英國(guó)人的飲食一般分為一日四餐：早餐、午餐、下午茶和晚餐?？谖肚宓幌怖蔽丁?BR> 幾十年來(lái)，英國(guó)的飲食和烹飪發(fā)生了很大的變化。中餐、印度餐、意大利餐和法國(guó)餐與英國(guó)各地傳統(tǒng)飲食一樣受到歡迎，在大多數(shù)城市，印度、巴基斯坦和孟加拉餐館與黎巴嫩、波斯、印尼、西班牙、墨西哥的摩洛哥餐館爭(zhēng)奇斗艷。
英國(guó)悠久的好客傳統(tǒng)不僅迎來(lái)了世界各地的人們，也引進(jìn)了他們的傳統(tǒng)烹飪方式、食品、調(diào)料和食譜。以前你想到的只有炸魚(yú)和薯?xiàng)l的地方，現(xiàn)在你可以選擇意大利面食、墨西哥餡餅、西班牙肉菜飯、咖喱食品、考斯科斯（素食品）。英國(guó)超級(jí)市場(chǎng)供應(yīng)來(lái)自世界各地的各種蔬菜、水果、香料、調(diào)味品、無(wú)數(shù)特種食品小商店出售各國(guó)食品。人們對(duì)食品及烹飪的興趣越來(lái)越大。廚師也已成為社會(huì)名人，其中許多人在電視上主持自己的烹飪節(jié)目，普及新的菜肴。眾多不同文化和不同少數(shù)民族的節(jié)日活動(dòng)也促進(jìn)了諸如加勒比、西非等不同烹飪風(fēng)格的流行。
季節(jié)風(fēng)味英國(guó)的飲食種類(lèi)反映了一年中各個(gè)季節(jié)的特點(diǎn)。例如，在冬季，燜燉類(lèi)、燒烤和蒸鍋類(lèi)飲食較為流行，到了夏季，沙拉和較清淡的食物頗受青睞。英國(guó)超市連鎖店一年四季都進(jìn)口許多食品，還儲(chǔ)存各種在英國(guó)已過(guò)了時(shí)令的蔬菜、色拉和水果。
寄居英國(guó)家庭（針對(duì)英語(yǔ)語(yǔ)言學(xué)生和職業(yè)課程學(xué)生）
寄居英國(guó)家庭的外國(guó)學(xué)生將與其英國(guó)家庭一起吃同樣的飯菜。當(dāng)然英國(guó)家庭在做飯時(shí)也會(huì)考慮外國(guó)學(xué)生宗教或其它方面的飲食要求。
私立寄宿學(xué)校私立寄宿學(xué)校的伙食費(fèi)都包括在學(xué)費(fèi)內(nèi)。如果你的孩子有宗教或其它方面的特殊飲食要求，學(xué)校會(huì)按其需要提供特殊飲食。你可以通過(guò)私立學(xué)校信息服務(wù)處（ISIS）網(wǎng)站數(shù)據(jù)庫(kù)查找到這些學(xué)校。
大學(xué)和延續(xù)教育學(xué)院絕大多數(shù)院校設(shè)有學(xué)生餐廳，提供各種較便宜但營(yíng)養(yǎng)豐富的午餐和晚餐，這些飯朦朧通常至少包括一份蔬菜和一份歐洲或國(guó)際菜肴。學(xué)生會(huì)往往也經(jīng)營(yíng)自己的咖啡屋和餐廳。
各院校的入學(xué)須知中可能會(huì)介紹該校為不同宗教的學(xué)生提供的飲食情況。如果你愿意自己做飯，學(xué)校通常會(huì)向你提供帶有自炊設(shè)備的宿舍。
包餐vs.自己做飯來(lái)留學(xué)前,你的爸媽一定會(huì)比你還要擔(dān)心你在英國(guó)如何吃飯.他們的擔(dān)心是必要的還是多余的,要取決于你自己啦.如果你從沒(méi)做過(guò)飯,卻又只喜歡吃中國(guó)菜,那前景可就不太樂(lè)觀了. 筆者親見(jiàn)的眾多留學(xué)生中,有的每日苦于不會(huì)做飯,于是一日三餐與泡面為伴;有的反感英國(guó)家庭的食物,于是在自己房間庫(kù)存蛋糕,甜餅;有的卻吃的紅光滿(mǎn)面,越來(lái)越'富態(tài)'.對(duì)比之巨大,觸目驚心.不論你覺(jué)得吃飯是何等無(wú)所謂,但天長(zhǎng)日久,每天吃不好,就是個(gè)大問(wèn)題了.因此,在來(lái)留學(xué)之前,你還是用五分鐘想一想這個(gè)問(wèn)題吧.不管你住寄宿家庭,還是學(xué)生公寓,都可能有包餐(Full board)與自己做飯(Self catering)兩種選擇.而如果你自租公寓來(lái)住,就只有自己下廚了.因此在考慮吃飯的時(shí)候,你還要同時(shí)考慮你喜歡的住宿選擇.首先要想一想你喜歡西方食物嗎?盡管不同的寄宿家庭/學(xué)校提供的膳食不盡相同,但總的來(lái)說(shuō)呢都是歐洲的食物.請(qǐng)看左邊列出的典型的英國(guó)食物.通常寄宿家庭的包餐會(huì)包括早餐和晚餐,而周末會(huì)提供三餐.學(xué)校宿舍的包餐則是平日提供三餐,而周末有可能不提供膳食.對(duì)于懶的做飯的你,包餐不能不說(shuō)是個(gè)好辦法,到時(shí)間自然有飯吃.而且,你通常是不用洗碗,洗盤(pán)子的.因?yàn)橛?guó)家庭和學(xué)校都有大型的洗碗機(jī),你只要把盤(pán)子丟進(jìn)去就好了.如果你對(duì)西方食物天生排斥,無(wú)法接受,那就自己勤快些買(mǎi)菜煮飯吧!我們體貼的編輯為那些從沒(méi)買(mǎi)貨菜的朋友們做了一個(gè)傻瓜指南:到超級(jí)市場(chǎng)買(mǎi)東西.買(mǎi)過(guò)菜的朋友們也可以從這里了解一些英國(guó)超級(jí)市場(chǎng)的不同之處啦.筆者要提醒您的是,英國(guó)廚房的排煙扇和火警探測(cè)系統(tǒng)都是為溫文爾雅的西餐設(shè)計(jì)的.在您炒菜時(shí)一定管好隔煙們,不然等下會(huì)有救火員來(lái)讓你簽個(gè)字,那就尷尬了.還有,有些寄宿家庭因?yàn)榕掠蜔煻粴g迎你做中國(guó)菜.所以,你一定要找一個(gè)沒(méi)有這種限制的寄宿家庭。
中國(guó)留學(xué)生食譜排行榜
不用排名的是方便面。然后是：
1、雞蛋西紅柿。包括雞蛋炒西紅柿，雞蛋西紅柿湯，雞蛋西紅柿面。以其豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和簡(jiǎn)單的生產(chǎn)流程成為當(dāng)之無(wú)愧的愛(ài)。
2、快餐湯。也不知是哪位仁兄首先發(fā)現(xiàn)了這一神奇的菜肴。它由一小包紫菜和一小包類(lèi)似國(guó)內(nèi)方便面里0.35包的湯料組成。清水一煮，清香四溢，堪稱(chēng)湯中，如再奢侈一些，加一雞蛋，則更美味無(wú)比。
3、芹菜炒菜花。也不知這兩樣?xùn)|西怎么會(huì)在國(guó)外相逢。反正和著一炒，色香味皆有。
4、涼拌黃瓜。也以其足夠簡(jiǎn)單的生產(chǎn)流程排入了愛(ài)的第一兵團(tuán)。
5、胡蘿卜?？梢允墙z，可以切片，也可成團(tuán)。反正其味甘美。據(jù)說(shuō)還可降火、美顏、補(bǔ)鐵……實(shí)乃菜中上品。
6、土豆。做法同上，可絲可片可團(tuán)。有朋友說(shuō)土豆好比"硬盤(pán)"，個(gè)雖小，卻極硬，容量也極大。有兩個(gè)土豆在肚，便覺(jué)神閑氣定。
7、參菜。據(jù)說(shuō)這東西開(kāi)水一熱，蘸點(diǎn)醬，即可吃，而且營(yíng)養(yǎng)豐富，堪稱(chēng)一絕。
8、土豆燉牛肉。其絕美的味道絕不亞于以上的菜肴，只不過(guò)其復(fù)雜的操作工藝和昂貴的生產(chǎn)成本讓我等窮學(xué)生多次忍痛割?lèi)?ài)，不得已而排在第8位。實(shí)乃懷才不遇，受到冷落。
9、面包片蘸醬?；ㄉ弦稽c(diǎn)錢(qián)，你就可以買(mǎi)上夠吃半個(gè)月的面包片，回來(lái)一一蘸醬于其上，恰似畫(huà)龍點(diǎn)睛。也堪比在傷口上撒鹽，個(gè)中滋味何須言？
英國(guó)悠久的好客傳統(tǒng)不僅迎來(lái)了世界各地的人們，也引進(jìn)了他們的傳統(tǒng)烹飪方式、食品、調(diào)料和食譜。以前你想到的只有炸魚(yú)和薯?xiàng)l的地方，現(xiàn)在你可以選擇意大利面食、墨西哥餡餅、西班牙肉菜飯、咖喱食品、考斯科斯（素食品）。英國(guó)超級(jí)市場(chǎng)供應(yīng)來(lái)自世界各地的各種蔬菜、水果、香料、調(diào)味品、無(wú)數(shù)特種食品小商店出售各國(guó)食品。人們對(duì)食品及烹飪的興趣越來(lái)越大。廚師也已成為社會(huì)名人，其中許多人在電視上主持自己的烹飪節(jié)目，普及新的菜肴。眾多不同文化和不同少數(shù)民族的節(jié)日活動(dòng)也促進(jìn)了諸如加勒比、西非等不同烹飪風(fēng)格的流行。
季節(jié)風(fēng)味英國(guó)的飲食種類(lèi)反映了一年中各個(gè)季節(jié)的特點(diǎn)。例如，在冬季，燜燉類(lèi)、燒烤和蒸鍋類(lèi)飲食較為流行，到了夏季，沙拉和較清淡的食物頗受青睞。英國(guó)超市連鎖店一年四季都進(jìn)口許多食品，還儲(chǔ)存各種在英國(guó)已過(guò)了時(shí)令的蔬菜、色拉和水果。
寄居英國(guó)家庭（針對(duì)英語(yǔ)語(yǔ)言學(xué)生和職業(yè)課程學(xué)生）
寄居英國(guó)家庭的外國(guó)學(xué)生將與其英國(guó)家庭一起吃同樣的飯菜。當(dāng)然英國(guó)家庭在做飯時(shí)也會(huì)考慮外國(guó)學(xué)生宗教或其它方面的飲食要求。
私立寄宿學(xué)校私立寄宿學(xué)校的伙食費(fèi)都包括在學(xué)費(fèi)內(nèi)。如果你的孩子有宗教或其它方面的特殊飲食要求，學(xué)校會(huì)按其需要提供特殊飲食。你可以通過(guò)私立學(xué)校信息服務(wù)處（ISIS）網(wǎng)站數(shù)據(jù)庫(kù)查找到這些學(xué)校。
大學(xué)和延續(xù)教育學(xué)院絕大多數(shù)院校設(shè)有學(xué)生餐廳，提供各種較便宜但營(yíng)養(yǎng)豐富的午餐和晚餐，這些飯朦朧通常至少包括一份蔬菜和一份歐洲或國(guó)際菜肴。學(xué)生會(huì)往往也經(jīng)營(yíng)自己的咖啡屋和餐廳。
各院校的入學(xué)須知中可能會(huì)介紹該校為不同宗教的學(xué)生提供的飲食情況。如果你愿意自己做飯，學(xué)校通常會(huì)向你提供帶有自炊設(shè)備的宿舍。
包餐vs.自己做飯來(lái)留學(xué)前,你的爸媽一定會(huì)比你還要擔(dān)心你在英國(guó)如何吃飯.他們的擔(dān)心是必要的還是多余的,要取決于你自己啦.如果你從沒(méi)做過(guò)飯,卻又只喜歡吃中國(guó)菜,那前景可就不太樂(lè)觀了. 筆者親見(jiàn)的眾多留學(xué)生中,有的每日苦于不會(huì)做飯,于是一日三餐與泡面為伴;有的反感英國(guó)家庭的食物,于是在自己房間庫(kù)存蛋糕,甜餅;有的卻吃的紅光滿(mǎn)面,越來(lái)越'富態(tài)'.對(duì)比之巨大,觸目驚心.不論你覺(jué)得吃飯是何等無(wú)所謂,但天長(zhǎng)日久,每天吃不好,就是個(gè)大問(wèn)題了.因此,在來(lái)留學(xué)之前,你還是用五分鐘想一想這個(gè)問(wèn)題吧.不管你住寄宿家庭,還是學(xué)生公寓,都可能有包餐(Full board)與自己做飯(Self catering)兩種選擇.而如果你自租公寓來(lái)住,就只有自己下廚了.因此在考慮吃飯的時(shí)候,你還要同時(shí)考慮你喜歡的住宿選擇.首先要想一想你喜歡西方食物嗎?盡管不同的寄宿家庭/學(xué)校提供的膳食不盡相同,但總的來(lái)說(shuō)呢都是歐洲的食物.請(qǐng)看左邊列出的典型的英國(guó)食物.通常寄宿家庭的包餐會(huì)包括早餐和晚餐,而周末會(huì)提供三餐.學(xué)校宿舍的包餐則是平日提供三餐,而周末有可能不提供膳食.對(duì)于懶的做飯的你,包餐不能不說(shuō)是個(gè)好辦法,到時(shí)間自然有飯吃.而且,你通常是不用洗碗,洗盤(pán)子的.因?yàn)橛?guó)家庭和學(xué)校都有大型的洗碗機(jī),你只要把盤(pán)子丟進(jìn)去就好了.如果你對(duì)西方食物天生排斥,無(wú)法接受,那就自己勤快些買(mǎi)菜煮飯吧!我們體貼的編輯為那些從沒(méi)買(mǎi)貨菜的朋友們做了一個(gè)傻瓜指南:到超級(jí)市場(chǎng)買(mǎi)東西.買(mǎi)過(guò)菜的朋友們也可以從這里了解一些英國(guó)超級(jí)市場(chǎng)的不同之處啦.筆者要提醒您的是,英國(guó)廚房的排煙扇和火警探測(cè)系統(tǒng)都是為溫文爾雅的西餐設(shè)計(jì)的.在您炒菜時(shí)一定管好隔煙們,不然等下會(huì)有救火員來(lái)讓你簽個(gè)字,那就尷尬了.還有,有些寄宿家庭因?yàn)榕掠蜔煻粴g迎你做中國(guó)菜.所以,你一定要找一個(gè)沒(méi)有這種限制的寄宿家庭。
中國(guó)留學(xué)生食譜排行榜
不用排名的是方便面。然后是：
1、雞蛋西紅柿。包括雞蛋炒西紅柿，雞蛋西紅柿湯，雞蛋西紅柿面。以其豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和簡(jiǎn)單的生產(chǎn)流程成為當(dāng)之無(wú)愧的愛(ài)。
2、快餐湯。也不知是哪位仁兄首先發(fā)現(xiàn)了這一神奇的菜肴。它由一小包紫菜和一小包類(lèi)似國(guó)內(nèi)方便面里0.35包的湯料組成。清水一煮，清香四溢，堪稱(chēng)湯中，如再奢侈一些，加一雞蛋，則更美味無(wú)比。
3、芹菜炒菜花。也不知這兩樣?xùn)|西怎么會(huì)在國(guó)外相逢。反正和著一炒，色香味皆有。
4、涼拌黃瓜。也以其足夠簡(jiǎn)單的生產(chǎn)流程排入了愛(ài)的第一兵團(tuán)。
5、胡蘿卜?？梢允墙z，可以切片，也可成團(tuán)。反正其味甘美。據(jù)說(shuō)還可降火、美顏、補(bǔ)鐵……實(shí)乃菜中上品。
6、土豆。做法同上，可絲可片可團(tuán)。有朋友說(shuō)土豆好比"硬盤(pán)"，個(gè)雖小，卻極硬，容量也極大。有兩個(gè)土豆在肚，便覺(jué)神閑氣定。
7、參菜。據(jù)說(shuō)這東西開(kāi)水一熱，蘸點(diǎn)醬，即可吃，而且營(yíng)養(yǎng)豐富，堪稱(chēng)一絕。
8、土豆燉牛肉。其絕美的味道絕不亞于以上的菜肴，只不過(guò)其復(fù)雜的操作工藝和昂貴的生產(chǎn)成本讓我等窮學(xué)生多次忍痛割?lèi)?ài)，不得已而排在第8位。實(shí)乃懷才不遇，受到冷落。
9、面包片蘸醬?；ㄉ弦稽c(diǎn)錢(qián)，你就可以買(mǎi)上夠吃半個(gè)月的面包片，回來(lái)一一蘸醬于其上，恰似畫(huà)龍點(diǎn)睛。也堪比在傷口上撒鹽，個(gè)中滋味何須言？