他出國來到意大利就一直在威尼斯島上做工，剛開始和其它僑胞一樣，像什么洗碗呀、跑堂呀，全都干過，吃了不少的苦，通過幾年的艱苦努力，他終于用積攢幾年的資金開起了威尼斯島上中國人第一家賣皮包的商店，后來，他經(jīng)過考察，發(fā)現(xiàn)餐飲業(yè)在威尼斯有很好的發(fā)展前景，便與妻子商量，用開皮包店賺來的錢先后開起了餐館和酒吧。
聊到目前經(jīng)營的酒吧，徐異笑著說，現(xiàn)在他經(jīng)營的這兩家酒吧和餐館共有20多個員工，除了3名意大利人年紀(jì)稍大一點外，其余的幾乎的清一色的年輕僑胞，他們有朝氣，肯吃苦，好學(xué)向上，態(tài)度積極，而我也沒有把自己定位為老板，而是像兄弟姐妹一樣與他們相處，這樣，不用我去刻意的管，員工們都努力的去做，使得酒吧的生意一直在穩(wěn)步的提高。前段時間我外面的事情不少，三天兩頭要往外地跑，而妻子要照顧餐館，酒吧就交給員工管理，沒想到在我不在酒吧的期間，營業(yè)額比我在家的時候還要好，讓我看到了我的員工的另一面。3名意大利員工工作也非常的努力和積極，其中1名是專業(yè)廚師，2名是經(jīng)驗豐富的服務(wù)員，雇傭意大利人既可以保證酒吧純正的意大利特色，又能滿足口味挑剔的客人，為了長遠(yuǎn)考慮，雖然開銷很大，但也值得。
以前我們聽到和看到的都是中國人去為老外（意大利人）打工，現(xiàn)在讓老外給我們中國人打工，徐異做到了，這不僅表明他的企業(yè)正規(guī)又上了規(guī)模，而且也贏得了意大利人的認(rèn)可和尊重，他實實在在的為我們中國人爭了光。