本章在介紹工程項目質(zhì)量管理原則和過程模式的基礎上，對工程項目質(zhì)量管理體系（工程項目質(zhì)量策劃、質(zhì)量控制和質(zhì)量保證）從依據(jù)、方法和結果三個方面進行了闡述；結合國際慣例重點介紹了建筑工程項目建設各階段的質(zhì)量管理；最后介紹了2000版ISO9000標準以及全面質(zhì)量管理的相關知識。
第1節(jié)工程項目質(zhì)量管理概述
一、質(zhì)量
質(zhì)量（Quality）指的是產(chǎn)品、體系或過程的一組固有特性滿足顧客和其他相關方要求的能力。它可使用形容詞如差、好或優(yōu)秀來修飾（ISO/DIS9000：2000）。
其中，過程（Process）指使用資源將輸入轉(zhuǎn)化為輸出的活動的系統(tǒng)；產(chǎn)品（Product）則是過程的結果；體系（System）又稱系統(tǒng)，指相互關聯(lián)或相互作用的一組要素。
顧客（Customer）指接受產(chǎn)品的組織或個人；相關方（InterestedParty）指與組織的業(yè)績或成就有利益關系的個人或團體，例如顧客、所有者、員工、供方、銀行、行業(yè)協(xié)會、合作伙伴和社會等。
要求（Requirement）指明示的、習慣上隱含的或必須履行的需求或期望?！ ?BR> 二、工程項目質(zhì)量
工程項目質(zhì)量（ProjectQuality）是指滿足一個國家現(xiàn)行的有關法律、法規(guī)、技術標準、設計文件及工程合同中對工程項目質(zhì)量特性的綜合要求的能力，包括工程建設各個階類的質(zhì)量及其相應的工作質(zhì)量?！ ?BR> （一）建筑工程項目質(zhì)量特點
1.影響因素多
工程項目質(zhì)量不僅受項目決策、設計、材料、機械、施工工藝、施工方案、操作方法、技術措施、管理制度、施工人員素質(zhì)等人為因素的直接以及間接影響，還受到氣候、地理、地區(qū)資源等環(huán)境因素的影響?！ ?BR> 2.質(zhì)量波動大?！?BR> 工程項目無法根據(jù)固定的生產(chǎn)流水線進行批量生產(chǎn)，而且一般在露天環(huán)境下生產(chǎn)，無穩(wěn)定的生產(chǎn)環(huán)境，所以質(zhì)量波動大?！ ?BR> 3.質(zhì)量變異大
工程項目的生產(chǎn)強調(diào)協(xié)調(diào)性、連續(xù)性以及總體性，任何一個環(huán)節(jié)、一個因素出現(xiàn)問題，均會使整個工程項目系統(tǒng)受到影響，產(chǎn)生質(zhì)量變異，使工程項目的質(zhì)量受到損害，甚至出現(xiàn)質(zhì)量事故?！ ?BR> 4.質(zhì)量隱蔽性
工程項目生產(chǎn)的協(xié)調(diào)性同樣造成生產(chǎn)過程中上一工序的生產(chǎn)結果為下一工序所掩蓋，產(chǎn)生隱蔽工程，導致工程項目竣工后的終檢驗收帶有一定的困難。應該及時檢查發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問題并加強工序的質(zhì)量管理，不能在事后僅憑經(jīng)驗直覺判斷?！ ?BR> 5.意義重大
工程項目質(zhì)量的優(yōu)劣不僅有經(jīng)濟意義——投入是否能帶來利潤，還有社會意義——保證人民生命財產(chǎn)安全。
（二）工程項目質(zhì)量的影響因素
影響工程項目質(zhì)量的因素主要有五大方面：人、材料、方法、機械和環(huán)境（即4M1E）。
（1）人（Man），是指直接參與工程建設的決策者、組織者和操作者，其素質(zhì)的高低理論、技術水平的高低，以及是否有責任感，是否積極主動，都會影響到工程項目的質(zhì)量水平。項目管理者進行質(zhì)量管理時，應從實施者的素質(zhì)、理論及技術水平、生理狀況、心理行為、錯誤行為和違紀違章等方面對人的因素加以考慮并控制。
（2）材料（Material），包括原材料、成品、半成品、構配件等，是工程項目施工的物質(zhì)條件，材料質(zhì)量是工程質(zhì)量的基礎。項目管理者對材料質(zhì)量的控制應著重于以下要點：掌握信息，擇優(yōu)選擇供應商；合理組織材料供應，確保工程正常進行；正確使用定額，減少材料的損失和浪費；加強質(zhì)量檢查驗收；使用質(zhì)量有認證的材料，以確保材料質(zhì)量?！ ?BR> （3）方法（Method），包含了工程項目實施過程中所采用的設計方案、技術方案、工藝流程、組織措施、檢測手段、施工組織設計等的控制，會直接影響工程項目三大目標（進度、質(zhì)量、費用）的實現(xiàn)。項目管理者應結合工程實際，從技術、組織、管理、工藝、操作、經(jīng)濟等方面進行全面分析和考慮，力求方法技術可行、經(jīng)濟合理、工藝先進，以提高工程質(zhì)量、加快工程進度、降低成本?！?BR> （4）機械（Machine），是工程實施機械化的重要物質(zhì)基礎，對工程質(zhì)量和進度都有影響。在項目施工階段，項目管理者應綜合考慮施工現(xiàn)場、建筑結構形式、機械設備性能施工工藝和方法、施工組織與管理等各因素，制定機械化施工方案，使之合理裝備、配套使用、有機聯(lián)系，充分發(fā)揮建筑機械的效能，獲得較好的綜合經(jīng)濟效益。
（5）環(huán)境（Environment），包括工程技術環(huán)境、工程管理環(huán)境、勞動環(huán)境等諸多因素，而且復雜多變。項目管理者在選擇設計、施工方案時，應根據(jù)工程項目特點和具體條件，對影響質(zhì)量的環(huán)境因素加以考慮。
第1節(jié)工程項目質(zhì)量管理概述
一、質(zhì)量
質(zhì)量（Quality）指的是產(chǎn)品、體系或過程的一組固有特性滿足顧客和其他相關方要求的能力。它可使用形容詞如差、好或優(yōu)秀來修飾（ISO/DIS9000：2000）。
其中，過程（Process）指使用資源將輸入轉(zhuǎn)化為輸出的活動的系統(tǒng)；產(chǎn)品（Product）則是過程的結果；體系（System）又稱系統(tǒng)，指相互關聯(lián)或相互作用的一組要素。
顧客（Customer）指接受產(chǎn)品的組織或個人；相關方（InterestedParty）指與組織的業(yè)績或成就有利益關系的個人或團體，例如顧客、所有者、員工、供方、銀行、行業(yè)協(xié)會、合作伙伴和社會等。
要求（Requirement）指明示的、習慣上隱含的或必須履行的需求或期望?！ ?BR> 二、工程項目質(zhì)量
工程項目質(zhì)量（ProjectQuality）是指滿足一個國家現(xiàn)行的有關法律、法規(guī)、技術標準、設計文件及工程合同中對工程項目質(zhì)量特性的綜合要求的能力，包括工程建設各個階類的質(zhì)量及其相應的工作質(zhì)量?！ ?BR> （一）建筑工程項目質(zhì)量特點
1.影響因素多
工程項目質(zhì)量不僅受項目決策、設計、材料、機械、施工工藝、施工方案、操作方法、技術措施、管理制度、施工人員素質(zhì)等人為因素的直接以及間接影響，還受到氣候、地理、地區(qū)資源等環(huán)境因素的影響?！ ?BR> 2.質(zhì)量波動大?！?BR> 工程項目無法根據(jù)固定的生產(chǎn)流水線進行批量生產(chǎn)，而且一般在露天環(huán)境下生產(chǎn)，無穩(wěn)定的生產(chǎn)環(huán)境，所以質(zhì)量波動大?！ ?BR> 3.質(zhì)量變異大
工程項目的生產(chǎn)強調(diào)協(xié)調(diào)性、連續(xù)性以及總體性，任何一個環(huán)節(jié)、一個因素出現(xiàn)問題，均會使整個工程項目系統(tǒng)受到影響，產(chǎn)生質(zhì)量變異，使工程項目的質(zhì)量受到損害，甚至出現(xiàn)質(zhì)量事故?！ ?BR> 4.質(zhì)量隱蔽性
工程項目生產(chǎn)的協(xié)調(diào)性同樣造成生產(chǎn)過程中上一工序的生產(chǎn)結果為下一工序所掩蓋，產(chǎn)生隱蔽工程，導致工程項目竣工后的終檢驗收帶有一定的困難。應該及時檢查發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問題并加強工序的質(zhì)量管理，不能在事后僅憑經(jīng)驗直覺判斷?！ ?BR> 5.意義重大
工程項目質(zhì)量的優(yōu)劣不僅有經(jīng)濟意義——投入是否能帶來利潤，還有社會意義——保證人民生命財產(chǎn)安全。
（二）工程項目質(zhì)量的影響因素
影響工程項目質(zhì)量的因素主要有五大方面：人、材料、方法、機械和環(huán)境（即4M1E）。
（1）人（Man），是指直接參與工程建設的決策者、組織者和操作者，其素質(zhì)的高低理論、技術水平的高低，以及是否有責任感，是否積極主動，都會影響到工程項目的質(zhì)量水平。項目管理者進行質(zhì)量管理時，應從實施者的素質(zhì)、理論及技術水平、生理狀況、心理行為、錯誤行為和違紀違章等方面對人的因素加以考慮并控制。
（2）材料（Material），包括原材料、成品、半成品、構配件等，是工程項目施工的物質(zhì)條件，材料質(zhì)量是工程質(zhì)量的基礎。項目管理者對材料質(zhì)量的控制應著重于以下要點：掌握信息，擇優(yōu)選擇供應商；合理組織材料供應，確保工程正常進行；正確使用定額，減少材料的損失和浪費；加強質(zhì)量檢查驗收；使用質(zhì)量有認證的材料，以確保材料質(zhì)量?！ ?BR> （3）方法（Method），包含了工程項目實施過程中所采用的設計方案、技術方案、工藝流程、組織措施、檢測手段、施工組織設計等的控制，會直接影響工程項目三大目標（進度、質(zhì)量、費用）的實現(xiàn)。項目管理者應結合工程實際，從技術、組織、管理、工藝、操作、經(jīng)濟等方面進行全面分析和考慮，力求方法技術可行、經(jīng)濟合理、工藝先進，以提高工程質(zhì)量、加快工程進度、降低成本?！?BR> （4）機械（Machine），是工程實施機械化的重要物質(zhì)基礎，對工程質(zhì)量和進度都有影響。在項目施工階段，項目管理者應綜合考慮施工現(xiàn)場、建筑結構形式、機械設備性能施工工藝和方法、施工組織與管理等各因素，制定機械化施工方案，使之合理裝備、配套使用、有機聯(lián)系，充分發(fā)揮建筑機械的效能，獲得較好的綜合經(jīng)濟效益。
（5）環(huán)境（Environment），包括工程技術環(huán)境、工程管理環(huán)境、勞動環(huán)境等諸多因素，而且復雜多變。項目管理者在選擇設計、施工方案時，應根據(jù)工程項目特點和具體條件，對影響質(zhì)量的環(huán)境因素加以考慮。