D 水果類(lèi)：
Lemon 檸檬， Pear 梨
Banana 香蕉， Grape 葡萄
Golden apple 黃綠蘋(píng)果、脆甜， Granny smith 綠蘋(píng)果、較酸
Bramleys 可煮食的蘋(píng)果， Peach 桃子
Orange 橙子， Strawberry 草莓
Mango 芒果， Pineapple 菠蘿
Kiwi 獼猴桃（奇異果）， Starfruit 楊桃
Honeydew-melon 蜜瓜， Cherry 櫻桃
Date 棗， Lychee 荔枝
Grape fruit 葡萄柚， Coconut 椰子
Fig 無(wú)花果
E. 其它：
1） 米：
Long rice 長(zhǎng)米（較硬，煮前先泡一個(gè)小時(shí)） Pudding rice or short rice 短米
Brown rice 高粱米
THAI Fragrant rice 泰國(guó)香米*， Glutinous rice 糯米*
*可在中國(guó)商店買(mǎi)到。
2） 面粉：
Strong flour 高筋面粉， Plain flour 中筋面粉
Self- raising flour 自發(fā)粉， Whole meal flour 小麥面粉
3）糖：
Brown sugar 紅砂糖， Dark Brown Sugar 紅糖（感冒時(shí)可煮姜湯時(shí)用）
Custer sugar 白砂糖， Icing Sugar 糖粉（可用在打鮮奶油及裝飾蛋糕外層）
Rock Sugar 冰糖
F： 關(guān)于中國(guó)超市
倫敦和曼徹斯特以及一些大中城市均有中國(guó)城，貨品相當(dāng)繁多，下列只是平時(shí)較常用的材料。
Noodles 面條， Instantnoodles 方便面
Soy sauce 醬油：（分Light Soy Sauce 生抽，及Dark Soy Sauce老抽兩種）， Vinger 醋
Cornstarch 太白粉（生粉，淀粉）， Maltose 麥芽糖
Sesame Seeds 芝麻， Sesame oil 麻油
Oyster sauce 濠油， Pepper 花椒
Red chilli powder 辣椒粉， Sesame paste 芝麻醬
Beancurd sheet 腐竹皮，Tofu 豆腐
Sago 西米， Creamed Coconut 椰膏
Monosidum glutanate 味精， Chinese red pepper 花椒
Salt black bean 豆鼓， Dried fish 魚(yú)干
Sea vegetable or Sea weed 海帶， Green bean 綠豆
Red Bean 紅豆， Black bean 黑豆
Red kidney bean 大紅豆， Dried black mushroom 冬菇
Pickled mustard-green 酸菜， Silk noodles 粉絲
Agar-agar 燕菜， Rice-noodle 米粉
Bamboo shoots 竹筍罐頭， Star anise 八角
Wantun skin 餛飩皮， Dried chestuts 干粟子
Tiger lily buds 金針菇， Red date 紅棗
Water chestnuts 荸薺罐頭， Mu-er 木耳
Dried shrimps 海米， Cashew nuts 腰果
Lemon 檸檬， Pear 梨
Banana 香蕉， Grape 葡萄
Golden apple 黃綠蘋(píng)果、脆甜， Granny smith 綠蘋(píng)果、較酸
Bramleys 可煮食的蘋(píng)果， Peach 桃子
Orange 橙子， Strawberry 草莓
Mango 芒果， Pineapple 菠蘿
Kiwi 獼猴桃（奇異果）， Starfruit 楊桃
Honeydew-melon 蜜瓜， Cherry 櫻桃
Date 棗， Lychee 荔枝
Grape fruit 葡萄柚， Coconut 椰子
Fig 無(wú)花果
E. 其它：
1） 米：
Long rice 長(zhǎng)米（較硬，煮前先泡一個(gè)小時(shí)） Pudding rice or short rice 短米
Brown rice 高粱米
THAI Fragrant rice 泰國(guó)香米*， Glutinous rice 糯米*
*可在中國(guó)商店買(mǎi)到。
2） 面粉：
Strong flour 高筋面粉， Plain flour 中筋面粉
Self- raising flour 自發(fā)粉， Whole meal flour 小麥面粉
3）糖：
Brown sugar 紅砂糖， Dark Brown Sugar 紅糖（感冒時(shí)可煮姜湯時(shí)用）
Custer sugar 白砂糖， Icing Sugar 糖粉（可用在打鮮奶油及裝飾蛋糕外層）
Rock Sugar 冰糖
F： 關(guān)于中國(guó)超市
倫敦和曼徹斯特以及一些大中城市均有中國(guó)城，貨品相當(dāng)繁多，下列只是平時(shí)較常用的材料。
Noodles 面條， Instantnoodles 方便面
Soy sauce 醬油：（分Light Soy Sauce 生抽，及Dark Soy Sauce老抽兩種）， Vinger 醋
Cornstarch 太白粉（生粉，淀粉）， Maltose 麥芽糖
Sesame Seeds 芝麻， Sesame oil 麻油
Oyster sauce 濠油， Pepper 花椒
Red chilli powder 辣椒粉， Sesame paste 芝麻醬
Beancurd sheet 腐竹皮，Tofu 豆腐
Sago 西米， Creamed Coconut 椰膏
Monosidum glutanate 味精， Chinese red pepper 花椒
Salt black bean 豆鼓， Dried fish 魚(yú)干
Sea vegetable or Sea weed 海帶， Green bean 綠豆
Red Bean 紅豆， Black bean 黑豆
Red kidney bean 大紅豆， Dried black mushroom 冬菇
Pickled mustard-green 酸菜， Silk noodles 粉絲
Agar-agar 燕菜， Rice-noodle 米粉
Bamboo shoots 竹筍罐頭， Star anise 八角
Wantun skin 餛飩皮， Dried chestuts 干粟子
Tiger lily buds 金針菇， Red date 紅棗
Water chestnuts 荸薺罐頭， Mu-er 木耳
Dried shrimps 海米， Cashew nuts 腰果