17.首爾
首爾(漢城)被很多的韓劇描繪成了“浪漫之都”的形象,不過(guò)一個(gè)中國(guó)人來(lái)到這里會(huì)感覺(jué)是來(lái)到了重慶,都是山城。主要的大街道基本上還是很平坦的,但是往小巷里走,就全是坡路。
據(jù)說(shuō)韓國(guó)有兩種東西賣得最貴,宮廷料理和生魚(yú)片,因此如果有人拿這兩樣?xùn)|西招待你,便是視你為上賓了。宮廷料理店一般裝修得較為傳統(tǒng)考究,播著慢悠悠的鼓樂(lè),服務(wù)員穿民族服飾,舉止言談都很有素養(yǎng)。宮廷料理仍舊了秉承了韓國(guó)菜清淡、營(yíng)養(yǎng)的宗旨,但菜式顯然復(fù)雜得多,用料也比較講究,一道道,不知換了多少次碗碟。
首爾人喜歡喝三亥酒,這是受很多人喜愛(ài)的一種民俗名酒。正月第一個(gè)亥日(豬日)釀的酒,下一個(gè)亥日即過(guò)12天后,再過(guò)12天后,這樣挑選亥日來(lái)釀制的酒,并且在春三月的亥日喝,所以才被稱作是三亥酒。三亥酒的酒味純正,喝完后沒(méi)有后勁,色彩透明干凈,是高級(jí)傳統(tǒng)發(fā)酵酒。過(guò)保質(zhì)期6個(gè)月后酒味更香,對(duì)身體一點(diǎn)害處都沒(méi)有。
在首爾喝酒有很多規(guī)矩,看看這些條框,比中國(guó)酒桌上的風(fēng)俗可是一點(diǎn)不少:
1.喝酒是和長(zhǎng)輩們一起吃飯喝酒的時(shí)候,長(zhǎng)輩不動(dòng)千萬(wàn)不要?jiǎng)印:染频臅r(shí)候要側(cè)過(guò)身子,不能正臉對(duì)了長(zhǎng)輩,當(dāng)然對(duì)比自己輩分低的人就不需要了。倒酒要雙手拿杯,當(dāng)然喝的時(shí)候要一口而干,不能留剩。當(dāng)長(zhǎng)輩杯里沒(méi)酒時(shí),要雙手去倒酒,自己杯子沒(méi)酒時(shí)不能自己倒酒。
2.和朋友們一起出去就隨便多了,當(dāng)然還要遵守以上的,不能自己倒酒,要一飲而盡,倒酒時(shí)候要滿杯。
3.喝酒的時(shí)候要知道朋友們誰(shuí)大誰(shuí)小,要按照前后輩順序倒酒。
4.跟朋友一起喝酒時(shí)候可以隨便,當(dāng)和教授一起的時(shí)候就要講究喝酒的禮儀了。
5.最重要一點(diǎn)一定要知道自己酒量,韓國(guó)人酒量都很厲害,包括女士,所以不要喝的發(fā)酒瘋,那就適得其反了。
首爾(漢城)被很多的韓劇描繪成了“浪漫之都”的形象,不過(guò)一個(gè)中國(guó)人來(lái)到這里會(huì)感覺(jué)是來(lái)到了重慶,都是山城。主要的大街道基本上還是很平坦的,但是往小巷里走,就全是坡路。
據(jù)說(shuō)韓國(guó)有兩種東西賣得最貴,宮廷料理和生魚(yú)片,因此如果有人拿這兩樣?xùn)|西招待你,便是視你為上賓了。宮廷料理店一般裝修得較為傳統(tǒng)考究,播著慢悠悠的鼓樂(lè),服務(wù)員穿民族服飾,舉止言談都很有素養(yǎng)。宮廷料理仍舊了秉承了韓國(guó)菜清淡、營(yíng)養(yǎng)的宗旨,但菜式顯然復(fù)雜得多,用料也比較講究,一道道,不知換了多少次碗碟。
首爾人喜歡喝三亥酒,這是受很多人喜愛(ài)的一種民俗名酒。正月第一個(gè)亥日(豬日)釀的酒,下一個(gè)亥日即過(guò)12天后,再過(guò)12天后,這樣挑選亥日來(lái)釀制的酒,并且在春三月的亥日喝,所以才被稱作是三亥酒。三亥酒的酒味純正,喝完后沒(méi)有后勁,色彩透明干凈,是高級(jí)傳統(tǒng)發(fā)酵酒。過(guò)保質(zhì)期6個(gè)月后酒味更香,對(duì)身體一點(diǎn)害處都沒(méi)有。
在首爾喝酒有很多規(guī)矩,看看這些條框,比中國(guó)酒桌上的風(fēng)俗可是一點(diǎn)不少:
1.喝酒是和長(zhǎng)輩們一起吃飯喝酒的時(shí)候,長(zhǎng)輩不動(dòng)千萬(wàn)不要?jiǎng)印:染频臅r(shí)候要側(cè)過(guò)身子,不能正臉對(duì)了長(zhǎng)輩,當(dāng)然對(duì)比自己輩分低的人就不需要了。倒酒要雙手拿杯,當(dāng)然喝的時(shí)候要一口而干,不能留剩。當(dāng)長(zhǎng)輩杯里沒(méi)酒時(shí),要雙手去倒酒,自己杯子沒(méi)酒時(shí)不能自己倒酒。
2.和朋友們一起出去就隨便多了,當(dāng)然還要遵守以上的,不能自己倒酒,要一飲而盡,倒酒時(shí)候要滿杯。
3.喝酒的時(shí)候要知道朋友們誰(shuí)大誰(shuí)小,要按照前后輩順序倒酒。
4.跟朋友一起喝酒時(shí)候可以隨便,當(dāng)和教授一起的時(shí)候就要講究喝酒的禮儀了。
5.最重要一點(diǎn)一定要知道自己酒量,韓國(guó)人酒量都很厲害,包括女士,所以不要喝的發(fā)酒瘋,那就適得其反了。

