除了排除肇事食物之外，沒(méi)有特殊的治療。排除性食譜既可用于診斷，又可作為治療。若只與個(gè)別食物有關(guān)，則宜禁食。對(duì)一種或多種食物的敏感性可自發(fā)消失。口服脫敏（先是排除肇事食物一段時(shí)間，然后從小量開(kāi)始，逐日增量）和舌下滴入食物提取液脫敏均未能證明有效。除非有蕁麻疹，血管性水腫等急性全身反應(yīng)，抗組胺藥很少有價(jià)值。口服色甘酸鈉在其他國(guó)家有明顯效果，然而在美國(guó)僅獲準(zhǔn)在肥大細(xì)胞增多癥（見(jiàn)下文）使用口服劑，除嗜酸粒細(xì)胞增多性腸病外，長(zhǎng)時(shí)間使用糖皮質(zhì)激素治療并無(wú)指征。