一. 是非題(1/30)
1. 天然蛋白質(zhì)中只含19種L-型氨基酸和無(wú)L/D-型之分的甘氨酸達(dá)20種氨基酸的殘基.( )
2. 膠原蛋白質(zhì)由三條左旋螺旋形成的右旋螺旋,其螺旋周期為67nm( )
3. 雙鏈DNA分子中GC含量越高,Tm值就越大( )
4. a-螺旋中Glu出現(xiàn)的概率,因此poly(Glu)可以形成最穩(wěn)定的a-螺旋( )
5. 同一種輔酶與酶蛋白之間可由共價(jià)和非共價(jià)兩種不同類(lèi)型的結(jié)合方式( )
6. 在蛋白質(zhì)的分子進(jìn)化中二硫鍵的位置的到了很好的保留( )
7. DNA雙螺旋分子的變性定義為紫外吸收的增加( )
8. 有機(jī)溶劑沉淀蛋白質(zhì)時(shí),介電常數(shù)的增加使離子間的靜電作用的減弱而致( )
9. RNA由于比DNA多了一個(gè)羥基,因此就能自我催化發(fā)生降解( )
10. RNA因在核苷上多一個(gè)羥基而擁有多彩的二級(jí)結(jié)構(gòu)( )
11. 限制性?xún)?nèi)切酶特制核酸堿基序列專(zhuān)一性水解酶( )
12. pH8條件下,蛋白質(zhì)與SDS充分結(jié)合后平均每個(gè)氨基酸所帶電荷約為0.5個(gè)負(fù)電荷( )
13. 蛋白質(zhì)的水解反應(yīng)為一級(jí)酶反應(yīng)( )
14. 蛋白質(zhì)變性主要由于氫鍵的破壞這一概念是由Anfinsen提出來(lái)的( )
15. 膜蛋白的二級(jí)結(jié)構(gòu)均為a-螺旋( )
16. 糖對(duì)于生物體來(lái)說(shuō)所起的作用就是作為能量物質(zhì)和結(jié)構(gòu)物質(zhì)( )
17. 天然葡萄糖只能以一種構(gòu)型存在,因此也只有一種旋光度( )
18. 人類(lèi)的必須脂肪酸是十六碳的各級(jí)不飽和脂肪酸( )
19. 膜的脂質(zhì)由甘油脂類(lèi)和鞘脂類(lèi)兩大類(lèi)脂質(zhì)所組成( )
20. 維生素除主要由食物攝取外,人類(lèi)自身也可以合成一定種類(lèi)和數(shù)量的維生素( )
21. 激素是人體自身分泌的一直存在于人體內(nèi)的一類(lèi)調(diào)節(jié)代謝的微量有機(jī)物( )
22. 甲狀腺素能夠提高BMR的機(jī)理是通過(guò)促進(jìn)氧化磷酸化實(shí)現(xiàn)的( )
23. 呼吸作用中的磷氧比(P/O)是指一個(gè)電子通過(guò)呼吸鏈傳遞到氧所產(chǎn)生ATP的個(gè)數(shù)( )
24. 人體正常代謝過(guò)程中,糖可以轉(zhuǎn)變?yōu)橹?lèi),脂類(lèi)也可以轉(zhuǎn)變?yōu)樘? )
25. D-氨基酸氧化酶在生物體內(nèi)的分布很廣,可以催化氨基酸的氧化脫氨( )
26. 人體內(nèi)所有糖分解代謝的中間產(chǎn)物都可以成為糖原異生的前體物質(zhì)( )
27. 人體HDL的增加對(duì)于防止動(dòng)脈粥樣硬化由一定的作用( )
28. 膽固醇結(jié)石是由于膽固醇在膽囊中含量過(guò)多而引起的結(jié)晶結(jié)石( )
29. 哺乳動(dòng)物可以分解嘌呤堿為尿素排出體外( )
30. THFA所攜帶的一碳單位在核苷酸的生物合成中只發(fā)生與全程途徑( )
二. 填空題(40分)
1. 一個(gè)典型的分泌蛋白質(zhì)的信號(hào)肽N端1~3個(gè)________和C端一段______________組成
2. 糖蛋白中糖戀的主要作用是____________________
3. DNA的Cot曲線是通過(guò)測(cè)定____________來(lái)作圖的
4. 肽鏈中的甲硫氨酸殘基被溴化氰作用后肽鏈就在_____________被切斷,甲硫氨酸殘基變成__________________
5. Pribnow box是指______________,真核生物中的對(duì)應(yīng)物為_(kāi)_______________
6. 在DNA的樣品保存液中一般要加入1mM EDTA,作用為_(kāi)__________和___________
7. 酶活性測(cè)定體系的關(guān)鍵在于____________
8. 大腸桿菌基因組DNA共300萬(wàn)對(duì)堿基,拉成直線長(zhǎng)度為_(kāi)________cm
9. 形成球蛋白的作用力按其重要程度依次為_(kāi)_________,_________,________和__________
10. 順相層析的移動(dòng)相為_(kāi)_______________
11. 非競(jìng)爭(zhēng)性抑制的酶反應(yīng)中Vmax____________,Km______________
12. 核酸的分子雜交技術(shù)是從_____________發(fā)展而來(lái)的
13. 某細(xì)胞亞器官的膜厚度為7.5nm,存在于該膜上的蛋白質(zhì)的穿膜部分至少應(yīng)該由_________個(gè)富疏水氨基酸構(gòu)成.
14. 尿素是一種蛋白質(zhì)變性劑,其主要作用是___________其作用機(jī)制為_(kāi)________________
15. 為保護(hù)酶的活性,對(duì)以巰基為活性基團(tuán)的酶應(yīng)添加________________對(duì)以Asp為活性基團(tuán)的應(yīng)添加_____________
16. 單糖的構(gòu)型只與_________有關(guān),而單糖旋光的方向和程度則由____________所決定
17. 葡萄糖C1上的醛基被還原后生成_________,可引起人類(lèi)的________疾病
18. 維生素B6是_______和_______兩大類(lèi)酶的輔酶
19. 人體的尿素主要是在__________內(nèi)形成的,必須有________酶的存在
20. 分解代謝途徑提供給一個(gè)細(xì)胞的三種主要產(chǎn)品是_________,_________和________
21. 光合作用光反應(yīng)的產(chǎn)物有__________,_____________和_____________
22. 異養(yǎng)生物合成作用的還原力是____________,主要由_____________途徑提供
23. 氨基酸的聯(lián)合脫氨是由__________和__________催化共同完成的
24. 嘌呤核苷酸補(bǔ)救途徑生物合成由____________和__________催化實(shí)現(xiàn)
三. 問(wèn)答題(30分)
1. 簡(jiǎn)要寫(xiě)出一下人物在生物化學(xué)領(lǐng)域的貢獻(xiàn)(6分)
1).Banting 2)Tiselius 3)E.Fisch 4)Calvin 5)Sutherland 6)Gilbert
2. 從一植物的水抽提物中發(fā)現(xiàn)了比較理想的抗病毒活性,現(xiàn)欲確定屬哪類(lèi)生物分子,請(qǐng)運(yùn)用已經(jīng)學(xué)到的生物化學(xué)知識(shí)設(shè)計(jì)一套實(shí)驗(yàn)方案,并簡(jiǎn)明寫(xiě)出理由.(6分)
3. 從代謝的角度簡(jiǎn)要分析哪些物質(zhì)在什么情況下會(huì)引起酮血或酮尿?
4. 生物體內(nèi)有哪些循環(huán)屬于"無(wú)效循環(huán)"?有什么意義?
5. 兩條短肽通過(guò)二硫鍵相連,在不進(jìn)行二硫鍵拆封的條件下進(jìn)行Edman法測(cè)序,第一個(gè)循環(huán)得到甘氨酸的信號(hào),第二循環(huán)得到胱氨酸和谷氨酸的信號(hào),第三個(gè)循環(huán)得到亮氨酸苯丙氨酸的信號(hào),用肼法確定了兩個(gè)氨基酸為組氨酸和脯氨酸;將二硫鍵拆豐厚測(cè)定氨基酸的組成,得到其中的一條為-------[谷氨酸,半胱氨酸,亮氨酸,脯氨酸].并在280nm處有芳香族氨基酸的特征吸收,另一條肽鏈只有四個(gè)氨基酸,,請(qǐng)用氨基酸的三字母法寫(xiě)出該短肽的結(jié)構(gòu)(6分)
1. 天然蛋白質(zhì)中只含19種L-型氨基酸和無(wú)L/D-型之分的甘氨酸達(dá)20種氨基酸的殘基.( )
2. 膠原蛋白質(zhì)由三條左旋螺旋形成的右旋螺旋,其螺旋周期為67nm( )
3. 雙鏈DNA分子中GC含量越高,Tm值就越大( )
4. a-螺旋中Glu出現(xiàn)的概率,因此poly(Glu)可以形成最穩(wěn)定的a-螺旋( )
5. 同一種輔酶與酶蛋白之間可由共價(jià)和非共價(jià)兩種不同類(lèi)型的結(jié)合方式( )
6. 在蛋白質(zhì)的分子進(jìn)化中二硫鍵的位置的到了很好的保留( )
7. DNA雙螺旋分子的變性定義為紫外吸收的增加( )
8. 有機(jī)溶劑沉淀蛋白質(zhì)時(shí),介電常數(shù)的增加使離子間的靜電作用的減弱而致( )
9. RNA由于比DNA多了一個(gè)羥基,因此就能自我催化發(fā)生降解( )
10. RNA因在核苷上多一個(gè)羥基而擁有多彩的二級(jí)結(jié)構(gòu)( )
11. 限制性?xún)?nèi)切酶特制核酸堿基序列專(zhuān)一性水解酶( )
12. pH8條件下,蛋白質(zhì)與SDS充分結(jié)合后平均每個(gè)氨基酸所帶電荷約為0.5個(gè)負(fù)電荷( )
13. 蛋白質(zhì)的水解反應(yīng)為一級(jí)酶反應(yīng)( )
14. 蛋白質(zhì)變性主要由于氫鍵的破壞這一概念是由Anfinsen提出來(lái)的( )
15. 膜蛋白的二級(jí)結(jié)構(gòu)均為a-螺旋( )
16. 糖對(duì)于生物體來(lái)說(shuō)所起的作用就是作為能量物質(zhì)和結(jié)構(gòu)物質(zhì)( )
17. 天然葡萄糖只能以一種構(gòu)型存在,因此也只有一種旋光度( )
18. 人類(lèi)的必須脂肪酸是十六碳的各級(jí)不飽和脂肪酸( )
19. 膜的脂質(zhì)由甘油脂類(lèi)和鞘脂類(lèi)兩大類(lèi)脂質(zhì)所組成( )
20. 維生素除主要由食物攝取外,人類(lèi)自身也可以合成一定種類(lèi)和數(shù)量的維生素( )
21. 激素是人體自身分泌的一直存在于人體內(nèi)的一類(lèi)調(diào)節(jié)代謝的微量有機(jī)物( )
22. 甲狀腺素能夠提高BMR的機(jī)理是通過(guò)促進(jìn)氧化磷酸化實(shí)現(xiàn)的( )
23. 呼吸作用中的磷氧比(P/O)是指一個(gè)電子通過(guò)呼吸鏈傳遞到氧所產(chǎn)生ATP的個(gè)數(shù)( )
24. 人體正常代謝過(guò)程中,糖可以轉(zhuǎn)變?yōu)橹?lèi),脂類(lèi)也可以轉(zhuǎn)變?yōu)樘? )
25. D-氨基酸氧化酶在生物體內(nèi)的分布很廣,可以催化氨基酸的氧化脫氨( )
26. 人體內(nèi)所有糖分解代謝的中間產(chǎn)物都可以成為糖原異生的前體物質(zhì)( )
27. 人體HDL的增加對(duì)于防止動(dòng)脈粥樣硬化由一定的作用( )
28. 膽固醇結(jié)石是由于膽固醇在膽囊中含量過(guò)多而引起的結(jié)晶結(jié)石( )
29. 哺乳動(dòng)物可以分解嘌呤堿為尿素排出體外( )
30. THFA所攜帶的一碳單位在核苷酸的生物合成中只發(fā)生與全程途徑( )
二. 填空題(40分)
1. 一個(gè)典型的分泌蛋白質(zhì)的信號(hào)肽N端1~3個(gè)________和C端一段______________組成
2. 糖蛋白中糖戀的主要作用是____________________
3. DNA的Cot曲線是通過(guò)測(cè)定____________來(lái)作圖的
4. 肽鏈中的甲硫氨酸殘基被溴化氰作用后肽鏈就在_____________被切斷,甲硫氨酸殘基變成__________________
5. Pribnow box是指______________,真核生物中的對(duì)應(yīng)物為_(kāi)_______________
6. 在DNA的樣品保存液中一般要加入1mM EDTA,作用為_(kāi)__________和___________
7. 酶活性測(cè)定體系的關(guān)鍵在于____________
8. 大腸桿菌基因組DNA共300萬(wàn)對(duì)堿基,拉成直線長(zhǎng)度為_(kāi)________cm
9. 形成球蛋白的作用力按其重要程度依次為_(kāi)_________,_________,________和__________
10. 順相層析的移動(dòng)相為_(kāi)_______________
11. 非競(jìng)爭(zhēng)性抑制的酶反應(yīng)中Vmax____________,Km______________
12. 核酸的分子雜交技術(shù)是從_____________發(fā)展而來(lái)的
13. 某細(xì)胞亞器官的膜厚度為7.5nm,存在于該膜上的蛋白質(zhì)的穿膜部分至少應(yīng)該由_________個(gè)富疏水氨基酸構(gòu)成.
14. 尿素是一種蛋白質(zhì)變性劑,其主要作用是___________其作用機(jī)制為_(kāi)________________
15. 為保護(hù)酶的活性,對(duì)以巰基為活性基團(tuán)的酶應(yīng)添加________________對(duì)以Asp為活性基團(tuán)的應(yīng)添加_____________
16. 單糖的構(gòu)型只與_________有關(guān),而單糖旋光的方向和程度則由____________所決定
17. 葡萄糖C1上的醛基被還原后生成_________,可引起人類(lèi)的________疾病
18. 維生素B6是_______和_______兩大類(lèi)酶的輔酶
19. 人體的尿素主要是在__________內(nèi)形成的,必須有________酶的存在
20. 分解代謝途徑提供給一個(gè)細(xì)胞的三種主要產(chǎn)品是_________,_________和________
21. 光合作用光反應(yīng)的產(chǎn)物有__________,_____________和_____________
22. 異養(yǎng)生物合成作用的還原力是____________,主要由_____________途徑提供
23. 氨基酸的聯(lián)合脫氨是由__________和__________催化共同完成的
24. 嘌呤核苷酸補(bǔ)救途徑生物合成由____________和__________催化實(shí)現(xiàn)
三. 問(wèn)答題(30分)
1. 簡(jiǎn)要寫(xiě)出一下人物在生物化學(xué)領(lǐng)域的貢獻(xiàn)(6分)
1).Banting 2)Tiselius 3)E.Fisch 4)Calvin 5)Sutherland 6)Gilbert
2. 從一植物的水抽提物中發(fā)現(xiàn)了比較理想的抗病毒活性,現(xiàn)欲確定屬哪類(lèi)生物分子,請(qǐng)運(yùn)用已經(jīng)學(xué)到的生物化學(xué)知識(shí)設(shè)計(jì)一套實(shí)驗(yàn)方案,并簡(jiǎn)明寫(xiě)出理由.(6分)
3. 從代謝的角度簡(jiǎn)要分析哪些物質(zhì)在什么情況下會(huì)引起酮血或酮尿?
4. 生物體內(nèi)有哪些循環(huán)屬于"無(wú)效循環(huán)"?有什么意義?
5. 兩條短肽通過(guò)二硫鍵相連,在不進(jìn)行二硫鍵拆封的條件下進(jìn)行Edman法測(cè)序,第一個(gè)循環(huán)得到甘氨酸的信號(hào),第二循環(huán)得到胱氨酸和谷氨酸的信號(hào),第三個(gè)循環(huán)得到亮氨酸苯丙氨酸的信號(hào),用肼法確定了兩個(gè)氨基酸為組氨酸和脯氨酸;將二硫鍵拆豐厚測(cè)定氨基酸的組成,得到其中的一條為-------[谷氨酸,半胱氨酸,亮氨酸,脯氨酸].并在280nm處有芳香族氨基酸的特征吸收,另一條肽鏈只有四個(gè)氨基酸,,請(qǐng)用氨基酸的三字母法寫(xiě)出該短肽的結(jié)構(gòu)(6分)