在英國與“喜鵲”軍團(tuán)結(jié)緣(1)

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沒來英國之前,對紐卡斯?fàn)栠@個(gè)地方知之甚少,只聽說這里是英國酒吧多的城市,其次就是那支“喜鵲”軍團(tuán)——紐卡斯?fàn)柭?lián)隊(duì)。
    到紐卡之后我才意識(shí)到,紐卡斯?fàn)柭?lián)隊(duì)在當(dāng)?shù)鼐用裥闹惺呛蔚鹊闹匾?。不論你是在路上,商店中還是酒吧里,只要和當(dāng)?shù)厝颂崞鸺~卡斯?fàn)柭?lián)隊(duì)的名字,你會(huì)立刻看到他們臉上綻放的驕傲笑容,恨不得插上翅膀,馬上把你帶到圣詹姆斯公園球場。更令我意想不到的是,在偶然的機(jī)會(huì)里我竟然成為紐卡俱樂部的正式員工并和這只“喜鵲”結(jié)下不解之緣。
    四年前初到紐卡,我和朋友宏在超市購物,無意中從購物籃里看到一則招聘part time(兼職)清潔工的廣告,地點(diǎn)就在紐卡斯?fàn)柧銟凡康闹鲌觥猄T JAMES PARK(圣詹姆斯公園球場)。本來只想去試試運(yùn)氣,誰知誤打誤撞成為了那家清潔公司的兩名中國籍員工。過了不久,我在酒吧加班的時(shí)候被酒吧主管相中,從此成為了紐卡俱樂部的一名正式酒保。
    酒保生涯
    經(jīng)過培訓(xùn),我開始了在酒吧的第一項(xiàng)工作——Glass Collector(收杯子工)。其實(shí),到紐卡酒吧工作的新員工一開始的時(shí)候都要從這個(gè)基本的工種做起。Glass Collector主要的職責(zé)就是收集酒吧里客人喝完酒的杯子,然后放到指定的地點(diǎn)用機(jī)器清洗,后再把干凈的杯子送回到酒吧的架子上擺好。雖然聽起來工作很簡單,但事實(shí)并非如此。
    一場正式比賽的工作時(shí)間大約是6-7個(gè)小時(shí),粗略的計(jì)算一下,每次比賽就要平均洗上幾百只杯子,有時(shí)甚至上千只。每次工作完畢,胳臂都會(huì)疼上好一陣子。糟糕的是,由于工種的原因,每次上班的時(shí)候全身都會(huì)沾滿酒氣,即便是仔細(xì)清洗之后仍留會(huì)有一些余味,害的第二天上學(xué)其他同學(xué)都以為我有酗酒的毛病。
    Runner, runner
    幾個(gè)月之后,我被調(diào)到了體育場的Sports Bar(體育酒吧)做Runner(食品輸送員)。在紐卡俱樂部,每個(gè)大型酒吧除了提供酒水之外還會(huì)為球迷提供漢堡,薯?xiàng)l,牛肉派一類的食品,而我的工作就是穿梭于酒吧和廚房之間,專門為食品柜臺(tái)輸送各類吃的東西??傮w說來,這個(gè)工作要比Glass Collector輕松一些,但的缺點(diǎn)就是工作環(huán)境比較惡劣。
    Runner的工作地點(diǎn)是在酒吧后面的一個(gè)小隔間里。小隔間與酒吧是通過食品架隔開的,架子上方全部是保溫?zé)簦瑸榱吮3质澄锏臏囟?,保溫?zé)魪木瓢砷_門起就要一直打開,由于沒有窗戶,小隔間里的溫度可想而知。特別是到了夏天,熱得幾乎透不過氣來。每次把漢堡,薯?xiàng)l從廚房送到小隔間里的架子上都會(huì)出上一身的大汗。就這樣,我度過了在紐卡俱樂部的第一個(gè)賽季。(來源/BBC中國網(wǎng),文/鹿小瘋)