江蘇:自學考試旅游經濟學教材大綱

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    南京師范大學編 (高綱號 0413)
    一。課程性質與設計目的要求
    《旅游經濟學》課程是我省自學考試(大專)旅游管理專業(yè)必考課程,是培養(yǎng)和檢驗應考者旅游管理的基本理論、基本知識和基本技能而設置的一門專業(yè)基礎課。
    《旅游經濟學》是經濟學在旅游經濟領域中的應用,是一門主要研究旅游活動中反映的經濟現象、經濟關系的發(fā)展、變化及其規(guī)律的科學。
    設置本課程具體的要求和目的是:使應考者比較廣泛、系統(tǒng)地理解旅游經濟學的基本理論和知識,能應用所學的知識處理實際問題,畢業(yè)后能較好的適應旅游管理工作的需要。
    二。課程內容和考試目標
    第一章 緒論
    1、學習目的和要求
    了解旅游經濟學的產生、發(fā)展、研究對象、研究內容等相關內容,為以后的學習打下基礎。
    2、課程內容
    第一節(jié) 旅游與旅游經濟學
    一、旅游與旅游者
    二、旅游業(yè)
    三、旅游經濟現象
    四、旅游經濟學的產生
    第二節(jié) 旅游經濟學的研究對象與方法
    一、旅游經濟學的研究對象
    二、旅游經濟學與其它相關學科的關系
    三、旅游經濟學的研究方法
    3、考核知識點
    本章對旅游經濟學的發(fā)展歷史作了簡單的介紹,闡述了旅游與旅游者、旅游業(yè)的概念,旅游經濟現象及旅游經濟學的產生,論述了旅游經濟學的研究對象和研究方法。
    4、考核要求
    (1)識記:旅游、旅游者、旅游業(yè)、旅游經濟現象、旅游產業(yè)結構、旅游產品
    (2)領會:旅游經濟學的產生;旅游經濟學的研究對象與研究方法
    第二章 旅游產品
    1、學習目的和要求
    通過本章的學習,能正確理解旅游產品,旅游資源和旅游產品構成的概念,了解旅游產品的共生關生活費和沖突關系及其在旅游經營實踐中的意義;了解旅游產品的特點、旅游產品的開發(fā)原則和旅游產品開發(fā)原則。
    2、課程內容
    第一節(jié) 旅游產品的概念與構成
    一、旅游產品
    二、旅游產品生產的物質基礎
    三、旅游產品的構成
    第二節(jié) 旅游產品的相互關系
    一、共生關系
    二、沖突關系
    三、共生關系和沖突關系相互轉化
    第三節(jié) 旅游產品的特征
    一、旅游產品的無形性
    二、旅游產品的綜合性
    三、旅游產品的不可轉移性
    四、旅游產品的不可貯存性
    五、旅游產品的生產與消費的同時性
    六、旅游產品的獨享性
    七、旅游產品的敏感性
    第四節(jié) 旅游產品開發(fā)和生產
    一、旅游產品開發(fā)原則
    二、旅游產品
    三、旅游產品的生產
    3、考核知識點
    本章通過對旅游產品的介紹,論述了旅游產品的物質基礎、旅游產品的特征及旅游產品的開發(fā)和生產。
    4、考核要求
    (1)識記:旅游產品、旅游資源、旅游產品開發(fā)原則
    (2)領會:旅游產品概念和構成
    旅游產品的特征
    (3)應用:掌握旅游產品概念與構成及其構成部分的關系掌握旅游產品的相互關系與旅游產品的開發(fā)原則。
    第三章 旅游需求和供給
    1、目的和要求
    通過本章學習,要求學生掌握需求與供給的基本內容及其影響因素,理解旅游供求規(guī)律、供求彈性的基本理論及應用,了解旅游供求的主要矛盾及調節(jié)供求平衡的市場機制。
    1.課程內容
    第一節(jié) 旅游需求
    一、旅游需求的概念和特征
    二、旅游需求的產生
    三、旅游需求的規(guī)律
    四、旅游需求需求彈性性和需求彈性系數
    五、影響旅游需求的因素
    第二節(jié) 旅游供給
    一、旅游供給的概念
    二、旅游供給的內容
    三、旅游供給規(guī)律
    四、價格彈性極其規(guī)律
    第三節(jié) 旅游供求矛盾及其平衡
    一、旅游供求矛盾的形成
    二、旅游供求矛盾的主要表現
    三、旅游供求矛盾的細節(jié)和主要措施
    3、考核知識點
    本章通過對旅游需求供給價格,分析了旅游需求規(guī)律和旅游供給規(guī)律,論述了旅游經濟學中供求平衡及其它平衡。
    4、考核要求
    (1)識記:旅游需求、旅游需求規(guī)律、旅游供給、旅游供給規(guī)律、需求彈性、旅游需求價格收入彈性、旅游供給彈性
    (2)領會:旅游需求的產生、旅游需求的特征、影響旅游需求因素、旅游供給的產生旅游供給的內容、旅游供求矛盾、旅游供求矛盾的表現
    (3)應用:旅游需求規(guī)律和旅游供給規(guī)律
    掌握旅游需求和供給的彈性理論及其意義
    第四章 旅游消費及其影響
    1、學習目的與要求
    理解旅游消費的概念和特點、影響旅游消費的因素、我國國內旅游消費及海外旅游消費構成分析、旅游消費行為理論、了解旅游消費滿足程度的調查方法及評價旅游消費效果的原則。
    2、課程內容
    第一節(jié) 旅游消費性質和特點
    一、旅游消費的性質
    二、旅游消費在旅游活動運行中的地位和作用
    三、旅游消費的特點
    第二節(jié) 我國旅游消費結構
    一、旅游消費結構及其類型
    二、影響旅游消費結構的因素
    三、旅游消費的合理化
    第三節(jié) 旅游者消費者行為理論
    一、評價旅游消費效果的基本原則
    二、旅游消費者大效用均衡
    三、研究旅游消費者行為的意義
    3、考核知識點
    旅游消費
    旅游消費結構
    旅游消費者行為理論
    4、考核要求
    (1)識記:旅游消費、旅游消費的特點、旅游消費結構、旅游消費行為理論、邊際效用、無差異曲線
    (2)領會:旅游消費的概念和特點
    旅游消費結構的合理化
    旅游消費行為理論
    第五章 旅游市場及其開拓
    1、學習目的與要求
    通過本章的學習,要求了解和掌握旅游市場場的特點及其運動規(guī)律,理解旅游市場競爭的必然性、內容、手段以及市場競爭與價格的關系,明確旅游市場開拓的前提、市場調查與預測的方法,旅游目標市場的選擇和確定以及實現市場目標的策略。
    2、課程內容
    第一節(jié) 旅游市場的類型和特點
    一、旅游市場的概念
    二、旅游市場的類型
    三、旅游市場的特點
    四、旅游市場的要素
    第二節(jié) 旅游市場競爭
    一、旅游市場競爭地必然性及其作用
    二、旅游市場競爭的類別
    三、旅游市場競爭的目標
    四、旅游市場競爭與價格的關系
    五、旅游價格競爭策略
    第三節(jié) 旅游市場的開拓
    一、旅游市場開拓的必要性
    二、旅游市場的調查和預測
    三、旅游市場細分和目標市場選擇
    四、旅游市場開發(fā)原則
    3、考核知識點
    旅游市場
    旅游市場類型
    旅游市場的競爭
    旅游市場的開拓
    4、考核要求
    (1)識記:旅游市場、旅游市場特點、旅游市場細分、旅游市場機制、旅游目標市場選擇
    (2)領會:旅游市場類型、旅游市場競爭的作用、旅游市場競爭的類別、旅游市場競爭策略、旅游市場調查和預測方法
    (2)應用:掌握旅游市場細分的意義和目標市場的選擇掌握旅游市場開發(fā)的原則
    第六章 旅游價格及其制定
    1、學習目的和要求
    通過本章學習,要求了解旅游價格的概念,了解旅游價格的構成及其特點,了解旅游產品價格制定的依據和影響因素,了解旅游價格的制定原則和目標以及旅游價格制定的方法和策略。
    2、課程內容
    第一節(jié) 旅游產品價格的構成和特點
    一、旅游價格的概念
    二、旅游價格的構成
    三、旅游價格的特點
    第二節(jié) 旅游產品價格制定的依據和影響因素
    一、影響旅游產品價格制定的因素
    二、旅游產品價格制定的原理
    第三節(jié) 旅游價格的制定原則和目標
    第四節(jié) 旅游價格制定的方法和策略
    一、定價的方法
    二、定價策略
    3、考核知識點
    通過本章學習,了解旅游價格的構成,旅游價格制定依據和影響因素、旅游價格的制定原則、方法和策略。
    4、考核要求
    (1)識記:旅游價格、綜合統(tǒng)包價、小包價、旅游價格制定策略
    (2)領會;旅游價格的構成、旅游產品特點、旅游價格制定的目標
    (3)應用:掌握影響旅游價格制定的因素
    掌握旅游產品的定價方法和策略
    第七章 旅游收入
    1、學習目的和要求
    通過本章的學習,掌握旅游收入相關的基本概念,了解衡量旅游收入的各項指標、影響旅游收入的因素及旅游收入的分配情況。能夠運用旅游收入的乘數效應原理,正確分析評價旅游收入的漏損原因和改進措施。
    2、課程內容
    第一節(jié) 旅游收入
    一、旅游收入的概念和重要性
    二、旅游收入分類
    三、旅游收入指標
    四、旅游收入的影響因素
    第二節(jié) 旅游收入分配
    一、旅游收入分配概念
    二、旅游收入初次分配
    三、旅游收入再分配
    第三節(jié) 旅游收入乘數效應
    一、旅游乘數概念
    二、旅游乘數效應的發(fā)揮
    三、旅游乘數效應的類型
    四、旅游乘數理論的局限性
    第四節(jié) 旅游收入的漏損
    一、旅游外漏損形式
    二、影響旅游外匯漏損的因素
    三、減少旅游漏損的對策
    3、考核知識點
    旅游收入
    旅游收入的分配
    旅游乘數效應
    4、考核要求
    (1)識記:旅游收入、基本旅游收入、非基本旅游收入、旅游收入分配、旅游收入再分配、乘數效應
    (2)領會:旅游收入的分配、旅游收入的指標體系、影響旅游收入的因素乘數效應的主要作用
    (3)應用:旅游收入的初次分配、旅游收入的再分配、旅游收入的漏損及減少對策
    第八章 旅游經濟效益及其評價
    1、學習目的和要求
    通過對本章的學習掌握與旅游經濟效益相差的基本概念,熟悉衡量和評價經濟宏觀和微觀旅游效益的指標,能夠運用經濟學原理對旅游業(yè)的宏觀經濟效益和微觀經濟效益作出正確的分析和評價,能夠提出有效的提高經濟效益的途徑。
    2、課程內容
    第一節(jié) 旅游微觀經濟效益
    一、旅游企業(yè)的成本與利潤
    二、旅游企業(yè)經濟核算
    三、旅游企業(yè)經濟效益評估
    四、旅游企業(yè)經濟效益分析
    第二節(jié) 旅游宏觀經濟效益
    一、旅游宏觀成本與收益
    二、旅游宏觀經濟效益分析
    三、提高旅游宏觀經濟效益的途徑
    第三節(jié) 旅游的可持續(xù)發(fā)展
    一、可持續(xù)發(fā)展概念的產生與發(fā)展
    二、可持續(xù)發(fā)展的內涵
    三、我國旅游業(yè)可持續(xù)發(fā)展
    3、考核知識點
    旅游經濟效益的含義和范疇
    旅游微觀經濟效益
    旅游宏觀經濟效益
    4、考核要求
    (1)識記:成本、固定成本、變動成本、混合成本、經濟效益、旅游經濟效益、旅游微觀經濟效益、旅游宏觀經濟效益、邊際收益、可持續(xù)旅游發(fā)展
    (2)領會:旅游企業(yè)的成本構成;旅游企業(yè)的經濟核算、旅游企業(yè)效益評估、旅游企業(yè)效益分析
    (3)應用:旅游企業(yè)經濟效益分析
    旅游宏觀經濟效益分析及提高旅游宏觀經濟效益的途徑
    我國旅游業(yè)的可持續(xù)發(fā)展
    第九章 旅游投資與決策
    1、學習目的和要求
    通過本章的學習掌握旅游投資相關的基本概念,熟悉掌握旅游投資決策和旅游投資決策的方法,能夠正確地進行旅游投資的可行性的研究,確定佳的投資決策方法。
    2、課程內容
    第一節(jié) 旅游投資研究
    一、投資與旅游投資
    二、旅游投資的分類
    三、旅游投資的特點
    四、旅游投資的作用
    第二節(jié) 可行性研究
    一、可行性研究的必要性
    二、可行性研究的基本原則
    三、可行性研究的種類
    四、可行性研究的內容
    第三節(jié) 旅游投資決策
    一、決策與旅游投資決策
    二、研究旅游投資項目優(yōu)先順序的指標
    三、旅游企業(yè)投資方案的選擇方法
    四、旅游投資風險分析
    3、考核知識點
    旅游投資的概念和方式
    旅游投資的可行性分析
    旅游投資決策
    4、考核要求
    (1)識記:旅游投資、可行性研究、旅游投資風險
    (2)領會:旅游投資分類、旅游投資特點、作用、旅游投資可行性、旅游投資可行性研究的基本原則、種類和內容分析的內容;旅游投資可行性分析的類型;旅游投資決策的方法 旅游投資風險分析
    (3)應用:根據旅游投資可行性研究確定科學合理的旅游投資決策的方法
    第十章 旅游經濟發(fā)展戰(zhàn)略與規(guī)劃
    1、學習目的和要求
    通過本章的學習,掌握有關旅游發(fā)展戰(zhàn)略的基本概念,了解旅游經濟發(fā)展戰(zhàn)略的模式以及我國旅游經濟發(fā)展戰(zhàn)略,掌握旅游經濟發(fā)展計劃必要性、主要任務以及旅游發(fā)展計劃體系的有關內容。
    2、課程內容
    第一節(jié) 旅游經濟發(fā)展戰(zhàn)略概述
    一、旅游經濟發(fā)展戰(zhàn)略特點的概念及必要性
    二、旅游經濟發(fā)展的特征與趨勢
    三、旅游經濟發(fā)展戰(zhàn)略的模式
    第二節(jié) 我國旅游經濟發(fā)展戰(zhàn)略選擇
    一、我國旅游業(yè)發(fā)展的基本國情
    二、我國旅游業(yè)發(fā)展的特點與趨勢
    三、我國旅游經濟發(fā)展戰(zhàn)略的選擇
    3、考核知識點
    旅游發(fā)展戰(zhàn)略
    我國旅游經濟發(fā)展戰(zhàn)略
    4、考核要求
    (1)識記:旅游經濟發(fā)展戰(zhàn)略、常規(guī)型發(fā)展模式、非常規(guī)型發(fā)展模式、超前發(fā)展戰(zhàn)略推進式發(fā)展戰(zhàn)略、跳躍式非均衡發(fā)展戰(zhàn)略
    (2)領會:制定旅游發(fā)展戰(zhàn)略的特點和原則旅游經濟發(fā)展戰(zhàn)略的模式、旅游經濟發(fā)展戰(zhàn)略的基本內容、我國旅游經濟發(fā)展戰(zhàn)略的選擇
    第十一章 旅游資源開發(fā)
    1、學習目的和要求
    通過本章的學習掌握旅游資源的基本概念和基本特征,了解旅游資源的分類,熟悉掌握旅游資源評價的原則和方法,掌握旅游資源開發(fā)的原則和方法。
    2、課程內容
    第一節(jié) 旅游資源概述
    一、旅游資源的概念
    二、旅游資源的基本特征
    三、旅游資源的分類
    第二節(jié) 旅游資源開發(fā)評價
    一、旅游資源資源開發(fā)評價的意義、原則
    二、旅游資源開發(fā)評價因素
    三、旅游資源開發(fā)評價方法
    第三節(jié) 旅游資源開發(fā)的原則和方法
    一、旅游資源開發(fā)原則
    二、旅游資源開發(fā)程序
    三、旅游資源開發(fā)規(guī)劃
    3、考核知識點
    旅游資源
    旅游資源評價原則及方法
    旅游資源開發(fā)原則和方法
    4、考核要求
    (1)識記:旅游資源、旅游容量
    (2)領會:旅游資源的基本特征、旅游資源評價原則、旅游資源開發(fā)原則
    (3)應用:旅游資源開發(fā)評價方法、旅游資源開發(fā)規(guī)劃
    三、有關說明與實施要求
    為了使本大綱的規(guī)定在個人自學、社會助學和考試命題中得到貫徹落實,現將有關問題說明如下,并進而提出實施要求。
    (一)關于考核目標的說明
    本大綱對各章節(jié)的主要內容作了概要說明,并規(guī)定了考核目標(包括考核知識點和考核要求)。使考試內容具體化和考核要求標準化。這樣做的目的是:(1)使自學應考者進一步明確考試內容和要求,更有目的地系統(tǒng)學習材料;(2)使社會助學者能夠更全面地、有針對性地分層次進行輔導;(3)使考試命題者能夠更加明確命題范圍,更準確地安排試題地知識能力層次和難易程度。
    本大綱在考核目標中,按照識記、領會和應用三個層次規(guī)定其應達到的能力層次要求。三個能力層次是遞進等級關系。各能力層次的涵義是:
    1、識記:能知道有關的名詞、概念、知識的意義,并能正確任知和表述。
    2、領會:在識記的基礎上,能全面把握基本概念、基本規(guī)范、基本方法,能掌握有關概念、規(guī)范、方法的區(qū)別和聯(lián)系,并內化為自己的實際的工作能力。
    3、應用:在識記和領會的基礎上,能對問題進行正確的闡述和分析,能運用所學的知識處理和解決實際問題。
    (二)關于自學材料
    旅游經濟學考試全省統(tǒng)一命題指定使用的教材是:《旅游經濟學》張建春主編 北京高等教育出版社
    (三)自學方法指導
    1、在全面系統(tǒng)學習的基礎上,掌握旅游經濟學的基本概念、基本理論和基本方法。本門學科內容包括了旅游經濟的主要內容:旅游活動、旅游經濟活動的產生及發(fā)展、旅游產品的概念、旅游需求與旅游供給、旅游市場、旅游消費、旅游收入與分配、旅游經濟效益分析及旅游發(fā)展戰(zhàn)略等。其目的是通過對旅游經濟活動過程中多種經濟現象和經濟規(guī)律的研究,提示影響和作用于旅游經濟活動的基本因素和經濟關系。指導旅游經濟活動運行的內在機制和規(guī)律,以尋求獲得旅游經濟效益、社會效益的佳途徑。并為政府制定旅游發(fā)展規(guī)劃和各項方針、政策提供理論依據。
    因此,應考者自學過程中,應系統(tǒng)學習各個章節(jié),在對全書完整把握的基礎上,再抓重點、難點、切忌就事論事,孤立地看待有關問題。
    2、把學習理論和應用方法結合起來
    本課程的內容既有很強的理論性,又有很強的實踐性,自學應考者應當在學習有關理論觀點的同時,對旅游實踐方面知識多些了解,這樣,就會對理論有更切身的理解,真正使理論的指導作用得到發(fā)揮。
    (四)對社會助學的要求
    1、社會助學者應根據本大綱規(guī)定的考試內容和考核目標,認真專研指定教材,明確本課程與其課程不同的特點和學習要求,對自學應考者進行切實有效的輔導。要防止自學中的各種偏向的發(fā)生,把握社會助學的正確導向。
    2、要正確處理基本知識和應用能力的關系,努力引導自學應考者將識記、領會同應用聯(lián)系起來,把基本知識轉化為實際工作能力,在全面輔導的基礎上,著重培養(yǎng)和提高自學應考者的素質和思想水平。
    3、要正確處理重點和一般的關系。課程內容有重點與一般之分,但考試內容是全面的,而助重點與一般是相互聯(lián)系的,不是截然分開的。社會助學者應指導自學應考者全面系統(tǒng)地學習教材,掌握全部考試內容和考核知識點,在此基礎上再突出重點。總之,要把重點學習同兼顧一般結合起來,切勿孤立地抓重點,把自學應考者引向猜題押題。
    (五)關于命題考試的若干要求
    1、本課程的命題考試,應根據本大綱所規(guī)定的內容和考試目標確定考核范圍和考核要求,不要任意擴大和縮小考試范圍、提高和降低考核要求??己嗣}覆蓋到各章,并適當突出重點章節(jié),體現本課程重點內容。
    2、試題要合理安排難度結構。試題難易度可分為易、較易、較難、難四個等級。每份試卷中,不同難易試題的分數比例一般為:易占20%,較易占30%,較難占30%,難占20%。必須注意,試題的難易度與能力層次不是一個概念,在各能力層次中都會存在不同難易度的問題,切勿混淆。
    3、本課程考試試卷采用的題型一般有;選擇題、填空題、名詞解釋、簡答題和論述題及計算題。各種題型的具體樣式可參考本大綱附錄。
    附錄:
    一、選擇題(在下列備選答案中選擇一個正確答案)
    1、旅游換匯率指標反映了旅游外匯收入對一國或地區(qū)國際收支平衡的作用或貢獻大小,在國際經濟交往中,旅游換匯成本一般( )
    (1)高于貿易換匯成本 ?。?)低于貿易換匯成本
    (3)等于貿易換匯成本 ?。?)等于旅游創(chuàng)匯率
    2、( ?。?,在旅游需求者與旅游供給者之間架起了一座橋梁,使旅游商品購買和旅游商品銷售成為兩個相對獨立的環(huán)節(jié)。
    (1)旅游資源的存在 ?。?)旅游資源的建造
    (3)旅行社的成立  ?。?)旅游服務的提供
    二、填空題
    1、旅游活動是一種以 為主體,以 為客體,通過旅游者的流動來表現的一種社會經濟文化活動。
    2、旅游經濟結構具有 、社會性、 、協(xié)調性、 外向型等特點。
    三、名詞解釋
    1、旅游經濟活動
    2、旅游需求彈性
    四、簡答題
    簡述基本旅游供給的主要內容
    五、論述題
    1、試述旅游開發(fā)的主要內容