攝影攝像技術(shù)（商業(yè)人像攝影方向）
培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)具有廣泛的文化和藝術(shù)理論知識(shí)，具備扎實(shí)的商業(yè)人像攝影能力，能在婚紗影樓及各種文化機(jī)構(gòu)從事人像攝影的高素質(zhì)技能型人才。
主要課程：數(shù)碼照相實(shí)用技藝、攝影攝像基礎(chǔ)、攝影構(gòu)圖、攝影照明、攝影曝光控制、數(shù)碼圖形圖像制作、兒童寫真、藝術(shù)人像、婚紗攝影、平面/色彩構(gòu)成、攝影史、攝影圖片鑒賞。
攝影攝像技術(shù)（商業(yè)廣告攝影方向）
培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)具有廣泛的文化和藝術(shù)理論知識(shí)，具備扎實(shí)的商業(yè)廣告攝影能力，能在廣告公司及各類媒體從事廣告攝影的高素質(zhì)技能型人才。
主要課程：數(shù)碼照相實(shí)用技藝、攝影攝像基礎(chǔ)、攝影構(gòu)圖、攝影照明、攝影曝光控制、數(shù)碼圖形圖像制作、商業(yè)廣告攝影、風(fēng)光攝影、平面/色彩構(gòu)成、攝影史、攝影圖片鑒賞。
新聞采編與制作（新聞攝影方向）
培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)掌握新聞采編與制作專業(yè)理論知識(shí)，具備從事新聞攝影基本技能的高素質(zhì)技能型人才，畢業(yè)后可在各類報(bào)刊從事新聞攝影。
主要課程：數(shù)碼照相實(shí)用技藝、攝影攝像基礎(chǔ)、大眾傳播學(xué)、新聞寫作基礎(chǔ)、新聞攝影、新聞采訪與編輯、攝影圖片鑒賞、攝影史。
新聞采編與制作（電視攝像方向）
培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)掌握電視新聞采編與制作專業(yè)理論知識(shí)，能運(yùn)用采、編、導(dǎo)等綜合手段編制節(jié)目的高素質(zhì)技能型人才，畢業(yè)后可在電視臺(tái)、影視制作公司從事相關(guān)工作。
主要課程：數(shù)碼照相實(shí)用技藝、攝影攝像基礎(chǔ)、大眾傳播學(xué)、廣播電視新聞學(xué)、電視攝像、電視節(jié)目策劃與制作、電視后期編輯。鞋類設(shè)計(jì)與工藝（鞋類設(shè)計(jì)方向）
培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)具有品德優(yōu)良、作風(fēng)嚴(yán)謹(jǐn)，有創(chuàng)新能力和奉獻(xiàn)精神，熟悉鞋類高科技和現(xiàn)代發(fā)展趨勢(shì)，能夠在鞋類企業(yè)從事鞋類設(shè)計(jì)的高素質(zhì)技能型人才。
主要課程：素描，色彩，平面構(gòu)成，色彩構(gòu)成，皮鞋設(shè)計(jì)，運(yùn)動(dòng)鞋設(shè)計(jì)，鞋類效果圖，鞋類結(jié)構(gòu)及原理，鞋類PHOTOSHOP，Coreldraw，制鞋CAD，3Dmax設(shè)計(jì)。
鞋類設(shè)計(jì)與工藝（工藝與管理方向）
培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)具有品德優(yōu)良、作風(fēng)嚴(yán)謹(jǐn)，有創(chuàng)新能力和奉獻(xiàn)精神，熟悉鞋類工藝和管理的現(xiàn)代發(fā)展趨勢(shì)，能夠在鞋類企業(yè)從事鞋類生產(chǎn)設(shè)備操作與維護(hù)，工藝制作與生產(chǎn)管理的高素質(zhì)人才。
主要課程：鞋類工藝學(xué)，鞋類材料學(xué)，生產(chǎn)設(shè)備操作與維護(hù)，工藝流程，Coreldraw鞋類設(shè)計(jì)，Photoshop鞋類配色，制鞋CAD，鞋類生產(chǎn)管理，成本核算，QC品質(zhì)管理，人力資源管理，樣單管理
服裝設(shè)計(jì)
培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)掌握服裝設(shè)計(jì)制作的基本原理，具有經(jīng)營(yíng)管理基本理論和服裝制作工藝技能，能在服裝行業(yè)和經(jīng)銷部門從事服裝（時(shí)裝）及飾品的設(shè)計(jì)制作、生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、管理的高素質(zhì)技能型人才。
主要課程：素描、色彩、藝術(shù)概論、美學(xué)原理、色彩構(gòu)成、服裝設(shè)計(jì)表現(xiàn)、平面構(gòu)成、立體構(gòu)成、服裝材料學(xué)、服裝心理學(xué)、服裝配飾與配件、服裝圖案、服裝畫技巧、服裝流行與設(shè)計(jì)、紙樣設(shè)計(jì)、服裝配色、成衣制作、服裝CAD、PHOTOSHOP、CORELDRAW、中外服裝設(shè)計(jì)史、服裝市場(chǎng)營(yíng)銷、專題設(shè)計(jì)、服裝設(shè)計(jì)基礎(chǔ)、服裝概論、服裝平面制版、服裝主體制版、成衣工藝與制作、服裝形象設(shè)計(jì)、成衣生產(chǎn)技術(shù)管理
廣告設(shè)計(jì)與制作
培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)能夠運(yùn)用專業(yè)設(shè)計(jì)方法與技能，從事廣告、包裝、平面設(shè)計(jì)等工作的應(yīng)用型專門人才，使學(xué)生具備相當(dāng)?shù)乃囆g(shù)修養(yǎng)和審美能力，具備適應(yīng)現(xiàn)代化設(shè)計(jì)工作的專業(yè)素質(zhì)。
主要課程：素描、色彩、平面構(gòu)成、色彩構(gòu)成、立體構(gòu)成、藝術(shù)概論、Photoshop、透視、CORELDRAW、廣告策劃、廣告文案、廣告制作、美術(shù)字設(shè)計(jì)、POP廣告設(shè)計(jì)、標(biāo)志設(shè)計(jì)、CI設(shè)計(jì)、裝飾設(shè)計(jì)、書裝設(shè)計(jì)、包裝設(shè)計(jì)、展示設(shè)計(jì)、版式設(shè)計(jì)、計(jì)算機(jī)綜合廣告設(shè)計(jì)。
廣告設(shè)計(jì)與制作(商業(yè)繪畫方向)
培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)具有開拓創(chuàng)新精神，能在藝術(shù)創(chuàng)作、商業(yè)領(lǐng)域從事藝術(shù)創(chuàng)作的高素質(zhì)商業(yè)繪畫專門人才和實(shí)用型工藝美術(shù)人員。
主要課程：素描、色彩、裝飾繪畫、商業(yè)油畫、玻璃鋼工藝品制作、現(xiàn)代繪畫材料與技法、計(jì)算機(jī)輔助設(shè)計(jì)藝術(shù)概論、中外美術(shù)史。
建筑工程技術(shù)專業(yè)設(shè)置分為三個(gè)方向：建筑工程施工技術(shù)方向工程建設(shè)監(jiān)理方向建筑工程造價(jià)方向
培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)掌握建筑工程的基礎(chǔ)理論和專業(yè)知識(shí)，具備崗位職業(yè)能力和較強(qiáng)的實(shí)踐能力，從事建筑工程生產(chǎn)一線技術(shù)與管理工作的高技能人才。
主要課程：建筑工程制圖、建筑工程測(cè)量、建筑材料、建筑力學(xué)、房屋建筑學(xué)、建筑結(jié)構(gòu)、結(jié)構(gòu)抗震、地基與基礎(chǔ)、AutoCAD和建筑CAD、建筑施工技術(shù)、建筑施工組織、工程概預(yù)算、工程建設(shè)監(jiān)理等。
環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)(室內(nèi)設(shè)計(jì)）
培養(yǎng)目標(biāo):培養(yǎng)具有較扎實(shí)的環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)理論基礎(chǔ)、較強(qiáng)的環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)制作能力和正確的環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)理念，掌握環(huán)境藝術(shù)工程施工技術(shù)，能勝任企事業(yè)單位環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)和制作工作的現(xiàn)代化環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)的高素質(zhì)技能型人才。
主要課程：素描、色彩、平面構(gòu)成（分段）、色彩構(gòu)成（分段）、立體構(gòu)成（分段）、藝術(shù)概論、透視、電腦CAD設(shè)計(jì)、Photoshop、室內(nèi)設(shè)計(jì)方法及原理、基礎(chǔ)制圖、室內(nèi)設(shè)計(jì)表現(xiàn)圖技法（馬克筆水彩）、雕塑（分段）、世界現(xiàn)代設(shè)計(jì)史、3DMAX建筑建模基礎(chǔ)、人體工程學(xué)與室內(nèi)設(shè)計(jì)、家具設(shè)計(jì)與陳設(shè)、裝飾材料與構(gòu)造、室內(nèi)設(shè)計(jì)
商務(wù)英語(yǔ)
培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)具有扎實(shí)的英語(yǔ)語(yǔ)言基礎(chǔ)知識(shí)和廣泛的人文、科技、經(jīng)貿(mào)等專業(yè)知識(shí)；具有較強(qiáng)的運(yùn)用英語(yǔ)進(jìn)行商務(wù)貿(mào)易、商務(wù)談判和企業(yè)管理的綜合能力，適應(yīng)現(xiàn)代各類經(jīng)貿(mào)活動(dòng)要求的高素質(zhì)應(yīng)用型專門人才。
主要課程：綜合英語(yǔ)、外貿(mào)英語(yǔ)閱讀、外貿(mào)英語(yǔ)聽力、英語(yǔ)語(yǔ)音語(yǔ)調(diào)、外貿(mào)英語(yǔ)口語(yǔ)、英語(yǔ)語(yǔ)法、國(guó)際商法、國(guó)際金融、英美概況、日語(yǔ)（二外）、國(guó)際貿(mào)易實(shí)務(wù)、跨文化交際、公共關(guān)系學(xué)、外貿(mào)英語(yǔ)翻譯、外貿(mào)應(yīng)用文與函電、外貿(mào)英語(yǔ)寫作、外貿(mào)單證。
商務(wù)日語(yǔ)
培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)具有扎實(shí)的日語(yǔ)基礎(chǔ)知識(shí)、基本理論、日本社會(huì)文化、經(jīng)濟(jì)、外貿(mào)等知識(shí)；具有較強(qiáng)的運(yùn)用日語(yǔ)進(jìn)行商務(wù)貿(mào)易、商務(wù)談判和企業(yè)管理的綜合能力，適應(yīng)現(xiàn)代各類經(jīng)貿(mào)活動(dòng)要求的高素質(zhì)應(yīng)用型專門人才。
主要課程：綜合日語(yǔ)、外貿(mào)日語(yǔ)聽力、外貿(mào)日語(yǔ)口語(yǔ)、英語(yǔ)（二外）、國(guó)際商法、外貿(mào)日語(yǔ)閱讀、日語(yǔ)語(yǔ)法、國(guó)際金融、日本概況、公共關(guān)系學(xué)、國(guó)際貿(mào)易實(shí)務(wù)、商務(wù)日語(yǔ)、外貿(mào)日語(yǔ)寫作、外貿(mào)日語(yǔ)翻譯、外貿(mào)應(yīng)用文與函電、日語(yǔ)應(yīng)用文。
工商企業(yè)管理(會(huì)計(jì)電算化方向)
培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)具有必要的專業(yè)理論基礎(chǔ)，有較強(qiáng)操作技能的應(yīng)用型財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)電算化管理人才。
主要課程：數(shù)據(jù)庫(kù)、基礎(chǔ)會(huì)計(jì)、財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)、成本會(huì)計(jì)、企業(yè)財(cái)務(wù)管理、管理會(huì)計(jì)、審計(jì)、會(huì)計(jì)電算化、會(huì)計(jì)法規(guī)
工商企業(yè)管理(連鎖經(jīng)營(yíng)管理方向)
培養(yǎng)目標(biāo)：面向流通領(lǐng)域的商業(yè)、零售業(yè)以及服務(wù)行業(yè)，培養(yǎng)掌握現(xiàn)代連鎖經(jīng)營(yíng)管理基本理論和連鎖門店運(yùn)營(yíng)管理技能，具備一定的計(jì)算機(jī)和英語(yǔ)應(yīng)用能力，適應(yīng)現(xiàn)代連鎖企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理需要的高級(jí)技術(shù)應(yīng)用型人才。
主要課程：管理學(xué)、專業(yè)英語(yǔ)、現(xiàn)代商場(chǎng)基礎(chǔ)、商場(chǎng)人力資源管理、市場(chǎng)營(yíng)銷、會(huì)計(jì)學(xué)基礎(chǔ)、現(xiàn)代商場(chǎng)規(guī)劃與設(shè)計(jì)、商場(chǎng)形象管理、連鎖企業(yè)財(cái)務(wù)管理、連鎖經(jīng)營(yíng)管理、消費(fèi)者行為學(xué)、商場(chǎng)公關(guān)、商場(chǎng)開業(yè)準(zhǔn)備、商場(chǎng)票流物流管理、商品學(xué)、連鎖企業(yè)人力資源管理、連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)采購(gòu)管理、連鎖企業(yè)門店?duì)I運(yùn)與管理、特許經(jīng)營(yíng)原理與實(shí)務(wù)、連鎖企業(yè)物流配送運(yùn)營(yíng)與管理、連鎖企業(yè)管理信息系統(tǒng)。
酒店管理
培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)掌握現(xiàn)代酒店管理的基本知識(shí)和服務(wù)操作技能，能從事酒店、賓館、酒樓第一線經(jīng)營(yíng)管理和服務(wù)的管理人才與高素質(zhì)應(yīng)用型專門人才。
主要課程：管理學(xué)基礎(chǔ)、現(xiàn)代飯店管理、會(huì)計(jì)學(xué)基礎(chǔ)、市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)、現(xiàn)代飯店餐飲管理、現(xiàn)代飯店財(cái)務(wù)管理、現(xiàn)代飯店?duì)I銷、食品衛(wèi)生、推銷技巧、中外水酒知識(shí)、飯店法規(guī)、公共關(guān)系學(xué)、服務(wù)禮儀與商務(wù)溝通、飯店英語(yǔ)、飯店日語(yǔ)、酒店成本管理、中西餐館服務(wù)、飯店前廳與客房管理、飯店人力資源管理。
市場(chǎng)營(yíng)銷
培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)掌握一定的市場(chǎng)營(yíng)銷管理理論，具有市場(chǎng)營(yíng)銷，促銷實(shí)踐能力，能在工商企業(yè)或相關(guān)行業(yè)從事營(yíng)銷業(yè)務(wù)及管理工作的高素質(zhì)應(yīng)用型專門人才。
主要課程：市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)、會(huì)計(jì)學(xué)基礎(chǔ)、管理學(xué)原理、經(jīng)濟(jì)學(xué)基礎(chǔ)、統(tǒng)計(jì)學(xué)原理、國(guó)際貿(mào)易實(shí)務(wù)、消費(fèi)心理學(xué)、數(shù)據(jù)庫(kù)、經(jīng)濟(jì)法概論、專業(yè)英語(yǔ)、電子商務(wù)概論、管理信息系統(tǒng)、商品學(xué)、財(cái)務(wù)管理、國(guó)際營(yíng)銷學(xué)、廣告學(xué)、銷售管理、商務(wù)禮儀與商務(wù)溝通、現(xiàn)代推銷學(xué)、市場(chǎng)調(diào)查與預(yù)測(cè)、商務(wù)談判。
（注）酒店管理專業(yè)采用1+2培養(yǎng)模式即1年在學(xué)校學(xué)習(xí)，2年在酒店工學(xué)結(jié)合
其它大部分專業(yè)采用2+1培養(yǎng)模式即2年在學(xué)校學(xué)習(xí)，1年在實(shí)訓(xùn)單位實(shí)習(xí)
培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)具有廣泛的文化和藝術(shù)理論知識(shí)，具備扎實(shí)的商業(yè)人像攝影能力，能在婚紗影樓及各種文化機(jī)構(gòu)從事人像攝影的高素質(zhì)技能型人才。
主要課程：數(shù)碼照相實(shí)用技藝、攝影攝像基礎(chǔ)、攝影構(gòu)圖、攝影照明、攝影曝光控制、數(shù)碼圖形圖像制作、兒童寫真、藝術(shù)人像、婚紗攝影、平面/色彩構(gòu)成、攝影史、攝影圖片鑒賞。
攝影攝像技術(shù)（商業(yè)廣告攝影方向）
培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)具有廣泛的文化和藝術(shù)理論知識(shí)，具備扎實(shí)的商業(yè)廣告攝影能力，能在廣告公司及各類媒體從事廣告攝影的高素質(zhì)技能型人才。
主要課程：數(shù)碼照相實(shí)用技藝、攝影攝像基礎(chǔ)、攝影構(gòu)圖、攝影照明、攝影曝光控制、數(shù)碼圖形圖像制作、商業(yè)廣告攝影、風(fēng)光攝影、平面/色彩構(gòu)成、攝影史、攝影圖片鑒賞。
新聞采編與制作（新聞攝影方向）
培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)掌握新聞采編與制作專業(yè)理論知識(shí)，具備從事新聞攝影基本技能的高素質(zhì)技能型人才，畢業(yè)后可在各類報(bào)刊從事新聞攝影。
主要課程：數(shù)碼照相實(shí)用技藝、攝影攝像基礎(chǔ)、大眾傳播學(xué)、新聞寫作基礎(chǔ)、新聞攝影、新聞采訪與編輯、攝影圖片鑒賞、攝影史。
新聞采編與制作（電視攝像方向）
培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)掌握電視新聞采編與制作專業(yè)理論知識(shí)，能運(yùn)用采、編、導(dǎo)等綜合手段編制節(jié)目的高素質(zhì)技能型人才，畢業(yè)后可在電視臺(tái)、影視制作公司從事相關(guān)工作。
主要課程：數(shù)碼照相實(shí)用技藝、攝影攝像基礎(chǔ)、大眾傳播學(xué)、廣播電視新聞學(xué)、電視攝像、電視節(jié)目策劃與制作、電視后期編輯。鞋類設(shè)計(jì)與工藝（鞋類設(shè)計(jì)方向）
培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)具有品德優(yōu)良、作風(fēng)嚴(yán)謹(jǐn)，有創(chuàng)新能力和奉獻(xiàn)精神，熟悉鞋類高科技和現(xiàn)代發(fā)展趨勢(shì)，能夠在鞋類企業(yè)從事鞋類設(shè)計(jì)的高素質(zhì)技能型人才。
主要課程：素描，色彩，平面構(gòu)成，色彩構(gòu)成，皮鞋設(shè)計(jì)，運(yùn)動(dòng)鞋設(shè)計(jì)，鞋類效果圖，鞋類結(jié)構(gòu)及原理，鞋類PHOTOSHOP，Coreldraw，制鞋CAD，3Dmax設(shè)計(jì)。
鞋類設(shè)計(jì)與工藝（工藝與管理方向）
培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)具有品德優(yōu)良、作風(fēng)嚴(yán)謹(jǐn)，有創(chuàng)新能力和奉獻(xiàn)精神，熟悉鞋類工藝和管理的現(xiàn)代發(fā)展趨勢(shì)，能夠在鞋類企業(yè)從事鞋類生產(chǎn)設(shè)備操作與維護(hù)，工藝制作與生產(chǎn)管理的高素質(zhì)人才。
主要課程：鞋類工藝學(xué)，鞋類材料學(xué)，生產(chǎn)設(shè)備操作與維護(hù)，工藝流程，Coreldraw鞋類設(shè)計(jì)，Photoshop鞋類配色，制鞋CAD，鞋類生產(chǎn)管理，成本核算，QC品質(zhì)管理，人力資源管理，樣單管理
服裝設(shè)計(jì)
培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)掌握服裝設(shè)計(jì)制作的基本原理，具有經(jīng)營(yíng)管理基本理論和服裝制作工藝技能，能在服裝行業(yè)和經(jīng)銷部門從事服裝（時(shí)裝）及飾品的設(shè)計(jì)制作、生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、管理的高素質(zhì)技能型人才。
主要課程：素描、色彩、藝術(shù)概論、美學(xué)原理、色彩構(gòu)成、服裝設(shè)計(jì)表現(xiàn)、平面構(gòu)成、立體構(gòu)成、服裝材料學(xué)、服裝心理學(xué)、服裝配飾與配件、服裝圖案、服裝畫技巧、服裝流行與設(shè)計(jì)、紙樣設(shè)計(jì)、服裝配色、成衣制作、服裝CAD、PHOTOSHOP、CORELDRAW、中外服裝設(shè)計(jì)史、服裝市場(chǎng)營(yíng)銷、專題設(shè)計(jì)、服裝設(shè)計(jì)基礎(chǔ)、服裝概論、服裝平面制版、服裝主體制版、成衣工藝與制作、服裝形象設(shè)計(jì)、成衣生產(chǎn)技術(shù)管理
廣告設(shè)計(jì)與制作
培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)能夠運(yùn)用專業(yè)設(shè)計(jì)方法與技能，從事廣告、包裝、平面設(shè)計(jì)等工作的應(yīng)用型專門人才，使學(xué)生具備相當(dāng)?shù)乃囆g(shù)修養(yǎng)和審美能力，具備適應(yīng)現(xiàn)代化設(shè)計(jì)工作的專業(yè)素質(zhì)。
主要課程：素描、色彩、平面構(gòu)成、色彩構(gòu)成、立體構(gòu)成、藝術(shù)概論、Photoshop、透視、CORELDRAW、廣告策劃、廣告文案、廣告制作、美術(shù)字設(shè)計(jì)、POP廣告設(shè)計(jì)、標(biāo)志設(shè)計(jì)、CI設(shè)計(jì)、裝飾設(shè)計(jì)、書裝設(shè)計(jì)、包裝設(shè)計(jì)、展示設(shè)計(jì)、版式設(shè)計(jì)、計(jì)算機(jī)綜合廣告設(shè)計(jì)。
廣告設(shè)計(jì)與制作(商業(yè)繪畫方向)
培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)具有開拓創(chuàng)新精神，能在藝術(shù)創(chuàng)作、商業(yè)領(lǐng)域從事藝術(shù)創(chuàng)作的高素質(zhì)商業(yè)繪畫專門人才和實(shí)用型工藝美術(shù)人員。
主要課程：素描、色彩、裝飾繪畫、商業(yè)油畫、玻璃鋼工藝品制作、現(xiàn)代繪畫材料與技法、計(jì)算機(jī)輔助設(shè)計(jì)藝術(shù)概論、中外美術(shù)史。
建筑工程技術(shù)專業(yè)設(shè)置分為三個(gè)方向：建筑工程施工技術(shù)方向工程建設(shè)監(jiān)理方向建筑工程造價(jià)方向
培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)掌握建筑工程的基礎(chǔ)理論和專業(yè)知識(shí)，具備崗位職業(yè)能力和較強(qiáng)的實(shí)踐能力，從事建筑工程生產(chǎn)一線技術(shù)與管理工作的高技能人才。
主要課程：建筑工程制圖、建筑工程測(cè)量、建筑材料、建筑力學(xué)、房屋建筑學(xué)、建筑結(jié)構(gòu)、結(jié)構(gòu)抗震、地基與基礎(chǔ)、AutoCAD和建筑CAD、建筑施工技術(shù)、建筑施工組織、工程概預(yù)算、工程建設(shè)監(jiān)理等。
環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)(室內(nèi)設(shè)計(jì)）
培養(yǎng)目標(biāo):培養(yǎng)具有較扎實(shí)的環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)理論基礎(chǔ)、較強(qiáng)的環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)制作能力和正確的環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)理念，掌握環(huán)境藝術(shù)工程施工技術(shù)，能勝任企事業(yè)單位環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)和制作工作的現(xiàn)代化環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)的高素質(zhì)技能型人才。
主要課程：素描、色彩、平面構(gòu)成（分段）、色彩構(gòu)成（分段）、立體構(gòu)成（分段）、藝術(shù)概論、透視、電腦CAD設(shè)計(jì)、Photoshop、室內(nèi)設(shè)計(jì)方法及原理、基礎(chǔ)制圖、室內(nèi)設(shè)計(jì)表現(xiàn)圖技法（馬克筆水彩）、雕塑（分段）、世界現(xiàn)代設(shè)計(jì)史、3DMAX建筑建模基礎(chǔ)、人體工程學(xué)與室內(nèi)設(shè)計(jì)、家具設(shè)計(jì)與陳設(shè)、裝飾材料與構(gòu)造、室內(nèi)設(shè)計(jì)
商務(wù)英語(yǔ)
培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)具有扎實(shí)的英語(yǔ)語(yǔ)言基礎(chǔ)知識(shí)和廣泛的人文、科技、經(jīng)貿(mào)等專業(yè)知識(shí)；具有較強(qiáng)的運(yùn)用英語(yǔ)進(jìn)行商務(wù)貿(mào)易、商務(wù)談判和企業(yè)管理的綜合能力，適應(yīng)現(xiàn)代各類經(jīng)貿(mào)活動(dòng)要求的高素質(zhì)應(yīng)用型專門人才。
主要課程：綜合英語(yǔ)、外貿(mào)英語(yǔ)閱讀、外貿(mào)英語(yǔ)聽力、英語(yǔ)語(yǔ)音語(yǔ)調(diào)、外貿(mào)英語(yǔ)口語(yǔ)、英語(yǔ)語(yǔ)法、國(guó)際商法、國(guó)際金融、英美概況、日語(yǔ)（二外）、國(guó)際貿(mào)易實(shí)務(wù)、跨文化交際、公共關(guān)系學(xué)、外貿(mào)英語(yǔ)翻譯、外貿(mào)應(yīng)用文與函電、外貿(mào)英語(yǔ)寫作、外貿(mào)單證。
商務(wù)日語(yǔ)
培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)具有扎實(shí)的日語(yǔ)基礎(chǔ)知識(shí)、基本理論、日本社會(huì)文化、經(jīng)濟(jì)、外貿(mào)等知識(shí)；具有較強(qiáng)的運(yùn)用日語(yǔ)進(jìn)行商務(wù)貿(mào)易、商務(wù)談判和企業(yè)管理的綜合能力，適應(yīng)現(xiàn)代各類經(jīng)貿(mào)活動(dòng)要求的高素質(zhì)應(yīng)用型專門人才。
主要課程：綜合日語(yǔ)、外貿(mào)日語(yǔ)聽力、外貿(mào)日語(yǔ)口語(yǔ)、英語(yǔ)（二外）、國(guó)際商法、外貿(mào)日語(yǔ)閱讀、日語(yǔ)語(yǔ)法、國(guó)際金融、日本概況、公共關(guān)系學(xué)、國(guó)際貿(mào)易實(shí)務(wù)、商務(wù)日語(yǔ)、外貿(mào)日語(yǔ)寫作、外貿(mào)日語(yǔ)翻譯、外貿(mào)應(yīng)用文與函電、日語(yǔ)應(yīng)用文。
工商企業(yè)管理(會(huì)計(jì)電算化方向)
培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)具有必要的專業(yè)理論基礎(chǔ)，有較強(qiáng)操作技能的應(yīng)用型財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)電算化管理人才。
主要課程：數(shù)據(jù)庫(kù)、基礎(chǔ)會(huì)計(jì)、財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)、成本會(huì)計(jì)、企業(yè)財(cái)務(wù)管理、管理會(huì)計(jì)、審計(jì)、會(huì)計(jì)電算化、會(huì)計(jì)法規(guī)
工商企業(yè)管理(連鎖經(jīng)營(yíng)管理方向)
培養(yǎng)目標(biāo)：面向流通領(lǐng)域的商業(yè)、零售業(yè)以及服務(wù)行業(yè)，培養(yǎng)掌握現(xiàn)代連鎖經(jīng)營(yíng)管理基本理論和連鎖門店運(yùn)營(yíng)管理技能，具備一定的計(jì)算機(jī)和英語(yǔ)應(yīng)用能力，適應(yīng)現(xiàn)代連鎖企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理需要的高級(jí)技術(shù)應(yīng)用型人才。
主要課程：管理學(xué)、專業(yè)英語(yǔ)、現(xiàn)代商場(chǎng)基礎(chǔ)、商場(chǎng)人力資源管理、市場(chǎng)營(yíng)銷、會(huì)計(jì)學(xué)基礎(chǔ)、現(xiàn)代商場(chǎng)規(guī)劃與設(shè)計(jì)、商場(chǎng)形象管理、連鎖企業(yè)財(cái)務(wù)管理、連鎖經(jīng)營(yíng)管理、消費(fèi)者行為學(xué)、商場(chǎng)公關(guān)、商場(chǎng)開業(yè)準(zhǔn)備、商場(chǎng)票流物流管理、商品學(xué)、連鎖企業(yè)人力資源管理、連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)采購(gòu)管理、連鎖企業(yè)門店?duì)I運(yùn)與管理、特許經(jīng)營(yíng)原理與實(shí)務(wù)、連鎖企業(yè)物流配送運(yùn)營(yíng)與管理、連鎖企業(yè)管理信息系統(tǒng)。
酒店管理
培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)掌握現(xiàn)代酒店管理的基本知識(shí)和服務(wù)操作技能，能從事酒店、賓館、酒樓第一線經(jīng)營(yíng)管理和服務(wù)的管理人才與高素質(zhì)應(yīng)用型專門人才。
主要課程：管理學(xué)基礎(chǔ)、現(xiàn)代飯店管理、會(huì)計(jì)學(xué)基礎(chǔ)、市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)、現(xiàn)代飯店餐飲管理、現(xiàn)代飯店財(cái)務(wù)管理、現(xiàn)代飯店?duì)I銷、食品衛(wèi)生、推銷技巧、中外水酒知識(shí)、飯店法規(guī)、公共關(guān)系學(xué)、服務(wù)禮儀與商務(wù)溝通、飯店英語(yǔ)、飯店日語(yǔ)、酒店成本管理、中西餐館服務(wù)、飯店前廳與客房管理、飯店人力資源管理。
市場(chǎng)營(yíng)銷
培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)掌握一定的市場(chǎng)營(yíng)銷管理理論，具有市場(chǎng)營(yíng)銷，促銷實(shí)踐能力，能在工商企業(yè)或相關(guān)行業(yè)從事營(yíng)銷業(yè)務(wù)及管理工作的高素質(zhì)應(yīng)用型專門人才。
主要課程：市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)、會(huì)計(jì)學(xué)基礎(chǔ)、管理學(xué)原理、經(jīng)濟(jì)學(xué)基礎(chǔ)、統(tǒng)計(jì)學(xué)原理、國(guó)際貿(mào)易實(shí)務(wù)、消費(fèi)心理學(xué)、數(shù)據(jù)庫(kù)、經(jīng)濟(jì)法概論、專業(yè)英語(yǔ)、電子商務(wù)概論、管理信息系統(tǒng)、商品學(xué)、財(cái)務(wù)管理、國(guó)際營(yíng)銷學(xué)、廣告學(xué)、銷售管理、商務(wù)禮儀與商務(wù)溝通、現(xiàn)代推銷學(xué)、市場(chǎng)調(diào)查與預(yù)測(cè)、商務(wù)談判。
（注）酒店管理專業(yè)采用1+2培養(yǎng)模式即1年在學(xué)校學(xué)習(xí)，2年在酒店工學(xué)結(jié)合
其它大部分專業(yè)采用2+1培養(yǎng)模式即2年在學(xué)校學(xué)習(xí)，1年在實(shí)訓(xùn)單位實(shí)習(xí)