作者介紹：
劉念，25歲，2001年赴德，現(xiàn)就讀于德累斯頓工大計(jì)算機(jī)系（Fakultaet Informatik？Tu-Dresden）。德累斯頓，位于德國(guó)東部，薩克森州首府所在地
留學(xué)在外，總是不比在家方便，各個(gè)方面都要靠自己，除了要完成學(xué)業(yè)外，還要學(xué)會(huì)生活，體驗(yàn)生活。特別是現(xiàn)在留學(xué)生的年齡普遍偏小，這就對(duì)同學(xué)們獨(dú)立生活的能力提出了更高的要求——能否生活得好，生活得快樂(lè)，生活得精彩。以下是我留德幾年來(lái)的一些經(jīng)驗(yàn)和體會(huì)，由于德國(guó)各地的生活方式和生活水平各有不同，因此文中難免照顧不全，僅供各位同學(xué)參考。
衣
德國(guó)時(shí)裝雖然不及巴黎的時(shí)尚，但其富有創(chuàng)造性的設(shè)計(jì)及優(yōu)良的做工也足以使它在世界服裝界占有一席之地，比如實(shí)用又時(shí)髦的Jil Sander；還有Hugo Boss的男裝，Aigner皮具系列等。
德國(guó)人著裝以樸實(shí)實(shí)用為主，你不可能僅從衣著上區(qū)分出教授和木匠來(lái)，因?yàn)樗麄兌即┡Ｗ醒澓透褡右r衫。
穿衣為保暖，德國(guó)的四季同中國(guó)基本相似，也十分明顯，所以同學(xué)們不必特意準(zhǔn)備一些過(guò)厚的衣服。一般夏天短褲加shirt，冬季羽絨服長(zhǎng)褲即可。值得一提的是德國(guó)的供暖系統(tǒng)比較發(fā)達(dá)，室內(nèi)溫度一般會(huì)在15至20度，所以冬季同學(xué)們可以穿一件厚外套，內(nèi)穿襯衣或普通毛衣，這樣既便于室外活動(dòng)，回到室內(nèi)脫去外套也不會(huì)太熱。由于德國(guó)冬季雨雪較多，因此如果要是有一雙短統(tǒng)靴子，會(huì)使你的雙腳很舒服地渡過(guò)一冬。
對(duì)于留學(xué)生，衣服大部分是從國(guó)內(nèi)帶去的，所以在德國(guó)購(gòu)置衣服并不在日常支出的預(yù)算之列，但是，由于每年都有兩次的換季大減價(jià)，屆時(shí)買(mǎi)些反季節(jié)的衣服也是可以考慮的。德國(guó)打折一般有兩種，一種是季節(jié)末清倉(cāng)，可達(dá)5折，是真正的跳樓價(jià)，主要是處理掉壓倉(cāng)的貨物。如果手快，也會(huì)搶到一些好衣服，但對(duì)于真正的高檔貨，其價(jià)格依舊令人可望不可及；還有一種是平時(shí)的普通折扣，頂多8折，如果趕得巧，也能淘到好東西，不過(guò)一般都是商家的促銷(xiāo)手段。
還有一種購(gòu)物是發(fā)“國(guó)難財(cái)”。比如前年德累斯頓Dresden的大水，淹了整條街道，水退后，所有商家的商品都打折銷(xiāo)售，達(dá)2折。但這大水畢竟是百年不遇的。
德國(guó)的大型綜合商店如Karstadt，Kaufhof等都有服裝出售，此外還有一些專(zhuān)門(mén)賣(mài)衣服的店像C&A等，店中出售的衣服，有一部分都是中國(guó)制造的！
值得一提的是德國(guó)處處都體現(xiàn)著人性化的服務(wù)。比如我有一次買(mǎi)了一雙減價(jià)的鞋，當(dāng)時(shí)只試了一只腳，回家后穿上總覺(jué)得不對(duì)勁，后來(lái)拿回商店要求退貨時(shí)才知道，這雙鞋是專(zhuān)門(mén)給兩只腳不一樣大的人設(shè)計(jì)的，盒子上有標(biāo)記，只怪我沒(méi)仔細(xì)看，才鬧出了笑話(huà)。
總之，我認(rèn)為作為學(xué)生衣著不必渴求品牌和時(shí)尚，穿暖是第一位，穿出自己的特點(diǎn)就是時(shí)尚。
食
在德國(guó)生活時(shí)間長(zhǎng)一些的華人都會(huì)有這種感覺(jué)，“真苦了德國(guó)人的舌頭和胃了”。德國(guó)人早晚都吃面包奶酪，只有中午吃頓熱餐，美食也不外乎香腸，土豆，咸豬腳。除此之外在德國(guó)的飯館與食堂內(nèi)也充斥大量的外來(lái)食品：意大利的Spaghatti和Pizza，日本的壽司，土耳其的Doener，等，當(dāng)然其中也包括中國(guó)的美食和美國(guó)的麥當(dāng)勞。但中國(guó)餐往往是比較貴的。
在國(guó)內(nèi)當(dāng)學(xué)生，吃食堂是天經(jīng)地義的事。但是在德國(guó)大學(xué)，食堂（Mensa）僅提供周一至周五的午餐。午餐一般都是主菜配土豆或米飯，還有一些蔬菜或是沙拉，主菜一般是肉或者魚(yú)。當(dāng)然也有專(zhuān)為穆斯林和素食主義者準(zhǔn)備的午餐。值得一提的是德國(guó)人做的米飯和國(guó)內(nèi)不一樣，那里的米飯是煮出來(lái)之后控干而得的，所以吃起來(lái)不夠粘，一粒一粒的。
在食堂吃飯，一般都是用一個(gè)專(zhuān)用的鑰匙鏈狀的小牌子付錢(qián)，德國(guó)人稱(chēng)之為“鑰匙（Schluessel）”。這種鑰匙可以在入學(xué)時(shí)憑學(xué)生證在食堂購(gòu)買(mǎi)，一般是20歐元的押金，同學(xué)們可以自己在食堂的付款處，或是自動(dòng)機(jī)上向里面充值。食堂的午餐大約是2歐元一份，這是學(xué)生價(jià)，有政府補(bǔ)貼在里面，同樣的東西賣(mài)給教授就會(huì)是3、4歐元。對(duì)于德國(guó)人來(lái)說(shuō)，這是小意思，但對(duì)我們來(lái)說(shuō)，就貴一些了，畢竟國(guó)內(nèi)沒(méi)學(xué)生會(huì)天天吃20元錢(qián)一頓的午餐。所以在時(shí)間允許時(shí)，大多數(shù)留學(xué)生還是選擇自己開(kāi)伙做飯。
自己開(kāi)伙有兩個(gè)好處，一是省錢(qián)，二是可口。德國(guó)蔬菜的種類(lèi)不如國(guó)內(nèi)多，一般有大白菜、蘿卜、芹菜、茄子、西紅柿等大路菜，也有一些我們不知名的菜，如像韭菜的香菜，紫色的小甘藍(lán)球等。在德國(guó)，肉食以豬肉為主，從豬頭到豬腳都有賣(mài)的，其次是牛肉，最貴的是羊肉，一公斤能賣(mài)到10歐元以上。從歐洲到亞洲，雞肉雞蛋永遠(yuǎn)是的。德國(guó)既有本地雞，也有進(jìn)口雞；既有普通的雞，也有大塊頭的火雞。同國(guó)內(nèi)一樣，這里的雞肉也分部位出售，甚至還有雞架賣(mài)。雞蛋一般分兩種，一種是10個(gè)一盒裝普通雞蛋，價(jià)錢(qián)比較便宜；另一種是4到6個(gè)裝的綠色環(huán)保雞蛋，數(shù)量少，價(jià)錢(qián)卻高了很多。除了雞肉，德國(guó)也有鴨肉出售，價(jià)錢(qián)較雞肉貴一些，但是偶爾買(mǎi)一只煮湯喝也是可以接受的。由于德國(guó)大部分廚房都有烤箱，有興趣的同學(xué)可以自己試著烤一只，味道也不差。很多同學(xué)在國(guó)內(nèi)都有飯后吃一個(gè)水果的習(xí)慣，德國(guó)人亦是如此。由于德國(guó)的氣候較中國(guó)普遍偏冷，德國(guó)的水果多是從法國(guó)、西班牙、意大利等國(guó)進(jìn)口的，種類(lèi)也和國(guó)內(nèi)相似：最普遍的是蘋(píng)果、桃子、橙子、西瓜等。德國(guó)的水果有3種，一種是超市里賣(mài)的包裝好的水果，比較便宜，比如說(shuō)意大利的蘋(píng)果；還一種是超市里零售的，自己可以挑，貴一些，但質(zhì)量會(huì)好一些；還有一些土耳其店或是亞洲店出售的水果，品種可能會(huì)多一些，但是價(jià)錢(qián)自然更高。另外，一些中餐的調(diào)味品在亞洲店一般也會(huì)買(mǎi)到。
買(mǎi)完了東西，就該做了。德國(guó)的廚房一般都用電熱灶，但熱力不是特別足，而且慢，所以要是做一些對(duì)火力要求較高的菜不是特別容易，不過(guò)一般炒菜都可以，特別是煲湯或是燉菜更是沒(méi)問(wèn)題，經(jīng)濟(jì)，美味，營(yíng)養(yǎng)全在其中。除了中餐，這里的女學(xué)生基本上都還有一手絕活――烤蛋糕，不過(guò)這具體細(xì)節(jié)我就不知道了，只是覺(jué)得比國(guó)內(nèi)的要好吃。做飯離不開(kāi)鍋碗瓢勺，這些在普通的超市都可以買(mǎi)到，比如Aldi，Kaufland等，同學(xué)們只需帶一個(gè)小電飯鍋來(lái)即可。
來(lái)到德國(guó)，不喝啤酒才是真正的遺憾。每到夏秋季陽(yáng)光明媚的日子，從河邊的草地上到城里的啤酒花園（Biergarten），人人面前擺放的都是啤酒，或是杯，或是瓶。如果你想在家獨(dú)飲，超市里也有不下10個(gè)牌子的啤酒供人們選購(gòu)。
住
學(xué)生住宿舍，國(guó)內(nèi)如此，德國(guó)也是這樣。但是由于各州各城市的差異，宿舍的出租形式也不一樣。比如說(shuō)斯圖加特（Stuttgart）因?yàn)樗奚嵘?，申?qǐng)比較困難，所以每個(gè)學(xué)生只可以住兩年宿舍，之后必須搬走，自己找房；而德累斯頓（Dresden）的宿舍則沒(méi)這么多限制，申請(qǐng)到之后可以長(zhǎng)期居??；而法蘭克福/奧德（Frankfurt/Oder）的宿舍則多之又多，比較容易申請(qǐng)，不過(guò)其中有一部分房間不是想象中的那么好。學(xué)生宿舍的租金一般在100歐元到200歐元之間，免水電。
德國(guó)的學(xué)生宿舍一般都是單人間，有少部分是雙人間。房間內(nèi)一般都配有基本家具：床、衣柜、書(shū)架、飯桌、寫(xiě)字臺(tái)和凳子。有的宿舍還配有電視線(xiàn)和網(wǎng)線(xiàn)，可以免費(fèi)看到中央4臺(tái)，不過(guò)上網(wǎng)可不是免費(fèi)的。除了電冰箱，德國(guó)的宿舍一般不提供其他電器，要想看電視，就得自己買(mǎi)，到商店買(mǎi)新的，或是在網(wǎng)上買(mǎi)個(gè)二手的，某些學(xué)長(zhǎng)學(xué)成離開(kāi)時(shí)也會(huì)處理舊電器的。
除了起居室是單人使用之外，一般廚房或衛(wèi)生間都是多人共用的，少則三兩人，多則六七人。廚房的基本設(shè)備應(yīng)該是比較齊全的，電冰箱、帶大烤箱的電爐子—既可炒菜，也可烤肉、蛋糕之類(lèi)的東西。同學(xué)們?nèi)绻胍獰犸埛奖?，可以湊錢(qián)買(mǎi)一個(gè)微波爐，大概100歐元左右。有一點(diǎn)必須提醒大家的是，由于中餐特點(diǎn)，做飯時(shí)油煙比較大，所以做完飯后一定要及時(shí)做好清潔，否則，有些多事德國(guó)鄰居可就會(huì)向房屋管理員（Hausmeister）抱怨了，這樣輕則警告，重責(zé)罰款。
在德國(guó)，有部分宿舍的衛(wèi)生間是帶浴缸的，但由于是大家共用，所以還是盡量洗淋浴。洗衣機(jī)一般在底層或是地下室，都是投幣式的，2至3歐元洗一次。
與別人合住，公用的部分比如走廊、廚房、衛(wèi)生間要大家輪流打掃，一般一進(jìn)宿舍，就會(huì)看到一個(gè)清潔表（Sauberplan），上面會(huì)寫(xiě)清各個(gè)同學(xué)做清潔的時(shí)間和任務(wù)，一般都是周末做清潔。在宿舍管房子的是房屋管理員（Hausmeister），他負(fù)責(zé)向?qū)W生們提供服務(wù)并監(jiān)督學(xué)生使用房屋，學(xué)生如果違規(guī)就會(huì)得到警告，反之如果同學(xué)對(duì)他不滿(mǎn)意，也可以去學(xué)生服務(wù)處（Studentenwerk）投訴他。學(xué)生服務(wù)處是大學(xué)的一個(gè)機(jī)構(gòu)，主要解決學(xué)生生活上的問(wèn)題。
除去學(xué)生宿舍，同學(xué)們還可以選擇租私房居住。較學(xué)生宿舍，私房?jī)r(jià)格要高一些，一般可以通過(guò)網(wǎng)絡(luò)、報(bào)紙，或是大學(xué)布告欄中的小廣告條找到。租住私房，一般要自己承擔(dān)水電費(fèi)，德國(guó)暖氣用電，所以租金分冷租和暖租兩種，冷租是指純房租，不含水電，暖租加上押金才是最后的租金。同學(xué)們一定要看清楚再租。另外簽合同時(shí)，要看仔細(xì)，檢查清楚屋內(nèi)的所有家具和電器，確保完好無(wú)損再簽約，以免以后退房時(shí)房東檢查時(shí)出現(xiàn)糾紛。對(duì)于房客，德國(guó)房東都會(huì)彬彬有理，尤其是對(duì)于外國(guó)學(xué)生。他們會(huì)熱心地和你交談，在向你介紹德國(guó)風(fēng)土的同時(shí)，也很樂(lè)意從你那里得到一些來(lái)自異域的文化。我的一個(gè)朋友，甚至乘坐房東的私人飛機(jī)，參加過(guò)一次房東的家庭旅行。
行
“我在德國(guó)天天都坐大奔?！泵慨?dāng)朋友問(wèn)起交通問(wèn)題時(shí)，我總是這樣回答。的確，在德國(guó)出行可以說(shuō)是非常方便。在城市里，奔馳牌的公交車(chē)隨處可見(jiàn)，此外城市內(nèi)的有軌電車(chē)（SB）及地鐵（UB）也是主要的公共交通工具。與國(guó)內(nèi)的公交車(chē)相比，德國(guó)的公交車(chē)寬且長(zhǎng)，除了奔馳牌以外，還有紐倫堡生產(chǎn)的MAN牌大客車(chē)。這些公交車(chē)大多都是自動(dòng)檔，并且有側(cè)傾功能，即汽車(chē)在?？空九_(tái)后車(chē)身可以向右傾斜，以方便老年人、孕婦及殘疾人上下車(chē)。在德國(guó)，公交線(xiàn)路享有絕對(duì)的優(yōu)先權(quán)，在每個(gè)十字路口，都有專(zhuān)為公交車(chē)而設(shè)的交通燈，其優(yōu)先級(jí)高于其他的交通燈。因此，許多人出行、上班都是將私家車(chē)開(kāi)到汽車(chē)站附近的停車(chē)場(chǎng)，然后再乘坐公交車(chē)。德國(guó)的公交車(chē)票種類(lèi)很多，除了年票、月票、周票、天票外，還有單程票、兒童票、家庭票、地區(qū)票等，憑票可在相應(yīng)的時(shí)間段和地區(qū)乘坐包括BUS、SB、UB等交通工具。車(chē)票既可以在站臺(tái)上的自動(dòng)機(jī)上購(gòu)買(mǎi)，也可以在城市里的Information處或是上車(chē)后購(gòu)買(mǎi)。車(chē)票在購(gòu)買(mǎi)后并不立即生效，因此你要使用車(chē)票時(shí)，必須在車(chē)上的打票機(jī)上打票，以標(biāo)記車(chē)票開(kāi)始使用的時(shí)間。如果光有車(chē)票而沒(méi)有標(biāo)記時(shí)間，則會(huì)被視為無(wú)票乘車(chē)。德國(guó)隊(duì)對(duì)無(wú)票乘車(chē)的處罰是很?chē)?yán)的，不僅要處以高達(dá)60歐元的罰款，還有可能會(huì)被記錄在案。所以雖然德國(guó)的車(chē)上沒(méi)有固定的檢票員，但是一旦被稽查的查票員逮到，就會(huì)很麻煩。所以在此奉勸同學(xué)們，千萬(wàn)不要打逃票的主意。
不僅是城市交通，德國(guó)城際間的交通也很發(fā)達(dá)，在總長(zhǎng)度為44360公里的鐵路線(xiàn)上，奔馳著各種不同價(jià)位及用途的列車(chē)，僅客車(chē)就有五六種之多：高速快捷ICE，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的RE，價(jià)位適中的IC，開(kāi)往城市郊區(qū)及衛(wèi)星城的SB，以及用于歐洲范圍內(nèi)城際運(yùn)輸?shù)腅C.正是因?yàn)橛辛诉@么多種火車(chē)，使得德國(guó)的火車(chē)票也名目繁多，不同路線(xiàn)，不同價(jià)位。同樣一段路程，坐快車(chē)ICE可能只要四五個(gè)小時(shí)，而坐慢車(chē)RE可能會(huì)坐上一天。不同的時(shí)期有不同的票價(jià)，作為學(xué)生更是優(yōu)惠多多，寒暑假、圣誕節(jié)、復(fù)活節(jié)都有優(yōu)惠。德國(guó)火車(chē)的票務(wù)系統(tǒng)之復(fù)雜，使其內(nèi)部人員也常常撓頭。如提前定票的優(yōu)惠根據(jù)提前時(shí)間的不同而定，團(tuán)體票又根據(jù)其人數(shù)及路線(xiàn)的不同而定，還有快樂(lè)周末票、夜車(chē)票、打折的火車(chē)卡等。其中值得一提的是快樂(lè)周末票和火車(chē)卡。周末票是一種只可在周末使用的票，目前是28歐元一張，一張票最多可以5個(gè)人共用，周六或周日在德國(guó)境內(nèi)都有效，并且憑票還可以乘坐城市交通工具，如BUS、SB等。美中不足的是，周末票只對(duì)慢車(chē)有效，也就是說(shuō)，有些路程會(huì)走很長(zhǎng)時(shí)間。比如從Dresden到Frankfurt，乘坐快車(chē)ICE只需4個(gè)小時(shí)，而用周末票則要搭上一個(gè)白天。除了周末票，購(gòu)買(mǎi)火車(chē)卡對(duì)于經(jīng)常坐火車(chē)的人來(lái)說(shuō)也是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。憑火車(chē)卡，人們可以以不同的折扣購(gòu)買(mǎi)火車(chē)票。目前火車(chē)卡的折扣率有85%，50%，25%，即憑卡可以購(gòu)買(mǎi)到八五折，五折和二五折的火車(chē)票，當(dāng)然，打得折越多，火車(chē)卡的價(jià)格也就越高?；疖?chē)卡僅限個(gè)人使用，卡上印有持卡人的照片，一年有效。當(dāng)然，德國(guó)境內(nèi)的飛機(jī)航線(xiàn)也很發(fā)達(dá)，但由于與學(xué)生出行關(guān)系不大，在此就不贅述了。
總之，留學(xué)生活既辛苦，又快樂(lè)；既枯燥，又豐富多彩。希望同學(xué)們都能擁有一段美好的異鄉(xiāng)經(jīng)歷。
劉念，25歲，2001年赴德，現(xiàn)就讀于德累斯頓工大計(jì)算機(jī)系（Fakultaet Informatik？Tu-Dresden）。德累斯頓，位于德國(guó)東部，薩克森州首府所在地
留學(xué)在外，總是不比在家方便，各個(gè)方面都要靠自己，除了要完成學(xué)業(yè)外，還要學(xué)會(huì)生活，體驗(yàn)生活。特別是現(xiàn)在留學(xué)生的年齡普遍偏小，這就對(duì)同學(xué)們獨(dú)立生活的能力提出了更高的要求——能否生活得好，生活得快樂(lè)，生活得精彩。以下是我留德幾年來(lái)的一些經(jīng)驗(yàn)和體會(huì)，由于德國(guó)各地的生活方式和生活水平各有不同，因此文中難免照顧不全，僅供各位同學(xué)參考。
衣
德國(guó)時(shí)裝雖然不及巴黎的時(shí)尚，但其富有創(chuàng)造性的設(shè)計(jì)及優(yōu)良的做工也足以使它在世界服裝界占有一席之地，比如實(shí)用又時(shí)髦的Jil Sander；還有Hugo Boss的男裝，Aigner皮具系列等。
德國(guó)人著裝以樸實(shí)實(shí)用為主，你不可能僅從衣著上區(qū)分出教授和木匠來(lái)，因?yàn)樗麄兌即┡Ｗ醒澓透褡右r衫。
穿衣為保暖，德國(guó)的四季同中國(guó)基本相似，也十分明顯，所以同學(xué)們不必特意準(zhǔn)備一些過(guò)厚的衣服。一般夏天短褲加shirt，冬季羽絨服長(zhǎng)褲即可。值得一提的是德國(guó)的供暖系統(tǒng)比較發(fā)達(dá)，室內(nèi)溫度一般會(huì)在15至20度，所以冬季同學(xué)們可以穿一件厚外套，內(nèi)穿襯衣或普通毛衣，這樣既便于室外活動(dòng)，回到室內(nèi)脫去外套也不會(huì)太熱。由于德國(guó)冬季雨雪較多，因此如果要是有一雙短統(tǒng)靴子，會(huì)使你的雙腳很舒服地渡過(guò)一冬。
對(duì)于留學(xué)生，衣服大部分是從國(guó)內(nèi)帶去的，所以在德國(guó)購(gòu)置衣服并不在日常支出的預(yù)算之列，但是，由于每年都有兩次的換季大減價(jià)，屆時(shí)買(mǎi)些反季節(jié)的衣服也是可以考慮的。德國(guó)打折一般有兩種，一種是季節(jié)末清倉(cāng)，可達(dá)5折，是真正的跳樓價(jià)，主要是處理掉壓倉(cāng)的貨物。如果手快，也會(huì)搶到一些好衣服，但對(duì)于真正的高檔貨，其價(jià)格依舊令人可望不可及；還有一種是平時(shí)的普通折扣，頂多8折，如果趕得巧，也能淘到好東西，不過(guò)一般都是商家的促銷(xiāo)手段。
還有一種購(gòu)物是發(fā)“國(guó)難財(cái)”。比如前年德累斯頓Dresden的大水，淹了整條街道，水退后，所有商家的商品都打折銷(xiāo)售，達(dá)2折。但這大水畢竟是百年不遇的。
德國(guó)的大型綜合商店如Karstadt，Kaufhof等都有服裝出售，此外還有一些專(zhuān)門(mén)賣(mài)衣服的店像C&A等，店中出售的衣服，有一部分都是中國(guó)制造的！
值得一提的是德國(guó)處處都體現(xiàn)著人性化的服務(wù)。比如我有一次買(mǎi)了一雙減價(jià)的鞋，當(dāng)時(shí)只試了一只腳，回家后穿上總覺(jué)得不對(duì)勁，后來(lái)拿回商店要求退貨時(shí)才知道，這雙鞋是專(zhuān)門(mén)給兩只腳不一樣大的人設(shè)計(jì)的，盒子上有標(biāo)記，只怪我沒(méi)仔細(xì)看，才鬧出了笑話(huà)。
總之，我認(rèn)為作為學(xué)生衣著不必渴求品牌和時(shí)尚，穿暖是第一位，穿出自己的特點(diǎn)就是時(shí)尚。
食
在德國(guó)生活時(shí)間長(zhǎng)一些的華人都會(huì)有這種感覺(jué)，“真苦了德國(guó)人的舌頭和胃了”。德國(guó)人早晚都吃面包奶酪，只有中午吃頓熱餐，美食也不外乎香腸，土豆，咸豬腳。除此之外在德國(guó)的飯館與食堂內(nèi)也充斥大量的外來(lái)食品：意大利的Spaghatti和Pizza，日本的壽司，土耳其的Doener，等，當(dāng)然其中也包括中國(guó)的美食和美國(guó)的麥當(dāng)勞。但中國(guó)餐往往是比較貴的。
在國(guó)內(nèi)當(dāng)學(xué)生，吃食堂是天經(jīng)地義的事。但是在德國(guó)大學(xué)，食堂（Mensa）僅提供周一至周五的午餐。午餐一般都是主菜配土豆或米飯，還有一些蔬菜或是沙拉，主菜一般是肉或者魚(yú)。當(dāng)然也有專(zhuān)為穆斯林和素食主義者準(zhǔn)備的午餐。值得一提的是德國(guó)人做的米飯和國(guó)內(nèi)不一樣，那里的米飯是煮出來(lái)之后控干而得的，所以吃起來(lái)不夠粘，一粒一粒的。
在食堂吃飯，一般都是用一個(gè)專(zhuān)用的鑰匙鏈狀的小牌子付錢(qián)，德國(guó)人稱(chēng)之為“鑰匙（Schluessel）”。這種鑰匙可以在入學(xué)時(shí)憑學(xué)生證在食堂購(gòu)買(mǎi)，一般是20歐元的押金，同學(xué)們可以自己在食堂的付款處，或是自動(dòng)機(jī)上向里面充值。食堂的午餐大約是2歐元一份，這是學(xué)生價(jià)，有政府補(bǔ)貼在里面，同樣的東西賣(mài)給教授就會(huì)是3、4歐元。對(duì)于德國(guó)人來(lái)說(shuō)，這是小意思，但對(duì)我們來(lái)說(shuō)，就貴一些了，畢竟國(guó)內(nèi)沒(méi)學(xué)生會(huì)天天吃20元錢(qián)一頓的午餐。所以在時(shí)間允許時(shí)，大多數(shù)留學(xué)生還是選擇自己開(kāi)伙做飯。
自己開(kāi)伙有兩個(gè)好處，一是省錢(qián)，二是可口。德國(guó)蔬菜的種類(lèi)不如國(guó)內(nèi)多，一般有大白菜、蘿卜、芹菜、茄子、西紅柿等大路菜，也有一些我們不知名的菜，如像韭菜的香菜，紫色的小甘藍(lán)球等。在德國(guó)，肉食以豬肉為主，從豬頭到豬腳都有賣(mài)的，其次是牛肉，最貴的是羊肉，一公斤能賣(mài)到10歐元以上。從歐洲到亞洲，雞肉雞蛋永遠(yuǎn)是的。德國(guó)既有本地雞，也有進(jìn)口雞；既有普通的雞，也有大塊頭的火雞。同國(guó)內(nèi)一樣，這里的雞肉也分部位出售，甚至還有雞架賣(mài)。雞蛋一般分兩種，一種是10個(gè)一盒裝普通雞蛋，價(jià)錢(qián)比較便宜；另一種是4到6個(gè)裝的綠色環(huán)保雞蛋，數(shù)量少，價(jià)錢(qián)卻高了很多。除了雞肉，德國(guó)也有鴨肉出售，價(jià)錢(qián)較雞肉貴一些，但是偶爾買(mǎi)一只煮湯喝也是可以接受的。由于德國(guó)大部分廚房都有烤箱，有興趣的同學(xué)可以自己試著烤一只，味道也不差。很多同學(xué)在國(guó)內(nèi)都有飯后吃一個(gè)水果的習(xí)慣，德國(guó)人亦是如此。由于德國(guó)的氣候較中國(guó)普遍偏冷，德國(guó)的水果多是從法國(guó)、西班牙、意大利等國(guó)進(jìn)口的，種類(lèi)也和國(guó)內(nèi)相似：最普遍的是蘋(píng)果、桃子、橙子、西瓜等。德國(guó)的水果有3種，一種是超市里賣(mài)的包裝好的水果，比較便宜，比如說(shuō)意大利的蘋(píng)果；還一種是超市里零售的，自己可以挑，貴一些，但質(zhì)量會(huì)好一些；還有一些土耳其店或是亞洲店出售的水果，品種可能會(huì)多一些，但是價(jià)錢(qián)自然更高。另外，一些中餐的調(diào)味品在亞洲店一般也會(huì)買(mǎi)到。
買(mǎi)完了東西，就該做了。德國(guó)的廚房一般都用電熱灶，但熱力不是特別足，而且慢，所以要是做一些對(duì)火力要求較高的菜不是特別容易，不過(guò)一般炒菜都可以，特別是煲湯或是燉菜更是沒(méi)問(wèn)題，經(jīng)濟(jì)，美味，營(yíng)養(yǎng)全在其中。除了中餐，這里的女學(xué)生基本上都還有一手絕活――烤蛋糕，不過(guò)這具體細(xì)節(jié)我就不知道了，只是覺(jué)得比國(guó)內(nèi)的要好吃。做飯離不開(kāi)鍋碗瓢勺，這些在普通的超市都可以買(mǎi)到，比如Aldi，Kaufland等，同學(xué)們只需帶一個(gè)小電飯鍋來(lái)即可。
來(lái)到德國(guó)，不喝啤酒才是真正的遺憾。每到夏秋季陽(yáng)光明媚的日子，從河邊的草地上到城里的啤酒花園（Biergarten），人人面前擺放的都是啤酒，或是杯，或是瓶。如果你想在家獨(dú)飲，超市里也有不下10個(gè)牌子的啤酒供人們選購(gòu)。
住
學(xué)生住宿舍，國(guó)內(nèi)如此，德國(guó)也是這樣。但是由于各州各城市的差異，宿舍的出租形式也不一樣。比如說(shuō)斯圖加特（Stuttgart）因?yàn)樗奚嵘?，申?qǐng)比較困難，所以每個(gè)學(xué)生只可以住兩年宿舍，之后必須搬走，自己找房；而德累斯頓（Dresden）的宿舍則沒(méi)這么多限制，申請(qǐng)到之后可以長(zhǎng)期居??；而法蘭克福/奧德（Frankfurt/Oder）的宿舍則多之又多，比較容易申請(qǐng)，不過(guò)其中有一部分房間不是想象中的那么好。學(xué)生宿舍的租金一般在100歐元到200歐元之間，免水電。
德國(guó)的學(xué)生宿舍一般都是單人間，有少部分是雙人間。房間內(nèi)一般都配有基本家具：床、衣柜、書(shū)架、飯桌、寫(xiě)字臺(tái)和凳子。有的宿舍還配有電視線(xiàn)和網(wǎng)線(xiàn)，可以免費(fèi)看到中央4臺(tái)，不過(guò)上網(wǎng)可不是免費(fèi)的。除了電冰箱，德國(guó)的宿舍一般不提供其他電器，要想看電視，就得自己買(mǎi)，到商店買(mǎi)新的，或是在網(wǎng)上買(mǎi)個(gè)二手的，某些學(xué)長(zhǎng)學(xué)成離開(kāi)時(shí)也會(huì)處理舊電器的。
除了起居室是單人使用之外，一般廚房或衛(wèi)生間都是多人共用的，少則三兩人，多則六七人。廚房的基本設(shè)備應(yīng)該是比較齊全的，電冰箱、帶大烤箱的電爐子—既可炒菜，也可烤肉、蛋糕之類(lèi)的東西。同學(xué)們?nèi)绻胍獰犸埛奖?，可以湊錢(qián)買(mǎi)一個(gè)微波爐，大概100歐元左右。有一點(diǎn)必須提醒大家的是，由于中餐特點(diǎn)，做飯時(shí)油煙比較大，所以做完飯后一定要及時(shí)做好清潔，否則，有些多事德國(guó)鄰居可就會(huì)向房屋管理員（Hausmeister）抱怨了，這樣輕則警告，重責(zé)罰款。
在德國(guó)，有部分宿舍的衛(wèi)生間是帶浴缸的，但由于是大家共用，所以還是盡量洗淋浴。洗衣機(jī)一般在底層或是地下室，都是投幣式的，2至3歐元洗一次。
與別人合住，公用的部分比如走廊、廚房、衛(wèi)生間要大家輪流打掃，一般一進(jìn)宿舍，就會(huì)看到一個(gè)清潔表（Sauberplan），上面會(huì)寫(xiě)清各個(gè)同學(xué)做清潔的時(shí)間和任務(wù)，一般都是周末做清潔。在宿舍管房子的是房屋管理員（Hausmeister），他負(fù)責(zé)向?qū)W生們提供服務(wù)并監(jiān)督學(xué)生使用房屋，學(xué)生如果違規(guī)就會(huì)得到警告，反之如果同學(xué)對(duì)他不滿(mǎn)意，也可以去學(xué)生服務(wù)處（Studentenwerk）投訴他。學(xué)生服務(wù)處是大學(xué)的一個(gè)機(jī)構(gòu)，主要解決學(xué)生生活上的問(wèn)題。
除去學(xué)生宿舍，同學(xué)們還可以選擇租私房居住。較學(xué)生宿舍，私房?jī)r(jià)格要高一些，一般可以通過(guò)網(wǎng)絡(luò)、報(bào)紙，或是大學(xué)布告欄中的小廣告條找到。租住私房，一般要自己承擔(dān)水電費(fèi)，德國(guó)暖氣用電，所以租金分冷租和暖租兩種，冷租是指純房租，不含水電，暖租加上押金才是最后的租金。同學(xué)們一定要看清楚再租。另外簽合同時(shí)，要看仔細(xì)，檢查清楚屋內(nèi)的所有家具和電器，確保完好無(wú)損再簽約，以免以后退房時(shí)房東檢查時(shí)出現(xiàn)糾紛。對(duì)于房客，德國(guó)房東都會(huì)彬彬有理，尤其是對(duì)于外國(guó)學(xué)生。他們會(huì)熱心地和你交談，在向你介紹德國(guó)風(fēng)土的同時(shí)，也很樂(lè)意從你那里得到一些來(lái)自異域的文化。我的一個(gè)朋友，甚至乘坐房東的私人飛機(jī)，參加過(guò)一次房東的家庭旅行。
行
“我在德國(guó)天天都坐大奔?！泵慨?dāng)朋友問(wèn)起交通問(wèn)題時(shí)，我總是這樣回答。的確，在德國(guó)出行可以說(shuō)是非常方便。在城市里，奔馳牌的公交車(chē)隨處可見(jiàn)，此外城市內(nèi)的有軌電車(chē)（SB）及地鐵（UB）也是主要的公共交通工具。與國(guó)內(nèi)的公交車(chē)相比，德國(guó)的公交車(chē)寬且長(zhǎng)，除了奔馳牌以外，還有紐倫堡生產(chǎn)的MAN牌大客車(chē)。這些公交車(chē)大多都是自動(dòng)檔，并且有側(cè)傾功能，即汽車(chē)在?？空九_(tái)后車(chē)身可以向右傾斜，以方便老年人、孕婦及殘疾人上下車(chē)。在德國(guó)，公交線(xiàn)路享有絕對(duì)的優(yōu)先權(quán)，在每個(gè)十字路口，都有專(zhuān)為公交車(chē)而設(shè)的交通燈，其優(yōu)先級(jí)高于其他的交通燈。因此，許多人出行、上班都是將私家車(chē)開(kāi)到汽車(chē)站附近的停車(chē)場(chǎng)，然后再乘坐公交車(chē)。德國(guó)的公交車(chē)票種類(lèi)很多，除了年票、月票、周票、天票外，還有單程票、兒童票、家庭票、地區(qū)票等，憑票可在相應(yīng)的時(shí)間段和地區(qū)乘坐包括BUS、SB、UB等交通工具。車(chē)票既可以在站臺(tái)上的自動(dòng)機(jī)上購(gòu)買(mǎi)，也可以在城市里的Information處或是上車(chē)后購(gòu)買(mǎi)。車(chē)票在購(gòu)買(mǎi)后并不立即生效，因此你要使用車(chē)票時(shí)，必須在車(chē)上的打票機(jī)上打票，以標(biāo)記車(chē)票開(kāi)始使用的時(shí)間。如果光有車(chē)票而沒(méi)有標(biāo)記時(shí)間，則會(huì)被視為無(wú)票乘車(chē)。德國(guó)隊(duì)對(duì)無(wú)票乘車(chē)的處罰是很?chē)?yán)的，不僅要處以高達(dá)60歐元的罰款，還有可能會(huì)被記錄在案。所以雖然德國(guó)的車(chē)上沒(méi)有固定的檢票員，但是一旦被稽查的查票員逮到，就會(huì)很麻煩。所以在此奉勸同學(xué)們，千萬(wàn)不要打逃票的主意。
不僅是城市交通，德國(guó)城際間的交通也很發(fā)達(dá)，在總長(zhǎng)度為44360公里的鐵路線(xiàn)上，奔馳著各種不同價(jià)位及用途的列車(chē)，僅客車(chē)就有五六種之多：高速快捷ICE，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的RE，價(jià)位適中的IC，開(kāi)往城市郊區(qū)及衛(wèi)星城的SB，以及用于歐洲范圍內(nèi)城際運(yùn)輸?shù)腅C.正是因?yàn)橛辛诉@么多種火車(chē)，使得德國(guó)的火車(chē)票也名目繁多，不同路線(xiàn)，不同價(jià)位。同樣一段路程，坐快車(chē)ICE可能只要四五個(gè)小時(shí)，而坐慢車(chē)RE可能會(huì)坐上一天。不同的時(shí)期有不同的票價(jià)，作為學(xué)生更是優(yōu)惠多多，寒暑假、圣誕節(jié)、復(fù)活節(jié)都有優(yōu)惠。德國(guó)火車(chē)的票務(wù)系統(tǒng)之復(fù)雜，使其內(nèi)部人員也常常撓頭。如提前定票的優(yōu)惠根據(jù)提前時(shí)間的不同而定，團(tuán)體票又根據(jù)其人數(shù)及路線(xiàn)的不同而定，還有快樂(lè)周末票、夜車(chē)票、打折的火車(chē)卡等。其中值得一提的是快樂(lè)周末票和火車(chē)卡。周末票是一種只可在周末使用的票，目前是28歐元一張，一張票最多可以5個(gè)人共用，周六或周日在德國(guó)境內(nèi)都有效，并且憑票還可以乘坐城市交通工具，如BUS、SB等。美中不足的是，周末票只對(duì)慢車(chē)有效，也就是說(shuō)，有些路程會(huì)走很長(zhǎng)時(shí)間。比如從Dresden到Frankfurt，乘坐快車(chē)ICE只需4個(gè)小時(shí)，而用周末票則要搭上一個(gè)白天。除了周末票，購(gòu)買(mǎi)火車(chē)卡對(duì)于經(jīng)常坐火車(chē)的人來(lái)說(shuō)也是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。憑火車(chē)卡，人們可以以不同的折扣購(gòu)買(mǎi)火車(chē)票。目前火車(chē)卡的折扣率有85%，50%，25%，即憑卡可以購(gòu)買(mǎi)到八五折，五折和二五折的火車(chē)票，當(dāng)然，打得折越多，火車(chē)卡的價(jià)格也就越高?；疖?chē)卡僅限個(gè)人使用，卡上印有持卡人的照片，一年有效。當(dāng)然，德國(guó)境內(nèi)的飛機(jī)航線(xiàn)也很發(fā)達(dá)，但由于與學(xué)生出行關(guān)系不大，在此就不贅述了。
總之，留學(xué)生活既辛苦，又快樂(lè)；既枯燥，又豐富多彩。希望同學(xué)們都能擁有一段美好的異鄉(xiāng)經(jīng)歷。