UF/（NF）RO組合膜法。根據(jù)回收廢水的成分及回用水的要求，在合適的膜過程，可以回收到不同的高價值產(chǎn)品，如可溶性蛋白、低聚糖和純水。由于乳清蛋白分子量為2000—20000u、大豆低聚糖分子量為300—700u，因此采用UF膜和UF膜技術(shù)，可以將這2種物質(zhì)分離。研究表明，用UF膜可回收乳清廢水中幾乎所有的蛋白質(zhì)；用UF膜濃縮UF透過液，對大豆低聚糖中功能性成分水蘇糖和棉子糖的回收率超過90%。UF濃縮液經(jīng)雙效蒸發(fā)濃縮和噴霧干燥即可得到成品乳清蛋白粉。