壽司店快樂(lè)打工記:努力工作并偷偷學(xué)著

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這篇文章紀(jì)錄了一段Icy在壽司店打工的愉快經(jīng)歷。她說(shuō),不愉快的打工經(jīng)歷已經(jīng)有很多人寫了,她就不湊熱鬧了,她希望能把她打工的快樂(lè)帶給看文章的每一個(gè)人。
    我是一個(gè)不安分的人,不能做一份工作太長(zhǎng)久,所以我的目標(biāo)是嘗試各種不同的工作……
    這一次我來(lái)到了一家壽司店,目的嘛當(dāng)然是學(xué)習(xí)壽司的制作技巧以及賺點(diǎn)外塊啦,這一點(diǎn)請(qǐng)千萬(wàn)不要懷疑!
    料理店離我家不遠(yuǎn),大概7、8分鐘的行程,上下班很方便,就是工作時(shí)間有點(diǎn)讓人頭痛!上午11點(diǎn)到下午3點(diǎn),正好是午餐時(shí)間,對(duì)餐館來(lái)說(shuō)不錯(cuò),對(duì)我這個(gè)打工的可是有點(diǎn)兒上不上下不下。不過(guò)為了生活,就沒(méi)法計(jì)較那么多啦。
    老板是個(gè)韓國(guó)人,開(kāi)的是日本料理店,而且還請(qǐng)了一個(gè)中國(guó)的Waitress(就是我),這個(gè)還不算怪哩,她還有個(gè)特別的習(xí)慣,后來(lái)我才知道……
    剛?cè)サ哪菚?huì)兒的天氣很差,連著下雪,白茫茫的一片,倒是蠻好看的,只是這種天氣誰(shuí)會(huì)出門吃東西哩?連公車通車都困難了,所以啦,我們店里的生意也不好。有一天,我享受完外面飄揚(yáng)著雪落在臉上涼涼的感覺(jué),走進(jìn)店里上班。剛進(jìn)門就聽(tīng)見(jiàn)老板的歌聲,“嗯,老板的心情一定很好”,我是這樣想著,只是有些疑惑,明明生意不怎么樣,老板怎么那么開(kāi)心的唱歌哩?還是女高音的那種,不過(guò)想歸想,卻從來(lái)沒(méi)問(wèn)過(guò)……
    差不多快12點(diǎn)了,有人來(lái)要外賣,他們是常客了,總是點(diǎn)同樣的東西——三文魚鐵板燒,每次付的錢一樣多,給的小費(fèi)也一樣多,來(lái)了那么多次卻不知道他們的名字,所以告訴老板說(shuō)那幾個(gè)常來(lái)吃三文魚鐵板燒的人要點(diǎn)同樣的東西外帶,他們點(diǎn)完餐,就出去逛了。過(guò)了大概15分鐘,那兩個(gè)人還沒(méi)回來(lái),我的頭開(kāi)始痛了,因?yàn)樵谖覀兊昀铮绻腿它c(diǎn)了之后又不回來(lái)拿走,那么這個(gè)就是Waitress的過(guò)失了,是要賠償?shù)?,再過(guò)5分鐘……還是沒(méi)來(lái),我的額頭開(kāi)始滴冷汗了,要知道我一天也賺不到那兩份三文魚鐵板燒的錢……又過(guò)了大概10分鐘,我已經(jīng)做好賠償?shù)臏?zhǔn)備了,終于那兩個(gè)人姍姍而來(lái)。啊,上帝,圣母瑪利亞,我太感謝你們了,知道我是個(gè)辛勤的小工蟻,不好讓我再背上這種債務(wù)。老板一看他們來(lái)了,也對(duì)我說(shuō)“三文魚來(lái)了?!蓖圻帧聂~來(lái)了?當(dāng)時(shí)腦海里反應(yīng)的第一個(gè)畫面是“兩只三文魚開(kāi)門走了進(jìn)來(lái)”,強(qiáng)忍著笑意把客人打發(fā)走,然后和老板爆笑了起來(lái),這年頭還真是什么事都有可能發(fā)生,三文魚自己也會(huì)走了^_^三文魚先生剛走,來(lái)了三個(gè)經(jīng)常來(lái)店里吃飯的白領(lǐng),好像是附近某公司的職員,也不用給菜單,他們肯定吃一樣的東西啦。只是每次給他們上湯的時(shí)候,他們都會(huì)比較誰(shuí)的湯里蘑菇比較多,比較大,點(diǎn)的菜上來(lái)之后又會(huì)看誰(shuí)的比較好看,估計(jì)這是他們打發(fā)無(wú)聊時(shí)間的一種方法吧,我卻覺(jué)得他們爭(zhēng)蘑菇的時(shí)候蠻像小孩子的。但是他們?nèi)苏娴暮芎玫模倚≠M(fèi)也很好(基本上都多于10%)~當(dāng)然不是所有的事情都盡如人意,客人也不是都那么好相與的,有些客人讓我有翻白眼的沖動(dòng),也有些客人看起來(lái)色咪咪的,很不舒服,我當(dāng)時(shí)想過(guò),也許他的眼睛長(zhǎng)的就是那個(gè)樣子,實(shí)在是不能怪他的,還有些客人完全搞不清楚自己到底點(diǎn)了些什么東西,更有甚者,我碰到一個(gè)吃霸王餐的女孩,結(jié)果老板扣了她的月票和駕照(搞不清楚她既然想吃霸王餐又怎么會(huì)把ID給我們老板哩?),通知了她老爸把她領(lǐng)回去的,讓我看到了我們老板的鐵腕,好厲害吶~午餐時(shí)間一過(guò),客人就幾乎都走光了,老板又開(kāi)始唱歌了,我若無(wú)其事的打掃著地面,這時(shí),老板看似很開(kāi)心的對(duì)我說(shuō),因?yàn)闆](méi)有人來(lái)吃飯,所以她也是很郁悶的,而她排解郁悶的方法就是唱歌,到現(xiàn)在我才知道,原來(lái)老板唱歌的時(shí)候是心情不好,看來(lái)她下次再唱歌,我要打起120分的精神應(yīng)付著,可別再搞不清楚狀況了……
    我們這家店已經(jīng)開(kāi)了有將近10年的歷史,而至今這家超級(jí)昂貴的店還沒(méi)有倒的原因就是——店里的東西還真不錯(cuò),而且來(lái)的都是???,基本上吃的東西都差不多,不會(huì)怎么變的。當(dāng)然,好吃的東西一般都是有制作秘方的,當(dāng)初來(lái)這里打工也懷著偷藝的不軌心思來(lái)的。我很努力的工作著,也很努力的偷偷學(xué)著,老板似乎也不藏私的教著……每天每天都重復(fù)一樣的事情,我想再過(guò)不久我也就出師了,那么到時(shí)候我又要換一份什么工作呢?