體會(huì)飲食文化的活動(dòng)

字號(hào):

今年、日本で放送が始まって80年を迎えるのにあわせて、日本の食文化について考えてもらおうという「ふるさとの食にっぽんの食フェスティバル」が東京渋谷のNHK放送センターで開かれています。
    この催しは、日本でNHKがラジオ放送を開始して今年で80年を迎えるのにあわせた記念イベントとの一つとしてNHKやJAなどが開きました。日本の食をめぐるさまざまなテーマについて考えてもらおうという催しで、會(huì)場(chǎng)には、各地の名産品を味わうことの出來(lái)るコーナーが設(shè)けられています。この中では直徑3メートルもある鉄の鍋に里芋や牛肉などを入れて煮る山形名物の芋煮も披露され、集まった人たちは、溫かいふるさとの料理を味わっていました。このほか、會(huì)場(chǎng)には昔ながらの方法で精米(せいまい)をしたり、子牛(こうし)にミルクをあげたりできる體験コーナーもあります。この催しは(21日)あさってまでの3日間、午前10時(shí)から午後4時(shí)まで開かれています。