兩家餐館的促銷秘笈[4]

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人們本來就對“炭火銅鍋”的先入為主的印象要好過普通的“煤氣不銹鋼火鍋”,不自覺地認為前者的味道應(yīng)該更加地道。自從小料實行“高度共產(chǎn)、按需分配”以后,這樣一來,大家感覺味道更足了,“炭火鍋果然就是地道”。于是便口碑相傳,風雨無阻、綿綿不絕……   
    這時候,誰還在意老板在每道菜里面究竟加了多少小料的錢呢?   
    促銷聯(lián)想:   
    炭火樓的老板用自己樸素的手法來演繹了一場“東方不亮西方亮”的促銷智慧。從營銷學上講其實就是“終端零售的產(chǎn)品線搭配與特定價格運作技巧”。
    當年中國聯(lián)通剛推出CDMA的時候,用一串綠色的葡萄來極力鼓吹CDMA的低輻射與環(huán)保,卻發(fā)現(xiàn)市場業(yè)績?nèi)匀黄狡?。這就意味著賣點沒有找對,促銷沒有得法。后來才了解其的瓶頸就在于要讓原來用GSM網(wǎng)的意向用戶重新購買CDMA專用手機,這顯然是有點單廂情愿了。這就像你讓一個開拖拉機的農(nóng)民為了環(huán)保而自行換成歐III排放的汽車一樣,試問你究竟憑什么就能讓用戶僅僅為了貪圖環(huán)保和低輻射就重新買個手機呢?   
    后來,聯(lián)通公司想到了“繳話費,送手機”——只要繳夠(預存)一定的話費,手機就送給你用,錢還是你的錢,只不過聯(lián)通先幫你預存起來。這一下子就*了人們過去“買手機,繳話費”的思維定勢,使人們發(fā)現(xiàn)要想從G網(wǎng)“投奔”到C網(wǎng)是不需要另付成本的,并且后者還更加健康環(huán)保,這何樂而不為呢?于是便有掀起了一股“換網(wǎng)”熱潮……   
    “從買到送”的細微轉(zhuǎn)變一下子打開了CDMA的巨大市場,通過這種網(wǎng)絡(luò)天然的差異化和“東方不亮西方亮”的促銷技巧,從此才有了聯(lián)通對移動的“2對1”的挺身抗衡,現(xiàn)在姚明所代言的“網(wǎng)絡(luò)今非昔比”,無非如此?,F(xiàn)在回頭想一下,對聯(lián)通公司來說,通過設(shè)置一定的預存費用標準,再加上通過跟摩托羅拉等一些知名手機廠家談判一些超低價的采購大單,早已收回了表面上“贈送”出去的手機成本。那么,相對于一個CDMA用戶源源不斷的費用繳納與使用來講,一部CDMA手機是不是已經(jīng)成了那個免費的“火鍋小料”了呢?呵呵。   孔子曰:“食色性也”,民間又曰:“民以食為天”,可見從古至今,人們在飲食方面琢磨的往往最多。這就又應(yīng)了那句話叫做:“智慧往往產(chǎn)生在人民群眾之中。”其實,飲食業(yè)的變遷就是人們生活條件變奏的外在體現(xiàn)。而上述這兩家餐館的火爆場面卻表現(xiàn)出了非同一般的促銷智慧。而這些促銷智慧同時又可以折射到社會很多行業(yè)的終端營銷之中。因此,當我今天分享給大家的時候,我想大家也應(yīng)該能夠看到,這些樸素的智慧早已經(jīng)應(yīng)用于很多領(lǐng)域,這或許是我們的始料未及的事情吧。