因?yàn)樽祓?，從小就想?dāng)一個(gè)廚師，帶著高高的白帽子，兩個(gè)胖乎乎的腮幫子紅通通的，揮舞著炒勺，一道道熱氣騰騰、香噴噴的肉啊、菜啊的就上了桌子，多好吃、多爽氣??！
上二年級(jí)那會(huì)，電視正播放著日本的連續(xù)劇《排球女將》,迷住了所有的孩子，尤其是女生。一到課間休息，就滿走廊的分成兩隊(duì)互相拍著氣球，動(dòng)作一板一眼，嘴里還大喊著什末：晴天霹靂、流星火球之類。剛來(lái)的女班主任開(kāi)班會(huì)，一個(gè)個(gè)的問(wèn)同學(xué)們長(zhǎng)大了干什末，幾乎所有的女生都說(shuō)將來(lái)要打排球，老師的臉色越來(lái)越暗。
輪到我站起來(lái)的時(shí)候，她無(wú)精打采的問(wèn)我：你也要打排球嗎？
我自信滿滿的大聲回答：不！——－我要——————當(dāng)一個(gè)一級(jí)廚師！
記得當(dāng)時(shí)老師臉色的變化非常戲劇性——驚喜——企盼——巨大的失望！好多年來(lái)常常這個(gè)表情只會(huì)在各種電視劇中重復(fù)出現(xiàn)。我想我真的讓她失望到家了，好不容易不打排球了居然要去做飯，他肯定極希望能從我嘴里聽(tīng)到科學(xué)家、工程師之類的豪言壯語(yǔ)。
很快我的機(jī)會(huì)就來(lái)了，那年暑假媽媽學(xué)校組織他們?nèi)ノ錆h療養(yǎng)。媽媽很想去，可是她和爸爸是雙職工，我八歲，弟弟五歲半，擔(dān)心他走了就沒(méi)有人做飯照顧我們。她和爸爸商量了很久，后決定放棄的時(shí)候我把自己毛遂自薦到了他們面前。
在爸爸的鼓勵(lì)下媽媽決定先嘗試著教我做飯，如果搞不定就放棄出門旅游。結(jié)果兩周后媽媽愉快的踏上了旅途，從此家里的鍋鏟也就大權(quán)旁落到了我手中。其實(shí)他們不知道，那個(gè)他們總是罵作饞嘴放學(xué)就守著鍋臺(tái)等吃飯的我早就在觀摩中學(xué)會(huì)了做飯。 那個(gè)時(shí)候經(jīng)濟(jì)條件很差，很多東西都要憑票供應(yīng)，吃一回肉幾乎要等上兩個(gè)星期，所以家常的飯菜也就是些青菜豆腐之類。而那時(shí)剛剛掌勺的我卻做了一道至今都讓弟弟津津樂(lè)道的湯。記得那天我翻箱倒柜找出些我不認(rèn)識(shí)的佐料，和著醬油就燒了個(gè)開(kāi)水玻璃湯。（所謂玻璃就是除了佐料啥都沒(méi)有，透明嘛）
弟弟抱著湯盆喝了個(gè)底朝天，喝完對(duì)我說(shuō)：姐，你肯定把肉偷吃了？這湯有肉味，放心，我不告訴爸！
我拼命解釋根本沒(méi)肉弟弟就是不信，還拍拍胸脯再三讓我放心，說(shuō)他不是蒲志高，決不當(dāng)叛徒。
后來(lái)我終于明白我找出來(lái)的黑不溜秋的佐料叫八角，媽媽每次燒肉的時(shí)候放，弟弟所說(shuō)的肉味實(shí)際是香料味，可憐的弟弟，他太想吃肉了。
九一年的七月剛剛過(guò)完亡父周年忌又在高考前夕得了急性肺炎，原本精神上就很脆弱的我在病痛的折磨下幾近崩潰，那時(shí)因?yàn)榧译x學(xué)校很遠(yuǎn)，就暫時(shí)借住在叔叔家。高考前一晚我正發(fā)著高燒，又很緊張，在屋子里走來(lái)走去就是不能入睡，又不敢吃藥怕第二天起不來(lái)。叔叔他們圍著我急的團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)也不知如何是好。后我拿著一本政治書把自己關(guān)進(jìn)了廚房，坐在廚房的地板上，聞著天長(zhǎng)日久遺留下來(lái)的油煙味，觸模著似乎還有余溫的鍋碗，想起以前父親在世時(shí)手把手教我做菜的情形，我奇跡般的安靜了下來(lái)，不再焦躁不安，慢慢的背起了平時(shí)弱的政治。第二天我退燒了，心情平靜的去參加高考。
上大學(xué)選的專業(yè)是英美文學(xué)（可惜大學(xué)里沒(méi)有廚師這個(gè)專業(yè)），常常在飯?zhí)煤屯瑢W(xué)就餐的時(shí)候?qū)W(xué)校那清湯寡水的飯菜評(píng)頭論足卻又無(wú)可奈何。慘的就是飯?zhí)玫膸煾堤匦?，每次打菜我都滿臉堆笑希望多給點(diǎn)卻仍然是零星幾塊，一直到伙食團(tuán)長(zhǎng)的兒子開(kāi)始追求我的一位室友的時(shí)候，情況才得以改善?？上Ш镁安婚L(zhǎng)，剛過(guò)大二，他們就分手了。
于是全寢室六位女生合計(jì)一下決定自力更生－豐衣足食！大家湊份子買來(lái)了電飯鍋和各種佐料，我自然升任大廚，每日里買菜操持“家務(wù)”。那時(shí)因?yàn)閷嬍夜╇婋妷嚎刂?，所以電鍋也只能用小功率的。煎炒炸根本不可能的，只能用燉這一招，而且需時(shí)極久。成都的冬天潮濕陰冷，每次我們大家一起出門去上晚自習(xí)前就會(huì)在鍋里放上足夠的水和羅卜、牛肉之類。等到下晚自習(xí)回來(lái)的時(shí)候才走到走廊就已經(jīng)聞到了香味，打開(kāi)門一屋子熱烘烘的牛肉羅卜霧氣，即溫暖又饞人。現(xiàn)在想起來(lái)當(dāng)年圍坐在一起吃著熱氣騰騰的夜宵，唧唧喳喳聊著天的冬日夜晚是那段清苦簡(jiǎn)單的青蔥歲月里美好的回憶了，再也吃不到那麼香的羅卜燉牛肉了。正如當(dāng)年的魯迅感嘆少年時(shí)看戲那晚的羅漢豆。
上二年級(jí)那會(huì)，電視正播放著日本的連續(xù)劇《排球女將》,迷住了所有的孩子，尤其是女生。一到課間休息，就滿走廊的分成兩隊(duì)互相拍著氣球，動(dòng)作一板一眼，嘴里還大喊著什末：晴天霹靂、流星火球之類。剛來(lái)的女班主任開(kāi)班會(huì)，一個(gè)個(gè)的問(wèn)同學(xué)們長(zhǎng)大了干什末，幾乎所有的女生都說(shuō)將來(lái)要打排球，老師的臉色越來(lái)越暗。
輪到我站起來(lái)的時(shí)候，她無(wú)精打采的問(wèn)我：你也要打排球嗎？
我自信滿滿的大聲回答：不！——－我要——————當(dāng)一個(gè)一級(jí)廚師！
記得當(dāng)時(shí)老師臉色的變化非常戲劇性——驚喜——企盼——巨大的失望！好多年來(lái)常常這個(gè)表情只會(huì)在各種電視劇中重復(fù)出現(xiàn)。我想我真的讓她失望到家了，好不容易不打排球了居然要去做飯，他肯定極希望能從我嘴里聽(tīng)到科學(xué)家、工程師之類的豪言壯語(yǔ)。
很快我的機(jī)會(huì)就來(lái)了，那年暑假媽媽學(xué)校組織他們?nèi)ノ錆h療養(yǎng)。媽媽很想去，可是她和爸爸是雙職工，我八歲，弟弟五歲半，擔(dān)心他走了就沒(méi)有人做飯照顧我們。她和爸爸商量了很久，后決定放棄的時(shí)候我把自己毛遂自薦到了他們面前。
在爸爸的鼓勵(lì)下媽媽決定先嘗試著教我做飯，如果搞不定就放棄出門旅游。結(jié)果兩周后媽媽愉快的踏上了旅途，從此家里的鍋鏟也就大權(quán)旁落到了我手中。其實(shí)他們不知道，那個(gè)他們總是罵作饞嘴放學(xué)就守著鍋臺(tái)等吃飯的我早就在觀摩中學(xué)會(huì)了做飯。 那個(gè)時(shí)候經(jīng)濟(jì)條件很差，很多東西都要憑票供應(yīng)，吃一回肉幾乎要等上兩個(gè)星期，所以家常的飯菜也就是些青菜豆腐之類。而那時(shí)剛剛掌勺的我卻做了一道至今都讓弟弟津津樂(lè)道的湯。記得那天我翻箱倒柜找出些我不認(rèn)識(shí)的佐料，和著醬油就燒了個(gè)開(kāi)水玻璃湯。（所謂玻璃就是除了佐料啥都沒(méi)有，透明嘛）
弟弟抱著湯盆喝了個(gè)底朝天，喝完對(duì)我說(shuō)：姐，你肯定把肉偷吃了？這湯有肉味，放心，我不告訴爸！
我拼命解釋根本沒(méi)肉弟弟就是不信，還拍拍胸脯再三讓我放心，說(shuō)他不是蒲志高，決不當(dāng)叛徒。
后來(lái)我終于明白我找出來(lái)的黑不溜秋的佐料叫八角，媽媽每次燒肉的時(shí)候放，弟弟所說(shuō)的肉味實(shí)際是香料味，可憐的弟弟，他太想吃肉了。
九一年的七月剛剛過(guò)完亡父周年忌又在高考前夕得了急性肺炎，原本精神上就很脆弱的我在病痛的折磨下幾近崩潰，那時(shí)因?yàn)榧译x學(xué)校很遠(yuǎn)，就暫時(shí)借住在叔叔家。高考前一晚我正發(fā)著高燒，又很緊張，在屋子里走來(lái)走去就是不能入睡，又不敢吃藥怕第二天起不來(lái)。叔叔他們圍著我急的團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)也不知如何是好。后我拿著一本政治書把自己關(guān)進(jìn)了廚房，坐在廚房的地板上，聞著天長(zhǎng)日久遺留下來(lái)的油煙味，觸模著似乎還有余溫的鍋碗，想起以前父親在世時(shí)手把手教我做菜的情形，我奇跡般的安靜了下來(lái)，不再焦躁不安，慢慢的背起了平時(shí)弱的政治。第二天我退燒了，心情平靜的去參加高考。
上大學(xué)選的專業(yè)是英美文學(xué)（可惜大學(xué)里沒(méi)有廚師這個(gè)專業(yè)），常常在飯?zhí)煤屯瑢W(xué)就餐的時(shí)候?qū)W(xué)校那清湯寡水的飯菜評(píng)頭論足卻又無(wú)可奈何。慘的就是飯?zhí)玫膸煾堤匦?，每次打菜我都滿臉堆笑希望多給點(diǎn)卻仍然是零星幾塊，一直到伙食團(tuán)長(zhǎng)的兒子開(kāi)始追求我的一位室友的時(shí)候，情況才得以改善?？上Ш镁安婚L(zhǎng)，剛過(guò)大二，他們就分手了。
于是全寢室六位女生合計(jì)一下決定自力更生－豐衣足食！大家湊份子買來(lái)了電飯鍋和各種佐料，我自然升任大廚，每日里買菜操持“家務(wù)”。那時(shí)因?yàn)閷嬍夜╇婋妷嚎刂?，所以電鍋也只能用小功率的。煎炒炸根本不可能的，只能用燉這一招，而且需時(shí)極久。成都的冬天潮濕陰冷，每次我們大家一起出門去上晚自習(xí)前就會(huì)在鍋里放上足夠的水和羅卜、牛肉之類。等到下晚自習(xí)回來(lái)的時(shí)候才走到走廊就已經(jīng)聞到了香味，打開(kāi)門一屋子熱烘烘的牛肉羅卜霧氣，即溫暖又饞人。現(xiàn)在想起來(lái)當(dāng)年圍坐在一起吃著熱氣騰騰的夜宵，唧唧喳喳聊著天的冬日夜晚是那段清苦簡(jiǎn)單的青蔥歲月里美好的回憶了，再也吃不到那麼香的羅卜燉牛肉了。正如當(dāng)年的魯迅感嘆少年時(shí)看戲那晚的羅漢豆。