為什么舌頭能嘗出味道

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    舌頭分辨味道主要是靠味蕾。味蕾分布在舌頭上，特別是舌尖和舌的兩個側(cè)面。一般人大約有１萬多個味蕾，它是接受味道刺激的感受器。味蕾又是由味覺細胞組成。當食物進入口腔，經(jīng)過我們的咀嚼，食物的味道便溶解在唾液中，刺激味覺細胞，引起神經(jīng)沖動，通過神經(jīng)傳入大腦皮層的味覺區(qū)，于是就形成了味覺。