風(fēng)物雜談：容縣大紅八角

八角可直接用作調(diào)味食用，也可制成八角油做香料，是國(guó)際市場(chǎng)上的緊銷商品。也可入藥，可祛胃部冷氣，順腸氣，暖丹田。
    容縣是廣西的主產(chǎn)區(qū)之一，每年出產(chǎn)兩季，春初和秋初，而秋八角比春八角的產(chǎn)量大，質(zhì)量也好，品質(zhì)優(yōu)良，秋季9月成熟上市。