日餐海鮮批發(fā)總匯董事長(zhǎng)劉文臥薪嘗膽品成功之道

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在剛剛結(jié)束的“美國(guó)亞裔50位杰出企業(yè)家頒獎(jiǎng)典禮”上,26位華裔精英得到殊榮,成為2006年度亞裔企業(yè)家典范。在頒獎(jiǎng)典禮晚宴上,有一家人吸引了在場(chǎng)記者的目光:一位樸實(shí)憨厚的先生身邊總是站著一名懷抱可愛(ài)男孩的女士。無(wú)論這位先生接受什么人的采訪,他總是會(huì)深情地看著那位女士說(shuō):“沒(méi)有太太,就沒(méi)有今天的我”。這位先生,就是26位得獎(jiǎng)的華裔企業(yè)家之一――SeaPort日餐海鮮批發(fā)總匯董事長(zhǎng)劉文。
    獲得2006年度“亞裔50位杰出企業(yè)家”獎(jiǎng)的消息傳開(kāi)后,劉文的電話(huà)總是在不停地響,朋友們紛紛打來(lái)賀電恭喜他,但劉文總是在電話(huà)中說(shuō)上那么一句“都是太太的功勞”。這個(gè)看似粗獷卻細(xì)膩的山東男人,曾經(jīng)用一雙沾滿(mǎn)油漬的手拉起太太的手,曾經(jīng)帶著滿(mǎn)身的魚(yú)腥味和太太擁抱在一起。劉文與太太曾經(jīng)走過(guò)一段艱苦的歲月,但他從來(lái)沒(méi)有避諱過(guò)自己在美國(guó)所經(jīng)歷過(guò)的窮苦日子,他說(shuō):“我曾經(jīng)做過(guò)最底層的工作,也曾經(jīng)失敗過(guò),但我認(rèn)為在美國(guó)只要肯努力,只要有信念,就一定會(huì)成功。”金子在哪里都會(huì)發(fā)光,劉文這樣說(shuō)。
    闖蕩世界的年輕人
    劉文1964年出生在山東省棗莊市。劉文從小對(duì)讀書(shū)沒(méi)什么興趣,但是對(duì)做生意卻有著很高的天賦。18歲的劉文高中畢業(yè)后,曾經(jīng)做過(guò)運(yùn)輸生意,也在當(dāng)?shù)毓ど叹稚线^(guò)班,做小生意有一些積蓄后,年紀(jì)輕輕的他與朋友在棗莊開(kāi)了一間酒店。劉文的腦子特別快,他總是把握住市場(chǎng)的脈搏,在上世紀(jì)90年代他已經(jīng)是幾家公司的老板了。當(dāng)時(shí)正值國(guó)際貿(mào)易紅火之際,劉文毫不猶豫地看準(zhǔn)市場(chǎng),在國(guó)際運(yùn)輸和貿(mào)易上投資。與俄羅斯人做面粉生意、和越南人做水果生意、在菲律賓做大蒜、木材生意讓年僅二十幾歲的劉文著實(shí)成為一個(gè)“成功男人”。事情并沒(méi)有一直順利下去,做國(guó)際貿(mào)易被騙、對(duì)方收貨后不付錢(qián),劉文幾次損失慘重。當(dāng)時(shí)的他一直在想,做國(guó)際貿(mào)易就要做好,于是他帶著公司幾個(gè)員工來(lái)到美國(guó),開(kāi)辦了駐美國(guó)分公司。1993年,不到30歲的劉文以跨國(guó)公司經(jīng)理的身份來(lái)到紐約。
    美國(guó)底層生活
    當(dāng)時(shí)劉文來(lái)到紐約,繼續(xù)與大陸做國(guó)際貿(mào)易生意,賣(mài)馬蹄罐頭、賣(mài)山東粉絲。十幾年前的法拉盛還沒(méi)有太多華人,劉文的生意似乎很難做。從剛開(kāi)始4個(gè)員工住在法拉盛高級(jí)公寓里,到每個(gè)月的銷(xiāo)售額都不夠付電話(huà)費(fèi),劉文陷入了沉思:“美國(guó)不那么好闖。”他內(nèi)心極度孤獨(dú),面臨失敗他不能告訴家人,眼看著公司帳戶(hù)里的錢(qián)一分分減少,生意卻沒(méi)有做成一筆,劉文下了狠心,“我去餐館打工,養(yǎng)活自己。”
    劉文一咬牙,取消了所有電話(huà),從高檔公寓里搬出,住在法拉盛一間月租150美元的地下室里,一住就是4年。那段時(shí)間對(duì)于他來(lái)說(shuō)是“臥薪嘗膽”,他終于明白了要成功,就必須從最底層做起。隨便翻開(kāi)一張報(bào)紙,劉文找到了一個(gè)餐館請(qǐng)雜工的廣告,還穿著一身西裝的他二話(huà)不說(shuō)就直奔餐館試工。餐廳老板看著這位渾身的“公子哥”,完全不相信他是來(lái)打工的。第一天,劉文第一次切了他一生中最多一次胡蘿卜、剝了不知幾百只蝦的皮。收工后劉文需要把餐廳的地板都拖一遍,他按照在家時(shí)的做法,認(rèn)認(rèn)真真花了將近一個(gè)小時(shí)打掃了個(gè)干干凈凈,卻沒(méi)料到老板嫌他動(dòng)作慢而解雇了他。那一天的薪水40美元,劉文一分都沒(méi)舍得花,回家后把錢(qián)小心翼翼地夾在一本書(shū)里,一直留到今天。
    劉文就這樣成為了一名餐館雜工,洗碗、拖地,樣樣都干。悟性高、動(dòng)作快,劉文很快就在當(dāng)年法拉盛出名的鴻福樓餐廳找到了做點(diǎn)心雜工的工作,月薪1200美元。當(dāng)時(shí)教劉文的師傅看出了這個(gè)年輕人身上的優(yōu)良品質(zhì),認(rèn)為他是個(gè)可造之材,便開(kāi)始教授他各種做點(diǎn)心的技巧。豆沙面包、蔥油餅,只要人們能叫出口的點(diǎn)心劉文全都會(huì)做。沒(méi)出幾個(gè)月劉文就晉升為二師傅,月薪也漲到1800美元。學(xué)會(huì)了做點(diǎn)心,有了一些積蓄,劉文打算開(kāi)一家小店,畢竟自己當(dāng)老板是他一生的夢(mèng)想。就算生意再小,他做著也起勁。
    油條店老板
    上世紀(jì)90年代中法拉盛并沒(méi)有太多北方人,而北方人最常吃的早餐――油條很少能夠在市面上買(mǎi)到。劉文看中了市場(chǎng),再加上有了手藝,劉文不斷與點(diǎn)心師傅交流經(jīng)驗(yàn),逐漸地,他總結(jié)出了一套炸油條的秘方,炸出來(lái)的油條又脆、又香。油條店老板就是那時(shí)他的頭銜。每天早上3點(diǎn)鐘起床,和面、炸油條、天還沒(méi)亮他就開(kāi)著那輛破舊不堪的貨車(chē)把油條送去法拉盛的各大華人超市和餅店里。而正當(dāng)人們?nèi)嘀殊斓乃?,起床吃早餐的時(shí)候,劉文在早上6點(diǎn)的時(shí)候已經(jīng)回到家,匆匆洗一個(gè)澡之后又趕去駕校當(dāng)老師。每天兩份工作,每天只睡短短幾個(gè)小時(shí),劉文卻從未喊過(guò)一聲苦。幾年之中,劉文不知道炸了多少根油條,用他自己的話(huà)來(lái)說(shuō)就是“把我炸的油條連起來(lái),肯定能繞地球一周了?!?BR>    開(kāi)車(chē)開(kāi)出了愛(ài)情
    劉文白天在駕校里做駕駛教練,半夜爬起來(lái)炸油條,這樣的日子持續(xù)了好幾年。他教過(guò)的學(xué)生數(shù)不清,但其中有一個(gè)女學(xué)生讓他那顆平靜的心再次動(dòng)了起來(lái)。趙佳適也是山東人,1998年她在皇后大學(xué)讀電腦專(zhuān)業(yè)。當(dāng)時(shí)她去駕校報(bào)名學(xué)車(chē),第二天劉文就給她打了電話(huà),由于趙佳適的名字很男性化,劉文與她第一次的電話(huà)交談?lì)H有喜劇色彩?!澳愫?,請(qǐng)問(wèn)趙先生在嗎?我是駕校的老師,什么時(shí)候去接他比較方便?”電話(huà)那邊的趙佳適哈哈大笑,“我就是趙佳適,我是女孩子!”他們的第一次談話(huà)以笑聲結(jié)束,而他們第一次練習(xí)學(xué)車(chē)后,劉文開(kāi)始給趙佳適打電話(huà)了。由于都是老鄉(xiāng),共同話(huà)語(yǔ)很多,尤其是劉文的真誠(chéng)打動(dòng)了趙佳適。趙佳適并沒(méi)有嫌棄劉文是個(gè)炸油條小販,也沒(méi)有嫌棄他住在挪不開(kāi)身的地下室里,反而對(duì)這個(gè)比她大11歲,身上帶著一種特殊魅力的男人有著一種奇特的感覺(jué),那就是愛(ài)情。
    他們第一次的約會(huì)成為劉文和太太如今的笑料。劉文為了追到心儀的女孩,打算請(qǐng)趙佳適吃一頓好的。結(jié)賬的時(shí)候,一共花了劉文60多塊錢(qián)。劉文笑說(shuō)“那60多塊錢(qián),吃得我肉疼。”這60塊錢(qián),是劉文一天辛辛苦苦的血汗錢(qián),但他認(rèn)為,為了給趙佳適一個(gè)快樂(lè)的晚餐,這些都值得。
    小試牛刀
    劉文還是沒(méi)有滿(mǎn)足于做駕駛學(xué)校教練,或是一個(gè)小油條店的老板,他一直在尋找成功的機(jī)會(huì)?;蛟S做了多年生意,劉文對(duì)市場(chǎng)的認(rèn)識(shí)在打工期間一點(diǎn)點(diǎn)積累下來(lái)。在做過(guò)市場(chǎng)調(diào)查后,劉文發(fā)現(xiàn)當(dāng)時(shí)在紐約附近沒(méi)有一家華人日餐海鮮批發(fā)公司,而當(dāng)時(shí)日本菜的盛行讓同類(lèi)的批發(fā)公司著實(shí)發(fā)了一筆。劉文調(diào)查到,只有幾家美國(guó)大型家族式的海鮮批發(fā)公司壟斷市場(chǎng),根本沒(méi)有華人開(kāi)的海鮮批發(fā)公司。拿出幾年的積蓄,劉文帶著當(dāng)時(shí)還是女朋友的趙佳適,租下了一個(gè)小小的地盤(pán),開(kāi)辦第一家海鮮批發(fā)公司――Minato.劉文對(duì)這個(gè)行業(yè)還不熟悉,沒(méi)有更多的資金請(qǐng)人幫忙,開(kāi)車(chē)、賣(mài)貨、送貨、殺魚(yú)全都是他一個(gè)人包,而學(xué)電腦出身的趙佳適便跟著劉文走遍了全紐約每一間餐館推銷(xiāo)自己公司的產(chǎn)品。
    由于跟客戶(hù)沒(méi)有長(zhǎng)期合作關(guān)系,劉文的任何貨品都需要預(yù)付資金才能提貨,好幾次他從邁阿密的批發(fā)市場(chǎng)買(mǎi)來(lái)A級(jí)三文魚(yú),到了紐約他才發(fā)現(xiàn)這些都是次等貨,根本賣(mài)不出錢(qián)。一條幾百鎊的三文魚(yú)需要處理掉,他們小小的倉(cāng)庫(kù)根本無(wú)法容納這樣的東西,甚至連垃圾桶都找不到。第一個(gè)月劉文的公司營(yíng)業(yè)額8000元,扣除租金、貨品等等一切開(kāi)銷(xiāo),他們一分錢(qián)都沒(méi)賺到。
    曾經(jīng)失敗過(guò)的劉文確信,萬(wàn)事開(kāi)頭難,只要努力做,他一定可以在這個(gè)市場(chǎng)占有一席之地。果不其然,從第二個(gè)月開(kāi)始,劉文繼續(xù)與批發(fā)商合作,他認(rèn)真審核每一批貨物,保證貨品新鮮。劉文還記得天還沒(méi)亮就去魚(yú)市場(chǎng)挑海鮮,然后開(kāi)車(chē)回到公司,在卡車(chē)上殺魚(yú)、分魚(yú)。沒(méi)有自己的倉(cāng)庫(kù),劉文不能大量進(jìn)貨,沒(méi)有錢(qián)雇傭?qū)iT(mén)的殺魚(yú)師傅,他只能用便宜的魚(yú)來(lái)練,然后自己動(dòng)手。第二個(gè)月,營(yíng)業(yè)額就比上個(gè)月翻了一番。由于沒(méi)有人手,沒(méi)有龐大的流動(dòng)資金,劉文公司內(nèi)部的任何事情都靠他們夫妻倆,以服務(wù)取勝是他們的理念。有時(shí)候紐約上州的客戶(hù)打來(lái)電話(huà)訂貨,劉文要開(kāi)車(chē)五六個(gè)小時(shí)為他們送去價(jià)值少的可憐的貨物。而劉文的太太也曾經(jīng)因?yàn)椴宛^只缺一盒價(jià)值10美元的海膽而坐上一個(gè)多小時(shí)的地鐵送貨。這些,都是他們千千萬(wàn)萬(wàn)個(gè)創(chuàng)業(yè)故事中的一小部分。他們努力,所以他們成功。一年后,劉文已經(jīng)成為紐約地區(qū)華人日餐餐館海鮮批發(fā)的大批發(fā)商。2002年,劉文的海鮮批發(fā)公司已經(jīng)闖出了名堂,每天來(lái)批發(fā)貨物的客人從街頭排到街尾。
    成功以后
    2004年夏天,劉文的日餐海鮮批發(fā)總匯公司搬到了法拉盛靠近大學(xué)點(diǎn)路的一間帶有大型倉(cāng)庫(kù)的地方,從此生意更加蒸蒸日上。目前劉文的公司已經(jīng)擁有50多名員工,下屬十幾家小海產(chǎn)批發(fā)公司,是華人海產(chǎn)批發(fā)公司的帶頭人。
    如今劉文已經(jīng)是一個(gè)幸福的男人,他有一個(gè)賢惠的妻子,一個(gè)剛剛兩歲的可愛(ài)兒子。平時(shí)劉文還是會(huì)經(jīng)常出現(xiàn)在海鮮批發(fā)市場(chǎng)中,因?yàn)樗枰莆帐袌?chǎng)行情,他不會(huì)因?yàn)樽约菏抢习宥潘勺约?。劉文每天都?huì)給妻子做飯,看孩子是他新增加的樂(lè)趣,兒子的笑是他的欣慰。
    成功以后,劉文沒(méi)有忘記曾經(jīng)幫助過(guò)自己的老鄉(xiāng)們,他還是山東商會(huì)的副會(huì)長(zhǎng),他經(jīng)常出錢(qián)出力協(xié)助舉辦山東省各類(lèi)招商活動(dòng),他希望更多的山東同鄉(xiāng)能夠在美國(guó)找到自己成功的事業(yè),也希望把更多美國(guó)的資金帶入山東去。劉文說(shuō):“我苦盡甘來(lái),但是不能忘本,我想念家鄉(xiāng),所以我想幫助家鄉(xiāng)來(lái)的人。我失敗過(guò),也努力過(guò),我希望新移民們不要因?yàn)樽约耗壳柏毞Φ纳疃脨?,因?yàn)槭墙鹱?,就?huì)發(fā)光?!?BR>    一個(gè)樸實(shí)的男人,一段不離不棄的愛(ài)情故事,造就了一個(gè)成功的企業(yè)家的今天。就像劉文講的那樣,“誠(chéng)信、肯干是成功之道”,希望他的故事帶給人們一些啟示。