酒瓶上的英文標(biāo)記

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酒瓶上往往有一些英文標(biāo)記,表明酒的品質(zhì),不同的國家有不同的表示方法。
    法國酒法規(guī)定:只有在夏郎德省(Charentes)及濱海夏郎德地區(qū)的少數(shù)地點(diǎn),栽培幾個(gè)特定的葡萄品種,利用壺式蒸餾鍋,直火蒸餾所得的蒸餾液,貯存在橡木桶內(nèi),經(jīng)過若干年陳釀老熟的蒸餾酒,才批準(zhǔn)使用“可涅克”(Cognac)的商標(biāo)。其它地區(qū),既使用同樣方法釀制成的蒸餾酒,不能用“可涅克”名稱。
    如法國可涅克酒(白蘭地酒)的酒瓶上,常??煽吹揭韵聵?biāo)記:
    Three Stars 三星,貯藏4.5年以下.
    V.S.O.P. Very Superior Old Pale 非常優(yōu)質(zhì)的陳年淺色白蘭地。至少貯藏 4.5年的白蘭地,色較淺,
    V.S.O. Very Special Old
    V.V.S.O. VeryVerySpecialOldPale
    V.S.O.D. Very Superior Old Dark(酒盛在木桶中,吸收木桶溶解出來的丹寧成份,使酒從無色變?yōu)楹稚?時(shí)間愈久,酒色愈深,故名.
    Reserve 保留
    Extra 特級
    X.O Extra Old 陳年特級
    CordonBlue 藍(lán)飾帶
    V.S.E.P. Very Superior Extra Pale 說明這是"極高檔的蒸餾酒",常見于美國市場。