把酒漫談奧運(yùn)19城:堪培拉

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15.堪培拉
    “堪培拉”一詞源于土著語,意為“相會之地”??芭嗬?guī)劃整齊,建筑優(yōu)美,教育、文化設(shè)施眾多,有“花園城市”的美譽(yù),是澳大利亞發(fā)展最快的城市。
    以人口計算,堪培拉的餐館數(shù)目比澳洲任何一個城市都多。在堪培拉下館子,就是一次美食旅程。每天都可以嘗到不同的歐洲菜式,但也可以隨時找到精美的家鄉(xiāng)風(fēng)味。一流的印度、馬來西亞、越南、中國、韓國餐館遍布城內(nèi)各處,可讓你深刻去體會令人興奮的多元文化飲食精華。在堪培拉的餐廳,千萬別錯過品嘗當(dāng)?shù)孛a(chǎn)的機(jī)會,純牛奶喂飼的小羊、純谷物喂養(yǎng)的牛和彩虹鱒魚,都會令你垂涎三尺。
    市內(nèi)還有熱鬧隨意的咖啡座,也有創(chuàng)新、且融匯東西方烹飪風(fēng)格的菜肴,當(dāng)然也少不了需要衣冠楚楚才可進(jìn)去的高檔食府,以城市山為中心的倫敦環(huán)道周圍的餐館較多,格里芬湖上的晚餐游,也是游客的熱門選擇。
    喜歡喝葡萄酒的人來堪培拉可算是來對了地方,澳大利亞是新世界葡萄酒大國,而堪培拉本身較歐洲任何其他產(chǎn)酒區(qū)有更強(qiáng)烈的大陸性氣候,常年受春霜威脅(且經(jīng)常成為事實),葡萄發(fā)芽時間遲(可稍減春霜的威脅),晚間寒冷,夏日干燥而溫暖以至炎熱,收割季節(jié)則清涼。因春天及夏天干旱,要有穩(wěn)定的收成,施行灌溉。此地雖然氣候極端,所出產(chǎn)的酒卻是相當(dāng)有個性的。