在國內(nèi)時(shí)看慣了花錢如流水的闊學(xué)生，因此到了韓國后不禁啞然：富裕的韓國人怎么連肉都不常吃？初到韓國，令筆者印象最深的不是秀麗的風(fēng)光和漂亮的美眉，而是韓國人的食文化。絕大多數(shù)韓國人的飯桌上都是三“大件”：“國寶”泡菜、涼菜、白飯，而鮮有肉類食品。當(dāng)然，韓國人雖不常吃肉，但一旦吃起來卻非常豪爽，滿滿一盤燉肉，大家一陣風(fēng)卷殘?jiān)?，而不像中國人那樣加上配菜一起烹調(diào)，然后細(xì)嚼慢咽。
后來筆者了解到，由于產(chǎn)量有限，韓國的肉類食品貴得出奇。一斤牛肉大約得七八十元人民幣，一家人每天吃一斤的話，一個(gè)月光是肉錢都得兩千多塊呢。其實(shí)，韓國農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格都很貴，大概是國內(nèi)的十幾倍，但工業(yè)產(chǎn)品，諸如牙膏、香皂等的價(jià)格卻和國內(nèi)接近。韓國人的收入水平幾乎是中國人的十幾倍，因此，生活水平明顯比國內(nèi)高，只是他們的節(jié)約意識(shí)較強(qiáng)而已。
韓國人在經(jīng)濟(jì)騰飛前生活貧苦。最近十年，韓國的經(jīng)濟(jì)發(fā)展很快，但人們的消費(fèi)意識(shí)和生活觀念卻還未完全適應(yīng)。雖然現(xiàn)在韓國的食物品種異常豐富，一年四季什么都有，可一到入冬，家家還會(huì)買來堆成的白菜，做成泡菜，那種陣勢如今在中國怕是不容易見到了。
后來筆者了解到，由于產(chǎn)量有限，韓國的肉類食品貴得出奇。一斤牛肉大約得七八十元人民幣，一家人每天吃一斤的話，一個(gè)月光是肉錢都得兩千多塊呢。其實(shí)，韓國農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格都很貴，大概是國內(nèi)的十幾倍，但工業(yè)產(chǎn)品，諸如牙膏、香皂等的價(jià)格卻和國內(nèi)接近。韓國人的收入水平幾乎是中國人的十幾倍，因此，生活水平明顯比國內(nèi)高，只是他們的節(jié)約意識(shí)較強(qiáng)而已。
韓國人在經(jīng)濟(jì)騰飛前生活貧苦。最近十年，韓國的經(jīng)濟(jì)發(fā)展很快，但人們的消費(fèi)意識(shí)和生活觀念卻還未完全適應(yīng)。雖然現(xiàn)在韓國的食物品種異常豐富，一年四季什么都有，可一到入冬，家家還會(huì)買來堆成的白菜，做成泡菜，那種陣勢如今在中國怕是不容易見到了。