俄羅斯與美日德飲食特色的比較

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德國
    德國人吃得比較簡單。早餐主要是面包、黃油、果醬和咖啡。午餐和晚餐一般只有一個湯或一道菜。過節(jié)時,餐桌上才相對豐富一些,通常也不過是香腸和蛋糕等。德國流行漢堡包。德國人喝啤達到驚人地步,平均人一年飲啤酒145升。
    俄羅斯
    俄羅斯菜包括菜肴、小吃和飲料。最普通的第一道菜是一種由肉、白菜和其它菜做成的有名的俄羅斯菜湯。第二道菜中最普通的是燉牛肉以及各種菜一塊炒的牛肉。第三道菜通??偸翘鹗澈退?。俄羅斯人喜歡喝“伏特加”白酒。俄羅斯的主食當然是面包,包括白面包和黑面包。早餐一般包括小吃,第一道菜和第二道菜、甜點心或水果,下午喝茶;晚餐一般比較豐盛,只是沒有湯。
    美國
    美國人吃得比較單調(diào),一年到頭,吃的總是那一二種飯菜,如咖啡、牛奶、可口可樂、面包、熱狗、三明治、漢堡包、煎牛排之類。一般美國人吃飯時,有的先喝一杯冰水,有的先喝一小碗湯,然后往往是一盤沙拉,接著就是一道主菜牛排或牛肉拼,接著吃西瓜或水果,不飽的話,再吃塊甜點心。而在家里卻吃得十分簡單,早上喝點牛奶煮麥片,吃些面包或果醬;中午一般不休息,在工作中間,吃個夾肉的三明治或夾香腸的熱狗,喝杯咖啡就算了事。晚上回到家里,才談得上除了生菜之外,再加一道菜的享受。
    日本
    日本人飲食比較樸實而簡單。許多有工作職員的早餐多是面包夾香腸或奶油,果醬、一塊蛋糕、一杯牛奶。午餐在單位吃盒飯,包括大米飯、魚、肉、咸菜和西柿等。日本人晚餐都回家吃,多數(shù)是一飯一菜一湯,男人們都是晚飯時喝酒。日本有名的生魚片,因價錢貴,老百姓平時很少吃。日本人吃飯時,各種食品的配色很講究,紅黃粉綠,簡*工藝品一樣好看,色、香、味、鮮俱全。