在意大利，能讓意大利人為其打工的中國(guó)人可謂鳳毛麟角，為數(shù)不多，威尼斯地區(qū)優(yōu)秀的商業(yè)經(jīng)營(yíng)和管理者徐異便是其中的一位。
認(rèn)識(shí)徐異是數(shù)月前在一個(gè)朋友的家宴上，當(dāng)時(shí)，詼諧幽默、機(jī)敏豪爽的徐異給筆者留下了很深的印象。朋友也在一旁介紹說(shuō)徐異是我們僑胞中非常出色的一員，生意做的紅紅火火，他的經(jīng)營(yíng)之道和管理理念很值得大家學(xué)習(xí)和借鑒。臨別，筆者答應(yīng)熱情好客的徐異下次去威尼斯島上一定去他那里作客。
前日，筆者與在威尼斯島上工作的朋友阿勇一起到威尼斯島上采風(fēng)，想起與徐異的約定，便在阿勇的引領(lǐng)下，來(lái)到了位于威尼斯島上一處游船碼頭的徐異開(kāi)設(shè)的酒吧。能在寸土寸金的威尼斯島上開(kāi)有一家餐館和二家酒吧，雇員多達(dá)20幾人，徐異可算是我們僑胞中的第一人。
望著座位十多個(gè)，有近百平方米的露天酒吧，話題自然就從酒吧說(shuō)起。徐異向筆者介紹說(shuō)，20多年前他出國(guó)來(lái)到意大利就一直在威尼斯島上做工，剛開(kāi)始和其它僑胞一樣，像什么洗碗呀、跑堂呀，全都干過(guò)，吃了不少的苦，通過(guò)幾年的艱苦努力，他終于用積攢幾年的資金開(kāi)起了威尼斯島上中國(guó)人第一家賣(mài)皮包的商店，后來(lái)，他經(jīng)過(guò)考察，發(fā)現(xiàn)餐飲業(yè)在威尼斯有很好的發(fā)展前景，便與妻子商量，用開(kāi)皮包店賺來(lái)的錢(qián)先后開(kāi)起了餐館和酒吧。
聊到目前經(jīng)營(yíng)的酒吧，徐異笑著說(shuō)，現(xiàn)在他經(jīng)營(yíng)的這兩家酒吧和餐館共有20多個(gè)員工，除了3名意大利人年紀(jì)稍大一點(diǎn)外，其余的幾乎的清一色的年輕僑胞，他們有朝氣，肯吃苦，好學(xué)向上，態(tài)度積極，而我也沒(méi)有把自己定位為老板，而是像兄弟姐妹一樣與他們相處，這樣，不用我去刻意的管，員工們都努力的去做，使得酒吧的生意一直在穩(wěn)步的提高。前段時(shí)間我外面的事情不少，三天兩頭要往外地跑，而妻子要照顧餐館，酒吧就交給員工管理，沒(méi)想到在我不在酒吧的期間，營(yíng)業(yè)額比我在家的時(shí)候還要好，讓我看到了我的員工的另一面。3名意大利員工工作也非常的努力和積極，其中1名是專(zhuān)業(yè)廚師，2名是經(jīng)驗(yàn)豐富的服務(wù)員，雇傭意大利人既可以保證酒吧純正的意大利特色，又能滿(mǎn)足口味挑剔的客人，為了長(zhǎng)遠(yuǎn)考慮，雖然開(kāi)銷(xiāo)很大，但也值得。
以前我們聽(tīng)到和看到的都是中國(guó)人去為老外（意大利人）打工，現(xiàn)在讓老外給我們中國(guó)人打工，徐異做到了，這不僅表明他的企業(yè)正規(guī)又上了規(guī)模，而且也贏得了意大利人的認(rèn)可和尊重，他實(shí)實(shí)在在的為我們中國(guó)人爭(zhēng)了光。
認(rèn)識(shí)徐異是數(shù)月前在一個(gè)朋友的家宴上，當(dāng)時(shí)，詼諧幽默、機(jī)敏豪爽的徐異給筆者留下了很深的印象。朋友也在一旁介紹說(shuō)徐異是我們僑胞中非常出色的一員，生意做的紅紅火火，他的經(jīng)營(yíng)之道和管理理念很值得大家學(xué)習(xí)和借鑒。臨別，筆者答應(yīng)熱情好客的徐異下次去威尼斯島上一定去他那里作客。
前日，筆者與在威尼斯島上工作的朋友阿勇一起到威尼斯島上采風(fēng)，想起與徐異的約定，便在阿勇的引領(lǐng)下，來(lái)到了位于威尼斯島上一處游船碼頭的徐異開(kāi)設(shè)的酒吧。能在寸土寸金的威尼斯島上開(kāi)有一家餐館和二家酒吧，雇員多達(dá)20幾人，徐異可算是我們僑胞中的第一人。
望著座位十多個(gè)，有近百平方米的露天酒吧，話題自然就從酒吧說(shuō)起。徐異向筆者介紹說(shuō)，20多年前他出國(guó)來(lái)到意大利就一直在威尼斯島上做工，剛開(kāi)始和其它僑胞一樣，像什么洗碗呀、跑堂呀，全都干過(guò)，吃了不少的苦，通過(guò)幾年的艱苦努力，他終于用積攢幾年的資金開(kāi)起了威尼斯島上中國(guó)人第一家賣(mài)皮包的商店，后來(lái)，他經(jīng)過(guò)考察，發(fā)現(xiàn)餐飲業(yè)在威尼斯有很好的發(fā)展前景，便與妻子商量，用開(kāi)皮包店賺來(lái)的錢(qián)先后開(kāi)起了餐館和酒吧。
聊到目前經(jīng)營(yíng)的酒吧，徐異笑著說(shuō)，現(xiàn)在他經(jīng)營(yíng)的這兩家酒吧和餐館共有20多個(gè)員工，除了3名意大利人年紀(jì)稍大一點(diǎn)外，其余的幾乎的清一色的年輕僑胞，他們有朝氣，肯吃苦，好學(xué)向上，態(tài)度積極，而我也沒(méi)有把自己定位為老板，而是像兄弟姐妹一樣與他們相處，這樣，不用我去刻意的管，員工們都努力的去做，使得酒吧的生意一直在穩(wěn)步的提高。前段時(shí)間我外面的事情不少，三天兩頭要往外地跑，而妻子要照顧餐館，酒吧就交給員工管理，沒(méi)想到在我不在酒吧的期間，營(yíng)業(yè)額比我在家的時(shí)候還要好，讓我看到了我的員工的另一面。3名意大利員工工作也非常的努力和積極，其中1名是專(zhuān)業(yè)廚師，2名是經(jīng)驗(yàn)豐富的服務(wù)員，雇傭意大利人既可以保證酒吧純正的意大利特色，又能滿(mǎn)足口味挑剔的客人，為了長(zhǎng)遠(yuǎn)考慮，雖然開(kāi)銷(xiāo)很大，但也值得。
以前我們聽(tīng)到和看到的都是中國(guó)人去為老外（意大利人）打工，現(xiàn)在讓老外給我們中國(guó)人打工，徐異做到了，這不僅表明他的企業(yè)正規(guī)又上了規(guī)模，而且也贏得了意大利人的認(rèn)可和尊重，他實(shí)實(shí)在在的為我們中國(guó)人爭(zhēng)了光。