美國與中國的文化、飲食差異

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譬如:你偏愛中國的食物,或者挑食。那么你應(yīng)該想想看,你的美國爸爸媽媽會給你做中國菜嗎?試想這個情景,你在新家要做美國菜,你會嗎?這是同樣的道理。同時要習(xí)慣,美國家庭的主食不是米飯,而是土豆。(Potatoes, backed potato, mash, French-fried)試想一下,如果你真的厭惡美國的食物,你該怎么辦?
    第一, 心理上要調(diào)整。要讓敞開自己的心扉,克服先入為主的心理。嘗試著去欣賞他,為自己的營養(yǎng)和健康,擴大食物的范圍,去enjoy and appreciated it。
    第二, 如果你屬于偏食者,你一定要在出國前,使自己變成一個烹飪好手,“cook it in a ”,幾乎每一個美國人,無論男女老幼,都會cooking,美國式的,那么你想想看,你原來憎惡的美國食物,也能開拓去嘗試它、欣賞它。你的美國爸爸媽媽和兄弟姐妹難道不會為你的努力而感動嗎?他們難道不能接受你帶過去的另一種美食嗎?甚至,你美國的媽咪還會學(xué)做,增加飯桌上的“中國菜”呢?
    晚餐
    晚餐是美國的一家人相距的重要的時光,有些家庭對于用餐的氣氛與裝飾,布置得非常舒適,常性的餐桌,父母坐在首座,如果家里有聚會時,需要兩個桌子的話,父母各座一個桌子,使客人不被冷落,以便與照顧。
    坐姿
    身體挺直,微靠椅背,吃東西的時候,胳膊不壓在桌子上,口中有食物的時候,不要交談,
    餐前祈禱
    有些家庭在入座后,會由主人或者成員的一位祈禱,用餐這應(yīng)該低下頭,不碰餐具,知道起到完畢,開始用餐
    餐巾紙
    美國家庭大多數(shù)使用餐巾紙,用紙較中國浪費一些,
    用餐語言
    比如第一個沙拉
    如果需要鹽罐,不可以站起來,經(jīng)過別人面前去拿,而要說please pass me the salt。
    飯店用餐的禮儀
    要預(yù)定,餐廳有人帶位入座,服務(wù)人員過來打招呼,安排點菜,進(jìn)餐,付賬(小費)
    從餐盤子最遠(yuǎn)的地方用起,吃完主菜后,刀叉要斜擺,放在盤子上,喝湯的時候,調(diào)羹要外舀內(nèi)喝。
    甜食
    美國家庭用餐完畢后會使用一些甜食,甜食使用過多,會發(fā)胖,請中國的小孩子注意選擇。