女性絕經(jīng)后高血壓病發(fā)生率高于男性；絕經(jīng)后雌激素下降使血脂異常、糖代謝異常等，冠心病的發(fā)病率快速增加。冠心病是50歲以上女性的首要死因，女性心猝死率為男性的1/3，而心肌梗死率高于男性。與冠心病有關(guān)的營(yíng)養(yǎng)因素包括能量、飽和脂肪攝入過(guò)高所導(dǎo)致的肥胖，以及維生素、膳食纖維攝入不足。
1、控制能量攝入，控制體重
推薦低脂肪（供能比25%）高碳水化合物（供能比≥50%～60%）的膳食。建議采用含油酸及多不飽和脂肪酸的油脂，如茶油、橄欖油、魚(yú)油、玉米油等，膽固醇攝入≤300mg/d.
2、高纖維、高營(yíng)養(yǎng)、低鹽膳食
食鹽攝入控制在6g/d以下；相對(duì)的高維生素、高鈣、高鎂、高鉀膳食，多食蔬菜、水果和薯類；鈣供給1g/d以上。
3、增加大豆類食品的攝入
大豆蛋白干擾腸道膽固醇的吸收，大豆異黃酮的植物雌激素作用，大豆卵磷脂、植物固醇，均有利于血脂正常。
4、補(bǔ)充維生素
補(bǔ)充葉酸：400～800μg/d，維生素B6：2～4mg/d，以降低血漿同型半胱氨酸濃度。補(bǔ)充維生素B5：20mg/d，維生素C：100mg/d，以降血脂。
1、控制能量攝入，控制體重
推薦低脂肪（供能比25%）高碳水化合物（供能比≥50%～60%）的膳食。建議采用含油酸及多不飽和脂肪酸的油脂，如茶油、橄欖油、魚(yú)油、玉米油等，膽固醇攝入≤300mg/d.
2、高纖維、高營(yíng)養(yǎng)、低鹽膳食
食鹽攝入控制在6g/d以下；相對(duì)的高維生素、高鈣、高鎂、高鉀膳食，多食蔬菜、水果和薯類；鈣供給1g/d以上。
3、增加大豆類食品的攝入
大豆蛋白干擾腸道膽固醇的吸收，大豆異黃酮的植物雌激素作用，大豆卵磷脂、植物固醇，均有利于血脂正常。
4、補(bǔ)充維生素
補(bǔ)充葉酸：400～800μg/d，維生素B6：2～4mg/d，以降低血漿同型半胱氨酸濃度。補(bǔ)充維生素B5：20mg/d，維生素C：100mg/d，以降血脂。